Conţinut [Hide]
Spanacul este o plantă erbacee anuală din familia Amaranthaceae. Formează o rozetă bazală de frunze. Plantele sunt masculi si femele. Frunzișul celor masculine este mai mic, doar cele feminine furnizează material săditor. Cultura este reprezentată de mai multe soiuri; planta este crescută doar generativ. Cultivarea spanacului Matador din semințe este posibilă prin plantare directă în pământ înainte de iarnă sau de începutul primăverii.
Descrierea Matadorului de spanac
Frunzele tinere mari ale culturii sunt folosite la gătit. Planta are uz universal. Spanac Matador este un soi rezistent la frig, temperatura optimă pentru sezonul de vegetație este 16-19 0C. Potrivit pentru cultivare în sere și în aer liber. Matadorul este unul dintre puținele soiuri care pot fi cultivate în interior, pe un pervaz.
Spanacul Matador este un soi la mijloc de coacere; frunzele se coc la 1,5 luni după apariția lăstarilor tineri. Semănatul este posibil înainte de iarnă, prin plantarea de răsaduri la începutul primăverii sau prin însămânțarea semințelor direct în patul grădinii. Se recoltează mai multe culturi pe sezon. Semănați semințele la intervale de 14 zile.
Matadorul nu se teme de temperaturi scăzute, semințele germinează la +4 0C. Dacă rozeta este acoperită cu zăpadă, factorul negativ nu va afecta vegetația ulterioară.
Caracteristici externe:
- planta este mijlocie ramificată, cântărind 55 g, rozeta bazală compactă, densă, diametrul 17-20 cm;
- sistemul radicular este în formă de tijă, adâncit cu 25 cm;
- frunzele sunt ovale, ușor alungite, de culoare verde bogat cu margini neuniforme, formate pe pețioli scurti;
- suprafața plăcii este lucioasă, noduloasă, cu vene pronunțate.
Productivitatea spanacului Matador este mare, de la 1m2 Se colectează 2-2,5 kg de ierburi proaspete. Cultura se consumă sub formă de salate; frunzele nu își pierd gustul și compoziția chimică atunci când sunt gătite.
Caracteristici ale creșterii spanacului Matador
Spanacul Matador este o plantă rezistentă la frig dacă temperatura aerului depășește +19 0C, cultura începe să formeze o săgeată, frunzele devin tari, iar compoziția se deteriorează semnificativ. Timpul prelungit de iluminare provoacă șuruburi. Dacă planta este cultivată într-o seră, se recomandă să aveți grijă de umbrire.
Spanacul Matador crește bine în sol cultivat, bogat în humus, neutru. Sistemul radicular este slab; pentru o mai bună aprovizionare cu oxigen, solul trebuie să fie ușor, stratul superior liber, o condiție prealabilă este absența buruienilor. Nu tolerează absolut vânturile de nord; recolta este plantată în spatele peretelui clădirii din partea de sud.
Plantarea și îngrijirea spanacului Matador
Matadorul este cultivat în sere, într-un pat de grădină deschis, într-un recipient pe un pervaz sau balcon. Puteți semăna semințele într-un recipient și le puteți crește pe o logie acoperită toată iarna, având grijă în prealabil de încălzire.Semințele de spanac Matador sunt semănate la sfârșitul toamnei într-o seră sau în regiunile cu climă caldă - într-o zonă deschisă. Lucrările de plantare se efectuează aproximativ la mijlocul sau la sfârșitul lunii octombrie. Dacă structura serei este încălzită, verdeața poate fi tăiată pe tot parcursul anului. Pentru a obține frunzele devreme, soiul este înmulțit prin răsaduri. Semănatul răsadurilor se efectuează la începutul lunii martie.
Pregătirea locului de aterizare
Zona de sub spanac este dezgropată toamna și se adaugă microelementele necesare. O condiție prealabilă pentru solurile acide este neutralizarea acestuia; fără a lua măsuri, cultura nu va produce o cantitate suficientă de masă verde. Pregatirea locului:
- Înainte de săpat, turba este așezată pe pat cu o rată de 5 kg/m2;
- în loc de turbă, puteți folosi compost în aceeași proporție;
- împrăștiați pe suprafața scaunului un amestec format din superfosfat, nitrophoska, sulfat de potasiu și făină de dolomit (dacă este necesar) în proporție de 1 lingură. l din fiecare produs la 1 m2;
- apoi zona este săpată și lăsată pentru iarnă;
- Primăvara, patul este slăbit și se adaugă agenți de uree, azot și fosfor.
Pregătirea semințelor
Materialul săditor de spanac Matador este situat în pericarpul dur. Coaja protejează semințele de îngheț și, în același timp, le inhibă germinarea. Pentru a accelera procesul, semințele sunt pregătite în avans pentru plantare:
- Pregătiți o soluție de stimulent „Agricola Aqua” în proporție de 1 lingură. lingura la 1 litru de apa.
- Încălzește lichidul la +40 0C, puneți semințele în el timp de 48 de ore.
- Apoi întindeți un șervețel și uscați materialul săditor.
Reguli de aterizare
Patul pentru spanac Matador este ridicat cu aproximativ 15 cm.Secvența lucrărilor de plantare:
- Faceți dungi paralele de-a lungul întregii zone de plantare.
- Intervalul dintre brazde – 20 cm
- Adânciți semințele cu 2 cm.
- Acoperiți cu pământ și apă cu materie organică.
După 2 săptămâni va apărea primul lăstar, după formarea unei rozete de 3 frunze, planta este culesă. Se subțiază astfel încât să existe cel puțin 15 cm între tufișuri Spanacul nu tolerează plantarea densă.
Udarea si fertilizarea
Din momentul germinării și până la înșurubat, spanacul Matador este udat la rădăcină în mod regulat. Doar materia organică este aplicată ca fertilizare, deoarece frunzele plantei acumulează rapid substanțele chimice găsite în sol. Pentru hrănire utilizați „Lignohumate”, „Effecton O”, „Agricola Vegeta”. Momentul de aplicare a îngrășământului este începutul și sfârșitul lunii iunie.
Plivitul și slăbirea
Plivirea distanței dintre rânduri se efectuează imediat după definirea rândurilor. Buruienile nu trebuie lăsate să crească. Sunt un mediu favorabil pentru dezvoltarea infecțiilor fungice. Îndepărtarea buruienilor dintre firele de spanac se face manual pentru a nu deteriora rădăcina plantei. După ce se formează o rozetă de 4 frunze, spanacul este dealat cu o cantitate mică de pământ. Evenimentul ajută la păstrarea umidității și la prevenirea uscarii solului. Slăbirea se efectuează după cum este necesar. La primul semn al apariției săgeților, acestea sunt îndepărtate.
Boli și dăunători
Spanacul Matador este greu de clasificat ca un soi cu imunitate slabă. Infecția afectează rar planta. Poate apărea mucegaiul praf. Cauza infecției fungice este îndepărtarea prematură a buruienilor și plantarea îngroșată. Nu se recomandă utilizarea substanțelor chimice. Spanacul Matador este tratat cu infuzie de usturoi sau zer.Planta poate fi ajutată numai în prima etapă a infecției; dacă nu se iau măsuri în timp util, planta afectată este îndepărtată din grădină împreună cu rădăcinile.
Cu practici agricole necorespunzătoare, slăbirea prematură a solului și plantarea densă, nerărit, spanacul poate fi afectat de putregaiul rădăcinilor. Dacă boala nu poate fi prevenită, recolta nu poate fi vindecată și salvată de la moarte.
Principalii dăunători ai spanacului Matador sunt afidele și melcii. Pentru afidele folosesc:
- soluție de săpun – 100 g de săpun de rufe la 2 litri de apă;
- tinctură de pelin – 100 g plantă zdrobită, preparați 1 litru de apă clocotită, lăsați timp de 4 ore;
- infuzie de cenușă de lemn - 300 g de cenușă se toarnă în 5 litri de apă clocotită, se lasă timp de 4 ore, după ce sedimentul se depune, plantele sunt tratate cu stratul ușor superior de apă.
Limacșii apar în timpul sezonului ploios și se hrănesc cu frunze. Acestea sunt colectate manual sau sunt instalate capcane speciale în patul grădinii.
Recoltarea
Recoltarea spanacului Matador începe la 2 luni după plantarea semințelor în pământ și la 1,5 luni după apariția lăstarilor tineri de semănat de toamnă. Spanacul formează o rozetă de 6-8 frunze mari, suculente. Planta nu trebuie lăsată să înceapă să depună tulpini de flori. În acest moment, spanacul este considerat prea copt, frunzele devin aspre, își pierd sucul și microelementele benefice.
Spanacul se recoltează prin tăierea frunzelor sau împreună cu rădăcina. După colectare, planta se păstrează la frigider timp de 7 zile, apoi își pierde proprietățile benefice și gustul. Cea mai bună opțiune pentru păstrarea spanacului este congelarea uscată. Colectarea se efectuează pe vreme uscată, astfel încât să nu existe umiditate pe frunze; spanacul nu este spălat înainte de congelare și depozitare.
Reproducere
Spanacul Matador vine în soiuri feminine și masculine.O sămânță produce doi muguri, după formarea a două frunze, vlăstarul slab este îndepărtat. Planta femelă produce mai multă masă verde, rozeta și frunzele sunt mai mari. Pentru seminte se lasa cea mai puternica planta din intreaga plantare. Spanacul formează o săgeată cu un peduncul. Planta este dioică; semințele pot fi colectate pentru plantare toamna. Se folosesc primavara. Perioada de valabilitate a materialului săditor este de 3 ani. Pentru plantarea toamnei, este mai bine să luați semințe din recolta de anul trecut.
Concluzie
Cultivarea spanacului Matador din semințe este cea mai bună opțiune pentru creșterea culturii. In regiunile cu clima blanda, plantarea se poate face in spatiu deschis inainte de iarna. În climatul temperat, însămânțarea de toamnă se efectuează numai în seră. Spanacul Matador este un soi cu randament ridicat, rezistent la îngheț; semințele germinează imediat după topirea zăpezii. O cultură cu scop universal, care nu este predispusă la formarea timpurie a lăstarilor.
