Conţinut
Cystoderma roșu este un reprezentant comestibil al familiei Champignon. Specia se remarcă prin culoarea roșie frumoasă și preferă să crească din iulie până în septembrie printre molid și foioase. Pentru a nu greși în timpul vânătorii de ciuperci și pentru a nu pune duble false în coș, trebuie să studiați caracteristicile externe ale speciei.
Cum arată roșul cistodermului?
Cystoderma roșu este o specie strălucitoare, dar nu întâlnită des din regnul fungic. Pentru a o recunoaște și a nu o confunda cu omologii săi otrăvitori, trebuie să cunoașteți descrierea ciupercii și să studiați cu atenție fotografia acesteia.
Descrierea capacului
Capacul este mic, cu un diametru de cel mult 8 cm.La exemplarele tinere are un aspect în formă de clopot, la vârsta adultă se îndreaptă, lăsând în centru o movilă mică. Suprafața portocalie strălucitoare este decorată cu solzi roșii netezi, cu granulație fină.
Stratul de spori este format din plăci subțiri, frecvente, de culoare albicioasă sau cafea. Plăcile sunt fragile, parțial topite pe picior. Specia se reproduce prin spori alungiti.
Descrierea piciorului
Piciorul este alungit, de până la 5 cm lungime, în interior este gol și fibros, îngroșându-se spre fund. Suprafața este acoperită cu numeroase solzi granulare de culoare roz sau roșu deschis. Pe măsură ce îmbătrânește, se decolorează.
Este ciuperca comestibilă sau nu?
Acest reprezentant este comestibil, are carne albicioasă, cu o aromă și gust plăcut de ciuperci. Înainte de gătit, ciupercile colectate sunt fierte câteva minute, prăjite, înăbușite și conservate.
Unde și cum crește
Cystoderma preferă să crească printre conifere în familii mici, mai rar ca exemplare unice, în regiunile cu climă temperată. Începe să dea roade din iulie până la începutul lunii octombrie. Este mai bine să colectați ciuperci pe vreme uscată, însorită, departe de autostrăzi și întreprinderi industriale.
Dublu și diferențele lor
Acest reprezentant are omologi similari. Acestea includ:
- Granulat – o specie comestibilă condiționat, cu capac în formă de ou de culoare maro-portocalie. Pulpa este densă, fără miros și fără gust. Crește în pădurile de conifere în familii mici. Fructarea are loc din august până în octombrie.
- Amyantovaya – o ciupercă comestibilă condiționat, cu un capac mic convex și o tulpină lungă cilindrică. Pulpa este ușoară, fără gust, dar cu un ușor miros neplăcut. Crește printre conifere și foioase din august până în octombrie.
Concluzie
Cystoderma roșu este un reprezentant comestibil al regnului fungic. Poate fi găsit adesea în pădurile de conifere din iulie până în octombrie. Înainte de gătit, ciupercile colectate sunt bine înmuiate și fierte. Cistodermele preparate sunt bune atunci când sunt prăjite, înăbușite sau conservate. Culegătorii de ciuperci cu experiență sfătuiesc să treacă pe lângă exemplare necunoscute pentru a nu-și face rău pe ei înșiși și pe cei dragi.
În partea de sus scrie că este comestibil, dar în text scrie că trebuie fiert mai întâi, ceea ce este confuz. Ce se întâmplă dacă cineva vede doar partea de sus, nu o gătește și este otrăvit. Ciupercile cu fierbere preliminară (și alți pași preliminari) ar trebui să fie în categoria comestibile condiționat, iar în categoria comestibile doar cele care nu pot fi fierte deloc, ci supă imediat prăjită sau imediat fiartă, fără a se scurge bulionul