Conţinut
- 1 De unde și cum a fost obținut soiul de cartofi White Swan?
- 2 Descrierea soiului de cartofi White Swan
- 3 Caracteristicile cartofului White Swan
- 4 Avantaje și dezavantaje
- 5 Reguli de aterizare
- 6 Caracteristici de îngrijire
- 7 Recoltarea și depozitarea
- 8 Concluzie
- 9 Recenzii de la grădinari despre cartofii White Swan
Cartoful White Swan este un soi recent crescut, care a surprins deja mulți rezidenți de vară cu productivitatea sa. Fiecare tufiș produce de la 15 la 30 de tuberculi, toți mari. Masa ajunge la 200-250 g, adesea 300-500 g. Prin urmare, de la fiecare plantă se pot colecta până la 5-6 kg, uneori până la 10 kg. Soiul nu necesită îngrijire, dar necesită udare regulată. Răspunde bine la îngrășămintele organice.
De unde și cum a fost obținut soiul de cartofi White Swan?
Nu se cunosc multe despre originea soiului de cartofi White Swan. Datele exacte nu sunt disponibile publicului. Mai mult, a apărut în Rusia relativ recent. Nu este inclusă în registrul realizărilor de selecție. Cu toate acestea, unii rezidenți de vară au apreciat deja soiul pentru conținutul ridicat de amidon, gustul excelent și randamentul foarte mare, care poate ajunge la 10 kg per tufiș.
Descrierea soiului de cartofi White Swan
În descrierea soiului de cartofi puteți găsi principalele caracteristici ale tufișului și tuberculilor.Datele necesare pentru cultivare sunt prezentate mai jos.
tufiș
Tufa de cartofi White Swan nu este foarte inalta (pana la 60 cm). Lăstarii sunt erecți, gradul de frunziș este mediu. Frunze și flori de dimensiuni medii. Culoarea blaturilor este verde inchis, suprafata este sifonata. Florile variază în nuanțe de la alb la albăstrui.
Tuberculi
Fiecare tufă de cartofi White Swan produce o mulțime de tuberculi - de la 18 la 30 de bucăți. Toate au dimensiuni mari, nu există culturi mici de rădăcină, așa că cartofii de dimensiuni medii sunt selectați pentru semințe.
Greutatea medie a fiecărui tubercul este de 150-250 g, deși unele exemplare ajung la 400-500 g, ceea ce este un fel de record. Coaja este destul de subțire, culoarea este roz deschis. Ochii sunt violeti, cu o nuanță roz. Pulpa este albă și nu se închide la culoare la tăiere.
Suprafața tuberculilor este netedă
Caracteristicile cartofului White Swan
Cartofii White Swan au un gust plăcut și un randament bun. Principalele caracteristici ale soiului sunt descrise mai jos.
Calități gustative
Gustul cartofilor este excelent, deoarece pulpa conține o proporție mare de amidon - aproximativ 10-15%. Datorită acestui lucru, fierbe bine. Cartofii sunt sfărâmiciosi. Potrivit pentru a face piureuri, clătite de cartofi și, într-o măsură mai mică, pentru prăjire.
Cartofii White Swan se remarcă și prin conținutul lor ridicat de proteine - mai mult de 2% în greutate. Această combinație este cea care oferă calități gustative ridicate. Compoziția conține și vitaminele C, B1, B2 și B5. Prin urmare, legumele rădăcinoase nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase.
Timp de coacere
În funcție de perioada de coacere, cartoful White Swan aparține soiurilor timpurii. Din momentul încolțirii până la recoltare, durează de la 80 la 90 de zile (în funcție de vreme și de caracteristicile îngrijirii).Prin urmare, dacă plantați tuberculi în perioada sărbătorilor de mai, recolta poate fi recoltată la mijlocul lunii august. Aceasta este o perioadă complet acceptabilă pentru majoritatea regiunilor Rusiei.
Productivitate
Avantajul distinctiv al soiului de cartofi White Swan este asociat cu randamentul său ridicat. Fiecare tufiș produce până la 30 de tuberculi mari. Prin urmare, chiar și cu îngrijire minimă, puteți colecta cel puțin 3-4 kg dintr-o plantă, adesea 5-6 și chiar 10 kg. Dacă vorbim despre randamentul de o sută de metri pătrați, cifra este în medie de 400-500 kg și adesea mai mult.
Unde este cultivat?
Cartofii din soiul White Swan sunt destinati cultivării în regiunea centrală a Rusiei:
- zona de mijloc, inclusiv regiunea Moscova;
- regiunea Volga;
- regiunea Volga-Vyatka;
- Regiunea Cernoziom.
- districtul Srednevolzhsky;
- regiunile sudice, inclusiv Caucazul de Nord.
Cultura este destul de solicitantă de lumină și umiditate. Perioada de coacere este scurtă - în trei luni. Prin urmare, acest soi poate fi cultivat în alte regiuni, de exemplu, în Urali și în sudul Siberiei de Vest.
Rezistența la boli
Un alt avantaj al soiului de cartofi White Swan este imunitatea bună la bolile comune. Cultura este rezistentă la o serie de infecții fungice:
- carie tardivă;
- rizoctoniaza;
- rugini;
- mucegai negru.
Imunitatea la crusta și petele negre este mai puțin pronunțată. Tufele pot suferi de virusul Y, precum și de gândacii de cartofi de Colorado, nematozi și alți dăunători.
Avantaje și dezavantaje
Cartofii White Swan se caracterizează prin mai multe avantaje. Cel mai evident lucru sunt randamentele record. Tuberculii sunt mari, iar pe fiecare tufiș apar cel puțin 15-18 dintre ei. Pulpa este cu adevărat gustoasă. Acest lucru vă permite să creșteți culturi atât pentru dvs., cât și pentru vânzare.
Soiul se caracterizează printr-o productivitate foarte mare
Pro:
- gust excelent;
- coacere timpurie;
- tufișuri de dimensiuni medii (nu ocupă mult spațiu);
- imunitate bună la bolile comune;
- formarea rapidă a tuberculilor.
Minusuri:
- fără rezistență la crusta;
- poate fi afectat de virusul Y;
- lipsa rezistenței la secetă;
- îngrijire solicitantă - necesită udare suplimentară;
- Toți tuberculii sunt mari și mai greu de depozitat.
Reguli de aterizare
Regulile pentru plantarea cartofilor din soiul White Swan sunt standard. Locul pentru acesta este ales să fie bine iluminat și fără inundații de apele subterane, precum și fără stagnarea umidității din ploaie. Dacă câmpul este într-o zonă joasă, trebuie să fie puțin săpat pentru a crea un deal.
Se recomandă mai întâi adăugarea de materie organică (compost, humus) în cantitate de 7-10 kg pe metru pătrat. Dacă solul conține o proporție mare de argilă, la sapă se adaugă rumeguș sau nisip (până la 1 kg pentru aceeași zonă).
Cartofii cresc bine pe soluri lutoase nisipoase cu o reacție neutră (pH între 6-7). Dacă solul este prea acid, trebuie adăugată făină de dolomit (200 g la 1 m2). Puteți măsura indicatorul folosind hârtie indicatoare sau un pH-metru.
În ajunul plantării (cu 3-4 săptămâni înainte), tuberculii de cartofi White Swan încep să germineze. Sunt așezate în 2-3 straturi într-o cameră răcoroasă (15 grade) cu acces la lumină naturală și stropite periodic cu apă. În ziua plantării, tratați cu o soluție de „Fitosporin” sau alt fungicid.
Plantarea cartofilor White Swan este planificată pentru mijlocul lunii mai, deși în regiunile sudice lucrările pot fi planificate pentru sfârșitul lunii aprilie. Secvențiere:
- Neteziți suprafața, curățați de resturile vegetale.
- Marcați mai multe rânduri la intervale de 60 cm.
- Săpați gropi de 10 cm adâncime.Mențineți o distanță de 40 cm între ele.
- Plantați câte un tubercul pe gaură, stropiți puțin cu cenușă de lemn.
- Așezați un strat de pământ și udați cu apă sedimentată.
Dacă există o amenințare de înghețuri de primăvară târziu, data de plantare ar trebui amânată cu 1-2 săptămâni. Dacă este necesar, puteți folosi acoperirea noaptea.
Caracteristici de îngrijire
Când îngrijiți cartofii White Swan, trebuie să luați în considerare mai multe caracteristici. Cultura nu este rezistentă la secetă; plantele nu tolerează bine căldura. Dacă afară este cald, udarea trebuie făcută de două ori pe săptămână. În alte cazuri, puteți iriga o dată la 7-10 zile.
Cartofii sunt sensibili la udare și îngrășăminte
Cultura are nevoie de hrănire. Pentru a face acest lucru, utilizați materie organică - o infuzie de mullein sau excremente de păsări. Este necesar să se ude după plantare, în stadiul de înmugurire și imediat după înflorire.
Dealarea cartofilor White Swan se efectuează de cel puțin două ori pe sezon. Prima dată procedura se face după ce răsadurile cresc la 10-15 cm, apoi se repetă de încă 1-2 ori cu un interval de 10-14 zile. Mai mult, ultima dealare trebuie făcută înainte de înflorire.
Plantațiile sunt plivite periodic (atât brazdele în sine, cât și spațiile dintre rânduri). În același timp, slăbiți solul. Acest lucru este deosebit de important de făcut după ploi abundente sau udare abundentă. În caz contrar, stratul de suprafață al solului va fi comprimat și rădăcinile vor pierde accesul la aer.
Merită să ne amintim că cartoful White Swan nu este imun la unele boli, așa că răsadurile de 10-15 cm înălțime trebuie tratate cu orice fungicid:
- "Amestec Bordeaux";
- „Quadris”;
- "Prestigiu";
- „Fitosporină”.
Tufele de cartofi White Swan pot suferi de gândacii de cartofi de Colorado și alți dăunători.Prin urmare, acestea trebuie inspectate periodic și, dacă este necesar, tratate cu insecticide:
- "Scânteie";
- „Fufanon”;
- „Biotlin”;
- „Decis”.
„Fufanon” este unul dintre medicamentele puternice împotriva dăunătorilor obișnuiți
Recoltarea și depozitarea
Recolta de cartofi White Swan se recoltează la mijlocul sau a doua jumătate a lunii august. Pentru a face acest lucru, alegeți o zi bună, senină, fără ploaie. Cu 2-3 săptămâni înainte de aceasta, tufișurile nu mai sunt udate, iar vârfurile sunt de asemenea îndepărtate.
După săpare, tuberculii sunt lăsați să se întindă în brazdă pentru a se usca. Apoi sunt sortate și depozitate. Primele două săptămâni se păstrează la temperaturi de până la 15 grade, apoi se pun într-o cameră răcoroasă (2-4 °C) cu umiditate moderată (70%).
Concluzie
Cartoful White Swan este un soi cu randament ridicat. Are un gust placut, tuberculi foarte mari si coacere timpurie. Pulpa este amidonată și sfărâmicioasă. Tuberculii sunt cel mai adesea folosiți pentru gătit. Tehnologia agricolă nu este foarte complicată, așa că chiar și un rezident de vară începător poate face față cultivării.
Recenzii de la grădinari despre cartofii White Swan
