Fasolea verde este un oaspete de peste mări, originară din America Centrală și de Sud. Deși, în prezent, a devenit un rezident cu drepturi depline în grădinile și grădinile noastre de legume. Gustul fructului amintește de gustul lăstarilor tineri de sparanghel, de unde și originea denumirii.
Beneficiu
Proprietățile benefice ale fasolei verzi sunt de mult apreciate de vegetarieni; persoanele care slăbesc și duc un stil de viață sănătos și-au îndreptat atenția și asupra fasolei, deoarece este o sursă de vitamine, microelemente, fibre și proteine ușor digerabile. Proteinele sunt responsabile de construcția corpului nostru. Consumul regulat de fasole verde va întări sistemul imunitar, vederea, inima și vasele de sânge. Fibrele au un efect benefic asupra stomacului și intestinelor și favorizează evacuarea în timp util a resturilor alimentare neprocesate.
Descriere
Păstăile de fasole sparanghel sunt folosite în întregime la gătit, împreună cu frunzele, deoarece nu au fibre dure sau strat de pergament. Compania agricolă „Gavrish” oferă grădinarilor soiul original Gerda. Acest soi este de coacere timpurie, trec doar 50 de zile de la apariția răsadurilor până la coacerea primelor fructe. Păstăile cresc până la 30 cm lungime, rotunde, până la 3 cm în diametru.Se deosebesc de alte soiuri prin culoarea fructului, sunt galben pal. Sunt convenabile de colectat, ca și cum razele soarelui ar pătrunde frunzele verzi.
Fasolea Gerda este o plantă cățărătoare care crește până la 3 m înălțime, fasolea inferioară crește la o înălțime de 40-50 cm.Planta are nevoie cu siguranță de sprijin vertical. Dacă nu doriți să aranjați un suport, atunci plantați soiul Gerda lângă gard sau lângă foișor. Astfel, planta va îndeplini suplimentar o funcție decorativă, formând un gard viu și protejând-o de privirile indiscrete.
Creştere
Soiul Gerda poate fi cultivat de orice grădinar, chiar și de un începător. Planta este nepretențioasă, dar ar trebui să alegeți cu atenție un loc pentru creștere: o zonă bine luminată, fără vânt este cel mai bun loc pentru soiul Gerda. Solurile potrivite sunt lut nisipos sau lutoase. Se încălzesc rapid, conduc bine apa și umiditatea nu stagnează în ele. Acestea sunt solurile pe care le necesită fasolea verde.
Dar solurile lutoase și nisipoase sunt caracterizate printr-un conținut scăzut de substanțe organice și minerale. Prin urmare, pentru a crește o recoltă bună, aveți grijă să aplicați îngrășăminte. O parte din îngrășământ este aplicată toamna atunci când săpați solul. Gunoiul de grajd proaspăt și îngrășămintele cu potasiu-fosfor vor ajuta viitoarele plante în timpul sezonului de vegetație.
Fasolea sparanghel din soiul Gerda este plantată în pământ la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Asigurați-vă că nu mai sunt înghețuri și că solul este suficient de cald. Apoi puteți începe să plantați. Semințele se seamănă în sol pregătit la o adâncime de 3-4 cm, urmând un model de plantare de 10x50 cm.
Înainte de a începe plantarea, aveți grijă de suportul pentru viitoarea plantă. Un design foarte reușit al unui suport sub formă de piramidă. Luați 4 stâlpi, de 3,5-4 m lungime, și așezați-i în colțurile unui pătrat cu latura de 50-100 cm.Vârfurile se unesc și se prind.Semințele sunt plantate pe părțile laterale ale pătratului; în timp, întreaga piramidă va fi ascunsă sub frunze și fructe. Urmărește videoclipul pentru a vedea cum arată aceste suporturi:
Îngrijirea regulată a fasolei verzi constă în udare, plivire și fertilizare. Îl puteți hrăni cu cenușă, nămol sau infuzie de plante.
Nu rata momentul recoltării. Păstăile de fasole verde sunt recoltate în stadiul de coacere lăptoasă. Cel mai bine este să culegeți fructele zilnic, apoi planta devine mai activă și produce tot mai multe fructe. Soiul Gerda este potrivit pentru consum proaspăt, conservare și congelare.
Concluzie
Fasolea Gerda nu va necesita prea mult efort pentru a le crește. Veți obține fructe sănătoase, bogate în proteine, fibre și vitamine. De la 1 mp. m poți obține până la 4 kg de recoltă.
