Conţinut
Varza Menzania este o legumă cu randament mare a crescătorilor olandezi. Hibridul, fără pretenții la condițiile de creștere, merită unul dintre locurile onorabile printre soiurile rusești. Varza are cerințe minime pentru tehnologia agricolă și rezistență ridicată la îngheț și secetă, de care lipsesc altor soiuri.
Descrierea varzei Menzania
Printre principalele caracteristici ale soiului Menzania se numără următoarele:
Opțiuni | Descriere |
Perioada de coacere | Medie (110-130 de zile) |
Maturitatea tehnică | În a 105-a zi după plantarea răsadurilor |
Înălțimea plantei | 30-40 cm |
Frunze de varză | Au o ondulație ușoară, aproape plate, cu nervuri subțiri |
Densitatea capului | Mediu dens |
Formă | Rotund, cu laturile turtite |
Culoarea exterioară a frunzei | Gri-verde cu un strat de ceară |
Culoarea secțiunii a capului de varză | Alb, uneori verde deschis |
Greutatea fructelor | 2-5 kg |
Dimensiunile tulpinilor | Mic, cu pulpă interioară densă |
Gust de varză | Dulce, cu o ușoară amărăciune |
Aplicație | Folosit pentru gătit proaspăt și conserve |
Principalul dezavantaj al soiului Menzania F1 este termenul de valabilitate scurt - 2 luni.Motivul este densitatea redusă a capului de varză. Dacă varza este păstrată întunecată, rece și uscată, fructele pot fi păstrate până la șase luni.
Avantaje și dezavantaje
Grădinarii iubesc hibridul datorită numeroaselor sale avantaje. Principalele sunt:
- Varza are un gust ridicat, conform baremului i se acordă 4,5 din 5 puncte. Gustul este dulce cu o usoara amaraciune, care se risipeste rapid dupa cules.
- Scop universal. Menzania hibridă este folosită în stare proaspătă și pentru fermentare. În timpul depozitării pe termen lung, varza murată rămâne crocantă și își păstrează proprietățile benefice.
- Recolte mari: 48 de tone la hectar. Greutatea unui cap de varză variază de la 2 la 4 kg. Mai rar, dar este posibil să se obțină legume cu o greutate de 8 kg.
- Menzania hibridă este rezistentă la o serie de boli specifice, îngheț și secetă ușoară.
- Cu umiditate ridicată, capetele de varză nu se sparg.
- Prezența venelor fine este apreciată de bucătari profesioniști.
Deși hibridul Menzania are mai multe aspecte pozitive, există totuși dezavantaje. Dezavantajul este capacitatea sa redusă de stocare, care îi afectează negativ transportabilitatea.
Regiunile uscate nu cresc Menzania, deoarece fără udare regulată nu se va putea obține producții mari.
Productivitatea verzei albe Menzania F1
Recolta de varză depinde direct de condițiile de creștere. De la 1 hectar se colectează de la 40 la 48 de tone, 90% fiind capete de varză care au valoare comercială. În comparație cu alte soiuri, aceste cifre sunt cu un ordin de mărime mai mari. Deci, de exemplu, în comparație cu soiul de varză Podarok, Menzania produce cu 8 tone mai mult.
Plantarea și îngrijirea varzei Menzania
Hibridul Menzania este cultivat în răsaduri. Pentru a pregăti răsadurile, semințele sunt dezinfectate într-o soluție de permanganat de potasiu (la o rată de 2 g la 5 litri de apă). Pământul special pregătit, format din pământ de grădină și humus, luat în cantități egale, se toarnă în cutii mici pentru răsaduri.
Semințele sunt semănate la o distanță de 2 cm și udate bine. Se lasă 4 cm între caneluri.Containerele cu semințe de varză se acoperă cu folie neagră sau se pun într-un loc întunecat. Temperatura pentru păstrarea răsadurilor viitoare ar trebui să fie de aproximativ 25 °C.
După germinare, cutia este plasată într-o cameră caldă și bine luminată. Când răsadurile hibridului Menzania au atins dimensiunea necesară și s-au format 4 frunze adevărate pe el, încep să planteze în pământ deschis.
Plantarea în pământ deschis
Transplantul răsadurilor începe la începutul lunii aprilie, când au trecut înghețurile de primăvară. În diferite regiuni, datele pot fi mutate la o perioadă ulterioară, dar plantarea trebuie făcută înainte de jumătatea lunii mai.
Cei mai buni precursori ai varzei Menzania sunt leguminoasele, dovleacul sau legumele de nupata. Acest fapt trebuie luat în considerare la amplasarea patului de varză.
În unele regiuni în care sezonul cald permite plantei să se coacă complet, varza Menzania este cultivată fără răsaduri.
Udă Menzania cel puțin o dată pe săptămână
Udarea și afânarea
Udă varza la rădăcină cu apă caldă. Tufele tinere sunt irigate zilnic dimineața sau seara, când nu există soare strălucitor.Pe măsură ce cresc, udarea se reduce la o dată pe săptămână, dar în momentul legării furculițelor se udă de două ori. Umidificarea este oprită cu o săptămână înainte de colectare.
De fiecare dată după udare, solul din găuri este slăbit până la o adâncime de 2 cm. Deteriorarea sistemului radicular duce la o scădere a creșterii varzei Menzania. Astfel de acțiuni vă permit să activați circulația oxigenului în sol. Pentru a minimiza inhibarea lăstarilor tineri, buruienile sunt îndepărtate pe măsură ce apar.
Pansament de top
Îngrășămintele pentru hibrid se aplică de 4 ori în timpul sezonului de creștere:
- La două săptămâni după plantare în sol deschis, varza Menzania este hrănită cu minerale. Soluția se prepară cu 10 litri de apă. Luați 30 g de nitrat, 30 g de superfosfat, 20 g de potasiu. Pe fiecare plantă se toarnă ½ cană la rădăcină, apoi solul este afânat.
- După 7 zile, procedura de hrănire se repetă, dar cantitatea de minerale se dublează.
- În momentul în care frunzele se îngălbenesc, varza Menzania se udă cu materie organică: 0,5 kg de humus și 0,1 kg de turbă se diluează într-o găleată cu apă.
- Îngrășămintele minerale complexe se aplică cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare. Potasiul (7 g), superfosfatul (7 g) și ureea (5 g) se diluează într-o găleată cu apă. Se toarnă 1 litru sub fiecare tufiș.
Boli și dăunători
Imediat după plantarea răsadurilor hibride în pământ deschis, aceștia sunt atacați de purici și afide. Oxicomul este folosit pentru luptă.
În cazul infestării masive a hibridului Menzania de către afide și gândaci de purici, se folosesc insecticide industriale. Tratamentul se efectuează la începutul sezonului, astfel încât otrava să nu se acumuleze în frunze. Pe lângă preparatele speciale, un remediu popular din cenuşă de lemn, săpun de rufe şi apă distruge perfect dăunătorii.
Omizile pot apărea pe varză și pot distruge masiv recolta în câteva zile. Pentru a le elimina, este eficientă o infuzie de blaturi de roșii, care se prepară în decurs de 24 de ore cu o rată de 2 kg de frunze de roșii per găleată de apă. Pulverizati deasupra capetelor de varza.
Crescătorii susțin că varza Menzania este rezistentă la boli, dar mucegaiul praf se dezvoltă dacă practicile agricole sunt încălcate.
Când tufele bolnave sunt identificate, acestea sunt complet scoase și distruse, iar plantarea este tratată cu o soluție de 1% amestec Bordeaux sau o soluție de sulfat de cupru. Fungicidele cumpărate din magazin includ Tiram sau Planriz.
Varza este inspectată în mod regulat pentru dăunători și boli pentru a fi tratată cu mijloace speciale în timp util.
Aplicație
Utilizarea hibridului Menzania este universală. Leguma este folosită pentru prepararea primelor feluri, tocană și prăjire. Se consumă proaspăt, adăugat în salate. Pulpa frunzei nu are amărăciune, este suculentă, crocantă și foarte sănătoasă. În plus, Menzania este excelentă sub formă murată, murată și sărată.
Concluzie
Varza Menzania este un hibrid mijlociu-tarziu. A absorbit toate avantajele acestui soi. Menzania este nepretențioasă în creștere, rezistentă la boli și crăpare, toate avantajele sale sunt pe bună dreptate apreciate. Dacă asigurați varza cu cele mai bune condiții de creștere, randamentul poate fi crescut la 50 de tone la hectar.
Recenzii despre varza Menzania
