Conţinut
La începutul primăverii, corpul uman se confruntă cu o deficiență totală de vitamine. Le puteți reface echilibrul luând medicamente, dar este mult mai eficient și mai sănătos să consumați alimente bogate în vitamine: fructe, legume, ierburi. În acest caz, ceapa poate deveni un adevărat panaceu, deoarece compoziția sa este bogată în minerale și vitamine. Deci, pentru a obține necesarul zilnic de vitamina C, trebuie să mănânci doar 100 g de pene verzi pe zi. Batunul poate fi semănat înainte de iarnă și apoi, imediat după topirea zăpezii, penele verzi vor străpunge grosimea pământului și vor fi primele care vor ajuta la refacerea corpului uman, epuizat după iarnă. Vom vorbi despre când să plantați ceapa de primăvară înainte de iarnă și despre cum să o faceți corect mai târziu în secțiune. Informațiile furnizate vă vor permite să obțineți verdeață luxuriantă și suculentă în grădină și o salată sănătoasă și gustoasă pe masă la începutul primăverii.
Caracteristicile unice ale plantei
Patria batunului este Asia. Mai poate fi găsită crescând sălbatic acolo și astăzi. In Rusia batun este, de asemenea, răspândit: un pat cu această ceapă poate fi găsit în aproape fiecare grădină.
Batunul poate crește în același loc timp de 7-11 ani. Bulbii plantei sunt puțini și mici.Penele verzi goale, suculente, în condiții favorabile, pot crește până la 1 m înălțime. Sunt folosite pentru prepararea de preparate proaspete și conservate, salate, sosuri și condimente.
Compoziția chimică a cepei este unică. Conține un întreg complex de minerale, acizi și vitamine. Uleiuri esențiale, riboflavină, caroten - aceasta nu este o listă completă a tuturor substanțelor care fac penele verzi de batun extrem de utile.
Datorită compoziției sale, ceapa verde este folosită în medicină. Pe baza acestuia, se prepară medicamente care scad tensiunea arterială și îmbunătățesc elasticitatea vaselor de sânge și a capilarelor. Luarea de pene verzi ale acestei cepe este eficientă pentru bolile de stomac. Medicina chineză folosește bastonul ca analgezic și tonic.
Oricine poate cultiva batun în grădina lui. Nu va fi mult de lucru, iar beneficiile unei pene verzi vor fi de neînlocuit. Ceapa plantată înainte de iarnă vă va încânta cu prospețimea lor primăvara, chiar înainte ca legumele, fructele și fructele de sezon să crească și să se coacă.
Caracteristicile diferitelor soiuri de ceapă
În funcție de soi, batunul diferă în funcție de perioada de coacere și caracteristicile gustative. De exemplu, soiurile de coacere timpurie sunt foarte populare printre fermieri. Ei produc o pană verde imediat după topirea zăpezii. Principalul lor avantaj este gustul lor semi-ascuțit și aroma delicată. Aceste soiuri sunt „Aprelsky”, „Salatny 35”, „Seryozha f1”.
Printre soiurile de mijloc de sezon, se pot distinge și mai multe tipuri de ceapă cu gust semi-ascuțit, de exemplu, batunul „Russian Winter”, „Bahia Verde”.Soiurile cu coacere târzie au adesea un gust foarte înțepător, un exemplu în acest sens este soiul „Maysky”.
Semănat ceapa înainte de iarnă Maturarea timpurie este prima care produce recolta sa de pene verzi, dar în curând tulpinile sale devin aspre și nepotrivite consumului. Soiurile cu coacere târzie, dimpotrivă, produc pene verzi puțin mai târziu, dar își păstrează prospețimea timp de 140-150 de zile. În același timp, randamentul soiurilor de batun cu maturare târzie este foarte mare (2-2,5 kg/m2).
E timpul să plantezi ceapa
Batun poate fi semănat de trei ori pe sezon: în aprilie, iunie-iulie și octombrie-noiembrie. Este necesar să semănați semințele de ceapă înainte de iarnă înainte de debutul înghețului. Temperatura optimă zilnică este de +4-+50C. In astfel de conditii batunul devine rezistent la inghet. Plantarea de toamnă înainte de iarnă este de preferat, deoarece vă permite să obțineți pur și simplu o recoltă timpurie de ceapă odată cu sosirea primăverii.
Unele gospodine încearcă să grăbească procesul de obținere a penelor verzi prin semănatul de ceapă ca răsaduri. Această metodă este foarte eficientă, dar necesită timp și efort. În comparație cu această metodă, este de preferat să plantați ceapa de primăvară înainte de iarnă.
Pregătirea semințelor de ceapă
Înainte de însămânțare, se recomandă pregătirea semințelor de batun:
- Înmuiați semințele de ceapă într-o soluție de mangan timp de 15-20 de minute, apoi clătiți-le bine cu apă;
- înmuiați materialul săditor timp de 8 ore în apă cu adaos de preparate speciale care activează creșterea semințelor (Epin, Zircon).
Aceste evenimente vor ajuta semințele să se pregătească rapid și eficient pentru o iarnă reușită.
Selectarea site-ului
Creșterea trompetei este destul de simplă.Nu este pretențios față de condițiile externe, cum ar fi „ruda” sa ceapa. Ceapa poate fi plantată în zonele joase, la umbra copacilor. În acest caz, trebuie acordată atenție acidității solului. Un nivel ridicat al acestui indicator nu va permite cepei să se dezvolte în siguranță. Prin urmare, înainte de însămânțarea semințelor de batun, se recomandă reducerea acidității la neutru prin adăugarea de făină de dolomit, cenușă de lemn (0,5 l/m).2), lămâie verde. O scădere a acidității va avea loc după șase luni, așa că aceste substanțe trebuie adăugate în prealabil vara.
Nivelul de umiditate pentru ceapă este foarte important: o pană verde suculentă se va forma numai la un nivel ridicat de umiditate, dar umiditatea stagnantă în sol poate dăuna cepei și poate face ca aceasta să împușcă prematur.
Culturile care au crescut anterior pe terenul selectat vor avea un anumit impact asupra creșterii cepei: leguminoasele, gunoiul verde, roșiile și varza au un efect benefic asupra cepei. Nu este recomandat să crești trompetă în loc de ceapă, usturoi sau morcovi.
Pregătirea solului și reguli pentru însămânțarea semințelor
Ceapa verde va crește într-un singur loc timp de câțiva ani, așa că trebuie să pregătiți un sol extrem de fertil pentru ele. Cu o lună înainte de plantarea batunului, solul de pe terenul selectat trebuie fertilizat. Trebuie adăugate îngrășăminte care conțin azot, potasiu și fosfor. La 1 m2 În sol trebuie adăugate 3-6 kg de humus. Organele pot fi înlocuite cu uree sau azotat de amoniu (30-40 g/m).2). Potasiul și fosforul pot fi „găsite” în cenușa de lemn sau în îngrășămintele minerale. Deci, pentru fiecare 1 m2 solului trebuie adăugate 20 g de clorură de potasiu și de două ori mai mult superfosfat. Toate îngrășămintele trebuie adăugate în sol pentru batun în prealabil.
După aplicarea îngrășământului, trebuie să formați un pat și să nivelați suprafața acestuia. Semințele de ceapă sunt semănate dens în rânduri, la o distanță de 15-20 cm.Adâncimea de plantare a semințelor de batun depinde în mare măsură de sol:
- Dacă solul este ușor și nisipos, atunci trebuie să îngropați semințele de ceapă la 3 cm.
- Pe soluri grele se presara semintele cu un strat de pamant gros de 2 cm.
Prea mult pământ deasupra semințelor de ceapă va face dificilă germinarea penelor verzi.
Batun este foarte rezistent la îngheț și chiar și înghețurile severe nu îl amenință dacă se respectă datele de semănat. Dar totuși, fermierii cu experiență recomandă mulcirea cepei însămânțate toamna cu turbă, paie, frunze uscate și ramuri. Mulciul va preveni înghețarea profundă a pământului din grădină. Odată cu sosirea înghețului, se recomandă acoperirea suplimentară a patului cu trambulina cu peliculă neagră, care absoarbe perfect energia solară și va contribui, de asemenea, la dezghețarea rapidă a pământului primăvara.
Ingrijirea ceapei pentru anul viitor
După ce plantarea trambulinei în toamnă este finalizată și crestele sunt acoperite, grădinarul se poate odihni. În primăvară, zăpada va începe să se topească și va trebui să scoateți capacul de la prova. În doar câteva zile vei putea observa apariția primelor pene verzi. În acest moment, mugurii de ceapă uscați trebuie să fie subțiți, deoarece cel mai frecvent motiv pentru randamentul scăzut de ceapă este plantarea prea îngroșată.
Primăvara, ceapa crește pene verzi destul de încet. Pentru a ajuta ceapa să se adapteze la climă și să își activeze creșterea, acestea pot fi udate cu un stimulent de creștere sigur din punct de vedere biologic, de exemplu, Epin.
Îngrijirea suplimentară a cepei constă în următoarele manipulări:
- Batunul trebuie slăbit în mod regulat după ploaie sau udare abundentă. Plivitul trebuie efectuat simultan cu afânarea. Aceste măsuri vor proteja ceapa de dăunători și boli.
- Trebuie să udați cu generozitate ceapa pentru a umezi solul la o adâncime de 20 cm.Regularitatea udării cepei depinde de condițiile meteorologice naturale. Deci, în timpul secetei, este necesar să udați batunul o dată la două zile. Pe vreme cu temperaturi medii, se recomandă udarea cu apă caldă de 2 ori pe săptămână la rădăcină.
- Puteți tăia pana verde a batunului deja în momentul în care lungimea sa atinge 15-20 cm.
- Nu este nevoie să hrăniți ceapa în primul an după semănat înainte de iarnă. Este permisă doar să prăfuiți solul din patul de grădină cu cenușă de lemn. În viitor, hrănirea cepei este obligatorie. Ca îngrășământ, puteți folosi o soluție de mullein (1:10) sau excremente de păsări (1:15).
Cel mai bun îngrășământ și în același timp protecție împotriva dăunătorilor pentru ceapă este cenușa de lemn. Poate fi presarat pe patul gradinii si folosit pentru prepararea solutiilor nutritive.
Batun este o planta perena si este capabila sa produca pene verzi timp de 7-11 ani, dar calitatea culturii scade in timp. Cultivarea maximă are loc la 3-4 ani de la însămânțarea semințelor. Într-un alt an, se va putea observa o scădere a volumului de pene verzi. De aceea, după 4-5 ani de la momentul plantării cepei, se recomandă crearea unui pat nou pe șantier și însămânțarea din nou a semințelor. În acest caz, va fi posibil să înlocuiți treptat culturile vechi cu randament scăzut cu altele noi, cu fructe luxuriante.Semințele de ceapă pot fi colectate dintr-un pat vechi, uscate, prelucrate și semănate. O astfel de rotație a culturilor nu va necesita noi investiții de capital. Mai multe informații despre metodele de creștere a batunului pot fi găsite în videoclip:
Am încercat să descriem toate cele mai detaliate informații despre cum să semănăm ceapa de primăvară înainte de iarnă în articolul de mai sus. În ciuda faptului că ceapa este nepretențioasă, trebuie respectate regulile date pentru plantare și creștere, deoarece numai în acest caz va fi posibilă creșterea unei recolte bogate de pene verzi utile pe o suprafață mică de pământ. Este rațional să semănați ceapa toamna, deoarece accelerează procesul de obținere a verdețurilor la începutul primăverii și permite fermierului să economisească timp liber primăvara. Se poate invidia pe proprietarii care au plantat batun toamna: cu un efort minim, se multumesc cu salate delicioase din ierburi proaspete deja in martie, primind toate vitaminele necesare din produs.
