Conţinut
Această rasă de capră a fost înregistrată nu cu mult timp în urmă, dar a atras rapid atenția. Mulți crescători de capre se îndrăgostesc de aceste capre la prima vedere, în timp ce alții, dimpotrivă, nu le recunosc deloc ca o rasă separată. Cel puțin, caprele LaMancha nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Ce este atât de atractiv la ei încât de mulți ani încoace a provocat uneori dezbateri și discuții aprinse?
Istoria rasei
În Spania există o provincie istorică numită La Mancha. Pe de altă parte, se știe că în secolele XVII-XIX, misionarii spanioli au adus capre cu urechi scurte cu ei în America pentru a se reproduce atât pentru carne, cât și pentru lapte. Caprele s-au răspândit în multe regiuni din America Latină și de Sud și au intrat, de asemenea, în Statele Unite. Au fost încrucișați cu multe rase locale, dar rasa cu urechi scurte a continuat adesea să domine.
La mijlocul secolului trecut, mai mulți crescători americani din California au decis să creeze o nouă rasă de lactate și au luat ca bază capre cu urechi scurte, care au fost încrucișate cu reprezentanții cu cel mai mare randament ai altor rase de lactate: Saanen, nubian, alpin și altele. Drept urmare, în 1958 a fost înregistrată o rasă separată, care a primit numele oficial La Mancha.
În același timp, caprele cu urechi scurte continuă să existe pe teritoriul Spaniei moderne și în regiunile adiacente. Există, de asemenea, o părere că astfel de capre sunt cele mai frecvente în vecinătatea latitudinii nordice de 40 de grade. Într-adevăr, există dovezi documentare ale unor capre cu urechi scurte găsite în Iran, Turcia, Cipru și Cehoslovacia. Chiar și în țara noastră sunt destul de comune în Karachay-Cherkessia și regiunea Rostov. Mai mult, au fost găsite acolo de mult timp și nu au fost aduse din America. Și trebuie remarcat faptul că aproape toți proprietarii de capre cu urechi scurte notează natura lor blândă și gustul plăcut al laptelui. Dar prin inerție, toate caprele cu urechi scurte sunt numite cu un singur nume - Lamancha.
Descrierea rasei
Culoarea acestei rase poate fi foarte diversă, inclusiv uniformă și cu pete. Conform standardului, botul ar trebui să fie drept, dar uneori există un așa-numit nas roman, aparent moștenit de la rudele nubiene.
Rasa de capră LaMancha este de mărime medie, caprele cresc de obicei la greaban aproximativ 71-72 cm, capre masculi - 76 cm. Dacă vorbim despre greutatea corporală, atunci o capră adultă ar trebui să cântărească cel puțin 52 kg, respectiv greutatea de o capră nu trebuie să fie mai mică de 64 kg. Animalele au o constituție puternică, dimensiuni proporționale, cu botul alungit.
Blana este de obicei destul de scurtă, dar netedă și moale.
Ugerul este bine dezvoltat, de obicei de formă rotundă și destul de voluminoasă, cu sfarcurile bine delimitate.
Sunt atât animale scărpate, cât și cele cu coarne.
Dar cea mai importantă diferență a acestei rase este, desigur, urechile sale foarte unice. Pentru o persoană care vede capre La Mancha pentru prima dată în viață, i se poate părea că acestea sunt în general fără urechi. Există de fapt două soiuri:
- Urechile unui gopher (sau veveriță de pământ) sunt foarte scurte, până la 2,5 cm lungime, aproape fără cartilaj sau îndoituri.
- Urechi de spiriduș – arată ca niște urechi foarte mici, de până la 4-5 cm lungime, cu un cartilaj mic.
Pentru că, dacă atât mama, cât și tatăl au urechi de spiriduș, atunci probabilitatea de a avea urmași cu urechi normale crește.
Caracteristicile rasei: avantaje și dezavantaje
Scopul inițial al dezvoltării unei rase noi a fost obținerea celei mai promițătoare rase de lactate, astfel încât să ia toate cele mai bune trăsături de la predecesorii săi. Scopul a fost parțial atins. Deoarece conținutul mediu de grăsime al laptelui a crescut la 4%, față de 3,5% din cea mai mare parte a așa-numitelor capre elvețiene (adică Alpine, Saanen, Toggenburg și Oberhasli). Conținutul de grăsime al laptelui de capră nubian (4-5%) este ușor sub nivelul conținutului de grăsime, deși în ceea ce privește caracteristicile gustative s-ar putea să se apropie deja de gustul cremos caracteristic laptelui de la nubieni.
În ceea ce privește randamentul mediu de lapte, rasa LaMancha se află aproximativ la mijloc între toate rasele de mai sus, înaintea nubienilor și nefiind sub Saaners și Alpine.Adevărat, merită remarcat faptul că proprietarii de capre LaMancha vorbesc despre uniformitatea producției de lapte pe tot parcursul anului, iar acesta este cu siguranță un semn pozitiv. Deoarece valorile de vârf ale producției de lapte în sine înseamnă puțin dacă în ultimele luni de lactație capra reduce foarte mult cantitatea de lapte, ceea ce nu este deloc neobișnuit la multe animale de lapte. În medie, putem spune că caprele La Mancha produc aproximativ 4-5 litri de lapte pe zi. Deși există și deținători de recorduri capabili să producă până la 8 sau 9 litri pe zi în timpul sezonului de vârf.
Urmărește videoclipul cu mulsul unei capre LaMancha pentru a evalua producția de lapte a acestei rase:
Astfel, rasa LaMancha are multe avantaje, datorită cărora este foarte populară în întreaga lume:
- Nepretenție și rezistență la diferite condiții de păstrare și hrănire.
- Nu există miros neplăcut, inclusiv de la caprele de reproducție.
- Rate bune de reproducere, poate produce 3-5 iezi anual.
- Productivitatea laptelui la niveluri medii este destul de stabilă pe tot parcursul anului; laptele cu conținut ridicat de grăsimi este ideal pentru fabricarea brânzei. (De exemplu: din 30 de litri de lapte se pot obține 4,5-5 kg din cea mai valoroasă brânză de capră).
- Caracterul calm și afectuos face ca ținerea caprelor din această rasă să fie o adevărată plăcere.
- Unii crescători notează varietatea de culori posibile ca un avantaj al acestei rase - nu te vei plictisi niciodată de caprele LaMancha.
Singurele dezavantaje ale rasei LaMancha sunt urechile sale mici, la care este dificil să atașați o etichetă de identificare. Prin urmare, semnul este de obicei plasat pe zona din apropierea cozii.
Întreținere și îngrijire
Caprele LaMancha sunt într-adevăr foarte nepretențioase în întreținerea lor și se adaptează ușor la condițiile pe care le poți asigura. Dar pentru ca o capră să te încânte cu laptele său valoros timp de mulți ani, trebuie îndeplinite cerințele de bază de îngrijire.
Pentru ca caprele LaMancha să trăiască, este suficient un hambar obișnuit izolat, în care o podea de beton este turnată cu o pantă pentru a permite scurgerea lichidului. Într-o cameră comună, este recomandabil să puneți la dispoziție fiecărui animal propria tabără, astfel încât să-și simtă teritoriul, dar să poată „vorbi” constant cu vecinii săi. În boxă, podeaua este acoperită cu un strat suficient de paie pentru căldură în timpul iernii și sunt necesare șezlonguri din lemn, deoarece caprele adoră să se întindă pe un deal și rareori se culcă pe podea. În plus, vor fi mult mai calde iarna.
Hrănirea caprelor trebuie să fie regulată și completă. Vara, de obicei găsesc singuri tot ce le trebuie, cu condiția să li se lase suficient spațiu pentru a pășuna. Este necesar doar ca pe vreme caldă să aibă acces la apă potabilă non-stop.
Doar in acest caz cantitatea si calitatea laptelui te vor multumi pe deplin.
Pentru perioada de iarnă este necesar să se aprovizioneze o cantitate suficientă de fân, pe baza unui consum mediu de aproximativ 5 kg pe zi per individ. De asemenea, foarte sănătos și gustos pt capre de lapte La Mancha iarna are o varietate de mături făcute din copaci și arbuști. Măturile de salcie sunt considerate cele mai valoroase, mâncarea care are un efect benefic asupra funcționării stomacului.Este mai bine să le pregătiți vara și să le uscați sub un baldachin. Fotografia de mai jos arată cu ce plăcere mănâncă caprele salcia.
În timpul iernii, este indicat ca temperatura din adăpostul de capre să nu scadă sub +5°C. Și, desigur, principalul lucru este să curățați prompt camera în care sunt ținute animalele și să le schimbați așternutul în mod regulat, deoarece ceea ce nu le place caprelor este umezeala.
Dacă respectați aceste cerințe simple, atunci caprele LaMancha, care se remarcă prin dispoziția lor foarte calmă, afectuoasă și nepretențioasă, se vor potrivi bine în viața de gospodărie și vă vor încânta mult timp cu laptele lor gustos și tămăduitor.
