Conţinut
Dintre toate boli ale cartofilor Crusta la prima vedere pare cea mai inofensivă. În stadiul inițial al dezvoltării sale, mulți nici măcar nu observă că cartoful este bolnav de ceva. La urma urmei, de exemplu, crusta obișnuită a cartofilor nu se manifestă în niciun fel în timpul sezonului de creștere al tufișurilor. De regulă, afectează numai tuberculii și nu este foarte vizibil pentru ochiul neantrenat. Dacă nu faceți nimic și continuați să plantați cartofi infectați, este posibil să rămâneți în curând fără recoltă. Mai mult, infecția cu crustă trăiește în principal în pământ și situația trebuie corectată printr-o abordare integrată.
Tipuri de crusta
Înainte de a vă gândi cum să faceți față cu crusta de pe cartofi, trebuie să înțelegeți asta boala aceasta are mai multe înfățișări, fiecare dintre acestea fiind caracterizată de propriile caracteristici, care sunt adesea foarte diferite unele de altele. În consecință, măsurile luate pentru a preveni și a scăpa de ea pot fi complet diferite. Se disting următoarele tipuri de crusta de cartof:
- Comun;
- Pulverulent;
- Negru (cunoscut și sub denumirea de rizoctoniază);
- Argint.
Cel mai răspândit în câmpuri și grădini de legume crusta comună. Agentul cauzal al acestui tip de boală este o ciupercă numită Streptomyces scabies.Cel mai adesea trăiește în sol, preferând soluri uscate, nisipoase, cu o reacție apropiată de alcalină. Se dezvoltă mai ales activ la temperaturi ale aerului peste +25°+28°C.
Semnele infestării cu crusta cartofului sunt destul de variate, dar cel mai adesea boala începe cu răni maronii mici, aproape imperceptibile, uneori cu o nuanță roșie sau violetă. Uneori, suprafața cartofului devine aspră și pe el se formează șanțuri în formă de plasă abia vizibile. Cu daune severe, ulcerele cresc în dimensiune, se întăresc, apar crăpături de-a lungul lor, iar tuberculii încep să putrezească intens.
După cum am menționat mai sus, acest tip de boală aproape că nu se răspândește în alte părți ale cartofului; trăiește în principal pe tuberculi. În plus, cartofii nu sunt capabili să se infecteze în timpul depozitării, deoarece în condiții nefavorabile (temperaturi scăzute) ciuperca intră în animație suspendată, dar nu moare. Dar atunci când adăugați în sol gunoi de grajd brut, neputrezit sau doze semnificative de calcar ca îngrășământ, crește riscul de crusta comună a cartofilor. Prin urmare, este necesar să se trateze, în primul rând, terenul în sine folosit pentru plantarea cartofilor.
Pentru a contracara crusta, puteți utiliza soiuri de cartofi care sunt rezistente la această boală: Domodedovo, Zarechny, Yantarny, Sotka.
Crusta pudrată, spre deosebire de cel obișnuit, apare de obicei ca urmare a ploilor prelungite pe soluri grele, pline de apă.
Boala se manifestă nu numai pe tuberculi, ci și pe tulpini, de obicei în partea lor subterană. Tulpinile sunt acoperite cu mici creșteri albe, în timp ce tuberculii au multe negi roșii-maronii de diferite dimensiuni. Sporii pudrați de crusta se dezvoltă bine în condiții de umiditate ridicată și la temperaturi de la +12°C. Se pot transmite atât cu reziduuri organice, cât și prin aer. În timpul depozitării, tuberculii afectați se usucă de obicei, dar dacă există umiditate ridicată în depozit, ei vor putrezi destul de repede. Ciuperca poate supraviețui în sol până la cinci ani sau mai mult.
Crusta neagră Cartofii sau rhizoctonia este unul dintre cele mai periculoase tipuri de crusta. Singurul lucru care ușurează diagnosticul este faptul că este afectată întreaga plantă de cartof - de la tuberculi până la tulpini cu frunze. Dar, de regulă, deteriorarea părții supraterane indică faptul că nu va fi posibilă salvarea plantei - este mai bine să o distrugi. Primele semne ale bolii apar pe tuberculi și arată ca niște răni mici, negre sau maro, care adesea se contopesc în pete mari.
Așa arată crusta neagră pe cartofi în fotografie.
Dacă astfel de tuberculi sunt utilizați accidental ca material săditor, mugurii vor fi foarte slabi și, cel mai probabil, tufele nici nu vor supraviețui până la înflorire. Agentul cauzal al acestei boli periculoase este Rhizoctonia solani. Sporii acestei boli le place, de asemenea, umiditatea ridicată a solului (80-100%) și temperaturile de la +18°C. Solurile preferă solurile lutoase și cel mai adesea se dezvoltă activ atunci când primăvara este rece și ploioasă.În acest caz, sporii de crusta neagră sunt capabili să pătrundă în tuberculi chiar și în timpul perioadei de germinare, iar astfel de cartofi sunt sortiți morții.
Datorită impredictibilității și rapidității dezvoltării bolii, lupta împotriva acestui tip de crusta de cartof ar trebui să fie cât mai serioasă posibil, inclusiv utilizarea de substanțe chimice puternice. Mai mult, din pacate, in momentul de fata nu exista soiuri de cartofi care sa fie complet rezistente la acest tip de crusta.
Crusta de argint Cartoful și-a primit numele datorită petelor gri-argintii de pe tubercul, care poate ocupa până la 40% din suprafața tuberculilor.
Adevărat, astfel de pete apar deja în stadiul de dezvoltare semnificativă a bolii. Și totul începe cu mici „coșuri” palide, cu un punct negru în mijloc. Agentul cauzal al acestui tip de crusta este Helminthosporium solani. Din exterior, se pare că acesta este cel mai inocent tip de crusta - la urma urmei, tuberculii afectați sunt depozitați destul de bine și practic nu putrezesc. Dar această apariție este înșelătoare.
În plus, deshidratarea apare rapid în timpul depozitării, iar până în primăvară tuberculul poate deveni uscat și șifonat. Din acest motiv, până la 40% din recoltă se pierde și astfel de tuberculi nu sunt potriviți pentru a fi utilizați ca material de plantare.
Agentul patogen al crustei de argint nu este solicitant solurilor și se dezvoltă atât pe solurile argiloase, cât și pe solurile nisipoase. Ca aproape orice ciupercă, iubește condițiile de umiditate ridicată, de la 80 la 100%. Prin urmare, boala progresează în perioada de înflorire și tuberizare.
Mijloace de prevenire și control
Tuberculii de cartofi afectați de toate tipurile de crusta, cu excepția rizoctoniei, sunt destul de potriviți pentru alimentație. Probabil din acest motiv grădinarii, de regulă, nu acordă atenția cuvenită tratamentului acestei boli. Dar este necesar să-l combateți, deoarece atât gustul, cât și valoarea nutritivă a unor astfel de cartofi sunt reduse la minimum. Și dacă plantați chiar și tuberculi sănătoși, dar nu tratați în mod special pe un teren infectat, ei vor fi și ei infectați și nu va avea niciun sfârșit. Deci, cum poți scăpa de crusta de pe cartofi și să te asiguri că nu apare din nou pe complot?
Tehnici agrotehnice
Principala modalitate de combatere a crustei este rotația culturilor. Dacă nu plantați cartofi pe sol contaminat timp de 4-5 ani, infecția poate avea timp să se stingă. Dar nu toată lumea își poate permite să schimbe terenul pentru plantarea cartofilor în fiecare an. Mai mult, în această zonă nu se poate cultiva nicio plantă din familia solaanelor (roșii, ardei, vinete), precum și sfeclă și morcovi. De asemenea, sunt susceptibili la efectele acestei boli.
Ceea ce se poate face în acest caz este însămânțarea zonei cu gunoi verde imediat după recoltarea tuberculilor de cartofi. Cel mai bine este să folosiți muștar, dar atât leguminoasele, cât și cerealele își vor juca rolul pozitiv. Când răsadurile ating o înălțime de 10-15 cm, zona este săpată din nou sau cel puțin cosită și îngrășământul verde este amestecat cu pământ. Fiind în sol, resturile de gunoi verzi contribuie la formarea ciupercilor și bacteriilor saprofite, care sunt inamici naturali ai agenților patogeni ai crustei. Așa au luptat străbunicii noștri împotriva crustei și cu destul de mult succes.Primăvara, înainte de a planta cartofi, puteți planta și gunoi de grajd cu creștere rapidă sau măcar să stropiți viitoarele paturi cu pudră de muștar și să le udați. Muștarul reduce semnificativ numărul de infecții fungice și virale din sol și, de asemenea, protejează împotriva multor dăunători: trips, viermi de sârmă, melci.
Deoarece sporii obișnuiți ai crustei se dezvoltă deosebit de bine în soluri alcaline cu conținut insuficient de mangan și bor, pentru a combate acest tip de boală este deosebit de important să se aplice următoarele tipuri de îngrășăminte primăvara înainte de plantarea cartofilor (rată de aplicare la 100 mp):
- sulfat de amoniu (1,5 kg);
- Superfosfat (2 kg) și potasiu magneziu (2,5-3 kg);
- Microelemente – sulfat de cupru (40 g), sulfat de mangan (20 g), acid boric (20 g).
Tratament cu diverse medicamente
Alte metode de combatere a crustei includ, în primul rând, tratamentul pre-plantare a tuberculilor cu diverse fungicide. Este destul de eficient și sigur să utilizați Maxim sau medicamentul microbiologic Fitosporin. Ultimul remediu poate fi folosit în diferite moduri. Nu este destinat doar procesării cartofilor de sămânță. Pentru a consolida efectul, li se recomandă să pulverizeze tufele de cartofi de trei ori în timpul sezonului de vegetație. Pentru a obține o soluție de lucru, un pachet de medicament este diluat în trei litri de apă.
Există multe preparate chimice pentru a scăpa de crusta de pe cartofi. De exemplu, pentru a distruge crusta neagră, atât tuberculii, cât și plantele în sine sunt tratate cu medicamente atât de puternice precum Mancozeb, Fenoram Super, Colfugo.Tuberculii tratați sunt capabili să reziste bolilor chiar și în condiții nefavorabile.
Pentru a face față altor tipuri de crusta, nu este necesar să folosiți substanțe chimice atât de puternice. De exemplu, pentru a suprima dezvoltarea crustei comune, sunt potriviți diverși regulatori de creștere, în primul rând zirconul. În descrierea sa, se remarcă faptul că nocivitatea bolii este redusă chiar și cu un singur tratament cu acest medicament. Cu utilizarea de două ori, boala se poate retrage complet. 1 ml de zircon (1 fiolă) se diluează în 20-30 litri de apă, iar soluția rezultată trebuie tratată cu tufe de cartofi după germinare și la începutul înfloririi.
Concluzie
Crusta pe cartofi este un fenomen neplăcut, dar poate și ar trebui să fie tratat dacă urmați toate recomandările prezentate mai sus.
