Conţinut
În ultimii ani, metodele uitate de cultivare a legumelor și-au recâștigat popularitatea printre grădinari. Una dintre ele este ceapa de iarnă. Plantarea cepei înainte de iarnă vă permite să obțineți o recoltă bogată de ceapă cu drepturi depline cu o lună până la două luni înainte de program și verdeață la începutul primăverii. Ieftinitatea metodei este, de asemenea, atractivă - pentru plantare sunt selectate exemplare mici, defecte de seturi de ceapă, care nu vor rezista la depozitarea lungă de iarnă. Dar este important să știi cum să plantezi și când să recoltezi Arc de iarnă.
Ceapa de iarnă este, de asemenea, convenabilă, deoarece musca de ceapă nu are timp să o atace, deoarece până când apare, a construit un sistem puternic de rădăcină. Și după recoltare, puteți folosi din nou paturile semănându-le cu alte culturi. Roșiile, morcovii și vinetele sunt cele mai potrivite pentru aceasta.
Material săditor
Cele mai mici seturi de ceapă sunt selectate pentru plantare. Acesta are proprietățile necesare pentru a crește o recoltă bună de ceapă de iarnă:
- dacă becurile sunt mari, vor începe să se înșelească, dar cei mici nu vor avea suficienți nutrienți pentru aceasta;
- În lunile de iarnă, bulbii vor primi hrană din sol, iar la începutul primăverii vor începe să formeze un nap;
- ceapa mică este un material defect; nu va rezista la depozitare până în primăvară și se va usca în timpul iernii.
Seturile mici de ceapă ca material săditor devin mult mai scumpe în toamnă.Prin urmare, este mult mai ușor să-l crești singur. Semănatul se efectuează primăvara devreme, în primele zile însorite, când pământul începe să se încălzească:
- canelurile sunt pregătite la un centimetri și jumătate până la doi centimetri adâncime și câțiva centimetri lățime, între care trebuie lăsată o distanță pentru plivitul convenabil;
- canelurile sunt semănate dens cu nigella - semințe de ceapă, acoperite cu pământ și ușor călcate în picioare;
- Este mai bine să mulci partea superioară cu humus;
- dacă vremea este uscată, trebuie să asigurați udarea în timp util a setului de ceapă în creștere și slăbirea solului;
- nu este nevoie să hrăniți semințele;
- Când săpați ceapa, veți vedea frunze îngălbenite care au căzut la pământ.
Seturile de ceapă dezgropate trebuie lăsate în patul de grădină să se usuce. Apoi ar trebui să decojiți frunzele uscate și să sortați bulbii:
- cele mai mari, cu un diametru mai mare de 1 cm, vor fi folosite pentru plantarea de primăvară - trebuie depozitate într-un loc întunecat și răcoros;
- cele care sunt mai mici decât această dimensiune sunt potrivite doar pentru plantare înainte de iarnă;
- se vor consuma bulbi cu un diametru mai mare de doi centimetri.
Plantarea și cultivarea cepei de iarnă
Este bine să folosiți paturi pentru plantarea cepei de iarnă în care au crescut anterior varză, roșii, fasole sau mazăre, castraveți, porumb sau muștar. După ele, paturile nu trebuie să fie fertilizate.
Este dificil să alegi momentul potrivit pentru a planta ceapa de iarnă. Condițiile optime sunt o temperatură destul de scăzută și, în același timp, pozitivă în 4-6 grade. Ceapa de iarnă ar trebui să aibă timp să prindă rădăcini, dar să nu crească. Se plantează pe vreme uscată în șanțuri puțin adânci de până la 5 cm, situate la o distanță de o zeci și jumătate de centimetri unul de celălalt. Ar trebui să existe un spațiu de câțiva centimetri în șanțurile dintre becuri.
După plantare, paturile sunt umplute cu pământ și acoperite cu humus amestecat cu o cantitate mică de nisip. Apoi paturile sunt mulcite cu frunze căzute, paie și vârfuri. Grădinarii cu experiență nu recomandă utilizarea turbei ca mulci. Datorită conductivității sale termice scăzute în primăvară, va inhiba dezvoltarea mugurilor tineri de ceapă.
De asemenea, trebuie să ne amintim că nu orice soi este potrivit pentru plantarea de iarnă. Trebuie să alegeți cele rezistente la frig și de coacere timpurie, care formează un bec în ore scurte de lumină. De obicei, grădinarii preferă să planteze soiuri olandeze înainte de iarnă. Ele vă permit să reduceți timpul Când poți dezgropa ceapa?, plantat înainte de iarnă.
Primăvara, ceapa de iarnă nu necesită îngrijire specială. Este suficient să îndepărtați mulciul pentru a facilita încălzirea solului și creșterea acestuia, precum și să slăbiți cu grijă solul și să îndepărtați buruieni. Frecvența afânării depinde de densitatea solului. Pentru a accelera creșterea, puteți acoperi paturile cu peliculă noaptea. Hrănirea cu infuzie de excremente de păsări este utilă. Pentru a respinge dăunătorii, se recomandă stropirea straturilor cu cenușă, conține și minerale esențiale și este un excelent îngrășământ. Pe măsură ce ceapa de iarnă crește, este necesar să le subțiezi - mugurii mici și slabi vor fi folosiți ca hrană ca vitamine verzi, iar mugurii puternici vor primi spațiu suplimentar pentru creștere.
Udarea necesită o atenție specială:
- la începutul primăverii, când pământul este plin de umiditate de la topirea zăpezii, ceapa de iarnă nu trebuie udată;
- după ce solul se usucă, este necesară udarea regulată pentru a forma un nap bun;
- Când bulbii încep să se coacă, udarea trebuie oprită, altfel recolta nu va fi depozitată mult timp.
Recoltarea cepei de iarnă
Pentru ca recolta să fie bine păstrată, trebuie să calculați corect momentul în care să recoltați ceapa de iarnă. Grădinarii determină în mod independent timpul de recoltare a cepei de iarnă în funcție de gradul de maturitate al plantelor. Recoltarea trebuie făcută atunci când frunzele plantelor încep să se îngălbenească și să cadă pe pământ, iar suprafața bulbului este acoperită cu solzi uscati. Un bec matur este ușor îndepărtat din sol. Dacă solul este prea tare, le puteți săpa cu grijă cu o furcă, ridicând solul la mică distanță de rădăcini. După 10-14 zile, trebuie să încetați să udați paturile.
Uneori, pentru a grăbi coacerea cepei de iarnă, penele acestora sunt tăiate, lăsând o coadă mică de câțiva centimetri. Cu toate acestea, această metodă poate duce la declanșarea proceselor de dezintegrare, deci nu este de dorit să o folosești.
Timpii de curățare se pot schimba într-o direcție sau alta în funcție de:
- asupra caracteristicilor climatice ale regiunii - cu cât clima este mai rece, cu atât perioada de cultivare a cepei de iarnă este mai lungă;
- de la afânarea și fertilizarea în timp util, care accelerează maturarea culturii;
- în funcție de condițiile meteorologice ale sezonului curent - verile reci și ploioase prelungesc perioada de coacere a plantelor;
- asupra calitatii solului.
Recolta trebuie recoltată pe vreme uscată și însorită. Nu poate fi ținută în pământ, altfel va începe să prindă din nou rădăcini, iar astfel de ceapă nu se păstrează bine. Nu toate plantele se coc în aceeași zi, așadar recoltarea cepei durează câteva zile.Cu toate acestea, dacă nu este posibil să scoateți ceapa treptat, atunci puteți recolta întreaga recoltă într-o singură zi, când cea mai mare parte a acesteia este deja coaptă.
Uscarea recoltei
Ceapa de iarnă recoltată trebuie să fie uscată corespunzător, astfel încât să poată fi păstrată bine:
- După recoltare, ceapa se lasă în paturi o zi sau două la uscat;
- in acelasi timp se dezinfecteaza cu raze ultraviolete;
- Nu curățați becurile de pământul care aderă lovind mecanic pe obiecte dure, pentru a nu le deteriora. Pe vreme ploioasă, puteți usca ceapa în pod sau sub șopron;
- În timpul uscării, trebuie să amestecați și să întoarceți în mod regulat becurile;
- starea gâtului cepei va ajuta la determinarea sfârșitului uscării - va deveni complet uscată, iar solzii se vor desprinde ușor;
- Dacă au rămas exemplare cu gâtul dens și umed, acestea nu trebuie păstrate, ci mai degrabă mâncate.
Dacă ceapa a fost recoltată în zilele ploioase și cultura s-a umezit, trebuie să alegeți un loc bine ventilat pentru a o usca, altfel vor începe procesele de putrezire în el.
Depozitarea cepei de iarnă
Ceapa uscată poate fi păstrată în diferite moduri:
- După ce tăiați gâtul, puteți pune întreaga ceapă în plase sau ciorapi și o puteți atârna în subsol;
- becurile tăiate pot fi depozitate într-o cutie de lemn - în acest caz, trebuie să le amestecați din când în când pentru a asigura accesul uniform al oxigenului;
- le puteți împleti și agăța fără a tăia gâturile - această metodă este convenabilă deoarece bulbii încolțiți vor deveni imediat vizibili;
- cu toate metodele de depozitare, este necesar să se asigure condiții optime - temperatură de la plus unu la minus trei grade și umiditate nu mai mare de 80%;
- Pentru a conserva ceapa, este, de asemenea, necesar să îi asigurăm acces la aer, deci este inacceptabil să o păstrați în pungi de plastic.
Datorită simplității și costului scăzut al metodei, cultivarea cepei de iarnă devine din ce în ce mai populară. Dacă folosiți soiuri speciale de iarnă pentru plantarea înainte de iarnă, puteți obține producții mai mari din această legumă gustoasă și sănătoasă.
