Conţinut
Cum iarna nu sunt suficiente legume și ierburi proaspete. Din această cauză, mulți suferă de deficiență de vitamine. Dar există o modalitate de a crește rapid ceapă verde chiar acasă. În plus, nu este doar un produs gustos, ci și un plus aromat la salate. Și îl poți mânca doar ca o gustare cu orice fel de mâncare. Să ne uităm la cum să crești ceapa acasă.
Creăm condițiile necesare
Procesul de cultivare a cepei iarna se numește de obicei forțare. Este foarte convenabil ca un astfel de arc să fie mereu la îndemână și nu trebuie să mergi la magazin de fiecare dată când ai nevoie. Nu este un secret pentru nimeni că ceapa cumpărată din magazin este foarte prost depozitată, chiar și în frigider. Isi pierde rapid din prospetime si ofileste. Unii oameni congelează ceapa tocată și le folosesc atunci când pregătesc diverse feluri de mâncare. Adevărat, nu este deloc potrivit pentru salate, deoarece își pierde culoarea și aroma obișnuită.
Nu știi niciodată cum și în ce condiții a fost cultivată ceapa achiziționată. Foarte des, producătorii folosesc acceleratori de creștere, ceea ce înseamnă că nu se poate vorbi despre niciun beneficiu. Și ceapa verde este destul de scumpă iarna. Este mult mai profitabil să-l crești singur.
Nu aveți nevoie de ustensile speciale pentru asta. Puteți lua orice recipient care se va potrivi pe pervaz. Desigur, nu este necesar să crești ceapă pe pervaz. Dar totuși, probabil, nicăieri altundeva în casă nu există atâta lumină ca lângă fereastră. Cu cât mai multă lumină, cu atât verdețurile cresc mai repede. Dacă trebuie să crești o penă într-un timp scurt, temperatura aerului din cameră crește. Pentru a face acest lucru, puteți folosi o lampă obișnuită sau o fitolampa specială. Ar trebui instalat la o înălțime de aproximativ 60 cm de container. Cel mai bine este să lăsați lampa aprinsă tot timpul.
Există mai multe moduri de a crește verde ceapa pe pervaz:
- in apa;
- în pământ.
Mai întâi, să ne uităm la cum să crești ceapa în apă pe un pervaz.
Cultivarea cepei în apă
Acesta este cel mai comun și cel mai simplu mod verdeață în creștere acasă. Pur și simplu puneți un borcan mic cu apă și ceapă pe pervaz. Este convenabil ca tot ce ai nevoie să fie mereu la îndemână. Singurul lucru este că într-un borcan va încăpea o singură ceapă, așa că pentru a obține o cantitate suficientă de verdeață va trebui să pregătiți multe borcane. Acest lucru nu este întotdeauna convenabil, deoarece băncile ocupă mult spațiu.
Pentru a crește în acest fel, luați bulbi mari, astfel încât să nu cadă în borcan în sine. Un astfel de fruct produce nu mai mult de zece pene. Mai aproape de primăvară, astfel de bulbi încep să germineze singuri. Ele pot fi pur și simplu adăugate la plantele de interior.
După cum puteți vedea, această metodă este foarte simplă, rapidă și nu necesită costuri suplimentare. De asemenea, nu trebuie să te încurci cu solul și să cauți containere speciale.Dar merită luate în considerare unele dintre dezavantajele menționate mai sus. Unele inconveniente pot fi ușor evitate. De exemplu, containerele speciale sunt vândute pe rafturile magazinelor care nu ocupă mult spațiu și nu strica aspectul camerei.
Iată câteva reguli pentru cultivarea cepei în astfel de recipiente:
- Se toarnă apă în recipient. Va trebui să fie completat din când în când.
- Apoi se instalează un capac special, care are un număr mare de găuri. Becurile vor fi plasate în aceste orificii.
- Pentru cultivare aveți nevoie de apă decantată la temperatura camerei.
- Pentru ca verdeturile să crească bine, au nevoie de acces constant la aer. Pentru a face acest lucru, instalați un aerator, care este folosit pentru acvarii. Dacă nu există un astfel de dispozitiv, puteți pur și simplu să schimbați mai des apa din recipient.
Puteți construi singur un container de creștere. Pentru a face acest lucru, luați orice recipient larg și puneți în el o spumă densă. De asemenea, vă puteți face singur capacul cu găuri, de exemplu, din lemn.
Cultivarea ceapă verde în pământ
Cultivarea cepei în pământ nu este mai puțin convenabilă. În acest caz, becurile pot fi plasate mai aproape unul de celălalt. Faptul este că ceapa se usucă foarte mult în pământ, așa că ocupă mai puțin spațiu. Datorită acestui lucru, puteți crește mai multe pene verzi într-un recipient mic.
Este foarte important să alegeți recipientul potrivit. Recipientul trebuie să aibă găuri, astfel încât excesul de umiditate să se poată scurge. De asemenea, este necesar să puneți o tavă sub ea, unde se va colecta apa. Astfel de containere pot fi achiziționate în magazine specializate. Este foarte important ca capacitatea să fie suficient de mare.În caz contrar, rădăcinile pot împinge bulbii la suprafață, iar pana se va rupe pur și simplu.
Este de remarcat faptul că ceapa este nesolicitantă pentru sol. El însuși dă substanțe nutritive solului. Deci, chiar și în sol obișnuit, o pană poate crește până la 20 sau chiar 30 de centimetri. Încercați să alegeți sol liber pentru creștere, a cărui aciditate nu este mai mare de 7 pH. Puteți adăuga sphagnum sau rumeguș.
Un strat de drenaj este plasat în partea de jos a recipientului. Este necesar pentru a reține umiditatea în sol. Apoi este căptușită cu un strat gros de pământ (aproximativ 10 centimetri). În continuare, ceapa pregătită se plantează în pământ. A treia parte a acesteia ar trebui să fie deasupra suprafeței solului.
Temperatura ideală pentru creșterea normală este de +20°C. Sunt permise abateri minore. Dacă creșteți indicatorii la 25–27 ° C, verdețurile vor crește mult mai repede. Este foarte important ca recipientul cu ceapa sa nu se supraincalzeasca la soare. Pentru a proteja ceapa, puteți înveli recipientul cu folie obișnuită. O cantitate suficientă de umiditate vă va permite să creșteți ceapă verde gustoasă și suculentă. Cu plantare și îngrijire corespunzătoare, puteți obține o recoltă excelentă de pene tinere proaspete.
Pregătirea cepei pentru plantare
Bulbii de diferite soiuri și dimensiuni sunt potriviți pentru creșterea penelor. Dar cel mai convenabil este să folosiți seturi mici în aceste scopuri. Puteți pune un număr mare de cepe mici într-un singur recipient și puteți crește o recoltă bună de verdeață.
Pena care a crescut de la 15 la 30 de centimetri în înălțime este folosită pentru hrană. Fundul cepei este tăiat și aruncat. Unele gospodine obișnuiesc să ciupească doar părțile superioare ale penelor și să lase părțile inferioare. În această formă, ceapa poate rămâne în recipient până la două luni.
Pentru cultivare se folosește și ceapa cu cuiburi multiple. Încolțiți mai mulți muguri în același timp, ceea ce vă permite să creșteți productivitatea. Acest tip de ceapă se mai numește și ceapă de tufă. Pe rafturile magazinelor puteți găsi următoarele soiuri de ceapă cu mai multe cuiburi:
- „Bessonovsky”;
- „Pozharsky”;
- "Uniune";
- „Danilovski”.
Becurile rămân latente pentru o perioadă de timp. Apoi, în ianuarie, încep să fie plantate pentru forțare. Desigur, uneori doriți să creșteți mai devreme ierburi proaspete. În acest caz, va trebui să scoateți arcul din această stare.
Toamna, becurile trebuie păstrate într-o cameră răcoroasă. După aceasta, penele vor crește mai repede. Primul lucru de făcut înainte de plantare este să inspectați fructele și să le tăiați în punctul de expansiune maximă. Datorită acestui lucru, puteți crește numărul de pene încolțite.
Înainte de a planta ceapa trebuie înmuiat într-o soluție de mangan. Va funcționa și apa plată. În această formă, fructele ar trebui să stea cel puțin 10 ore. Această procedură va ajuta cepele să germineze mai repede. Apoi se păstrează ceva timp într-un mediu umed. În câteva zile, rudimentele sistemului radicular vor începe să se formeze, iar partea superioară se va usca puțin.
Reguli importante
Ceapa pentru verdeata incepe sa fie plantata in ianuarie. Puteți face mai întâi o încercare. Pentru a face acest lucru, luați o ceapă și puneți partea inferioară în apă. Dacă sistemul de rădăcină începe să crească activ, atunci este timpul să plantezi restul cepei.
Unii oameni plantează toate cepele dintr-o singură mișcare. Dar în acest caz va trebui să-l folosești rapid. După doar câteva săptămâni, pana va crește la lungimea dorită și va fi timpul să recoltezi.Dacă nu aveți nevoie de o cantitate atât de mare de verdeață, atunci va fi mai convenabil să plantați plantele în mai multe treceri. De exemplu, câteva zeci de becuri pe săptămână. Pentru aceasta, sunt potrivite fie un recipient mare, fie mai multe mici.
Apoi fructele sunt plantate în apă sau sol. În primele 10 zile, recipientul este plasat într-un loc răcoros, cu iluminare bună pentru formarea sistemului radicular. Cu alte cuvinte, este necesar să se creeze condiții pentru ceapă care să semene la începutul primăverii. Apoi, trebuie să creșteți temperatura aerului, astfel încât penele să înceapă să crească.
Nu este nevoie să hrăniți bulbii în creștere. Cu toate acestea, pentru a crește productivitatea, puteți adăuga cenușă de lemn în apă. Pentru cinci litri de apă luați cinci grame de cenușă. Pentru a îmbunătăți aspectul penei, puteți pulveriza ceapa crescută cu apă caldă. Este important să nu umezi fructul în sine. În această etapă, puteți pregăti al doilea lot de ceapă. În acest fel, poți acoperi toată fereastra cu plante plantate una câte una. Drept urmare, veți avea verdeață proaspătă până la următoarea recoltă.
Concluzie
Nu toată lumea știe să cultive ceapă verde acasă. Dar, după cum puteți vedea din acest articol, este foarte ușor de făcut. Și, cel mai important, în acest fel nu numai că poți oferi familiei ierburi proaspete, ci și economisi mulți bani. Nu aveți nevoie de niciun echipament scump pentru a crește ceapa verde în apă. Trebuie doar să pregătiți un recipient, apă și becurile în sine. Acum că știi cum să plantezi ceapă, asigurați-vă că puneți în practică aceste cunoștințe.
