Conţinut
Ierburile aromatice proaspete care cresc in bucatarie sunt visul oricarei gospodine. Iar penele delicate de ceapă, crescute din semințe de pe pervaz, sunt potrivite pentru multe feluri de mâncare. Este puțin probabil să se obțină o recoltă mare, dar verdele la îndemână sunt întotdeauna garantate.
Caracteristicile plantei
Ceapa din casa lor ancestrală din Asia de Est s-a răspândit în întreaga lume. Planta este populară datorită gustului său blând, care nu este la fel de ascuțit și aspru ca cel al cepei. Cultivat pentru verdeaţă, opțiuni posibile plantarea cepei pe geam.
Această plantă este extrem de stufoasă. Dintr-un bulb mic, care nu se dezvoltă niciodată într-unul mare, crește de la 15 la 30-40 de frunze goale. Penele cepei cresc treptat, formând în timp un tufiș luxuriant. Frunzele nu se păstrează mult timp, mai ales când ceapa crește acasă pe pervaz. Acestea trebuie tăiate dacă ajung la 15 cm sau mai mult. Bulbul va produce frunze noi, oferind astfel verdeață proaspătă, deși o porție mică.
Frunzele plantei sunt bogate în vitamina C, precum și în vitamina A, B1, IN2 și PP. Ceapa verde va oferi fitoncide și uleiuri esențiale. Contine saruri minerale de potasiu, fosfor, calciu, magneziu, fier.
În Asia de Sud-Est, habitatul natural al cepei, este recomandat pentru utilizare ca antiseptic. Proprietățile tonice ale plantei sunt utilizate în tratamentul bolilor de piele, tulburărilor gastrointestinale și febrei.
Când te întrebi cum să crești ceapă de primăvară pe un pervaz, poți găsi două moduri.
- Toamna, replantați tufa de ceapă din grădină;
- Puteți crește ceapa de primăvară din semințe pe un pervaz însorit.
Pentru a crește ceapa în fereastră, alegeți tufe care cresc de doi până la trei ani. Luați ghivece spațioase separate pentru o plantă sau recipiente pentru trei sau patru tufe de ceapă. Containerele sunt selectate ținând cont de faptul că pot conține un bulgăre de pământ nedistrus cu rădăcini de ceapă.
Verdeață de iarnă dintr-un tufiș de ceapă veche
După ce ai plantat o tufă de ceapă din grădină într-o oală din bucătărie, în decurs de o lună puteți gusta verdeața. Când creșteți ceapa pe pervaz, după ce au creat condițiile necesare pentru aceasta, trebuie să vă asigurați că ceapa nu aruncă pedunculul. Acest lucru este posibil dacă un tufiș vechi din grădină a fost luat pentru verdeață.
- In partea de jos se aseaza un strat de materiale de drenaj din ceramica, spuma de ambalare, perlit inaltime de 0,5-1 cm;
- În septembrie sau octombrie, înainte de îngheț, scot tufa de ceapă care creștea în patul grădinii;
- Dacă este necesar, adăugați pământ în recipient, compactându-l bine, astfel încât globul de rădăcină să-și păstreze integritatea;
- Distanța dintre tufișuri într-un recipient mare trebuie păstrată la 10-15 cm, astfel încât rădăcinile să aibă propriul teritoriu pentru hrănire;
- Așezați recipientul cu ceapă într-un loc cald - cel puțin 18-22 de grade, asigurați umiditatea aerului de până la 80%;
- O condiție importantă pentru problema modului de plantare a cepei pe pervaz este orele lungi de lumină. În noiembrie și decembrie, plantele trebuie să fie iluminate cel puțin 4 ore.
Dacă aceste condiții sunt îndeplinite, ei răspund afirmativ la întrebarea dacă este posibil să crească ceapă de primăvară pe un pervaz.
Cultivarea cepei din semințe
Dacă nu este posibil să luați o tufă de ceapă pentru plantare într-un apartament, toată lumea poate rezolva sarcina simplă de a planta o ceapă cu semințe pe un pervaz. Ceapa se seamănă în martie și aprilie și se îngrijește vara. Dacă aveți un balcon, aceasta este o opțiune excelentă pentru un loc convenabil pentru lăstarii de ceapă. Lăstarii se vor întări în timp, iar până în toamnă verdeața este deja tăiată. Bulbii sunt lăsați în recipiente și îngrășămintele sunt adăugate în sol. Ciclul de creștere se repetă. Un bec poate crește într-un ghiveci timp de doi ani. Dar primăvara este mai bine să schimbați solul cu unul proaspăt.
Este mai ușor să crești ceapă pe un pervaz dacă fereastra este orientată spre est, sud sau vest. În condițiile ferestrelor nordice, experimentul va eșua cel mai probabil, deoarece ceapa este iubitoare de lumină.
Pregătirea solului
Pentru a crește ceapa de primăvară acasă, pe pervaz, puteți lua orice substrat: de la fibre de cocos îmbogățite cu vermicompost până la pământ obișnuit de grădină. Există mai multe condiții pentru alegerea solului:
- Valoare nutritivă ridicată;
- Aciditate slabă sau neutră;
- Doar o parte de nisip sau turbă poate fi admisă în compoziția solului;
- Cele mai bune soluri sunt lutoase si nisipoase.
Pământul de grădină este aburit timp de o jumătate de oră într-o baie de apă sau udat cu o soluție roz de permanganat de potasiu. Humusul este adăugat sau îmbogățit cu îngrășăminte humate, în conformitate cu instrucțiunile. Puteți amesteca pământ de grădină cu pământ cumpărat din magazin.Pământul nu trebuie să fie rece, ci la temperatura camerei.
Tratarea semințelor
Ceapa de pe pervaz va fi puternică dacă cultivarea ei începe prin înmuierea semințelor. Tratamentul înainte de însămânțare implică mai multe acțiuni.
Semințele sunt dezinfectate timp de 30 de minute într-o soluție slabă de permanganat de potasiu;
Apoi semințele de ceapă sunt înmuiate în apă caldă timp de 8-10 ore, schimbând apa de două ori. Această procedură se face pentru a grăbi germinarea semințelor în sol;
Acum semințele trebuie să fie uscate cu grijă; sunt semănate uscate.
Îngrijirea germenilor
Semințele de ceapă se adâncesc în sol cu 1,5-2 cm, recipientul este acoperit cu folie și păstrat într-un loc cald până la germinare. Când apar muguri, recipientul este plasat unde temperatura nu va crește peste 18 grade. Se ține în astfel de condiții timp de o lună. Plantele de ceapă puternice pot fi plasate într-un loc mai cald - până la 23 de grade. Ceapa tânără nu se pune într-un loc cald pentru a nu se întinde.
- Orele de zi pentru ceapă ar trebui să dureze cel puțin 12 ore. În martie, mugurii trebuie iluminați cu fitolampi. Lămpile incandescente convenționale nu sunt potrivite în acest scop. Spectrul lor nu oferă niciun beneficiu plantelor.
- Udă mugurii de ceapă cu apă caldă, cu moderație. Primăvara, când soarele usucă rapid solul în ghivece, trebuie să udați mai mult.
- Umiditate ridicată - se menține până la 70-80% dacă lângă recipientul cu ceapă se pun 2-3 vase deschise cu apă;
- Solul este mulcit cu nisip grosier sau scoarță zdrobită.
Dacă aveți un balcon, ar trebui să transplantați ceapa în ghivece separate și să o scoateți în aer.Pe balcon, plantele vor fi mai puternice și mai suculente, la fel ca și culoarea frunzelor.
Hrănirea verdețurilor de casă
Atât în patul de grădină, cât și pe pervazuri, ceapa primăvară trebuie hrănită pentru verdeață de înaltă calitate.
- Îngrășămintele minerale complexe ajută. Ele sunt folosite după studierea atentă a instrucțiunilor;
- Fertilizarea sub formă de soluții se efectuează de două ori pentru fiecare lună de vară;
- De asemenea, cumpără vermicompost, pe care îl stropesc pe pământ în recipiente o dată pe lună.
Puteți prepara o infuzie de ierburi. Acesta va fi un îngrășământ organic bun. Înmuiați 120 g de orice plantă în 3 litri de apă. Recipientul este închis ermetic. După trei zile, turnați infuzia peste ceapă.
Colectie de verdeturi
Încep să recolteze o mică recoltă de ceapă verde vara, când frunzele cresc până la 15-20 cm.Luați una sau două pene din fiecare tufiș. Toamna, verdeața este complet tăiată. Dacă este mult, puneți-l în pungi de plastic la frigider.
Ceapa de primăvară va continua să crească pe pervaz iarna. In aceasta perioada este prevazuta cu o temperatura de 18 grade si udare moderata fara fertilizare. Din februarie, verdeața va începe să se dezvolte activ, astfel încât plantele vor avea nevoie de îngrășământ.
Puțină grijă îți va oferi bucuria mugurilor verzi și apoi o delicatesă pentru salatele tale.
