Conţinut
Fasolea nu este o cultură de grădină foarte comună pentru țara noastră. Deși mulți oameni îl mănâncă, doar câțiva se gândesc să-l cultive. Motivul acestei omisiuni este lipsa de informații despre această frumoasă plantă de leguminoase.
Proprietățile benefice ale fasolei
Informațiile despre proprietățile sale benefice, dintre care există destul de multe, vă vor ajuta să vă gândiți să începeți un pat de fasole în grădina dvs.:
- Această plantă, din punct de vedere al conținutului de proteine și aminoacizi, este foarte apropiată de compoziția cărnii și a peștelui. Acest fapt poate fi foarte util pentru vegetarieni, precum și pentru persoanele care duc un stil de viață sănătos, în care o varietate de alimente vegetale este importantă.
- Conținut de vitamine: vitamine A, C, B, caroten. Microelemente: fier, sulf, zinc, clor, sodiu, magneziu, fosfor, potasiu. De asemenea, puteți adăuga diverși aminoacizi la substanțele benefice, care au fost deja menționate.
- Datorită conținutului ridicat de fibre, consumul de fasole curăță intestinele și promovează buna lor funcționare.
- Are efect diuretic, de aceea este folosit in alimentatia alimentara pentru anumite afectiuni ale ficatului, rinichilor, vezicii urinare etc.
- Consumul acestuia are un efect benefic asupra sistemului nervos, oferind un efect antidepresiv.
- Potrivit unor oameni de știință, are proprietăți antitumorale.
- Promovează pierderea în greutate.
Toate proprietățile benefice enumerate și-au găsit aplicarea în cosmetologie. Măștile cu acest ingredient hrănesc, albesc, strâng și curăță. În același timp, sunt potrivite pentru fiecare tip de piele și nu provoacă alergii.
Asemenea proprietăți plăcute și benefice sporesc fără îndoială importanța acestei plante cultivate ca produs al nutriției sănătoase și dietetice.
Acest lucru se datorează faptului că atunci când intră în intestine, duce la creșterea formării de gaze.
Varietate de boabe de cereale "Royal"
Diversitatea soiurilor este împărțită în tipuri principale:
- sparanghel (zahăr) – păstăile lor sunt fragede, iar semințele sunt mici, deci sunt consumate direct de păstăi.
- Universal (semi-zahăr) – se consumă atât ca păstăi, cât și ca fasole.
- Cereale (decorticare) - Mănâncă numai semințe coapte, care sunt de dimensiuni mai mari. Păstăile acestor soiuri sunt potrivite numai pentru hrana animalelor.
Tocmai aceste din urmă soiuri sunt cele care, după cum reiese deja din denumire, includ fasole regală.
Soi cu coacere târzie (aproximativ 72 de zile). Planta acestui soi are păstăi foarte mari, de aproximativ 12-14 cm lungime, iar fasolea cea mai mare (în păstăi sunt doar 3-4) este albă. În formă, acest soi aparține plantelor cățărătoare. Lungimea biciului ajunge la 3,5 metri.
Proprietățile benefice ale unei plante din acest soi sunt direct proporționale cu mărimea fructelor sale.
În timpul înfloririi, fasolea regală este capabilă să decoreze zona în care se află.
Fasolea regală crește foarte repede și, în același timp, produce o recoltă abundentă și de înaltă calitate, care este recoltată în mod constant pe măsură ce se coace.
Fasolea regală nu este rezistentă la îngheț, așa că se plantează la o temperatură constantă de 12-15 grade Celsius, într-un habitat permanent.
Creştere
Aterizare
Când plantați o plantă puternică din acest soi, trebuie neapărat să vă gândiți la locul de plantare. Poate că va fi un fel de suport original sau fasolea regală va decora gardul. Solul de la locul de plantare trebuie să fie ușor. Solurile argiloase, precum și solurile cu apă stagnantă, nu sunt potrivite pentru fasole.
Înainte de a planta în pământ, fasolea trebuie să fie înmuiată până când eclozează.
Fasolea regală se plantează în pământ umed la o adâncime de 5 cm, cu o distanță între găuri de cel puțin 15 cm.
Plantele tinere din acest soi trebuie protejate de posibile înghețuri, oferindu-le un adăpost sigur.
Îngrijire
Îngrijirea fasolei regale constă în măsurile obișnuite care sunt valabile pentru orice plantă:
- Plivitul regulat și afânarea solului. Rădăcinile trebuie să primească oxigen;
- Schema de hrănire este obișnuită. În perioada de creștere a masei verzi - îngrășăminte cu azot. Înflorirea și începutul fructificării sunt fosfor-potasiu. Plantele din acest soi, care cresc rapid și rodesc din abundență, au mare nevoie de nutriție suplimentară;
- Udarea depinde de condițiile meteorologice. Fasolea regală în sine solicită umiditate. Prin urmare, în perioada uscată are nevoie de udare abundentă, mai ales în stadiul formării culturii;
- Dacă o plantă din acest soi este afectată de o infecție fungică sau de altă natură, este necesar să se trateze plantațiile cu preparate de cupru (amestec Bordeaux, oxicom etc.).
Fasolea regală este îngrășământ verde, adică saturează solul cu azot în timpul proceselor lor de viață.
Recoltarea și depozitarea
Maturarea soiurilor de cereale este determinată de păstaia uscată și galbenă, care este ușor de deschis.
Va fi mai fraged și își va păstra mai bine proprietățile benefice. Păstăile se coc treptat, așa că sunt colectate când sunt gata, și nu o dată.
După recoltare, fasolea regală este ușor uscată, curățată și apoi depozitată.
În caz contrar, dăunătorii vor distruge majoritatea rezervelor în timpul iernii. Pentru a preveni această problemă, există două variante: fie încălziți boabele în cuptor înainte de a le depozita, fie păstrați-le într-un recipient închis ermetic, fără acces la aer. Insectele care eclozează din boabele afectate vor muri din cauza lipsei de oxigen.
Concluzie
Nu degeaba soiul de boabe „Korolevskaya” a primit un astfel de nume. Productivitatea și proprietățile sale benefice nu lasă îndoieli. Ocupă puțin spațiu, crește rapid, produce o recoltă record în timp scurt și chiar îmbunătățește solul. Există multe feluri de mâncare care includ fasole, așa că este posibil să găsiți o modalitate de a le folosi pentru fiecare gust.
