Conţinut
Nucile pecan comune rămâne o cultură exotică pentru Rusia. Arborele este popular în America de Nord, iar fructele sale au valoare nutritivă. Pentru a crește nuci pecan în zona de mijloc, alegeți soiuri rezistente la iarnă și asigurați-vă plantărilor cu grijă.
Unde cresc nucile pecan în Rusia?
Nucile pecan comune sunt originare din sud-estul Statelor Unite. Pe teritoriul Rusiei crește în Crimeea, supusă udării abundente. Arborele se găsește și pe coasta Mării Negre, de la Soci la Batumi. Nu are nicio semnificație industrială în Rusia.
Grădinarii cultivă nuci pecan comune în alte regiuni sudice. Nuca are nevoie de aer umed, fierbinte și mult soare. Există cazuri cunoscute de cultivare cu succes în zona de mijloc și regiunea Moscovei.
Descrierea nucilor pecan
Nucile pecan comune este un membru al familiei nucilor. Un copac foios cu o înălțime de 25 până la 60 m. În climatul cald crește până la 40 m, în zona de mijloc - până la 15 m. Perioada de fructificare este de până la 300 de ani.
Coroana este întinsă, lată, în formă de cort, ajungând la 40 m în diametru, trunchiul are un diametru de 2 până la 3 m, drept, cu coaja maro-cenusie.Există numeroase crăpături pe suprafața trunchiului. Lăstarii sunt maro, goi. Frunzele au 5 cm lungime, de culoare verde aprins, alternative. Limbul frunzei este lucios, neted, compactat.
Fotografie cu un arbore pecan comun care crește în mediul său natural:
Flori de tip masculin și feminin. Florile masculine căzute, sub formă de cercei, apar la baza lăstarilor. Femei - colectate în 3 - 10 bucăți. în inflorescențe în formă de vârf care cresc la capetele ramurilor tinere. Înflorirea începe în mai și se termină în iunie.
Fructele sunt alungite, 7 cm lungime și 3 cm lățime.Greutatea medie este de 20 g. Sunt acoperite cu o coajă piele, care devine tare și crapă pe măsură ce se coace. Fructele cresc in ciorchini de cate 3-10 bucati, au forma ovala, varful ascutit si lungimea de 2 cm.Nucile sunt sifonate, brune, si contin un miez. Ele diferă de nuci prin absența pereților despărțitori și a circumvoluțiilor mai puțin pronunțate.
Nucile pecan comune sunt bogate în vitamine, minerale, acid folic și taninuri. Conțin și ingrediente care scad colesterolul. Sâmburii sunt folositori pentru deficit de vitamine, anemie, epuizare fizică, boli cardiace și vasculare.
Soiuri populare
Există mai mult de 150 de soiuri de nuci pecan comune. Majoritatea au fost crescuți în SUA și Canada. Nucile pecan de nord sunt alese pentru cultivare în Rusia. Sunt foarte rezistenti la iarnă și sunt adaptați la climatele temperate.
Cele mai bune soiuri de nuci pecan comune pentru Rusia:
- Indiana (Indiana). Cel mai vechi hibrid, obținut în 1830 în America. Fructe cu o greutate de până la 16 g. Soiul are un gust bun, care amintește de ciocolată.Gustul se îmbunătățește la o lună de la colectare. Fructificare la mijlocul lunii octombrie. Arborele tolerează înghețurile de până la -35 °C.
- Carlson 3 (Carlson 3). Hibridul a fost crescut în Canada. Aceasta este una dintre cele mai nordice soiuri de nuci pecan. Conform descrierii, produce nuci mici alungite. Miezul este de culoare maro deschis și de bună calitate. Înflorește și dă roade devreme.
- Stewart (Stuart). O mare varietate de nuci pecan comune, produce nuci lungi de 45 mm și lățime de 20 mm. Miezul este galben, dens, cu un gust ușor dulceag. Fructele se coc la sfârșitul lunii septembrie. Vigoarea de creștere este moderată. Nuca este rezistentă la boli. Tolerează înghețurile până la -35 °C.
- Bousseron (Busseron). Hibrid francez, crescut în 1890. Se caracterizează prin productivitate și ușurință în îngrijire. Greutatea fructelor este de 12 g. Gustul este placut, de castan. Soiul are imunitate ridicată la boli. Rezistență la îngheț până la -35 °C.
- Major (Major). La începutul lunii octombrie, pomul dă fructe largi, rotunde. Culoarea este gri-maro, greutate până la 12 g. Sâmburii se extrag ușor și au un gust picant unic. Hibridul este larg răspândit. Rezistență la îngheț până la -36 °C.
- Râu verde (Râu verde). Celebrul nuci pecan american. În 2 ani de la plantare, copacul crește lent și se extinde rapid. Fructe cu coaja subțire, de culoare maro deschis. Greutatea nucilor este de 15 g. Recolta se coace la începutul lunii octombrie. Soiul Green River poate rezista la înghețuri de până la -36 °C.
Cum să cultivi nuci pecan din semințe
Materialul pentru cultivarea nucilor pecan din semințe este colectat la sfârșitul toamnei. În climă caldă, acestea sunt imediat plantate în grădină. În zona de mijloc, se recomandă să germinați mai întâi semințele. Cele mai puternice răsaduri sunt transferate pe pământ.
Pentru plantarea de toamnă se pregătesc paturi cu brazde. Semințele sunt îngropate la 5-7 cm.Când apar lăstarii, se răresc și se lasă cele mai puternice plante.
Metoda de răsad de cultivare a nucilor pecan obișnuite din semințe:
- În decembrie, semințele se pun în nisip umed și se păstrează la frigider sau pivniță.
- La începutul lunii martie, materialul se toarnă cu apă caldă și se lasă 2 - 3 zile la temperatura camerei.
- Semințele se toarnă apoi într-un recipient și se păstrează la cald. Se spală cu apă în fiecare zi. Este important să vă asigurați că semințele rămân umede și că nu se formează mucegai pe ele.
- Când apar rotki, acestea sunt transplantate în recipiente cu pământ.
În primul an, nuca formează o rădăcină. Astfel de plante ating o înălțime de 20 - 30 cm.Răsadurile necesită udare constantă. Toamna sunt plantate în pământ deschis.
Plantarea și îngrijirea nucilor pecan
Când cultivați nuci pecan comune, este important să alegeți locația potrivită. Plantele sunt asigurate cu grijă pe tot parcursul sezonului. Toamna, nuca este pregătită pentru iernare.
Pregătirea materialului săditor și a terenului
De obicei, grădinarii cumpără răsaduri sau puieți altoiți de nuci pecan. Atunci când alegeți o plantă, aceasta este evaluată vizual. Alegeți un exemplar fără mucegai, fisuri sau alte daune. Lucrarea se desfășoară primăvara sau toamna, când curgerea sevei copacilor încetinește.
Pentru a obține un randament ridicat, se recomandă plantarea a cel puțin două tipuri din această nucă. Pentru polenizare încrucișată, între puieți se lasă 8-10 m. Este posibil să se altoiască diferite soiuri pe un portaltoi.
Nucul nu este solicitant pentru compoziția solului. Condiția principală este evitarea zonelor umede. Se dezvoltă cel mai bine în soluri fertile, afanate. Înainte de plantare, paturile sunt dezgropate, se adaugă humus și îngrășăminte minerale.
Reguli de aterizare
Procedura de plantare pecan:
- Mai întâi, săpați o groapă de 50 cm adâncime și 60 cm în diametru.
- Solul fertil este pregătit pentru a-l umple. În sol pot fi adăugate humus și îngrășăminte minerale.
- Gaura este umplută cu pământ și este instalat un suport, apoi se formează un mic deal.
- Un răsad este plasat deasupra, rădăcinile sale sunt acoperite cu pământ și compactate.
- Planta este legată de un suport.
Udarea si fertilizarea
Solul din cercul trunchiului copacului este umezit în mod regulat. Udarea este deosebit de importantă pentru puieții tineri. În același timp, stagnarea umidității nu este permisă, ceea ce duce la moartea copacului.
Nucile pecan comune răspund pozitiv la fertilizare. Primăvara se adaugă mullein sau soluție de uree. Când se formează ovarele, nuca este fertilizată cu sare de potasiu și superfosfat. Consumul fiecărei substanțe la 10 litri de apă este de 35 g.
Tunderea și modelarea
În fiecare an, lăstarii slabi, uscați și înghețați sunt tăiați din nuci pecan comune. Tratamentul se efectuează primăvara sau toamna. Pentru plantarile tinere se efectueaza taieri formative. Lăstarii sunt îndepărtați complet. Ramurile nu sunt scurtate, deoarece pe ele se formează inflorescențe.
Pregătirea pentru iarnă
Majoritatea soiurilor de nuci pecan comune sunt foarte rezistente la iarnă. Izolarea este necesară pentru puieții tineri. Trunchiul lor este învelit în agrofibră pentru a proteja împotriva înghețului și a rozătoarelor. La sfârșitul toamnei, nuca este udată din abundență. Apoi trunchiul este dealat și se toarnă un strat de mulci de humus.
Caracteristicile cultivării nucilor pecan în regiunea Moscovei
Pentru a crește nuci pecan de nord în regiunea Moscovei, este important să țineți cont de o serie de nuanțe:
- selectați un soi altoit rezistent la iarnă;
- atunci când cresc din semințe, acestea trebuie să fie stratificate;
- alocați un loc deschis și însorit pentru copac;
- Îngrășămintele cu azot se aplică numai primăvara; asigurați-vă că hrăniți copacul vara și toamna târziu.
Nucile pecan nu sunt susceptibile la înghețurile de primăvară datorită înfloririi timpurii. Cu toate acestea, se recomandă pregătirea cu atenție a copacilor pentru iarnă, în special a plantărilor tinere.
În condițiile regiunii Moscova, nucile pecan nu au întotdeauna timp să producă o recoltă în timpul verii. O opțiune alternativă de plantare este alunul în formă de inimă. Este o rudă sălbatică a nucilor pecan și poate rezista fără probleme la frigul iernii. Fructele sale au un gust amar.
Recolta
Nucile pecan comune se coc în septembrie-octombrie. Fructele coapte cad la pământ. Recolta se formează anual. Când este crescut din semințe, fructificarea începe în al 9-lea an. Dacă este altoit, pomul produce o recoltă timp de 4 ani. O plantă tânără produce până la 5 kg de nuci, un adult - aproximativ 15 kg. Randament maxim - 200 kg.
Nucile se consumă crude, uscate și prăjite. Nucile pecan sunt păstrate în coajă timp de cel mult un an la o temperatură de 10 - 14 °C. Sâmburii curățați se păstrează la frigider timp de 6 luni, în condiții de cameră - nu mai mult de 3 - 4 săptămâni.
Reproducere
Pentru a înmulți nucile pecan comune, se folosesc următoarele metode:
- Semințe. Nucile pecan sunt înmulțite prin răsaduri sau semințele sunt plantate direct în pământ deschis. Materialul săditor este prelucrat pentru a crește germinarea acestuia. Cele mai puternice răsaduri sunt selectate pentru cultivare.
- Prin butasi. Mai mulți lăstari tineri sunt selectați dintr-un copac tânăr și tăiați la o lungime de 15 cm Butașii sunt înrădăcinați într-o seră sau acasă. Sunt îngrijiți constant: udați, hrăniți cu îngrășăminte minerale, iar solul este afânat.
- Vaccinare. Nucile pecan comune sunt altoite în iulie sau februarie. Răsadurile de doi ani rezistente la iarnă sunt folosite ca portaltoi. Butașii sănătoși obținuți din lăstari anuali sunt altoiți pe copac.
Boli și dăunători
Cele mai frecvente boli ale nucilor pecan comune sunt crusta și petele. Acestea sunt boli fungice care se răspândesc pe vreme rece, cu umiditate ridicată. Crusta arată ca un înveliș maro care se răspândește prin copac. Semnele de pete sunt pete întunecate pe frunze și lăstari.
Pentru combaterea bolilor se folosesc preparate speciale: amestec Bordeaux, sulfat de cupru, Topaz, Oksikhom, Fundazol. Tratamentele se efectuează nu mai mult de 2 ori pe lună.
Nucile pecan comune cresc într-o coajă densă, care protejează în mod fiabil miezul de dăunători. În America de Nord, copacul suferă de afide negre, insecte solzi și gărgăriță pecan. În Rusia, planta nu are dăunători etnici, așa că este rar atacată de insecte.
Concluzie
Nucile pecan comune sunt apreciate pentru nucile sale care conțin un complex de nutrienți. Arborele preferă climatele umede și calde. Soiurile nordice pot crește în Rusia. Îngrijirea nucilor include udarea, fertilizarea, tăierea și acoperirea pentru iarnă.
