Conţinut
O rasă de capre care nu a devenit încă răspândită în Rusia. Dar trezește interesul și atenția sporită a crescătorilor și fermierilor.
Istoria rasei
Rasa nubiană sau anglo-nubiană își are originea în capre africane din regiunea deșertului nubian. De aici provine numele rasei.
Fermierii englezi, luând ca bază materialul genetic al caprelor din regiunile extrem de uscate ale Africii, s-au încrucișat cu rase locale, elvețiene și indiene. Meritul crescătorilor englezi a fost apreciat în mod corespunzător, așa că rasa se numește anglo-nubian, dar pentru concizie, rasa este adesea numită nubiană.
Crescătorii americani au lucrat cu destul de mult succes pentru a îmbunătăți calitățile productive ale rasei. Din America au fost aduși în Rusia primii reprezentanți ai rasei nubiene.
Există foarte puțini indivizi de rasă pură din rasa nubiană în Rusia; interesul pentru rasă este îngreunat de componenta financiară. Animalele de rasă pură sunt destul de scumpe, așa că fermierii sunt destul de rezervați cu privire la rasă.
Descriere
Nu există un standard specific pentru caprele nubiene în Rusia. Aspectul nubienilor se distinge, în primul rând, prin urechi lungi, largi, agățate, care sunt situate sub nivelul botului animalului.Standardul este atunci când vârfurile urechilor sunt în linie cu nările. Capul este mic, de forma ovala, usor turtit in lateral. Nasul este larg, cu o cocoașă, care se referă și la standardele caracteristice recunoscute ale rasei. Caprele sunt curățate, iar caprele au de obicei coarne. Deși, conform standardului englez, o capră trebuie să fie fără coarne.
Gâtul este puternic, de lungime medie, corpul este destul de masiv, musculos, puternic, așa cum au caprele nubiene. directia carne si lactate. Corpul are forma unui dreptunghi. Picioarele sunt subțiri, zvelte, proporționale. Ugerul este mare, este format din 2 lobi, mameloanele sunt lungi, alungite.
Lâna caprelor nubiene este scurtă, strălucitoare și vine într-o mare varietate de culori. Caprele vin în negru, alb, toate nuanțele de maro, maro și alb, negru și alb și auriu.
Standardul rasei: piele neagră, posibil gri, piele bronzată nu este permisă.
Dezavantaje: Mărimea animalului este foarte diferită de coada standard, curbată, coarne.
Animalele au caracter diferit. Există indivizi calmi care fac contact bun cu oamenii și răspund la porecle. Dar, în general, nubienii sunt neliniștiți și se comportă destul de zgomotos. Temperamentul animalelor depinde în general de condițiile de păstrare și hrănire.
Caracteristici de productivitate
Rasa de capră nubiană este o rasă de carne și lactate. Deși, nu este deloc în tradiția rusă să folosești caprele ca sursă de carne. Un animal adult poate cântări de la 80 la 100 kg, la greabăn, un mascul adult poate ajunge la mai mult de 80 cm. Carnea are caracteristici de gust ridicate.
Poate că principala valoare a caprelor nubiene este laptele, aurul alb, care are o valoare nutritivă ridicată datorită conținutului ridicat de calciu, fosfor, vitaminele A, B, C și D. Laptele conține 8,5% grăsime și 19,7% substanță uscată. Este superioară ca conținut de grăsime laptelui de bivoliță, dar inferior laptelui de căprioară.
În ceea ce privește compoziția de aminoacizi, laptele de capră nubian este comparat cu laptele de femei. Globulele de grăsime din laptele de capră sunt de 10 ori mai mici decât cele din laptele de vacă. Prin urmare, ele sunt mai bine absorbite. Laptele nu conține alergeni, de aceea este recomandat pentru utilizare de către copii și adulți cu sănătate precară, boli gastrointestinale și tulburări metabolice. Cei care beau lapte de capră în mod regulat nu se îmbolnăvesc și nu sunt expuși riscului de anemie.
Caprele nubiene produc 3 litri de lapte pe zi. Perioada de alăptare durează aproximativ 300 de zile. Producția de lapte crește cu fiecare fătare ulterioară. În ceea ce privește producția de lapte, acestea sunt pe locul doi după Rasa de capre Saanen.
Caprele nasc până la 3 iezi per miel, sarcina are loc de două ori pe an. Urmăriți un videoclip despre caprele nubiene:
Conţinut
Pentru a menține caracteristicile productive ale rasei la un nivel ridicat, animalele trebuie hrănite corespunzător și bine îngrijite.
Caprele nubiene nu tolerează bine iernile reci din Rusia, așa că camera pentru păstrarea lor trebuie să fie încălzită, iar iarna temperatura din interior trebuie să fie peste zero. Proprietarii notează că în a 2-a-3-a generație, nubienii se aclimatizează.
Camera trebuie să fie luminoasă și uscată, cu o bună ventilație, dar fără curenți de aer.Prezența condensului pe pereți este inacceptabilă, ceea ce indică umiditate ridicată, iar acest lucru, la rândul său, duce la contractarea pneumoniei animalelor.
Pentru nubieni, curățenia în cameră este importantă; nu vor zace în murdărie, se vor comporta neliniștiți și, ca urmare, producția de lapte va scădea. Schimbați frecvent lenjeria de pat. Puteți folosi paie sau rumeguș, care absorb bine lichidul.
Se fac paturi speciale din lemn pentru capre. Animalele nu dorm pe podea.
Cura de slabire
Animalele trebuie să fie bine hrănite, astfel încât să producă mult lapte de calitate. Dieta trebuie să fie variată și echilibrată. Exemplu de meniu iarna:
- Fânul 3-5 kg ar trebui să fie de bună calitate, nu uscat și este mai bine dacă fânul nu a fost udat de ploaie;
- Paiele pot înlocui fânul cu 25%, dar necesită o pregătire prealabilă. Cel mai adesea, paiele sunt tocate;
- Concentratele de cereale de 2 kg nu trebuie folosite în volume mari, deoarece dozele insuficiente de furaje (fân, paie) perturbă digestia caprelor;
- Legume 3 kg (dovleac, dovlecei, sfeclă furajeră, morcovi), crengi sau frunze. Legumele rădăcinoase sunt un bun extractor de lapte iarna.
Baza dietei este fânul; caprele sunt foarte pasionate de mături preparate din pin, salcie, salcie, alun și rowan. Orzul și ovăzul cresc producția de lapte; cel mai bine este să le aburiți.
Suplimentele de vitamine și minerale trebuie să fie prezente în dieta caprelor nubiene. Preparatele cu vitamine includ preparate gata preparate pentru carne și rase lactate; preparatele minerale includ sare și cretă.
Vara, dieta se bazează pe ierburi de luncă.Seara poți da niște fân, legume, ovăz.
Fiecare crescător determină singur dieta; încălcarea programului de hrănire duce la o scădere a productivității animalelor și a stresului. Caprele de lapte trebuie hrănite de cel puțin 3 ori. Apa curată ar trebui să fie întotdeauna disponibilă gratuit.
Cresterea
Capra nubiană produce 2-3 iezi; ratele ridicate de producție de urmași fac ca rasa să fie profitabilă în ceea ce privește reproducerea. Nubianul poate fi încrucișat cu alte rase de capre pentru a îmbunătăți caracteristicile de producție.
Sarcina caprelor nubiene durează 150 de zile. Copiii se nasc mari și viabili. În primele minute de viață, ar trebui să primească colostru matern, care lansează sistemul imunitar.
Concluzie
Creșterea caprelor nubiene poate fi o afacere profitabilă. Cererea de animale de rasă pură, în ciuda prețului ridicat, crește în fiecare an. Produsele din capre sunt de înaltă calitate; laptele, care nu provoacă reacții alergice, este deosebit de apreciat.
O zi buna. Am și capre nubiene. Sunt foarte multumit de lapte. Brânzeturile ies grozave.