Conţinut
Crepidotus variabilis este o ciupercă mică din familia Volokonnitsia. Până la începutul secolului al XX-lea a avut alte denumiri:
- Agaricus variabilis;
- Claudopus variabilis;
- Claudopus multiformis.
Acest corp fructifer în formă de stridii aparține speciei extinse Crepidotes.
Cum arată Crepidotele?
Aceste corpi fructiferi sunt clasificate ca soiul Cap cu o tulpină rudimentară sau complet absentă. Ele sunt atașate de suprafața substratului cu partea laterală sau partea superioară, cu plăcile în jos.
Diametrul corpului fructifer este de la 0,3 la 3 cm, unele exemplare ajung la 4 cm.Forma este o coajă neregulată sau o lamă cu margini curbate în valuri.Capul este albicios-crem sau gălbui de culoare delicată, tomentoso-pubescent, cu marginea netedă, uscat, subțire, cu fibre slab definite.
Plăcile sunt puțin amplasate, mari, de lungimi variabile, convergând spre punctul de atașare. Culoarea este albă, apoi se întunecă până la maro-gri, nisip roz, liliac. Nu există cuverturi de pat. Pulberea de spori este verde-brun, roz, de formă cilindrică, cu pereți subțiri și neguși.
Unde cresc variabila Crepidotes?
Ciuperca este o saprofită. Crește pe resturi de lemn putrezit: cioturi, trunchiuri de copaci căzuți. Preferă lemnul tare. Se găsește adesea în lemnul mort pe ramuri subțiri. Poate crește și pe o creangă putredă sau în golurile putrede ale unui copac viu. Crește în grupuri mari, aproape unul de celălalt, mai rar la distanță mică.
Miceliul dă roade pe tot parcursul sezonului cald, din momentul în care aerul se încălzește până la o temperatură acceptabilă, acesta este mai-iunie, până la înghețurile de toamnă.
Este posibil să mănânci Crepidotes volatile?
Corpul fructului are pulpa fragedă, cu un gust ușor dulceag și un miros plăcut neexprimat de ciupercă. Netoxice, nu au fost găsite substanțe toxice în compoziție. Clasificată ca o ciupercă necomestabilă datorită dimensiunilor sale mici.
Cum să distingem Crepidotele schimbătoare
Corpul roditor seamănă foarte mult cu alți reprezentanți ai speciei sale. O trăsătură distinctivă caracteristică a fiecărui soi este structura sporilor, care pot fi distinse doar la microscop. Nu are omologi otrăvitori.
- Desfăşurarea (versius). Nu otrăvitoare. Se distinge prin culoarea albă, forma netedă ca o coajă, cu o joncțiune maro.
- Aplatizată (aplanat).Non-toxic. Apoase, umede, marginile capacului sunt îndoite spre interior, iar fibrele pufoase sunt situate la locul de atașare la substrat.
- Moale (Mollis). Se distinge printr-o formă mai uniformă a calotei cu solzi, o culoare maronie, o margine la joncțiune și carne foarte delicată.
Cometariu! Crepidotul moale este clasificat ca o ciupercă comestibilă condiționat. Puțin cunoscut de culegătorii de ciuperci datorită dimensiunilor sale mici.
- Cezata. Netoxice, clasificate ca ciuperci necomestibile. Se distinge prin plăci mai rare și mai groase, o margine ușoară și o margine ușor ondulată, ușor întoarsă spre interior.
Variabila crepidote este, de asemenea, similară cu ciuperca de stridii comestibilă sau ciuperca de stridii. Acesta din urmă se distinge printr-un punct de atașare pronunțat alungit la substrat, un capac uniform rotunjit și dimensiuni mai mari - de la 5 la 20 cm.
Concluzie
Crepidote variabilă este o ciupercă saprofită lemnoasă în miniatură, găsită în toată Europa, Rusia și America. Iubește locurile umbrite, trăiește pe rămășițele reprezentanților familiei Nothofagus și ale altor specii de foioase. Mai rar se așează pe lemn de conifere sau pe lemn mort. Datorită dimensiunii și valorii nutriționale scăzute, este clasificată ca o ciupercă necomestabilă. Nu s-au găsit omologi otrăvitori în corpul fructifer.
