Conţinut
Sawfoil solzoasă, sau ciuperca Sleeper, aparține speciilor comestibile condiționat din familia Polyporaceae. Crește în familii mici pe cioturile de conifere. Deoarece are duble false, trebuie să vă familiarizați cu descrierea externă, să vedeți fotografii și videoclipuri.
Cum arată frunza de fierăstrău?
În timpul unei vânătoare liniștite, mulți culegători de ciuperci trec pe lângă această specie, neștiind că poate fi mâncat și că are proprietăți benefice. Pentru a recunoaște folie solzoasă, trebuie să cunoașteți caracteristicile sale externe.
Descrierea capacului
Capacul foliei solzoase este rotunjită și convexă și se îndreaptă treptat odată cu vârsta, lăsând o mică depresiune în centru. Suprafața este acoperită cu piele murdară albă sau gri-maro, care crapă pe vreme uscată. Capacul cu un diametru de 10 cm sau mai mult are numeroase solzi maroniu-maroniu. Stratul inferior este format din plăci subțiri de culoare galbenă murdară. Reproducerea are loc prin spori microscopici, care se află într-o pulbere albicioasă.
Descrierea piciorului
Piciorul cilindric atinge o lungime de până la 6 cm. Mai aproape de sol se îngustează și devine ca rădăcină și alungită. Suprafața este acoperită cu piele albicioasă cu solzi roșii sau maro deschis. La exemplarele tinere, pulpa este moale, elastică, cu gust și miros plăcut de ciupercă. Odată cu vârsta, devine dur, așa că ciupercile vechi nu sunt folosite pentru hrană.
Unde și cum crește
Sawfoil preferă să crească pe cioturi, pe lemn de conifere căzut și putrezit. Poate fi văzut și pe structuri din lemn, cum ar fi traverse și stâlpi de telegraf. Pentru a conserva clădirile din lemn, lucrătorii feroviari tratează produsele cu antiseptice. Dar acest reprezentant nu este afectat de droguri și continuă să crească și să se dezvolte în același loc. Din acest motiv, folie solzoasă are un al doilea nume: ciuperca dormitoare. Fructificarea are loc pe tot parcursul perioadei calde, dar vârful are loc la mijlocul verii.
Este ciuperca comestibilă sau nu?
Ciuperca este comestibilă condiționat, dar datorită locului său de creștere nu are mulți evantai. Fructele culese pot fi folosite pentru a prepara preparate prajite, fierte sau conservate.
Datorită proprietăților sale benefice și medicinale, acest reprezentant al regatului pădurilor a câștigat popularitate printre culegătorii de ciuperci din Est. În formă uscată, folie solzoasă are proprietăți antitumorale. Când acest reprezentant al regnului pădurilor este consumat în preparate prăjite și înăbușite, organismul primește o cantitate mare de substanțe utile care luptă împotriva bolilor infecțioase.
Dublu și diferențele lor
Foaia de fierăstrău solzoasă are un aspect caracteristic, așa că este foarte dificil să o confundați cu alte specii. Dar acest reprezentant are omologi înrudiți:
- Pocal - locuitor al pădurii necomestibile. Crește pe lemn de foioase putrezit și căzut. Îl poți recunoaște după capacul în formă de pâlnie de culoare roșiatică-albicioasă. Odată cu vârsta, suprafața se estompează și devine alb pur. Piciorul este gros și scurt, complet acoperit cu plăci. Pulpa este elastică și densă, cu o aromă plăcută de fructe.
- tigrat – aparține grupei a 4-a de comestibilitate. Se mănâncă doar exemplare tinere. Pulpa densă este de culoare albă ca zăpada și devine roșie atunci când este deteriorată mecanic. Poate fi găsit pe conifere căzuți de la începutul verii până la mijlocul lunii septembrie.
Concluzie
Sawfoil solzoasă este o ciupercă comestabilă condiționat, care crește pe lemn putred căzut. Se mănâncă exemplare tinere colectate într-un loc prietenos cu mediul. Fructarea durează pe toată perioada caldă, dar iulie este considerată cea mai productivă lună. Deoarece această specie are frați necomestibile, trebuie să studiați cu atenție descrierea externă și să priviți fotografia înainte de o vânătoare liniștită.
