Conţinut
Începeți creșterea porcilor ca o afacere, reușiți în afacere și nu fiți dezamăgiți de ea, este posibil doar după calcularea atentă a costurilor și riscurilor necesare. Orice tip de afacere este un efort destul de riscant. Agricultura se află pe primul loc pe lista afacerilor cu risc ridicat. Și dintre industriile agricole, cele mai riscante, dar și cele mai profitabile tipuri de afaceri sunt creșterea păsărilor de curte și creșterea porcilor.
Creșterea porcilor ca afacere: există vreun beneficiu?
Trebuie spus sincer că orice afacere existentă în lume realizează profit. Undeva mai mult, undeva mai puțin, dar întotdeauna există profit. În caz contrar, afacerea se va stinge. O altă întrebare este că uneori pentru a obține profit este necesar ca producția să se realizeze în volume foarte mari.
Rentabilitatea creșterii porcilor este una dintre cele mai ridicate dintre toate sectoarele zootehnice. Acest lucru este dovedit de exemplul complexelor agricole care cresc ca ciupercile, unde sunt crescuți porcii. Purceii cresc repede, scroafa naște în medie 10 pui pe fătare, iar purceii se nasc de 2 ori pe an. Dar aceasta este o problemă și pentru creșterea porcilor acasă. Chiar și două scroafe plus 20 de purcei pot crea probleme serioase proprietarului unei case private cu servicii sanitare și veterinare.
Proprietarii privați nu cresc de obicei porci, ci iau purcei pentru îngrășare. Este mai ușor decât să ții porci pe tot parcursul anului. Dar nici creșterea porcilor pentru carne nu poate fi considerată o afacere. Mai degrabă, este un plus la venitul de bază și oferă familiei carne proaspătă și de înaltă calitate.
Este profitabil să păstrezi porci pentru a vinde carne?
Profitul din creșterea porcilor ca tip de afacere depinde în mod direct de „puț”. Un complex pentru 5-10 mii de porci va oferi un procent mai mare de profit pentru 1 porc decât un proprietar privat cu o turmă mică. Depinde mult de capacitatea de a cumpăra cantități mari de furaje cu ridicata prin „încărcare” și automatizarea procesului de îngrășare a porcilor. O estimare aproximativă arată că păstrarea porcilor pentru vânzarea cărnii acasă poate fi destul de profitabilă: costurile pentru hrana pentru 6 luni sunt de 10.260 de ruble, vânzarea cărnii de porc este de 27.000 de ruble. Dar un astfel de calcul aproximativ a fost făcut pe baza costului unui sac de furaj, păstrarea unui porc timp de 6 luni și vânzarea a 100 kg de carne de porc. În realitate, totul va fi diferit. La prețul hranei compuse pentru porci, trebuie să adăugați costul hranei suculente și al premixurilor și să scădeți 5.400 de ruble din venitul după vânzarea cărnii de porc: randamentul maxim de sacrificare a cărnii de porc, care poate fi vândută, nu depășește 80% din vii. greutate.
Și profitabilitatea afacerii este deja în scădere. Ca urmare, venitul pentru anul va fi de 1 mie de ruble.pe lună pentru fiecare porc crescut. Din acest motiv, proprietarii complexelor nu pierd timpul cu fleacuri, construind ferme pentru câteva mii de porci. Costul unui lot mare de furaje pentru porci de la producător va fi de 3-4 ori mai mic. Uneori ne producem și propriul furaj. Automatizarea vă permite să reduceți numărul de angajați din fermă. Cu curățarea și hrănirea automată, un angajat poate servi până la 5 mii de porci. Dar investiția inițială într-un astfel de complex este considerabilă. Dar există și o oportunitate de a economisi bani în etapa inițială a afacerii dacă nu construiți un complex de la zero, ci închiriați o fermă veche construită de sovietici.
Un exemplu de astfel de început de afaceri în video
Un proprietar privat din sat va putea păstra cel mult 15 porci, cu condiția ca mărimea parcelei să permită acest lucru. În consecință, puteți câștiga 15-20 de mii pe lună prin creșterea purceilor pentru carne acasă. Dar acest lucru este supus vânzării „proprie” a cărnii de porc. Nu mai este profitabilă predarea carcaselor către revânzători.
Este profitabil să păstrezi porci pentru a vinde purcei?
Dacă există o cerere puternică de purcei în zona imediată, poate fi mai profitabil să păstrezi mai multe scroafe pentru a vinde purceii. Costul hranei pentru porci va fi același cu cel al îngrășării. Scroafa nu trebuie să se îngrașească mult, dar trebuie să-și hrănească puietul, ceea ce înseamnă o dietă sporită. Dacă un porc de companie ar putea consuma nu mai mult de 2 kg de hrană, atunci o scroafă care alăptează ar trebui să primească aceleași 3 kg plus hrana suculentă lăptoasă.
Când vine vorba de puiet, porcii sunt oameni „îngrijiți”. Scroafa aduce purcei de 2 ori pe an: gestatie 4 luni, alaptare 2 luni, dupa care intra din nou in caldura. Purceii de 2 luni pot fi deja vânduți.Prețul pentru porcii tineri variază în funcție de regiune și de rasă în intervalul de 1,5-4 mii de ruble.
Dacă considerăm creșterea purceilor ca o afacere, trebuie să aflați cererea și prețurile pentru animalele tinere.
Avantajul vânzării purceilor este că puteți păstra un număr mai mare de porci pe un teren personal decât atunci când îi creșteți pentru carne. Trucul este că atâta timp cât purceii sunt în același țarc cu scroafa, ei sunt numărați ca un singur individ. De îndată ce purceii sunt separați, aceștia vor începe să fie numărați după cap.
Un porc va mânca hrană în valoare de 10,3 mii de ruble în șase luni. Purceii sunt obișnuiți destul de devreme cu hrana solidă, dar în prima lună se numără literalmente în grame. O așternuță de 10 purcei va mânca furaje în valoare de cel mult 3 mii de ruble în 2 luni. Costurile totale vor fi de 13,3 mii de ruble. Venitul din vânzarea puietului este de 40 de mii de ruble. Ca rezultat, puteți obține 26,7 mii de ruble de la un porc la fiecare șase luni. Pentru anul 53,4 mii de ruble. De la 5 porci adulți 267 mii de ruble. Venitul lunar al proprietarului terenului va fi de 22 de mii de ruble.
O estimare aproximativă arată că atunci când se ia în considerare păstrarea porcilor ca o afacere acasă, este mult mai profitabil să crești purcei decât să crești animale pentru carne. Cu acest tip de afaceri dispar problemele cu sacrificarea porcilor. Această procedură trebuie efectuată în locuri special echipate, sau mai ușor în abatoare.
Este profitabil să crești porci?
Puteți păstra un număr foarte limitat de animale în curtea personală. Dacă sunteți angajat într-o afacere serioasă de creștere și îngrășare a porcilor, va trebui să creați o fermă de porci.Nu este rentabil să crești orice monospecie de animale pe un teren personal. Și, de obicei, nimeni nu trăiește doar din complotul său subsidiar. De aceea este auxiliar. Proprietarii de case private din sate păstrează nu numai porci, ci și vaci sau capre, găini și alte păsări de curte. Și odată cu dezvoltarea fermelor mari și apariția cărnii ieftine în magazine, ei preferă adesea să scape de animale, deoarece costul produselor „de casă” este mult mai mare decât prețurile din magazine.
Aceasta înseamnă că este profitabil să păstrezi porcii pentru vânzare dacă animalele sunt crescute într-o fermă în cantități mari. Adică, cel puțin, o fermă trebuie să fie înregistrată.
Cu condiția ca costul unui porc să fie de 4.000 de ruble, achiziționarea a 10 porci va necesita 40 mii. Creșterea purceilor timp de până la 8 luni va necesita încă 103 mii de ruble.
Este imposibil să indicați costul înființării unei ferme, deoarece există o mulțime de factori variabili în acest scenariu:
- teren gol - clădiri finisate;
- comunicațiile eșuate - nu au eșuat;
- cumpărare teren - chirie;
- vase automate de băut – udare manuală;
- alimentatoare automate - alimentare manuala;
- colectarea gunoiului de grajd manual, semi-automat, cu ajutorul unui transportor;
- abator la fața locului - la abator;
- îndepărtarea de infrastructură sau locație apropiată.
Aceste costuri agricole pot fi determinate doar local și pentru un anumit sit. Nimeni nu poate spune nici măcar costul proiectului fără să știe ce teren a fost ales pentru fermă. Prin urmare, costul înființării unei ferme poate varia de la 1 milion de ruble pozitive. la câteva zeci de milioane deprimante.
Unde să încep
Înainte de a începe elaborarea unui plan de afaceri pentru creșterea porcilor pentru a obține un împrumut bancar, trebuie să decideți asupra tipului de activitate economică și a locației fermei. Poate că în apropiere nu există o zonă potrivită pentru o fermă de porci și va trebui să vă mutați într-un nou loc de reședință sau să faceți altceva. Dacă există un teren adecvat sau clădiri gata făcute, problema înregistrării unui antreprenor individual, fermă privată sau SRL depinde de preferințele antreprenorului. Dar numai cu condiția ca ferma să aparțină unei singure persoane. Dacă mai multe persoane investesc în afacere, un SRL va trebui să fie înregistrat. Acesta din urmă va fi întotdeauna o persoană juridică, în timp ce un antreprenor individual sau o fermă privată poate fi deschisă de o persoană fizică. Limitarea pentru SRL este necesitatea de a confirma capitalul autorizat în valoare de 10 mii de ruble.
Determinarea rasei de porci depinde de cererea din regiune. Odată cu moda modernă pentru un stil de viață sănătos, cererea de carne de porc slabă este în creștere. În acest caz, este mai bine să alegeți rase de porci pentru producția de carne: Landrace, pietrain, Duroc.
Dar în regiunile nordice chiar și astăzi este imposibil să faci fără o sursă de cantități mari de energie, adică grăsimi. Cu cât mergi mai spre nord, cu atât o persoană are nevoie de mai multe alimente grase. În consecință, în nord, chiar și în orașe, cererea de untură poate fi mai mare. Este dificil să te cert cu propriul tău corp, chiar și cu promovarea agresivă a unui stil de viață sănătos. Când produceți untură, trebuie să alegeți rase de porc cu seu și grăsime de carne: mangalica maghiară, mare alb, stepă ucraineană (ambele variante), bieloruză pestrită și altele.
Este optim să alegeți un porc care este adaptat la maximum condițiilor locale. Dacă există o cerere mare de purcei, este necesar să se înceapă o rasă multipare de porci, ținând cont de direcția productivă care este solicitată în regiune.
Disponibilitatea furajelor în cadrul accesului trebuie, de asemenea, clarificată în prealabil. Cu cât furajele trebuie transportate mai departe, cu atât livrarea este mai scumpă și, în consecință, costul de producție. Dacă aveți spațiu „în plus” pe site, puteți planifica să creșteți furaje suculente: dovleac sau sfeclă furajeră.
Acasă sau la fermă
Dacă să crești porci într-o coșă de casă sau să faci o fermă separată, depinde de dimensiunea terenului deținut/închiriat. Distanța care ar trebui să despartă porcicul de granița cu parcela vecină depinde direct de numărul de porci (dar nu mai mult de 15 capete).
Situl trebuie să fie echipat cu o instalație de depozitare a gunoiului de grajd proiectată pentru cel puțin un an de colectare a excrementelor. Și această depozitare ar trebui să fie și mai departe de locul vecin sau închisă ermetic. Deoarece excrementele de porc devin rapid lichide din cauza cantității mari de urină, depozitul trebuie să fie din beton.
Din cauza acestor restricții, pentru a decide dacă să faci o fermă sau să te descurci cu propriul teren, va trebui să iei o bandă de măsură și să măsori toate distanțele. Având în vedere că dimensiunea medie a terenurilor dintr-un sat nu depășește 20 de acri, este puțin probabil să fie posibil să existe mai mult de 5 porci pe un teren personal. Cu atâtea capete, creșterea porcilor nu este profitabilă ca afacere. Aceasta este doar o creștere a veniturilor. Dacă vrei să ai grijă de porci, va trebui să te gândești la o fermă de porci.
Alegerea unei locații pentru o fermă de porci
Cerință pentru orice complexe zootehnice și ferme: amplasare în afara zonei populate. Chiar dacă acest punct este doar un sat.Dacă distanța dintre o clădire de locuințe și o porci dintr-o fermă privată poate fi de numai 15 m, atunci pentru o fermă de porci această distanță este de cel puțin 100 m. Ferma de porci trebuie, de asemenea, să fie situată la o distanță de cel puțin 150 m de alte spații de creștere a animalelor.
Situl trebuie selectat pe un deal. Trebuie să existe cel puțin 2 m de la fundație până la apele subterane.Nu este permisă construcția unei ferme în apropierea corpurilor de apă.
Zona fermei trebuie să fie împrejmuită cu un gard. Copacii sunt plantați de-a lungul perimetrului.
Lista documentelor solicitate
Odată stabilită forma viitoarei întreprinderi, este necesar să se întocmească documente.
Începerea unei activități fără înregistrare prealabilă se pedepsește cu amenzi. Pentru antreprenorii individuali, trebuie să furnizați biroului fiscal:
- afirmație;
- fotocopie pașaport;
- primirea plății taxei (800 de ruble).
Un SRL necesită un pachet mai voluminos de documente, inclusiv Carta. Taxa pentru SRL este de 4 mii de ruble. În ambele cazuri, înregistrarea se va finaliza în termen de 5 zile lucrătoare.
Dar chiar și după ce întreprinderea a fost înregistrată, este încă prea devreme pentru a calcula un plan de afaceri exact pentru porci de reproducție. Mai întâi trebuie să obțineți câteva documente:
- contract de închiriere sau document care confirmă dreptul de proprietate asupra terenului;
- permisiunea administrației locale de a ridica o clădire pentru animale;
- permisiunea SES, inspectoratul de stat al muncii, pompierii.
Toate aceste operațiuni sunt efectuate înainte de achiziționarea animalelor. Dar inspectoratul de pompieri și SES vor fi interesați doar de clădirea terminată. Prin urmare, trebuie luat în considerare faptul că pot fi suportate costuri suplimentare pentru eliminarea deficiențelor.
Selectarea rasei
Indiferent de obiectivele de afaceri, principala cerință pentru o scroafă este fertilitatea ridicată. Urmează diferențierea în funcție de cerințe:
- creștere rapidă a masei musculare atunci când este crescut pentru carne;
- tendința de a se unge atunci când este diluat cu untură;
- rată bună de supraviețuire a purceilor atunci când se reproduc pentru vânzare.
Nu merită să încerci să crești o nouă rasă „în genunchi”. Pentru munca de reproducere este nevoie de un număr mare de animale. Acest lucru este valabil mai ales pentru porcii sensibili la consangvinizare. De obicei, rase noi de porci sunt crescute simultan în mai multe ferme mari care funcționează în cadrul aceluiași program.
Este mai bine să cumpărați purcei pentru reproducere din diferite ferme pentru a evita consangvinizarea. Dacă intenționați doar să îngrășați și să vindeți porci pentru carne, puteți cumpăra purcei de la o fermă. Dar, în orice caz, sunt selectați purcei mari, sănătoși, fără defecte externe.
Baza de alimentare
Pentru o creștere rapidă, porcii au nevoie de hrană. Înainte de a începe o afacere, trebuie să aflați unde și la ce preț puteți cumpăra furaje în zona dvs. Acesta ar putea fi un depozit angro sau o fabrică de producție. Este mai profitabil să încheiem un acord cu instalația pentru furnizarea de furaje. Planta nu va lăsa 10 saci, dar de la 1 tonă este deja posibil să se convină asupra transportului de la uzină. Furajele suculente pot fi achiziționate de la un fermier care cultivă rădăcini sau pepeni.
Personal
Atunci când se elaborează un plan de afaceri pentru înființarea unei mini-ferme de porci, nu are rost să includă personalul de service în calcule. Cu un număr mare de porci, numărul personalului depinde de nivelul de automatizare al fermei.Cu muncă complet manuală cu mecanizare minimă (roabe pentru hrana și îndepărtarea gunoiului de grajd), ar trebui să existe aproximativ 70 de porci per crescător de porci. Cu o automatizare completă, un angajat va fi suficient pentru câteva mii de capete.
Nu are rost să ții în personal un medic veterinar și un specialist în zootehnie. Specialiștii în creșterea animalelor pot fi angajați în baza unui contract unic. Nici un medic veterinar nu este necesar în fiecare zi, dar numărul lui de telefon ar trebui să fie mereu la îndemână. Vaccinările programate obligatorii trebuie efectuate de către serviciul veterinar de stat cu pregătirea actelor corespunzătoare.
Un specialist în zootehnie poate efectua și inseminare artificială la porci. În acest caz, nu va fi nevoie să păstrați mistreți în fermă, va fi posibil să se evite consangvinizarea și să se obțină purcei de înaltă calitate de la producătorii de elită.
Dacă există 50 de porci per porc, el va putea să-și mențină curată zona fermei. Dar va fi nevoie de muncitori generali pentru a descărca furajele. Și aici trebuie să vă uitați la numărul de porci și la dimensiunea loturilor de furaje achiziționate. Pentru 50 de capete veți avea nevoie de 150 kg de furaj pe zi, pentru 10-30. Dacă achiziția este rară, dar multă la un moment dat, este logic să nu țineți un muncitor la o rată, ci să angajați lucrători cu o singură dată din afară.
Măsuri de prevenire
Deoarece porcii sunt susceptibili la multe boli, un proprietar de afaceri nu poate evita vaccinarea animalelor sale. Vaccinarea împotriva bolilor periculoase precum febra aftoasă, antraxul și rabia este efectuată de serviciul guvernamental și este de obicei gratuită. Dar colibaciloza, boala Aujeszky, erizipelul porc și alte boli similare nu sunt periculoase pentru oameni. Dacă nu există amenințarea unei epizootii, crescătorul de porci va trebui să facă aceste vaccinări pe cheltuiala lui.
Numărul de doze dintr-un flacon poate varia. Dar adesea numărul de doze începe de la 20 sau chiar 50.Odată deschis, vaccinul se păstrează doar câteva ore. Cu toate acestea, pentru a dezvolta imunitatea, de obicei aveți nevoie de cel puțin două injecții separate de câteva săptămâni. În consecință, pentru fiecare boală va trebui să cumpărați 2 sticle de vaccin. Nu are rost să cumperi totul. Cele mai frecvente și periculoase pentru porci sunt: boala edemului, pasteureloza, colibaciloza. Costul aproximativ al unei sticle de vaccin este de 400-450 de ruble. pe baza a 20 de doze. Astfel, va trebui să cheltuiți 2.700 de ruble pentru a cumpăra vaccinul. Și este mai bine să aveți o „pernă de siguranță” în valoare de 20-50 de mii de ruble. în cazul în care porcii se îmbolnăvesc de altceva.
Vânzări de produse
Când creșteți porci pentru carne sau untură, va trebui să obțineți certificate corespunzătoare care vă permit să comercializați produse din porc. Teoretic, un fermier poate vinde carne la piață. Pentru a face acest lucru, va trebui să închiriați un loc. În practică, toate locurile de pe piață sunt ocupate. Iar micii proprietari sunt nevoiți să vândă carne de porc revânzătorilor. Opțiune ilegală: comerț „de la sol”.
La purcei totul este mai simplu în ceea ce privește certificatele veterinare necesare. Întrucât sacrificarea nu este planificată, mutarea unui purcel de la o porcilă la alta va necesita permisiunea serviciului veterinar și obținerea unui certificat de vaccinare obligatorie. Dacă respectați legile, obținerea ambelor nu este dificilă. Purceii sunt vânduți de obicei printr-o reclamă pe Avito sau pe alte site-uri similare.
Cumpărătorii de obicei nu necesită documente de reproducție pentru purcei. Dar dacă o pepinieră de reproducție pentru porci de rasă pură a fost planificată ca o afacere, va trebui să vă ocupați de documentația pentru ferma de reproducție. Însă căile de vânzare vor fi aceleași ca la simpla vânzare a purceilor: reclame. Singurul avantaj: oamenii pot veni din regiuni îndepărtate pentru a cumpăra un porc de rasă pură.
Investitie initiala
Luând în considerare multiplicitatea porcilor, ferma va trebui să fie construită nu pentru 10-20 de porci, ci pentru 50-100 deodată. Chiar dacă vă concentrați afacerea pe vânzarea de purcei, nu există nicio garanție că toți se vor epuiza înainte de 2,5 luni. și nu va trebui să îngrășați porcii pentru carne. Atunci când se calculează costul construcției, este necesar să se ia în considerare:
- cumpărare/închiriere de teren;
- obtinerea avizelor necesare;
- costul proiectului;
- insumarea comunicatiilor;
- materiale de construcții;
- salariile muncitorilor din constructii;
- costul furajelor;
- costul efectivului initial.
„Fondurile revolving” vor costa cel mai puțin din această listă. 10-20 de purcei vor costa 40-80 mii, o aprovizionare de șase luni de hrană va costa 110-220 mii de ruble. Dar construcția fermei va costa în total nu mai puțin de 5 milioane de ruble.
În același timp, prețurile exacte vor depinde de regiune și este imposibil să indicați costul real al construirii unei ferme fără referire la o anumită zonă. În orice caz, așteptați-vă ca investiția inițială să fie mai mică de 6 milioane de ruble. nu merita.
Cheltuieli neașteptate
Necesitatea de a plăti pentru un certificat pentru a vinde produse finite poate fi cu greu considerată o cheltuială neprevăzută. Acest lucru se poate întâmpla doar dacă intenția inițială este de a vinde purceii. Atunci când se concentrează o afacere pe producția de carne de porc, costul unor astfel de certificate ar trebui luat imediat în considerare atunci când se elaborează un plan de afaceri. Cu toate acestea, aceste costuri sunt mici. În termen de 5 mii de ruble.
Este mult mai rău dacă în fermă izbucnește vreo boală. În acest caz, trebuie să aveți o rezervă de numerar. Strict vorbind, aceasta este o situație în care cu cât mai mulți bani rezervați pentru boală, cu atât mai bine.
Poate exista o creștere a prețului furajelor și livrarea la fermă.Aproape sigur, construcția fermei în sine va fi mai costisitoare decât era planificată, deoarece materialele de construcție trebuie luate cu o mică rezervă. Instalarea echipamentelor automate poate fi, de asemenea, mai costisitoare decât era planificat.
În general, în stadiul inițial, principiul „este mai bine să ai suficient decât să nu ai suficient” este unul foarte bun. Soldul împrumutului poate fi întotdeauna returnat, dar obținerea unui al doilea împrumut va fi foarte dificilă.
Chiar și proprietarul afacerii din videoclip recunoaște că aveau nevoie de mai mult de un milion de ruble pentru a cumpăra purcei și hrană. Fără a ține cont de construcția fermei.
Evaluare a riscurilor
Cel mai grav risc azi: PPA. Din cauza acestei boli, în multe regiuni este deja neprofitabilă pentru afaceri să păstreze purcei. Și nicio măsură preventivă nu va ajuta în acest caz. Când este detectată ASF, toate animalele pe o rază de 5 km sunt distruse. Proprietarii de porci nu sunt de obicei mulțumiți de compensații.
Alte riscuri ale creșterii porcilor includ:
- scăderea cererii de produse;
- creșterea prețurilor furajelor;
- scăderea fertilităţii scroafelor;
- focar epizootic;
- dispariția de pe piață a unui furnizor de furaje.
O scădere bruscă a cererii de carne de porc sau purcei este un factor de risc serios în creșterea porcilor. Un exemplu foarte clar este rasa vietnameză cu burtă. La vârful cererii, a fost foarte profitabil să vindeți purcei, dar porcii au nașteri multiple, iar piața a devenit rapid saturată. Cererea a scăzut, iar afacerea cu purceii a devenit nerentabilă.
Practica arată că selecția personalului poate fi, de asemenea, inclusă în siguranță în riscurile afacerii de creștere a porcilor. Trebuie avut în vedere că este puțin probabil să reușiți să găsiți prima dată angajați conștiincioși.
Cum să începi o afacere cu porci în sat
Regulile de ținere a porcilor în sat nu sunt la fel de stricte ca la sate sau la societățile de grădinărit.In sat, inainte de a avea mai mult de 2 porci, va trebui sa adunati semnaturi de la vecini ca nu sunt impotriva. General: respectarea standardelor de construcție. Adică, nu mai aproape de distanța stabilită legal până la limita parcelei învecinate. Distanța este măsurată de la peretele sau colțul cel mai apropiat de limita amplasamentului. Nu puteți avea mai mult de 15 porci pe parcela personală.
Creșterea în aer liber a porcilor este o regulă generală pentru orice formă de proprietate și orice număr de animale. Adică, poza clasică din cărțile „un porc într-o băltoacă” este interzisă de lege în zilele noastre. Aceasta înseamnă că este interzis și pășunatul porcilor pe pășuni.
Dacă proprietarul casei se uită doar la afacerea cu porci, are sens ca el să aibă mai întâi 2-5 capete și să încerce cât de realist va fi să vândă carne de porc sau purcei.
Plan de afaceri pentru creșterea porcilor cu calcule
Avantajul creșterii porcilor pe un teren personal este că nu trebuie să construiți o fermă de porci. Un hambar obișnuit este suficient pentru 2-5 porci. Și dacă luați o rasă rezistentă la îngheț, atunci nici măcar nu trebuie să izolați hambarul. În acest caz, întregul plan de afaceri se va reduce la achiziționarea de porci și furaje, la îngrășare și la vânzarea ulterioară a cărnii de porc. De obicei subteran.
Cel mai convenabil este să calculați cheltuielile și veniturile atunci când creșteți 10 porci. Costul mediu, care poate fi redus sau crescut dacă este necesar:
- 10 purcei în vârstă de 2 luni. – 40.000 rub.;
- furaj combinat timp de 6 luni. – 110.000 rub.;
- furaje suculente - 20.000 de ruble;
- apă și lenjerie de pat timp de șase luni - 50.000 de ruble.
Total 2200:00 rub.
La 8 luni, purceii trebuie să cântărească 100-120 kg. După sacrificare, randamentul în carcasă este de 80%, adică 80-96 kg carne de porc. De la 10 porci se vor obtine 800-960 kg. Cu un preț mediu pentru carnea de porc de 270 de ruble.venitul din 10 carcase va fi de 216-259 mii de ruble.
Profit total 4-39 mii de ruble. Din păcate, această cifră este confirmată chiar de locuitorii din mediul rural. De obicei își vând produsele clienților obișnuiți de cel puțin 2 ori mai scumpe decât produsele din magazin, fără să dedice autoritățile detaliilor afacerii. Acest lucru este valabil pentru orice produs: lapte, ouă sau carne. Ei explică acest lucru prin faptul că produsele lor sunt prietenoase cu mediul. De fapt, un proprietar privat cu o turmă mică are costuri generale foarte mari și nu își permite să vândă ieftin.
Plan de afaceri pentru a face bani din purcei
Există, de asemenea, o opțiune de a face bani pe purcei. În acest caz, puteți păstra mai puțini porci la fermă, economisind hrana și așternutul. Sau obțineți un venit mai mare la aceleași costuri. Dar trebuie să ne amintim că, pe lângă scroafe, va trebui să ții și un mistreț. Sau plătiți pentru a-l folosi pe al altcuiva. Inseminarea artificială într-o fermă privată cu un număr mic de scroafe nu este profitabilă.
Costurile bazate pe 9 scroafe și 1 mistreț timp de șase luni vor fi aceleași ca la îngrășarea pentru carne, adică 220 de mii de ruble. cu condiția ca în medie scroafele să nască 10 purcei, se vor produce 90 de pui la fiecare șase luni. Când purceii ating vârsta de o lună, este deja posibil să se facă publicitate purceilor de vânzare. În 2 luni, 90 de purcei vor mânca furaje în valoare de 27 de mii de ruble. Costul total va fi de 247.000.
La vanzarea purceilor la 4 000, venitul va fi de 360 000. Profit - 113 000. Mai profitabil decat cresterea lor pentru carne si nu sunt probleme cu serviciile veterinare. Dar această afacere este posibilă numai dacă există o cerere stabilă de purcei.
Sfaturi pentru antreprenori aspiranti
Principala problemă a crescătorilor de porci sunt bolile tractului gastrointestinal la purcei.Nu în ultimul rând pentru că mulți oameni cred că porcii pot fi hrăniți cu orice. În realitate nu este cazul. Prin „orice” înțelegem o aprovizionare largă de alimente, dar alimentele trebuie să fie proaspete. Puteți evita riscul de edem și alte probleme gastrointestinale dacă nu înțărcați purceii de la porc prea devreme și îi hrăniți cu hrană de înaltă calitate.
Alte boli infecțioase pot fi combatete prin desfășurarea prevenirii și respectarea standardelor sanitare și veterinare de deținere a animalelor. În condiții normale, mortalitatea animalelor este de 2-4% din numărul total de porci din fermă.
Pentru a preveni penuria de furaje, este necesar să găsiți în prealabil un furnizor alternativ de furaje care să poată fi contactat în caz de urgență. Este recomandabil să aveți mai multe canale de livrare.
O scădere a fertilității porcilor din cauza vârstei este evitată prin sacrificarea la timp a scroafei. Taierea se efectuează la 4 ani.
Concluzie
Începerea creșterii porcilor ca afacere, reușind acest tip de activitate, este posibilă numai dacă deschideți o fermă destul de mare și automatizarea maximă a producției. Dar atunci când creșteți porci pe un teren personal, puteți câștiga experiență în creșterea purceilor și puteți înțelege cât de interesant este acest tip de afacere.
