Conţinut
Ceapa este o cultură foarte utilă, cunoscută din cele mai vechi timpuri. Istoria culturii datează de 6 mii de ani. Despre ea se cunosc următoarele fapte istorice: constructorii piramidelor au fost hrăniți cu ceapă pentru a rămâne sănătoși și puternici. Sportivii greci antici foloseau legume în dieta lor în pregătirea Jocurilor Olimpice. In Rus' a fost cultivat in toate regiunile, si este cunoscut de multa vreme.
Consumul de ceapă protejează în timpul răcelilor, datorită fitoncidelor, uleiurilor esențiale și vitaminei C pe care le conține. Leguma curăță sângele, stimulează apetitul și este utilizată pe scară largă în cosmetologie și rețete populare. Este folosit peste tot la prepararea diverselor preparate culinare.
Fiecare grădinar care se respectă își va oferi cu siguranță legume sănătoase și familiei sale. Prin urmare, în timpul perioadei de plantare pe un teren personal, această plantă nu este niciodată uitată. Întrebarea cum să plantăm corect ceapa îi îngrijorează pe grădinari cu mult înainte de începerea sezonului de plantare.
Când să plantezi ceapa
Nu există un răspuns exact la întrebarea când să plantezi ceapa primăvara. Ar trebui să vă concentrați pe condițiile climatice din regiunea dvs. Există primăveri calde și timpurii, apoi este foarte posibil să plantați ceapă la sfârșitul lunii aprilie. Dar dezastrele naturale apar și sub formă de ninsori la sfârșitul lunii aprilie, ceea ce întârzie plantarea cepei.
Ceapa plantată tolerează bine temperaturile scăzute. Sistemul radicular al bulbilor se dezvoltă, iar partea verde poate încetini puțin creșterea. Dar printre grădinari există părerea că primăvara este prea devreme plantarea cepei duce la formarea de săgeți în viitor. Astfel de becuri sunt prost depozitate și au o prezentare inestetică.
Dacă solul se încălzește mai mult, partea verde va crește rapid în detrimentul rădăcinilor, care nu vor avea cel mai bun efect asupra recoltei viitoare.
Motivația pentru plantarea de iarnă este următoarea: bulbii prea mici se usucă peste iarnă și devin neviabile. Și în acest fel se păstrează în sol, primăvara nu se vor împușca și vor crește la o dimensiune decentă.
Plantarea cepei primăvara este o chestiune responsabilă, mai ales atunci când alegi data de plantare ar trebui să fii extrem de atent. La început sunt stabiliți indicatori buni de randament.
Pregătirea materialului săditor
Cel mai adesea, grădinarii cumpără material săditor sub formă de ceapă mică, astfel încât din ele să crească capete mari de ceapă. Acesta este așa-numitul set de ceapă. Îl puteți obține singur din semințe, dar procesul de plantare și creștere este destul de complex și necesită forță de muncă. Mai mult, bulbii mici rezultați încă trebuie să poată fi conservați până la următorul sezon de plantare. Prin urmare, majoritatea oamenilor cumpără material săditor gata făcut.
Înainte de plantare, este imperativ să pregătiți bulbii. În primul rând, trebuie să le sortați, să îndepărtați exemplarele putrezite, uscate, deformate, deteriorate.
Cea mai simplă acțiune este să înmuiați ceapa într-o soluție de cireșe de permanganat de potasiu timp de 30-40 de minute sau într-o soluție de sulfat de cupru (35 g per găleată de apă). Ambele substanțe dezinfectează materialul săditor. Unii grădinari înmuiați în prealabil bulbii înainte de plantare într-o soluție salină (2 linguri de sare de masă la 2 litri de apă) timp de 3 ore, apoi spălate și înmuiate în permanganat de potasiu timp de 3 ore.
Un alt sfat: înmuiați ceapa mai întâi în apă caldă (15 minute), apoi în apă rece (15 minute), iar apoi într-o soluție de îngrășăminte minerale timp de 5 ore înainte de plantare.
Există și preparate moderne pentru prelucrarea materialului săditor. Acestea sunt tot felul de stimulente de creștere a plantelor (Epin, Zircon, Amulet și altele).
Măsurile pregătitoare au ca scop prevenirea deteriorării bulbilor de către dăunători, restituirea umidității pierdute în perioada de depozitare și, bineînțeles, creșterea recoltei viitoare.
Pregătirea solului
Pregătirea solului presupune alegerea locului potrivit. Ceapa crește bine în soluri nisipoase și lutoase. Adică, destul de ușor ca structură. Solurile argiloase grele nu sunt potrivite pentru plantă, deoarece contribuie la stagnarea apei, pe care ceapa nu o poate tolera deloc.
Zona trebuie să fie însorită și bine ventilată. De asemenea, zonele joase nu sunt potrivite. Stagnarea apei duce la putrezirea bulbilor. Ceapa nu crește în soluri acide.
O modalitate simplă de a determina aciditatea solului: puneți puțin pământ pe sticlă sau porțelan și udați-l ușor cu 9% oțet. Uită-te la reacție. Dacă s-a format multă spumă, atunci solul este alcalin; dacă nu există multă spumă, atunci solul este neutru; dacă nu există spumă deloc, atunci solul este acid.
Puteți ajusta aciditatea solului adăugând var stins, cenușă de lemn, cretă și făină de dolomit toamna.
O altă cerință pentru plantarea cepei pentru a produce o recoltă bogată este fertilitatea solului. Pentru a-l crește, toamna se adaugă gunoi de grajd sau humus. Solul este pregătit în prealabil pentru plantare.
Acest lucru va provoca o creștere rapidă a penei, iar partea subterană a plantei nu va crește. Deci poți rămâne fără recoltă.
Menține rotația culturilor. Nu este de dorit ca o cultură să crească mai mulți ani la rând într-un singur loc; crește cel mai bine după:
- timpuriu și conopidă;
- Ogurţov;
- Dovlecel, dovleac, dovleac;
- Cartofi timpurii;
- Mazăre, fasole, fasole;
- Sideratov.
Predecesori răi pentru plantarea cepei:
- Salată
- Morcov;
- Condimente;
- Ridiche;
- Ridiche;
- Ceapă;
- Usturoi.
Îngrășămintele se aplică toamna. Primăvara, solul este săpat pentru plantarea cepei, eliberat de buruiana, este nivelat.
Cum să plantezi ceapa
Ceapa este plantată în paturi lungi și înguste, astfel încât mai târziu să fie convenabil să le îngrijești. Înălțimea patului depinde de tipul de sol. Dacă solurile sunt ușoare, atunci înălțimea este mică, de aproximativ 6 cm.Dacă solurile sunt grele, atunci paturile de plantare sunt făcute mai sus, astfel încât solul să fie bine încălzit și ventilat de excesul de umiditate.
Faceți o brazdă în patul de grădină, vărsați-o cu apă dacă solul s-a uscat și începeți să plantați ceapa. Model de plantare: 10 cm intre bulbi, 20 cm intre randuri Bulbii sunt asezati in brazde la o adancime de 2 cm, doar putin ingrozand. Apoi rostogoliți pământul.
Puteți planta mai des dacă intenționați să subțieți ceapa în timpul procesului de creștere, smulgând-o în verdeață. Daca aranjati in prealabil ceapa dupa marime, se poate varia si distanta dintre cepe.
Cum să plantați corect ceapa, urmăriți videoclipul:
Dacă decideți să creșteți ceapa din semințe, atunci semănați în paturi cu pământ foarte afânat. Este mai bine să semănați la intervale de 1,5 cm.Momentul în care puteți planta ceapă cu semințe este același ca și cu bulbii.
Cum să plantați corect ceapa cu semințe, urmăriți videoclipul:
Îngrijirea cepei
Îngrijirea obișnuită a cepei:
- Udarea este necesară pentru plantarea de ceapă, mai ales în prima jumătate a sezonului de vegetație, o dată pe săptămână, în funcție de condițiile meteorologice; înainte de recoltare, ar trebui să opriți udarea plantelor cu 3 săptămâni înainte;
- Îndepărtarea buruienilor previne dezvoltarea bolilor fungice în plantații, deoarece prezența buruienilor creează umiditate crescută;
- Este necesară slăbirea solului după udare și plivire; nu permiteți formarea unei cruste dense la suprafața solului. Afânarea îmbunătățește fluxul de oxigen către rădăcinile plantărilor;
- Fertilizeaza plantatiile cu uree cand pana ajunge la 10 cm.
De regulă, nu este necesară fertilizare suplimentară. Dar, dacă pana a început să se îngălbenească, iar recoltarea este încă departe, atunci plantele pot fi hrănite cu următoarea compoziție de îngrășăminte minerale: azotat de amoniu diluat (10 g) și sare de potasiu (15 g) într-o găleată de apă (10 l). De asemenea, ceapa răspunde bine la hrănirea cu nămol (1:10) și excremente de păsări (1:15).
Îngrijirea regulată este ușoară.
Boli și dăunători
Există aproximativ 50 de boli de ceapă. Cel mai comun:
- Mucegaiul praf se manifestă prin faptul că pe penele culturii se formează o acoperire cenușie, acestea se îngălbenesc și mor, iar bulbul se deformează. Măsuri de control: folosiți îngrășăminte cu potasiu-fosfor, nu îngroșați plantațiile, pliviți la timp;
- Boala Fusarium se manifestă prin putregaiul fundului bulbului și moartea rădăcinii.Măsuri de control: tratarea plantelor cu infuzie de cenușă, achiziționarea de material săditor de înaltă calitate și pregătirea acestuia înainte de plantare.
Dacă urmați practicile de cultivare adecvate, bolile nu vor apărea.
Dăunătorii plantelor nu sunt mai puțin periculoși:
- Musca cepei depune ouă în solul de lângă plantă și în solzii ei superioare; larvele pătrund în interiorul bulbului. Se oprește din creștere și putrezește. Măsuri de control: nu plantați cultura în același loc, vărsați solul în jurul plantațiilor cu o soluție de sare de masă (300 g per găleată de apă), repetați tratamentul plantelor într-o săptămână;
- Molia cepei este un fluture mic maro. Depune ouă pe pene, larvele roade găuri în ele și coboară în bulbi. Plantele încep să putrezească și să moară. Măsuri de control: afânarea solului, plivitul, îndepărtarea reziduurilor de plante toamna.
Apariția dăunătorilor și bolilor plantelor este mult mai ușor de prevenit decât de a le combate. Cumpărați material săditor de înaltă calitate și asigurați-vă că îl dezinfectați înainte de plantare.
Curățare și depozitare
La sfârșitul lunii iulie și începutul lunii august începe recoltarea. Semnalul pentru aceasta este îngălbenirea și depunerea penelor. Becurile devin uscate și galbene. Nu întârziați recoltarea, deoarece plantele vor acumula umiditate în exces, ceea ce poate duce la putrezirea bulbilor.
Udarea este oprită cu 2 săptămâni înainte din aceleași motive. Recoltarea se face pe vreme uscată și însorită pentru a permite uscarea bulbilor. Becurile sunt tăiate imediat. Fără fanatism, lăsând gâtul nu prea scurt, altfel legumele vor fi păstrate mai rău.
Apoi recolta crescută este plasată într-un loc răcoros și umbrit pentru uscare ulterioară, care va dura cel puțin 2 săptămâni. În acest timp, becurile vor trebui răsturnate de mai multe ori.
Depozitarea necesită un loc uscat, răcoros și întunecat. Este dificil să îndeplinim astfel de condiții; majoritatea dintre noi ne depozităm recoltele într-un apartament din oraș. Folosiți cutii, lăzi sau coșuri pentru depozitare. Principalul lucru este că recipientul este respirabil. Inspectați regulat bulbii pentru aspectul putregaiului; un exemplar îi poate afecta foarte repede pe alții care se află în apropiere.
Concluzie
Ceapa este o cultură foarte utilă, fără de care nu se poate pregăti aproape niciun fel de mâncare. Și oricât de mult ai cultiva această legumă sănătoasă, întotdeauna nu este suficient. Plantarea și cultivarea cepei nu este dificilă, este profitabilă din punct de vedere economic, este cultivată la costuri minime, iar ceapa poate fi plantată în diferite moduri.
