Conţinut
Varza Menza este o varietate de varză albă de mijloc de sezon. Are un randament foarte mare, motiv pentru care a câștigat popularitate printre mulți rezidenți de vară. Acest soi este rezultatul multor ani de muncă a crescătorilor olandezi. Hibridul a fost înregistrat oficial în 1960, așa că a devenit de multă tradiție în arsenalul grădinarilor. Potrivit pentru cultivare în toate regiunile țării.
Descrierea varzei Menza
Varza este clasificată ca un soi de mijloc de sezon, cu rezistență bună la diferite condiții climatice.
Principalele caracteristici ale soiului Menza:
- forma legumelor este rotundă;
- frunză verde cu o tentă gri;
- capul de varză este dens;
- greutatea minimă a unui cap de varză este de 3 kg;
- cele mai mari exemplare – 9 kg;
- gust clasic fără amărăciune;
- tulpina este mică;
- Miezul tăiat este alb.
Leguma acestui soi are un gust dulceag, pulpa este foarte suculenta. Este universal în utilizare: face conserve delicioase, salate proaspete și alte feluri de mâncare. Varza tolereaza bine transportul si depozitarea fara a-si pierde suculenta. Cultura este rezistentă la secetă și la temperaturi scăzute. Se cultivă prin răsaduri.
Avantaje și dezavantaje
Ca orice cultură, varza Menza are avantaje și dezavantaje.Grădinarii includ următoarele avantaje evidente ale legumelor:
- gust excelent, suculent, lipsă de amărăciune;
- rezistență la secetă, îngheț;
- tolerează bine transportul și are o durată lungă de valabilitate;
- nu are tendința de a sparge capete;
- a dezvoltat imunitate la boli;
- capacitatea de a se dezvolta în diferite zone climatice;
- prezintă o productivitate stabilă la scară industrială;
- Tulpina exterioară este foarte scurtă, ceea ce permite recoltei să fie rar dealuri.
În ciuda acestor calități pozitive, varza necesită o anumită îngrijire. Acest lucru cu greu poate fi considerat un dezavantaj, deoarece orice varietate în timpul dezvoltării necesită udare regulată, îndepărtarea în timp util a buruienilor și muncă de protecție împotriva dăunătorilor. Nu au fost identificate deficiențe grave la soiul Menza.
Randamentul de varză Menza f1
Randamentul de varză Menza este destul de mare, dar numai dacă cultura este cultivată corespunzător. În medie, de pe 1 hectar se recoltează până la 48 de tone, calitatea comercială reprezentând până la 95% din capete de varză la recoltare.
Plantarea și îngrijirea varzei Menza
Pentru a obține recolte mari, trebuie să oferiți varzei toate condițiile necesare pentru o creștere și o dezvoltare adecvată. În primul rând, este necesar să se pregătească un amestec de sol din părți egale de pământ și humus. Ar trebui adăugată și cenușă vegetală. Este mai bine să faci asta toamna.
Răsadurile de varză Menza necesită o manipulare atentă și atentă
În martie, puteți semăna răsaduri în cutii de lemn sau recipiente de plastic. Semințele trebuie adâncite cu 1 cm în sol umed.Este necesar să vă asigurați că temperatura camerei este de aproximativ 23-24 °C. Primii lăstari vor începe să apară la o săptămână după însămânțare. Din acest moment, temperatura nu trebuie să fie mai mare de 17-18 °C, iar răsadurile trebuie mutate într-un loc bine luminat. Pentru zilele înnorate, va fi necesară o sursă de lumină suplimentară. Udarea este necesară pe măsură ce solul se usucă.
Cu aproximativ 2 săptămâni înainte de plantare în pământ deschis, trebuie să începeți să întăriți varza: scoateți-o la aer curat, mai întâi timp de o oră, apoi măriți treptat timpul. Este important să vă asigurați că răsadurile nu sunt expuse la lumina soarelui.
Pentru a planta în sol deschis, trebuie să alegeți locul potrivit. Este important să acordați atenție solului - acesta trebuie să aibă un anumit pH. Este recomandabil să alegeți un loc însorit, deoarece varza este iubitoare de lumină, dar în același timp este mai bine să puneți în apropiere porumb sau floarea soarelui.
Răsadurile sunt gata de plantare dacă au 4-5 frunze și temperatura solului s-a încălzit până la 10 °C. Rădăcinile trebuie adâncite cu 5 cm, iar distanța dintre plante trebuie să fie de cel puțin 50 cm.
Pentru un randament bun, varza Menza ar trebui să fie furnizată cu:
- udare zilnică la timp, iar după ce varza începe să crească, dați apă de până la 2 ori la fiecare 7 zile;
- fertilizarea de două ori pe sezon;
- plivitul și afânarea regulată;
- prevenirea bolilor și dăunătorilor.
Menza este un soi de mijloc de sezon, deci ciclul complet de dezvoltare este de 110 zile. Recolta se recoltează prin tăiere cu un cuțit ascuțit, lăsând aproximativ 5 cm de tulpina fructului.
Boli și dăunători
Varza este destul de rezistentă la boli, iar printre dăunătorii insectelor poate suferi de gărgărițe, melci, gândaci de purici crucifere și buruieni de varză. Pentru a combate acești dăunători, se folosesc medicamentele Akarina, Prestige și Decis. Grădinarii folosesc adesea rețete populare bazate pe amestecuri de ierburi amare și săpun de rufe.
Aplicație
Chiar și după tratamentul termic, varza reține multe vitamine și minerale.
Datorită gustului bun, varza Menza poate fi folosită pentru a pregăti orice fel de mâncare. Frunzele de varză sunt potrivite pentru sarmale. Este murat și fermentat. Din cauza lipsei de amărăciune, care este inerentă multor soiuri și hibrizi, varza este potrivită pentru prepararea de salate proaspete.
Concluzie
Varza Menza este nepretențioasă în îngrijire, rezistentă la crăpare, boli și are un randament ridicat. Se referă la soiurile cu maturare medie-târzie. Se simte grozav, dezvoltându-se în diferite zone climatice ale Rusiei. Menza este recomandată pentru cultivarea în cabane de vară și la scară industrială.
