Conţinut
Ceapa Carmen este soiuri roșii, bogate în vitamine și alte elemente valoroase. Poate fi cultivată ca o cultură de unul sau doi ani, plantată în pământ deschis cu răsaduri sau răsaduri înainte de iarnă. Ceapa Carmen este ușor de îngrijit, are o imunitate bună și este rezistentă la o serie de factori adversi.
Povestea originii
În descrierea soiului de ceapă Carmen MC, diferite surse o numesc adesea olandeză. De fapt, patria sevka este Cehia. La selecția acesteia au lucrat specialiști de la compania agricolă Moravoseed. În Rusia, ceapa Carmen este cultivată folosind tehnologia olandeză, de unde și confuzia cu privire la țara de origine.
Descrierea și caracteristicile cepei din soiul Carmen
Ceapa Carmen, în conformitate cu Registrul de stat al Federației Ruse, este recomandată pentru cultivare în regiunile Pământului Negru Central, Central, Volga Mijlociu și Inferioară. Timpul de coacere a soiului depinde de metoda de plantare.
Aspect
Becurile Carmen au o formă rotunjită-plată.Solzi violet uscat. Sunt 2-3 în total. Densitatea pulpei este medie. Culoarea sa principală este albă, între fustele individuale este roșu carmin. Înălțimea penei verzi ajunge la 30 cm.
Pulpa cepei Carmen este suculenta. Gustul este ușor picant, ușor dulce. Bulbii cântăresc în medie 110 g. Greutatea maximă se observă la cultivarea prin răsaduri.
Soiul Carmen a fost inclus în Registrul de stat al Federației Ruse din 1997; o cerere de zonare a fost depusă în 1994.
Timp de coacere și randament
Întregul sezon de vegetație al cepei Carmen de la semănat până la coacere completă durează 124-129 de zile. Conform acestui indicator, soiul este considerat tardiv.
Ceapa poate fi cultivată ca cultură anuală din semințe sau ca cultură bienală din seturi. Adăpostirea masivă și îngălbenirea penelor are loc după 120-140 de zile.
Randamentul cepei Carmen depinde de regiune. Indicatorul de mărfuri în regiunea Centrală este de 157 kg la suta de metri pătrați. În regiunea Pământului Negru Central numerele sunt aceleași. Randamentul în regiunea Volga de Mijloc ajunge la 285 kg la suta de metri pătrați atunci când este cultivat din seturi. Conform recenziilor grădinarilor, de la 1 m² pot fi recoltate 3-4 kg de ceapă.
Rezistență la boli și dăunători
Ceapa Carmen are imunitate bună. Soiul este deosebit de rezistent la următoarele boli și dăunători:
- rugini;
- peronosporoza (mucegaiul pufos);
- putrezi;
- musca de ceapa;
- trips.
Pe lângă o bună imunitate la unele boli și dăunători, ceapa Carmen este destul de rezistentă la fluctuațiile de temperatură și perioadele secetoase.
Compoziție și proprietăți
100 g de ceapa Carmen contine pana la 19,5 mg de acid ascorbic, o medie de 8,25 mg de zahar, 12,9 mg de substanta uscata. Aceste cifre sunt valabile pentru produs în forma sa brută. Conține și alte elemente valoroase:
- vitaminele A, P, grupa B (tiamină, piridoxină, riboflavină, acid pantotenic);
- un complex de minerale, inclusiv fier, zinc, potasiu, iod, magneziu, cobalt, cupru;
- zaharoză, fructoză;
- fitoncide;
- antioxidanti.
Datorită compoziției sale bogate, ceapa Carmen are proprietăți benefice:
- pierdere în greutate;
- efecte antiinflamatorii și antibacteriene;
- creșterea imunității;
- scăderea zahărului din sânge;
- stimularea producției de insulină;
- activarea formării colagenului.
Astfel de calități fac ceapa Carmen utilă pentru răceli, diabet, obezitate și patologii ale sistemului nervos.
Domenii de aplicare
Arcul Carmen este universal în utilizare. Soiul este deosebit de bun pentru salate și aperitive reci. Pulpa arată frumos și își păstrează gustul atunci când este murată. Carmen este potrivită și pentru tratament termic, dar după fierbere sau prăjire capătă o tentă cenușie. Modificările privesc doar aspectul, gustul produsului nu se deteriorează.
Ceapa roșie este folosită în medicina populară. Se consumă crud, iar din el se fac infuzii, decocturi, sucuri și loțiuni.
Avantaje și dezavantaje ale soiului
Consumatorii apreciază ceapa Carmen pentru bunul gust, compoziția valoroasă și proprietățile benefice. Ele se manifestă pe deplin atunci când produsul este consumat crud.
Maturarea cepei Carmen înainte de recoltare este de 90-100%, după coacere 95-100%
Pro:
- forma becului aliniat;
- randament stabil;
- îmbătrânire bună;
- posibilitatea de a crește în moduri diferite;
- rezistență la împușcare;
- imunitatea la anumite boli și dăunători;
- gust excelent;
- versatilitate de utilizare;
- adecvarea pentru depozitare pe termen lung;
- Potrivit pentru plantare înainte de iarnă.
Soiul Carmen nu are deficiențe evidente.
Modalități de a planta ceapă Carmen
Zona pentru plantarea cepei Carmen trebuie pregătită din timp. Este mai bine să plasați recolta pe lut ușor; nu îi place solul argilos greu. Daca aciditatea este mare, adauga var, faina de dolomita sau creta.
Soiul Carmen are imunitate bună, dar apropierea apelor subterane este plină de boli fungice. Ridicarea patului sau organizarea drenajului va ajuta la evitarea problemei.
Creșterea răsadurilor din semințe
Răsadurile de ceapă Carmen încep să fie cultivate din semințe cu două luni înainte de plantarea în pământ. Puteți pregăti singur amestecul de sol sau puteți cumpăra un amestec gata preparat în magazin.
Nu este necesar să se trateze semințele înainte de însămânțare din cauza imunității bune. Pentru prevenire, puteți utiliza o soluție de permanganat de potasiu sau următoarele medicamente:
- Maksim;
- Fitolavin;
- Fitosporin-M;
- Alirin-B.
Înainte de însămânțare, semințele trebuie păstrate într-o cârpă umedă sau tratate cu un stimulator de creștere precum Nikfan, Epin-Extra, Zircon. Semănați-le în casete cu ochiuri fine, recipiente puțin adânci, cutii. Semințele sunt îngropate la 1-1,5 cm.
Răsadurile de ceapă roșie Carmen sunt cultivate pe un pervaz sau alt loc cu iluminare bună. Este necesară udarea pe măsură ce solul se usucă. Pe toată perioada sunt suficiente 2-3 hrăniri. Trebuie să utilizați formulări complexe cu microelemente și stimulente de creștere.
Cu două săptămâni înainte de plantare în pământ deschis, începeți să întăriți răsadurile. Timpul crește treptat. Răsadurile sunt plantate în pământ deschis la o distanță de 5-7 cm; nu este necesară rărirea.
La cultivarea cepei cu răsaduri, se folosesc mai puține semințe, dar randamentul este mai mare
Plantarea răsadurilor în sol deschis primăvara
Setul de ceapă roșie Carmen se plantează primăvara, când solul se încălzește la cel puțin 12 °C.Ar trebui să se instaleze o vreme caldă stabilă. În funcție de regiune, lucrările au loc în aprilie-mai.
Pentru plantarea de primăvară, folosiți răsaduri mari de până la 2 cm. În primul rând, trebuie să-l sortați, lăsând deoparte exemplarele încolțite și încrețite. Ele pot fi folosite doar pe stilou. Este important să inspectați materialul săditor pentru deteriorare și semne de putregai. Numai ceapa densă, care are o coajă solidă, strânsă, netedă și strălucitoare este potrivită pentru plantare.
Înainte de plantare, seturile trebuie încălzite la 25-30 °C. Este important să începeți pregătirea cu două săptămâni înainte.
Dacă ceapa este achiziționată primăvara, va trebui să o încălzești timp de două săptămâni, apoi să o ții la temperatura camerei într-un loc întunecat până la plantare. Nu este necesară nicio pregătire dacă materialul a fost depozitat într-o cameră caldă. Înainte de plantare, dezinfecția se efectuează într-o soluție de permanganat de potasiu sau sulfat de cupru și se tratează cu un stimulator de creștere.
Patul pentru semănat este pregătit toamna. Pământul este săpat, slăbit și se adaugă humus și compost. Cu 1-2 săptămâni înainte de plantare, este eficient să udați solul cu îngrășământ umic. Puteți folosi cenușă de lemn și sulfat de cupru. Primăvara, săpătura se repetă.
Pentru însămânțare, în patul grădinii se fac șanțuri sau găuri. Lăsați 15-20 cm între rânduri, jumătate dintre bulbii alăturați.
Plantarea cepei Carmen înainte de iarnă
Înainte de iarnă, ceapa Carmen ar trebui să fie plantată cu o lună înainte de apariția înghețului. Răsadurile nu ar trebui să germineze înainte de această perioadă, altfel ar putea să nu supraviețuiască până în primăvară sau vor fi foarte slăbite. Temperatura optimă pentru plantare este de 5 °C.
Pentru plantarea de iarnă pe napi, sunt selectate seturi mici cu un diametru de până la 1 cm.Bulbii trebuie să fie puternici și să nu fie încolțiți, fără semne de putrezire sau deteriorare mecanică. Materialul trebuie înmuiat într-o soluție de permanganat de potasiu sau fungicid, apoi uscat.
Pentru iarnă, seturile de Carmen se plantează după modelul standard - 15-20 cm între rânduri, jumătate dintre bulbii adiacenți. Sunt îngropate la 5 cm deasupra gâtului. Stropiți cu pământ sau turbă proaspătă.
Daca plantezi ceapa de Carmen cu seminte inainte de iarna, trebuie sa faci brazde transversale la intervale de 10-15 cm.Materialul se ingroapa 1,5-2 cm.Semințele se seamănă la intervale de 1-1,5 cm, solul se compactează ușor. Mulcirea cu humus și turbă este necesară.
Când se plantează iarna, lăstarii de ceapă apar cu trei săptămâni mai devreme
Îngrijirea cepei a lui Carmen
Ceapa Carmen este ușor de îngrijit. Activitățile principale sunt:
- udarea săptămânală, trebuie oprită cu trei săptămâni înainte de recoltare;
- afânare regulată după uscarea solului;
- plivitul sistematic;
- fertilizarea de trei ori pe sezon.
Când se plantează ceapa Carmen primăvara, îngrășămintele sunt aplicate în mai, iunie și iulie. Utilizați eficient compozițiile minerale care conțin azot, fosfor și potasiu. O cutie de chibrituri de îngrășământ este suficientă pentru 1 m². Azotul este exclus în timpul ultimei hrăniri.
Cu îngrijirea și pregătirea corespunzătoare a locului și a cepei pentru plantare, nu apar probleme în timpul procesului de creștere. Metodele tradiționale pot fi folosite pentru a preveni dăunătorii
- plantarea morcovilor și gălbenelelor în cartier;
- pulverizare cu soluție de amoniac;
- udarea cu sare.
Datorită maturării sale mari, ceapa Carmen poate fi păstrată până la opt luni fără pierderi de calitate.
Concluzie
Ceapa Carmen poate fi plantată cu semințe, seturi sau răsaduri.Soiul are imunitate bună, rezistență la secetă și schimbări de temperatură. Carmen este ușor de îngrijit, potrivită pentru depozitare pe termen lung și universal în utilizare. În forma sa brută, este bogat în vitamine și minerale și este folosit în medicina populară.
Recenzii de la grădinari despre ceapa Carmen
