Conţinut
Este greu de imaginat alimentația umană tradițională fără cartofi. Puteți pregăti multe feluri de mâncare delicioase din el, așa că aproape fiecare grădinar îl crește pe parcela lui. În multe țări, soiul olandez Asterix a devenit popular și larg răspândit. Acesta este un cartof versatil care are multe calități pozitive. Pentru a obține o imagine completă a acestuia, să citim descrierea, caracteristicile, fotografiile și recenziile sale.
Origine
Cartoful Asterix a fost crescut de crescătorii olandezi ai companiei private HZPC B.V. Holland, care este lider mondial în creșterea și producția de noi soiuri.
În 1998 a fost inclus în Registrul de stat al Rusiei. Cartofii de sămânță au început să fie importați activ în țară și vânduți. A devenit posibil să se cultive Asterix în regiunile Central, Siberia și Orientul Îndepărtat. Nu există multe soiuri care pot fi cultivate în aceste zone, așa că este foarte apreciată de grădinari.
Caracteristică
Cartofii Asterix sunt un soi de elită și versatil, care are o perioadă de coacere târzie. De la apariția primilor lăstari până la recoltare, trec 105-115 zile.
Aspectul tufișurilor
Tufele acestui soi de cartofi sunt mijlocii, erecte și înalte. Tulpinile sunt nervurate și pot crește până la 80 cm. Frunzele sunt de culoare verde bogat și pot fi fie medii, fie mari. Marginile sunt netede, fără dinți sau ondulații.
Fiecare tufiș de Asterix produce inflorescențe simple. Ele constau din flori roșu-violet cu un centru galben. Polenizarea are loc în mod natural. Boabele nu se formează întotdeauna în cantități mici și cad rapid. Dar prezența sau absența lor nu afectează dimensiunea culturii.
Descrierea tuberculilor
Cartofii din soiul Asterix au dimensiuni medii și ovale, de formă ușor alungită. Greutatea tuberculilor poate ajunge la 80-120 g. O plantă produce în medie 10 până la 12 cartofi. Coaja densă roz-violet protejează în mod fiabil cartofii de deteriorarea mecanică. Pe coaja netedă se văd un număr mic de ochi.
Pulpa este fragedă, de culoare galben strălucitor și are un gust excelent. Asterix, ca aproape toate soiurile târzii, conține o cantitate mare de amidon - de la 15 la 17%.
Avantaje
Pentru a oferi o imagine completă a cartofilor, să notăm principalele sale avantaje:
- Are o comercializare ridicată, de la 80 la 90%, ceea ce permite cultivarea legumei la scară industrială.
- În timpul tratamentului termic și curățării, pulpa nu se întunecă și nu se sfărâmă. Piureul de cartofi din ea este fraged și aromat, iar chipsurile sunt crocante.
- Aduce o recoltă bună și stabilă.
- În timpul transportului și impacturilor, tuberculii nu se încrețesc și nu se deteriorează, deoarece au o piele densă.
- Cartofii se păstrează bine în pivnițe la o temperatură de 6-7°C. Rămâne elastic, își păstrează gustul și nu scade în greutate.
- Soiul tolerează bine lipsa de umiditate și vremea uscată.Prin urmare, este potrivit pentru rezidenții de vară care își vizitează rar grădinile.
- Asterix are imunitate bună la cancer, fomoză, curl de frunze, nematod auriu, răsturnație tardivă a masei verzi și tuberculi.
Această varietate de cartofi aparține mesei deoarece poate decora atât mesele de zi cu zi, cât și mesele de sărbătoare. Din el puteți pregăti multe feluri de mâncare copioase și frumoase.
Defecte
Asterix nu are dezavantaje semnificative. Principalul său inamic este virusul Y, la care planta este vulnerabilă. Dacă cartofii sunt infectați cu acesta, atunci cel mai probabil plantările vor muri. Pentru a preveni acest lucru, trebuie efectuată prevenire. Tufele tinere trebuie tratate cu insecticide. Distrugând dăunătorii care poartă acest virus, puteți salva legumele.
Un alt dezavantaj este că cartofii Asterix au un cost ridicat și necesită o atenție deosebită.
Productivitate și timp de coacere
Asterix are o perioadă lungă de coacere, sezonul de creștere este de 105-115 zile. Pentru uz personal, tuberculii pot fi săpați puțin mai devreme, dar apoi recolta va fi mai mică.
Acesta este un soi cu randament ridicat. În medie, puteți recolta 17-20 de tone de cartofi de pe un hectar. Randamentul maxim a fost înregistrat în Tatarstan, unde s-a ridicat la 27 t/ha.
Tehnologia agricolă
Pentru a recolta o recoltă garantată, trebuie să respectați cerințele pentru cultivarea cartofilor. Acesta este un punct agrotehnic care necesită o atenție specială.
Lucrările de semănat trebuie efectuate la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai, în funcție de condițiile climatice.
Selectarea și prelucrarea site-ului
Aceasta este o cultură iubitoare de lumină, așa că plantațiile de cartofi ar trebui să fie amplasate în locuri deschise și însorite. La umbră, frunzele sale se vor îngălbeni, vârfurile se vor întinde, înflorirea va fi slabă, iar recolta va fi scăzută. Dacă zona este într-o zonă joasă, în jurul ei trebuie făcute șanțuri, astfel încât excesul de apă să nu se acumuleze pe ea.
Asterix poate crește în orice tip de sol. În toamnă, grădina trebuie săpată și îndepărtată. buruieni și rizomi. Zona nu trebuie să fie nivelată și nu trebuie sparte boțurile. Primăvara trebuie să arăți din nou pământul. Înainte de aceasta, este recomandabil să împrăștiați gunoi de grajd putrezit și îngrășăminte fosfor-potasiu pe zonă. Sau adăugați-le mai târziu, direct în găuri.
Cartofii din soiul Asterix sunt recomandati a fi plantati in zonele in care au crescut ierburi perene, in, diverse leguminoase sau culturi de iarna.
Prepararea tuberculilor
Pentru plantare, este mai bine să alegeți tuberculi de mărime medie, cântărind 40-50 g. Cu cât are mai mulți ochi, cu atât recolta va fi mai bună.
Cu o lună înainte de plantare, cartofii de sămânță Asterix trebuie pregătiți. În primul rând, sunt sortați, tuberculii sănătoși sunt lăsați pentru plantare, iar tuberculii putrezi și bolnavi sunt aruncați. Pentru germinare și grădinărit, cartofii selectați sunt așezați într-o cameră caldă. Pentru a face acest lucru, întindeți-l pe podea sau în cutii în 1-2 straturi și puneți-l la lumina soarelui. Astfel de cartofi sunt mai puțin sensibili la boli. Când mugurii cresc până la 5-10 mm, puteți începe să plantați.
Reguli de aterizare
Când plantați cartofi olandezi Asterix, trebuie să respectați următoarele recomandări:
- Ar trebui să existe cel puțin 70 cm între rânduri.Pentru a vă asigura că tufișurile sunt bine luminate, acestea sunt formate de la sud la nord.
- Tuberculii sunt plantați la o distanță de 30-35 cm unul de celălalt. Acest lucru va face mai ușor să urcați în tufișuri.
- Dacă în sol nu s-au adăugat îngrășăminte minerale în timpul arăturii, în fiecare gaură trebuie turnată 1 lingură. l. amestec fosfor-potasiu. De asemenea, puteți adăuga cenușă și coji de ceapă acolo.
- Se recomandă plantarea tuberculilor la o adâncime de 7 până la 10 cm.
Dacă grădinarul respectă aceste recomandări simple, cartofii se vor ridica la înălțimea așteptărilor sale.
Caracteristici de îngrijire
În procesul de cultivare a cartofilor, Asterix desfășoară următoarele activități:
- Chinuitor. Se efectuează de mai multe ori pe parcursul sezonului de vegetație. Primul este la o săptămână după plantarea tuberculilor. Acest lucru saturează solul cu aer și ajută la eliminarea buruienilor.
- Hilling. Prima dealare se efectuează după ce mugurii cresc la 16-20 cm, a doua dealare se face după o lună. Acest eveniment crește productivitatea cu o treime. Dacă primăvara vin înghețuri târzii, răsadurile sunt acoperite complet cu pământ.
- Hrănire cu minerale. Pentru a face acest lucru, tufele de cartofi sunt udate cu superfosfat dizolvat în apă. Dezvolta și întărește sistemul radicular, accelerând astfel creșterea tuberculilor.
- Aplicarea îngrășămintelor organice. Gunoiul de grajd se diluează cu apă într-un raport de 1 la 1. Se lasă timp de 15 zile. Înainte de udare, soluția rezultată este diluată cu apă într-un raport de 1 la 10. După aceasta, solul este afânat.
- Udare. Soiul de cartofi Asterix nu necesită udare frecventă. În regiunile aride, plantările sunt udate de trei ori: după apariția mugurilor, în timpul înmuguririi și după ce planta a înflorit.
Dacă aveți grijă în mod regulat de plantă, la sfârșitul sezonului puteți obține un randament ridicat de cartofi de elită.
Boli și dăunători
Cartofii din soiul Asterix au o imunitate bună la cancer, fomoză, ondularea frunzelor, răsturnația târzie a masei verzi și tuberculi. De asemenea, nu este afectat de chisturi și nematode aurii, care parazitează sistemul radicular al culturilor de mănăsac.
Acest soi este vulnerabil la virusul Y, care este considerat cel mai periculos pentru toate soiurile de cartofi. Dacă virusul afectează planta, atunci cel mai probabil va muri. Prin urmare, se recomandă să se efectueze prevenirea, care constă în următoarele:
- Buruienile și resturile vegetale de cartofi rămase după recoltare trebuie distruse. Ei pot fi infectați.
- Tufișurile din acest soi trebuie tratate cu insecticide împotriva afidelor și frunzelor, deoarece sunt purtători ai virusului.
- Alternarea corectă a plantării Asterix cu culturi rezistente la virusul Y va asigura locul.
Cartofii pot fi, de asemenea, afectați de gândacul din Colorado. Poate fi colectat manual sau plantarile pot fi tratate cu preparate speciale pentru distrugerea ei.
Recenzii de la grădinari
Concluzie
Soiul Asterix merită atenție, deoarece are mai multe aspecte pozitive decât negative. Este recomandat să fie plantat de rezidenți de vară și grădinari cu experiență, deoarece necesită îngrijire specială. Deoarece cartofii tolerează bine transportul și pot fi păstrați o perioadă lungă de timp, ei pot fi cultivați la scară industrială. Iar preparatele preparate din ea vor decora orice masă și te vor încânta cu un gust excelent și o aromă delicată.
