Conţinut
Rasele de capre de lapte sunt deosebit de valoroase, iar primul loc dintre ele aparține de drept lui Saanen. A fost dezvoltat în Elveția cu peste cinci sute de ani în urmă, dar și-a câștigat popularitatea în secolul al XX-lea. Astăzi această rasă de capre este foarte răspândită în țara noastră. Totul despre rasă, îngrijirea ei și particularitățile creșterii acesteia se află în articolul nostru.
Descrierea rasei
Originea numelui este asociată cu locul în care a fost crescută rasa, orașul Saanen, care este situat în Alpii Bernezi. De mult timp, experții au încrucișat diverse rase de capre pentru a reproduce una dintre cele mai bune. În Europa, a câștigat popularitate abia la sfârșitul secolului al XIX-lea și a fost adus în Rusia în 1905. O descriere a rasei îl va ajuta pe crescător în alegerea sa.
Capra Saanen este un animal destul de mare, cu un corp alb larg. Este permisă prezența nuanțelor crem și galben deschis. Capul este mic și grațios, cu urechi mici în formă de corn îndreptate înainte. Caprele sunt în cea mai mare parte cârpate, dar există și cele cu coarne, ceea ce nu afectează rasa pură. Gâtul caprei Saanen este lung, adesea cu cercei pe partea inferioară, iar linia din spate este dreaptă. Rasa nu poate fi tăiată; subpelul scurt crește numai atunci când este ținut în condiții nordice. Membrele sunt poziționate corect, iar mușchii sunt bine dezvoltați.Ugerul are o formă sferică și este foarte mare. Tabelul de mai jos prezintă caracteristici mai detaliate.
Masa
Oricine decide să crească capre Saanen ar trebui să știe bine cum arată și să înțeleagă parametrii și caracteristicile rasei. Tabelul vă va ajuta în acest sens.
Opțiuni | Descriere pentru rasa Saanen |
|---|---|
Înălțimea la greabăn | 75-95 centimetri |
Lungimea corpului | 80-85 de centimetri |
Bust | 88-95 centimetri |
Greutate vie | Pentru capre - 45-55 kilograme, pentru capre - 70-80 kilograme |
Fertilitatea la 100 de matci | De la 180 la 250 de copii pe an |
Greutatea copiilor la naștere | 3,5-5 kilograme, renumit pentru creșterea rapidă în greutate |
Producția de lapte în medie | 700-800 de kilograme pe an |
Perioada medie de lactație | 264 de zile |
Calitatea laptelui de referință | Conținut de grăsimi - 3,2%, proteine - 2,7% |
Fără îndoială, caprele Saanen pot fi considerate cele mai bune din lume capre de lapte. O astfel de capră arată întotdeauna spectaculos, este mare și albă (vezi fotografia). Dacă vi se oferă o capră de altă culoare, trebuie să știți că nu are nicio legătură cu capra Saanen.
Mai jos este un videoclip, după vizionare, pe care puteți studia în continuare caracteristicile acestei rase:
Zone de dezangajare
După cum știți, producția de lapte depinde în mare măsură de locul și în ce condiții trăiește capra. Caprele de lapte Saanen au o aclimatizare excelentă și se adaptează la viață în diferite condiții. Sunt frecvente mai ales în vestul și sudul Rusiei, în regiunea Astrakhan, precum și în Belarus și Moldova.
Caprele Saanen pot fi crescute în nordul țării dacă întreținerea și îngrijirea sunt adecvate. Calitatea laptelui nu are de suferit. Este gustos, nu are mirosuri străine, iar conținutul de grăsimi este de 4-4,5%.Calculul producției de lapte este luat în medie, ținând cont de faptul că capra va da naștere la iezi în fiecare an. Înainte de miel, laptele este eliberat în cantități mici, iar producția de lapte atinge maximul după a treia naștere.
Rasa este, de asemenea, importantă pentru selecție. Este adesea folosit pentru încrucișarea cu alte rase pentru a crește producția de lapte a animalelor neproductive. Acest tip de muncă dă întotdeauna un rezultat pozitiv.
Fertilitate
Mulți oameni sunt interesați de întrebarea câți copii se nasc într-un sezon. O capră, de regulă, poate da naștere la 2-3 iezi, care se îngrașă rapid. Precocitatea rasei este extrem de mare: inseminarea fructuoasa are loc la varsta de pana la 6 luni, daca conditiile de crestere si nutritia indeplinesc standardele.
Avantaje și dezavantaje ale rasei
După citirea informațiilor și vizionarea videoclipului de mai sus, putem spune cu încredere că reproducerea animalelor din această rasă este profitabilă. Cu toate acestea, merită să vă familiarizați în avans nu numai cu avantajele, ci și cu dezavantajele caprei Saanne.
Avantajele includ:
- un număr mare de producții de lapte;
- calități genetice excelente pentru încrucișare;
- caracter flexibil;
- posibilitatea de reproducere în diferite zone climatice;
- lipsa mirosului neplăcut tipic altor rase.
Toate aceste calități vorbesc multe, dar atunci când descrii orice rasă, nu se poate să nu vorbească despre dezavantajele acesteia. Acestea includ:
- îngrijire solicitantă (hrana trebuie să fie de înaltă calitate);
- încrucișarea frecventă și productivă poate pune la îndoială puritatea animalului dobândit;
- preț mare.
Într-adevăr, astăzi este foarte greu să găsești un tip Saanen de rasă, iar costul acestuia va fi extrem de mare.Mai mult, pentru începători, procesul de alegere și identificare a unei rase pe baza unui număr de caracteristici pare adesea dificil. Încrucișarea a făcut posibilă producerea de exemplare foarte asemănătoare care pot fi trecute drept capre Saanen de rasă pură.
Caprele Pedigree Saanen sunt adesea importate din Olanda, Franța și, bineînțeles, Elveția. Vă rugăm să rețineți că există așa-numitele capre Saanen colorate. Ca urmare a încrucișării, se nasc adesea puști colorați, ceea ce poate fi considerat Saanen pentru că transmiterea genetică a parametrilor principali ai producției de lapte este în general păstrată din generație în generație.
Fotografia prezintă un reprezentant tipic al rasei Sable (tip olandez).
Comparație cu alte rase
Este dificil să găsești o rasă pentru comparație, deoarece caprele Saanen s-au dovedit a fi excelente. Permiteți-ne să vă prezentăm atenției o capră din carne și lapte, care este și renumită pentru producția mare de lapte - nubianul.
Caprele nubiene sunt renumite nu numai pentru producția lor uriașă de lapte (până la 900 de kilograme pe an), ci și pentru carnea lor gustoasă și fragedă. De asemenea, au un caracter prietenos și blând, nu sunt agresivi și iubesc copiii. Diferența în conținutul de grăsime al laptelui din rasa Saanen și din rasa nubiană este remarcabilă: la aceasta din urmă este aproape de două ori mai grăsime (5-8%). Gustul laptelui este excelent și nu are mirosuri străine. Nubianul dă și urmași buni: 2-3 iezi pe sezon, dar adesea o capră poate naște de două ori într-un an. Capra nubiană crește rapid și crește în greutate. Mai jos puteți urmări un videoclip despre această rasă:
Cu toate acestea, nubienii au o serie de caracteristici care nu le vor permite să crească capre în toată Rusia:
- animalele din rasa nubiană sunt termofile, cel mai adesea crescute în regiunile sudice;
- De asemenea, sunt pretențioși când vine vorba de hrană și îngrijire.
Hrănirea se face într-un mod special. Rasa, crescută în Africa de Sud, suferă adesea în Rusia de lipsa de vitamine și minerale. Animalul suportă cu greu iernile reci, suferă, iar caracterul lor nu le permite să fie crescute în ferme mari din vecinătatea altor rase și animale. Crescătorul se confruntă cu întrebarea cu ce să hrănească caprele și cum să le protejeze de atacurile insectelor suge de sânge.
În comparație cu ei, rasa de capră Saanen este mai nepretențioasă în îngrijire.
Recenzii
Recenziile despre caprele Saanen sunt pozitive, motiv pentru care au câștigat o popularitate imensă în rândul fermierilor din întreaga lume. Astăzi, caprele Saanen sunt crescute în Australia, SUA, America Latină și Asia, și nu numai în Europa.
Concluzie
9
Mai jos este un videoclip cu recomandări de îngrijire:
Vă prezentăm, de asemenea, o recenzie video a principalelor greșeli de reproducere:
Caprele de rasă Saanen trebuie ținute în bune condiții. Ei așteaptă atenție, dragoste și o varietate de mâncare de la proprietarii lor. Dacă sunt îndeplinite toate condițiile, atunci caprele vă vor încânta cu lapte gustos și sănătos pentru mulți ani.
