Europenii au aflat pentru prima dată despre existența fasolei de lima în orașul Lima din Peru. De aici provine numele plantei. În țările cu climă caldă, planta a fost cultivată de mult timp. La noi, chiar și în regiunile sudice: în Caucaz, în Teritoriul Krasnodar, ocupă suprafețe mici.
Beneficiu
Grădinarii din centrul Rusiei au început dezvoltarea treptată a boabelor de lima. Creșterea plantei nu este deosebit de dificilă. Beneficiile consumului de fasole sunt enorme, datorită compoziției bogate în vitamine și minerale, prezenței fibrelor și proteinelor vegetale. Fibrele sau fibrele alimentare grosiere au un efect benefic asupra proceselor de digestie și ajută la curățarea intestinelor.
Fasolea, care aparține familiei leguminoase, este cunoscută de multă vreme vegetarienilor ca un produs valoros, în special fasolea lima, care este bogată în proteine. Doar dacă în dietă există proteine, corpul nostru formează noi celule tisulare. Magneziul, potasiul, manganul sunt microelemente destul de rare care sunt conținute în fasole. Au un efect benefic asupra inimii și vaselor de sânge, normalizează nivelul de colesterol din sânge.
Descrierea plantei
„Carne de mâncare, carne de unt, carne de unt”, este ceea ce se spune despre fasolea lima. Într-adevăr, fructele au un gust plăcut de unt. Nu degeaba fasolea este considerată principalul susținător în patria lor.
Fasolea Lima Fasolea dulce creste destul de mare, aproximativ 1,4-1,6 metri.
Fructele sunt păstăi mari, curbate, lungi de 9-11 cm, care conțin de la 3 până la 5 semințe de o culoare moale verzuie sau alb-verzuie. Fasolea este rotundă, turtită. Coaja fructului de fasole dulce este subțire și învăluie pulpa fragedă și cărnoasă a fasolei. Cel mai mare beneficiu pentru organism este atunci când se consumă fasole la maturitate lăptoasă, când aceasta nu a devenit grosieră. Proteinele sunt apoi absorbite cel mai bine.
Fructele cu maturitate biologică sunt potrivite pentru depozitarea ulterioară pe termen lung. Mulți oameni cred că gustul fasolei coapte este mult mai rău și este necesar un tratament termic mai lung.
Fructele soiului Sweet Bean pot fi prăjite și înăbușite. Gustul nu se schimbă dacă fasolea este conservată sau congelată. Fructele proaspete au un gust plăcut de unt-crem. Te umplu repede, iar senzația de plenitudine va dura mult timp.
Creştere
Grădinarii care au experiență în cultivarea fasolei obișnuite vor putea să cultive fasole Lima. Cei mai buni predecesori pentru fasole dulce: cartofi, roșii, dovlecei, dovleci.
Pentru fasolea lima, solurile ușoare, bine încălzite sunt cele mai potrivite, prin care aerul și apa pot curge cu ușurință către rădăcini. Solurile lut nisipoase sunt cele mai potrivite pentru fasole dulce. Când alegeți un loc pentru Sweet Bean, rețineți că soiul iubește soarele și nu-i place umiditatea stagnantă în sol.
Solul este dezgropat, se adaugă gunoi de grajd și îngrășăminte cu potasiu-fosfor. Deci, pe timpul iernii devin parte a solului și sunt mai bine absorbite de plante. Fasolea de Lima are un fruct mai bun, planta tolerează udarea neregulată și rezistă la condiții nefavorabile.
Primavara, solul este sapat din nou si se adauga cenusa.Semințele de fasole dulci sunt plantate în pământ deschis numai dacă au trecut înghețurile de întoarcere și solul s-a încălzit la +15 grade. Concentrați-vă pe condițiile climatice din regiunea dvs. Timp aproximativ pentru plantare: a doua jumătate - sfârșitul lunii mai.
Plantați semințele nu mai adânc de 4-5 cm, la o distanță de 10-15 cm una de alta. Udă bine, suprafața poate fi mulcită cu turbă. Primii lăstari vor apărea după 1,5-2 săptămâni.
Un gard poate fi folosit ca suport, apoi boabele de lima vor deveni un element de design peisagistic, formând un gard viu.
La 80-90 de zile de la germinare vor apărea primele fructe, care se culeg pe măsură ce se coc și în funcție de stadiul de maturitate dorit.
Soiul Sweet Bean poate fi plantat și sub formă de răsaduri. Timpul pentru plantarea semințelor pentru răsaduri: începutul lunii aprilie.
Planta se dezvoltă bine și dă roade la o temperatură de +20+25 de grade. Udă plantele în mod regulat, mai ales dacă există o perioadă secetoasă, altfel, dacă există o lipsă de umiditate, frunzele și ovarele de fructe vor cădea. Fasolea de Lima răspunde bine la fertilizare cu cenușă și infuzie de plante verzi. În acest scop urzicile, buruieni din grădină sau din alte plante, turnați apă, lăsați o săptămână, apoi diluați cu apă curată 1:10 și udați Fasolea Dulce.
Fasolea de Lima nu este practic amenințată de dăunători; în plus, ei înșiși resping oaspeții neinvitați.
Concluzie
Fasolea dulce este potrivită pentru cultivarea în grădină.Urmărirea unor practici agricole simple vă va oferi un produs unic bogat în proteine și microelemente valoroase.
