Conţinut
Dovleacul decorativ Scufița Roșie este o cultură anuală de pepene galben. Are caracteristici unice, este rezistent la boli, dăunători și secetă și nu necesită tehnici speciale de cultivare. Fructele sale sunt folosite în scopuri culinare sau decorative.
Descrierea soiului
Soiul Scufița Roșie a fost crescut de crescătorul american L. Burbank din semințele unui dovleac chilian, în formă de ghindă de stejar. După mulți ani de muncă asiduă s-a obținut o plantă nepretențioasă, rezistentă la secete, boli și dăunători. Datorită asemănării vizuale a fructelor cu copacul de est, subgrupul derivat a fost numit în formă de turban.
Cel mai izbitor reprezentant al subspeciei este un dovleac în formă de ciupercă, numit Scufița Roșie. Soiul este considerat decorativ: tufișul său este compact, vița de vie este subțire, crește până la 2,5 - 4 m, țese bine și se agață de suportul propus. Coroana plantei este densă, bogată, de culoare verde închis. Limbul frunzei este mic, rotunjit. Cultura formează un număr mare de lăstari laterali subțiri.
Soiul este clasificat ca maturare timpurie. Sezonul de vegetație începe în iunie.Dovleacul poartă flori mari galbene în formă de pâlnie pe tulpini subțiri. Până la sfârșitul lunii iunie încep să se formeze fructe.
Descrierea fructelor
Forma și culoarea dovleacului sunt trăsături distinctive ale soiului Scufița Roșie. În aparență, fructele seamănă cu o ciupercă mare cu un capac rotunjit roșu, portocaliu, maroniu și o bază groasă albă, lăptoasă sau alb-verde.
Greutatea unui dovleac copt variază de la 200 g la 2 kg. Rareori se găsesc soiuri mari în formă de turban, cu fructe cu diametrul de 10 - 20 cm, crescând până la 4 kg.
Pulpa dovlecilor tineri este sfărâmicioasă, grosimea sa poate ajunge la 7–10 cm.Soiul are o aromă plăcută de pepene galben și dulceață. După coacere, coaja ei se întărește, pulpa devine apoasă și amară. Astfel de fructe sunt folosite pentru decorare.
Caracteristicile soiului
Dovleac decorativ Scufița Roșie are un randament ridicat. Sub rezerva regulilor tehnologiei agricole și a condițiilor favorabile de creștere, se pot recolta până la 20 de fructe dintr-un tufiș pe sezon.
Varietatea Scufiță Roșie este rezistentă la frig. Semințele încolțite pot fi semănate la începutul primăverii, imediat după îngheț, fără a aștepta ca solul să se încălzească profund. Dacă există mulci și material de acoperire, lăstarii tineri nu se tem de înghețurile de întoarcere.
Caracteristica varietală a Scufiței Roșii este germinarea ridicată a semințelor și durata lor lungă de păstrare. Semințele de dovleac rămân viabile timp de 7 ani.
Un alt avantaj al soiului este rezistența la secetă. Planta tolerează cu ușurință perioadele uscate cu temperaturi ridicate ale aerului fără a necesita udare suplimentară.
Rezistență la boli și dăunători
Dovleacul decorativ este susceptibil la aceleași boli ca și soiurile mari de masă. Cu toate acestea, o caracteristică a Scufiței Roșii este imunitatea crescută. Practic nu există afide, limacși și acarieni pe plante. Nici dovleacul nu se teme de mucegai.
Dacă semințele sunt depozitate corect și se iau măsuri preventive înainte de plantare, tratamentul cu insecticid nu va fi necesar.
Avantaje și dezavantaje
Grădinarii observă că, pe lângă aspectul său unic, varietatea de dovleac decorativ în formă de ciupercă are avantaje semnificative:
- nepretenție;
- rezistență la îngheț;
- imunitate ridicată la boli și dăunători;
- rezistență la secetă;
- productivitate ridicată;
- creștere rapidă;
- coacere timpurie;
- termen lung de valabilitate a fructelor coapte.
În plus, planta este potrivită pentru creșterea verticală. Genele urcă ușor până la o înălțime de până la 2,5 m și formează desișuri dese. Dovlecii decorativi sunt plantați pentru a decora verandele, foișoarele și aleile arcuite.
Dezavantajele includ gustul amar al dovleacului copt, precum și pulpa apoasă și coaja densă. Fructele tinere din soiul Scufița Roșie nu au defecte de gust.
Este posibil să mănânci dovleac Scufița Roșie?
Numai fructele necoapte, „laptoase” sunt potrivite pentru gătit. Ciuperca decorativă de dovleac se consumă atât crudă, cât și fiartă, coaptă sau aburită. Pulpa tânără are un gust fraged, cu o aromă dulce, de pepene galben.
Din fructele soiului Scufița Roșie se prepară o varietate de salate; acestea pot fi fierte, prăjite, sărate, înăbușite, adăugate în terci sau piure.
Nutriționiștii spun că pulpa portocalie a dovleacului este bogată în cheratină și îmbogățește organismul cu vitamine și microelemente benefice.
Utilizarea dovleacului decorativ
Din dovleac matur din soiul Scufița Roșie, colectat în timp util și uscat corespunzător, meșterii fac obiecte decorative neobișnuite, ustensile de uz casnic și le folosesc pentru a crea compoziții de toamnă și creativitatea copiilor.
Cutii, oale, cești, sfeșnice și felinare de sărbători sunt tăiate din fructe de formă neobișnuită.
Lacul și vopselele acrilice funcționează bine pe coji dure și uscate.
Tehnologia în creștere
Varietatea de dovleac decorativ Scufița Roșie este una dintre cele mai nepretențioase de îngrijit. Pentru plantare, ar trebui să alegeți zone ușoare, neumbrite, cu sol afanat, fertil. Este de dorit ca mediul solului să fie neutru sau ușor acid.
Scufița Roșie poate fi însămânțată în teren deschis la sfârșitul lunii aprilie. Soiul nu se teme de îngheț și de scăderi bruște de temperatură. Semințele sunt mai întâi germinate prin plasarea lor în tifon timp de 2 zile, umezite periodic cu apă caldă. Este posibil să se planteze cu material neîncolțit, dar răsadurile vor apărea mult mai târziu.
Soiul de dovleac Scufița Roșie este cultivat în răsaduri:
- La sfârșitul lunii februarie - începutul lunii mai, semințele sunt scufundate într-o compoziție nutritivă timp de 2 - 3 zile. Îl puteți cumpăra de la orice magazin de grădinărit.
- Semințele eclozate se pun în ghivece de turbă cu substrat fertil.
- Apoi se acoperă cu polietilenă și se pune într-un loc cald, cu lumină difuză.
- Când apar primii lăstari, materialul de acoperire este îndepărtat.
- Cu 2 săptămâni înainte de plantare în pământ deschis, lăstarii tineri încep să se întărească: sunt lăsați pe verandă cu fereastra deschisă și scoși afară timp de 15 - 30 de minute.
- Înainte de plantare, în gaura pregătită trebuie adăugate aprobări organice complete.
- Distanța dintre plantele vecine plantate în teren deschis ar trebui să fie de cel puțin jumătate de metru pentru a lăsa spațiu pentru creșterea și dezvoltarea lăstarilor laterali.
- Dacă temperatura medie zilnică este sub 15 grade, răsadurile sunt protejate cu material de acoperire.
În ciuda faptului că soiul este nepretențios, dovleacul răspunde bine la aplicarea îngrășămintelor complexe. Lăstarii, frunzișul și fructele plantei se dezvoltă cel mai bine pe o „pernă de gunoi de grajd”: 10 metri pătrați. m de sol adăugați 50 kg de mullein. Aplicarea îngrășământului organic în perioada de înflorire este obligatorie.
Pentru soiul Scufița Roșie, este de dorit udarea în timp util, de înaltă calitate, pe măsură ce solul se usucă. Este de preferat să folosiți apă caldă, soluționată. Cu o lipsă de umiditate, vița de vie a culturii devin mai subțiri, frunzele devin galbene, ovarele se usucă și cad, iar fructele se dovedesc a fi amare, prea mici și palide.
Dacă doriți să creați un gard viu sau un perete verde pentru dovleacul Scufița Roșie, trebuie să oferiți un sprijin stabil. În acest scop, se folosesc spaliere din lemn, metal și plastic. În plus, biciurile sunt aruncate de-a lungul gardurilor, pereților sau spalierelor de pe verandă.
Pentru a stimula creșterea lăstarilor laterali, vița principală este ciupită când lungimea sa atinge 1 m. Această procedură este obligatorie pentru a obține un aspect decorativ al tufei de dovleac.
Fructele coapte se recoltează la sfârșitul lunii august - septembrie, când tulpina devine lemnoasă, brună și tare.
Pentru a fi depozitat în scopuri decorative, dovleacul este spălat într-o soluție de bicarbonat de sodiu sau șters cu alcool și plasat într-o cameră caldă și bine ventilată. Semințele nu sunt îndepărtate.După aproximativ 1 - 2 luni, Scufița Roșie va fi potrivită pentru realizarea compozițiilor.
Concluzie
Soiul decorativ de dovleac Scufița Roșie este un decor neobișnuit pentru un complot personal. Viță-de-vie creț cu frunziș dens și fructe de ciuperci miniaturale vor decora o verandă, un arc sau un foișor și vor ascunde un perete sau un gard inestetic. Dovleacul este considerat o cultură fără pretenții; crește rapid și nu este susceptibil la secetă și îngheț. În plus, fructele tinere ale dovleacului Scufiței Roșii vă vor ajuta să vă diversificați dieta și să obțineți o porție de vitamine esențiale, iar cele coapte vă vor ajuta să vă decorați casa.
Recenzii
