Conţinut
Recolta de ceapă anul viitor depinde de calitatea setului de ceapă. Seturile sunt obținute din semințe de nigella. Mulți grădinari îl cumpără din magazin, dar această cultură o puteți crește singur. Randamentul de ceapă sezonul următor depinde de cât de precis puteți determina perioada de colectare a seturi de ceapă.
La 85–95 de zile de la semănat, setul de ceapă se coace. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că după acest timp ar trebui să fie dezgropat. Când să scoți seturile de ceapă din grădină? Acest lucru va fi discutat în articol.
Opriți udarea
În zona de mijloc, este mai bine să opriți udarea seturi de ceapă în ultimele zece zile din iulie. În această perioadă, partea de deasupra solului a legumei ar trebui să fie deja formată și, din cauza lipsei de udare, vor începe să se formeze bulbi. Partea subterană a cepei poate înceta să crească chiar și din cauza ploii. Acest lucru se datorează faptului că, în solul umed, setul de ceapă își direcționează toate forțele către creșterea verdeață, în timp ce bulbul este în repaus. În sol uscat, partea subterană va începe să crească din nou.
Recoltarea cepei
Cum să determinați când să sape ceapa? Pentru a face acest lucru, luați perioada medie de coacere a seturilor de ceapă, care este de 70 de zile.Dacă determinăm pe lună, atunci maturarea setului de ceapă are loc în august - septembrie. Doi factori influențează momentul recoltării recoltei: caracteristicile de creștere a semințelor și timpul de plantare.
Locuitorii de vară reușesc să încetinească sau să accelereze procesul de coacere a seturilor de ceapă. Desigur, atunci când se calculează perioada de maturare a unei legume, este important să se țină cont de condițiile climatice ale regiunii.
De exemplu, în Urali și Siberia este imposibil de prezis cum va fi vremea vara. În climatul uscat și cald, ceapa se coace mai repede, în timp ce în climatul rece și umede va dura mai mult. Trebuie să scoateți ceapa după primul îngheț și acestea apar în momente diferite în diferite regiuni. De asemenea, un semn bun că recolta trebuie recoltată este atunci când masa verde a legumei se usucă.
Atunci când partea de deasupra solului a culturii cade la pământ și gâtul ei devine mai subțire, începe colectarea seturilor. Și aici nu ar trebui să amânați atât de mult, pentru că dacă pierdeți doar o săptămână, planta va crește rădăcini noi, motiv pentru care bulbii colectați nu vor fi depozitați bine iarna. Ei bine, pe de altă parte, dacă începeți să recoltați ceapa din timp, înainte de a apărea semnele de coacere, atunci solzii nu se vor forma pe bulbi și gâtul nu va avea timp să se usuce. Ca urmare, nu va fi posibil să economisiți materialul săditor. Legumele necoapte trebuie recoltate numai la începutul sezonului ploios.
Conform calendarului lunar
Unii grădinari cred că cel mai bun mod de a determina timpul de recoltare este calendarul lunar. Astfel, se determină cele mai favorabile faze ale lunii pentru a săpa seturi de ceapă și alte plante.
Daca nu ai calendar, poti recolta pe luna plina. Potrivit declarațiilor, în acest moment fructele au cea mai mare valoare nutritivă.
Pregătirea lucrărilor de curățare
Dacă respectați toate regulile în timpul procesului de recoltare a seturilor de ceapă, acestea vor fi depozitate până în primăvară și vor economisi toate substanțele benefice. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de:
- Așezați partea de deasupra solului a legumei pe pământ dacă nu este lăsată.
- Opriți udarea sistematică.
- Recoltați în zilele uscate și calde. Faptul este că, din cauza umidității și umidității, în bulbi se formează putregai, în urma căruia întreaga recoltă poate muri.
- Recoltarea seturi de ceapă este o muncă minuțioasă care necesită răbdare și delicatețe. Socurile mecanice și mișcările bruște deteriorează bulbii, așa că este necesară o grijă extremă în timpul procesului de recoltare.
- Recolta recoltată trebuie uscată. Pe vreme uscată, îl puteți lăsa să se usuce direct pe paturi. Dacă vremea nu este plăcută, atunci cepele colectate pot fi așezate sub un baldachin sau într-o zonă bine ventilată.
Caracteristici ale săpăturii răsadurilor
Modul în care săpați setul de ceapă va determina cât de bine va fi conservat până la primăvară. Becurile deteriorate de uneltele de grădină se vor deteriora foarte repede. Prin urmare, această problemă ar trebui luată în serios.
Există o serie de reguli prin aderarea la care puteți recolta cu atenție întreaga recoltă fără a o deteriora:
- Cel mai bun moment pentru a dezgropa ceapa este dimineața.
- Un instrument care minimizează probabilitatea de a deteriora becurile este o furculiță. Folosirea unei lopată poate strica întreaga recoltă de răsaduri. Becurile deteriorate trebuie folosite pentru gătit în aceeași zi în care au fost scoase de pe pământ.
- După săparea bulbilor, acestea trebuie să fie bine uscate.
Dacă îl scoateți din pământ uscat, există o mare probabilitate ca tulpina să se rupă.Ca urmare a unor astfel de acțiuni, cepele colectate nu vor fi depozitate bine.
Seturi de uscare
După lucrările de recoltare, seturile de ceapă încep să se usuce. Acest lucru durează de obicei 14 zile. Acest timp este suficient pentru ca bulbii să absoarbă nutrienții din masa verde a plantei și să se usuce bine. Pentru a face acest lucru, așezați ceapa pe o suprafață uscată, iar stratul trebuie să fie subțire. Pentru a asigura o uscare uniformă, se recomandă să amestecați din când în când cepele împrăștiate.
Apoi, trebuie mutat sub acoperiș, pe verandă sau mansardă. Principalul lucru este că zona de uscare este ventilată. Becurile se usucă bine la curent.
Bulbii slab uscați sunt sensibili la diferite boli, inclusiv putregaiul gâtului și mucegaiul pufos. După două săptămâni de la începerea uscării, trebuie să tăiați frunzele din bulbi, lăsând un gât de 2-3 cm.Apoi trebuie să tăiați rădăcinile sub călcâiul bulbului, dar nu îl atingeți.
Pentru uscare ulterioară, ceapa trebuie mutată într-o cameră cu o temperatură a aerului de 25-30°C. În etapa finală de uscare, se recomandă creșterea temperaturii aerului la 40°C. În acest caz, recolta va fi depozitată mai bine, deoarece toate bacteriile patogene vor muri în ea. Dar și aici este important să nu exagerați; ceapa suprauscata va începe să-și decojească solzii, ceea ce le va scurta termenul de valabilitate. Ceapa bine uscată are o coajă solidă și destul de densă, foșnește în mâini și nu are mirosuri străine neobișnuite pentru ceapă.
Caracteristici de stocare
Odată ce te-ai hotărât când să culeg ceapa, este important să înțelegem ce condiții ar trebui să fie pentru păstrarea legumelor astfel încât să reziste până la primăvară.Deci, locul de depozitare ar trebui să fie uscat și destul de cald, fără acces la lumina soarelui. De regulă, recolta este plasată în plase sau cutii de lemn. Nivelul de umiditate și temperatura din cameră afectează siguranța semințelor.
Bulbii care vor fi folosiți pentru alimente sunt păstrați la o temperatură de 1–3°C. Sevok poate fi depozitat într-o încăpere în care temperatura aerului ajunge până la 20°C. Nivelul optim de umiditate care nu va duce la alterarea cepei este de 70-80%. Cu un nivel mai ridicat de umiditate, bulbii vor începe să încolţească.
Înainte de a depozita ceapa, verificați fiecare bec pentru a nu se deteriora. În caz contrar, întreaga cultură va putrezi cu mult înainte de plantare. Verificați din când în când bulbii pentru a elimina imediat cei care au încolțit sau s-au ofilit. Urmând recomandările prezentate în articol, veți putea îndepărta seturile de ceapă în timp util și le veți păstra până la plantare. Vă invităm să vă extindeți cunoștințele cu privire la problema creșterii seturi de ceapă, urmărind materialul video care însoțește subiectul:
