Conţinut
Ceapa de calcedonie este un soi bine-cunoscut de coacere timpurie care produce o recoltă la 3,5-4 luni după plantare. Sunt cultivate pentru napi, seturi și verdeață. Ceapa de calcedonie poate fi cultivată în cicluri de un an și doi ani. Cultura este rezistentă la secetă și îngheț, așa că poate fi cultivată în diferite regiuni ale Rusiei.
Originea soiului
Ceapa de calcedonie a fost crescută la Institutul de Cercetare a Agriculturii Pridnestrovian la sfârșitul anilor 80 ai secolului XX. crescătorii Khaisin M.F. și Vasilyeva Z.I. Soiul a fost testat și inclus în registrul de reproducere al Federației Ruse în 1993. Creatorii soiului sunt companiile „Sortsemovosch” (teritoriul Stavropol) și „Agrofirm Poisk” (regiunea Moscova).
Descrierea și caracteristicile cepei de Calcedonie
Ceapa de calcedonie se caracterizează prin randament bun, imunitate la boli și rezistență la condițiile meteorologice nefavorabile.Cultura poate rezista la îngheț și germinează chiar și la 3-5 grade Celsius. În mod normal, tolerează secetele de scurtă durată.
Aspect
Ceapa calcedonie are o formă regulată rotunjită. Coaja este netedă, maro deschis, uscată. Bulbii sunt mari, ajungând la 15 cm în diametru (greutate 120–150 g), verdețurile au până la 16 cm înălțime. Penele au o structură goală, în timp ce pereții sunt moi, suculenți, iar grosimea medie. Culoarea este tipic verde strălucitor.
Timp de coacere și randament
Ceapa calcedonie este un soi de coacere timpurie: prima recoltă poate fi recoltată în 110-120 de zile după germinare
Dacă se respectă tehnicile agricole, randamentul este de 7-8 kg pe metru pătrat. Cu cultivarea industrială, cifra ajunge la 200 la 630 c/ha, ceea ce este semnificativ mai mare decât un număr de soiuri (de exemplu, Moldavsky, Strigunovsky local).
Randamentul produsului în ajunul recoltării este de 98%, după maturare în depozit, în depozit - 100%. Ceapa de calcedonie este potrivită pentru păstrarea pe termen lung (până la 7–8 luni) în condiții adecvate: temperatură 2–5 grade, umiditate până la 70%, întunecare. Becurile sunt dense si pot fi transportate pe distante mari.
Ceapa de calcedonie are forma corectă și dimensiune mare
Rezistență la boli și dăunători
Cultura se caracterizează prin rezistență ridicată la boli și dăunători obișnuiți. Cu toate acestea, dacă regulile de îngrijire sunt încălcate (udare excesivă, creștere pe sol epuizat, dens), acesta este afectat de putregaiul gâtului (afectează aproape complet rădăcinile) și mucegaiul pufos (mucegaiul pufos).
Poate suferi și de unele insecte și viermi:
- molia de ceapă, musca de ceapă;
- nematod tulpina.
Prin urmare, la creștere, sunt necesare măsuri preventive și de tratament în timp util - în acest caz, recolta maximă poate fi recoltată.
Compoziție și proprietăți
Pulpa de ceapă calcedonie conține apă (82%) și substanțe uscate (18% în total):
- zaharuri (maltoză, zaharoză, inulină);
- proteine (inclusiv enzime);
- acizi organici (ascorbic, malic, citric);
- pectină;
- glicozide;
- saponine;
- flavonoide;
- fitoncide;
- potasiu;
- fier;
- fosfor;
- sulf;
- iod și alte oligoelemente;
Gustul cepei de Calcedonie este ascuțit, cu note dulci și amărăciune moderată. Pulpa este albă, suculentă, densă.
Aplicație
Utilizarea principală a cepei de Calcedonie este napii (cultivarea anuală din semințe). Leguma este folosită pentru tot felul de feluri de mâncare și preparate. Puteți cultiva și ceapă de calcedonie pentru pene. Mai mult, se seamănă nu numai primăvara, ci și toamna (în încăpere încălzită, seră) pentru a obține verdeață iarna. Cultura poate fi cultivată atât pentru consumul personal, cât și pentru vânzare.
Regiuni în creștere
Ceapa de calcedonie este aprobată oficial pentru cultivare în regiunile din Caucazul de Nord, Kuban, precum și în regiunea Volga de Jos. Cultura poate fi cultivată în alte regiuni din Rusia Centrală, inclusiv în zona de mijloc și regiunea Moscovei. Grădinarii cultivă și ceapă de Calcedonie în țările vecine. Poate fi găsit în Belarus și Ucraina.
Avantaje și dezavantaje
Ceapa de calcedonie este ușor de îngrijit și destul de productivă. În plus, are un gust bun și poate fi păstrat mai mult de șase luni. Datorită acestor și altor avantaje, cultura este populară în rândul locuitorilor de vară și al fermierilor.
Ceapa de calcedonie poate fi cultivată în diferite regiuni ale Rusiei
Pro:
- randament bun;
- gust excelent;
- randament ridicat de produs;
- becurile sunt mari și atractive ca aspect;
- poate fi plantat atât primăvara, cât și toamna (înainte de iarnă);
- soiul este rezistent la majoritatea bolilor și dăunătorilor;
- poate fi păstrat până la opt luni;
- transportabil.
Minusuri:
- susceptibil la peronosporoză, putregaiul gâtului;
- Pentru iubitorii de bulbi în miniatură, ceapa Calcedony nu este potrivită.
Datele de aterizare
Timpul de plantare depinde de metoda de cultivare și de caracteristicile climatice ale regiunii:
- Semințele pentru răsaduri se plantează de la sfârșitul lunii februarie până în primele zece zile ale lunii martie;
- răsadurile sunt transferate pe teren deschis în a doua sau a treia zece zile din aprilie;
- semințele sunt semănate în pământ deschis în prima jumătate a lunii aprilie;
- Răsadurile sunt așezate în pământ deschis la sfârșitul lunii martie.
Metode de plantare a cepei de calcedonie
Ceapa calcedonie este o cultură universală care poate fi cultivată în următoarele moduri:
- Semințe pentru răsaduri - pentru verdeață și ceapă (o cultură anuală).
- Așezat în teren deschis - pentru verdeață și bulbi mari (cultură anuală).
- Semințele și seturile în pământ deschis într-un ciclu de doi ani - pentru a obține pene și culturi de rădăcină.
- Semințele într-o seră încălzită toamna (ca anual) - pentru forțarea verdeață în lunile de iarnă.
Creșterea răsadurilor din semințe
Semințele sunt achiziționate de la furnizori de încredere, iar răsadurile sunt cultivate acasă. Solul poate fi pregătit în avans, de exemplu, pământ de gazon cu turbă neagră, humus și nisip într-un raport de 2:1:1:1 sau puteți cumpăra un amestec într-un magazin. Se seamănă de la sfârșitul lunii februarie până la mijlocul lunii martie, astfel încât să transfere răsadurile în patul grădinii la 1,5 luni după germinare.
Semințele pentru răsaduri sunt semănate primăvara devreme
Când plantează ceapă, Calcedony acționează după cum urmează:
- Înmuiați sămânța într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de o jumătate de oră.
- Puneți într-un vas cu apă caldă.
- Lăsați să se usuce și tratați cu Epin sau alt stimulent de creștere.
- Înfășurați în tifon umed, puneți pe un vas plat, udați periodic și lăsați să germineze timp de o săptămână.
- Transplantați în ghivece (3-4 semințe fiecare) la o adâncime mică (până la 5 mm).
- Umeziți solul, acoperiți recipientul cu folie și creșteți la o temperatură de 23-25 de grade.
- De îndată ce apar lăstarii, filmul este îndepărtat, iar temperatura este coborâtă la 16-18 grade și, dacă este necesar, iluminată cu o lampă.
- Cu două săptămâni înainte de transplant, acestea sunt întărite la o temperatură de 8-12 grade.
- Ele sunt transplantate în pământ deschis conform modelului de 25*25 cm.
Semănat semințe în pământ deschis
Cu un ciclu de creștere de doi ani, semințele de ceapă Calcedony pot fi plantate imediat în pământ deschis. Se prepară în același mod ca și în cazul răsadurilor. Paturile pentru ceapa Calcedony se formează în prealabil - trebuie săpate și fertilizate, apoi sunt marcate mai multe brazde cu o adâncime de cel puțin 3 cm la intervale de 20 cm. Se toarnă nisip pe fund, apoi semințele sunt distribuite. la o distanta de 3 cm.Stropiti cu pamant si dati putina apa. La sfârșitul lunii august verdețurile se vor îngălbeni și vor începe să se formeze bulbi mici. Seturile sunt colectate și depozitate până în primăvara viitoare și apoi semănate în pământ deschis, așa cum este descris mai jos.
Plantarea răsadurilor primăvara
Cultivarea setului de ceapă Calcedony este mult mai ușoară, deoarece nu trebuie să lucrați cu răsaduri. Instrucțiunile sunt următoarele:
- Sunt selectați doar bulbi denși și frumoși.
- Se încălzește timp de 10 ore (temperatura 40 de grade).
- Murat într-o soluție caldă de orice fungicid.
- Se usucă la temperatura camerei, se așează pe suprafață într-un singur strat.
- Pregătiți zona în avans (curățați, săpați, fertilizați).
- Faceți mai multe brazde de 3–4 cm adâncime la o distanță de 25 cm.
- Puneți seturile de ceapă Calcedony cu fundul în jos la intervale de 6-7 cm.
- Se stropește cu pământ și se udă puțin.
Seturile sunt plasate la o adâncime de cel mult 4 cm
Este posibil să plantezi ceapă de Calcedonie înainte de iarnă?
Grădinarii plantează ceapa Calcedony înainte de iarnă. Plantarea semințelor începe de la sfârșitul lunii octombrie până în prima jumătate a lunii noiembrie. Poate fi cultivat într-o seră încălzită sau în altă cameră. Scopul plantarii inainte de iarna este obtinerea de verdeata proaspata pe tot parcursul iernii si primavara devreme.
Îngrijirea cepei calcedonie
Ceapa calcedonie este nesolicitantă pentru condițiile de creștere. Reguli de bază de cultivare:
- Udarea este moderată - stratul superior ar trebui să aibă timp să se usuce.
- Hrănirea de două ori pe sezon: materie organică sau îngrășământ mineral complex pentru puieții tineri (înălțimea penei 8–10 cm), trei săptămâni mai târziu dați îngrășământ cu potasiu (30 g la 1 m).2), superfosfat (40 g la 1 m2) și uree (20 g la 1 m2).
- Solul este afanat periodic si plivit.
Controlul bolilor și dăunătorilor
Bolile fungice și putrezirea gâtului cepei afectează cel mai adesea cultura pe fondul umidității excesive. Prin urmare, principalele măsuri de prevenire și tratament sunt:
- plantare într-o zonă deschisă, însorită;
- excluderea locației în zonele joase (de preferință pe un deal);
- respectarea normelor de udare;
- când apar semne de deteriorare, tratați cu amestec Bordeaux, Fitosporin, Fundazol sau alte fungicide.
Insectele și alți dăunători se luptă prin metode tradiționale (decoct de flori de gălbenele, blaturi de cartofi sau roșii, infuzie de pudră de muștar, săpun de rufe, praf de tutun, cenușă de lemn). Se mai folosesc insecticide speciale:
- „Fufanon”;
- „Karate”;
- „Aktara”;
- „Fitoverm”;
- "Meci";
- „Vertimek” și alții.
Concluzie
Ceapa de calcedonie este una dintre cele mai ușoare și mai nepretențioase soiuri, care poate fi cultivată atât în zona de mijloc, cât și în Urali și Siberia. Oferă recolte mari în mod constant chiar și cu îngrijire normală. Poate fi cultivat atât pentru napi, cât și pentru verdeață, inclusiv pentru semănat de iarnă.