Conţinut
Strugurii Rochefort a fost crescut în 2002 de E.G. Pavlovsky. Acest soi a fost obtinut intr-un mod complex: polenizarea lui Muscat Talisman cu polen Strugurii cardinali. Deși Rochefort este un soi nou, nepretenția și gustul său contribuie la răspândirea sa în toată Rusia.
Caracteristicile soiului
O descriere detaliată a soiului Rochefort este următoarea:
- ciorchine în formă de con;
- greutatea ciorchinului de la 0,5 la 1 kg;
- formă de fructe ovale;
- dimensiunea boabelor 2,6x2,8 cm;
- greutatea boabelor de la 10 la 13 g;
- culoarea fructelor de la roșcat la negru;
- Rezistență la îngheț până la -21°C.
Puteți evalua caracteristicile externe ale soiului Rochefort din fotografie:
Vița de vie ajunge la 135 cm. Boabele se coc pe toată lungimea viței de vie. Ciorchinii și fructele sunt destul de mari.
Fructele strugurilor Rochefort au următoarele caracteristici:
- conținut de zahăr 14-18%;
- aciditate 4-7%.
Datorită unor astfel de indicatori, soiul Rochefort este considerat o referință în vinificație. Fructele au un gust armonios si aroma de nucsoara. Pulpa este destul de cărnoasă, pielea este densă și crocantă. Strugurii negri copți pot fi lăsați pe viță de vie; gustul lor se îmbunătățește doar în timp.
Productivitatea soiului
Rochefort este un soi cu coacere timpurie, sezonul său de creștere durează 110-120 de zile. Strugurii încep să înflorească la începutul verii, astfel încât tufișul nu este susceptibil la răceala de primăvară.
Strugurii Rochefort au caracteristici de randament mediu. De la 4 până la 6 kg de struguri se culeg dintr-un tuf. Cu îngrijire adecvată și condiții meteorologice favorabile, această cifră poate ajunge la 10 kg. Soiul se autopolenizează, ceea ce are un efect pozitiv asupra productivității.
Plantare și îngrijire
Puteți obține un randament ridicat de struguri Rochefort dacă respectați regulile de plantare și îngrijire a tufelor. Strugurii sunt plantați în locuri însorite; mai întâi se pregătește o gaură pentru tufiș. Îngrijirea suplimentară include udarea, mulcirea, tăierea viei și tratarea acesteia împotriva bolilor și dăunătorilor.
Reguli de aterizare
Strugurii nu sunt deosebit de pretențioși în ceea ce privește compoziția solului. Cu toate acestea, pe sol nisipos și în absența fertilizării, numărul lăstarilor este redus. Înălțimea plantei scade și ea.
Strugurii Rochefort preferă zonele însorite; atunci când plantați în apropierea clădirilor, alegeți partea de sud sau sud-vest. Strugurii necesită protecție împotriva vântului, așa că nu ar trebui să existe curenți la locul de plantare.
Sfat! Sub vie, adâncimea apei subterane ar trebui să fie de 2 m.
Plantarea de toamnă are loc la mijlocul lunii octombrie. Pentru ca planta să supraviețuiască frigului iernii, are nevoie de un adăpost suplimentar.
Primăvara, când vremea se încălzește, puteți planta răsaduri salvați din toamnă. Butașii pot fi altoiți pe portaltoi latenți. Dacă răsadul Rochefort a produs deja lăstari verzi, atunci este plantat numai după ce solul s-a încălzit în cele din urmă și s-a stabilit o temperatură stabilă.
Cu câteva săptămâni înainte de plantarea răsadurilor Rochefort, se formează o gaură adâncă de 80 cm.În partea de jos se toarnă un strat de pământ fertil și 2 găleți de îngrășământ organic, care sunt din nou acoperite cu pământ.
Răsadul de struguri se pune cu grijă în sol, se acoperă cu pământ și se pune un suport. Apoi trebuie să udați planta cu apă caldă. Această metodă de plantare este foarte eficientă pentru soiul Rochefort, deoarece răsadurile prind rapid rădăcini.
Udarea și mulcirea
Strugurii necesită udare abundentă în perioada de vegetație și apariția ovarului. După plantare, se formează o gaură în pământ cu o adâncime de până la 25 cm și un diametru de 30 cm.La început, se recomandă udarea în limitele sale.
Imediat după plantare, strugurii sunt udați în fiecare săptămână. După o lună, frecvența udării este redusă la o dată la două săptămâni. În climatele aride, udarea poate fi mai frecventă. În august, strugurii nu sunt, de asemenea, udați, ceea ce îmbunătățește coacerea fructelor.
Strugurii au cea mai mare nevoie de udare în timpul ruperii mugurilor, după înflorire și în perioada de coacere activă a fructelor. În timpul înfloririi, Rochefort nu trebuie udat pentru a evita pierderea inflorescențelor.
Păstrează umiditatea solului și previne creșterea buruiana Mulcirea ajută. Ca mulci se folosesc paie sau rumeguș. Mulcirea va fi benefică în regiunile sudice, în timp ce în alte zone climatice este mai probabil să aibă loc răcirea sistemului radicular.
Tăierea strugurilor
Tunderea Soiul Rochefort se realizează toamna și primăvara. Sarcina maximă pe un tufiș este de 35 de muguri.
Pe fiecare lăstară rămân până la 6-8 ochi. toamna strugurii sunt tăiați până la primul îngheț, după care o acoperă pentru iarnă.
Primăvara, se lucrează când temperatura se încălzește până la +5°C, până când începe curgerea sevei.Lăstarii care au înghețat peste iarnă trebuie îndepărtați.
Protecție împotriva bolilor
Soi de struguri Rochefort se caracterizează prin rezistență medie la bolile fungice. Una dintre cele mai frecvente leziuni care afectează tufișul este mucegaiul pudră. Ciuperca sa pătrunde în limbele strugurilor și se hrănește cu sucul celulelor sale.
Boala se răspândește rapid și acoperă inflorescențe și tulpini. Prin urmare, trebuie luate măsuri imediate pentru combaterea mucegaiului.
Sporii bolii se dezvoltă activ la umiditate ridicată. Ca urmare, strugurii pierd fructe, inflorescențe și frunze. Dacă sunt deteriorate în timpul perioadei de fructificare, boabele crapă și putrezesc.
Un remediu eficient pentru mucegaiul praf este sulful, ai cărui compuși distrug ciuperca. Strugurii Rochefort se pulverizează dimineața sau seara la fiecare 20 de zile.
Pentru a scăpa de boală, 100 g de sulf se diluează în 10 litri de apă. În scopuri de prevenire, se prepară o compoziție pe bază de 30 g din această substanță.
În scop preventiv, strugurii sunt tratați cu fungicide (Ridomil, Vectra, sulfat de cupru și fier, amestec Bordeaux). Produsele achiziționate sunt diluate cu apă strict în conformitate cu instrucțiunile.
Protecția dăunătorilor
Soiul Rochefort este susceptibil la filoxeră. Aceasta este o insectă mică care se hrănește cu rădăcinile, frunzele și lăstarii plantelor. Dimensiunea larvelor de filoxeră este de 0,5 mm, adultul ajunge la 1 mm.
Când aerul se încălzește până la +1°C, începe ciclul de viață al filoxerei, care durează până la sfârșitul toamnei. Ca urmare, sistemul radicular al strugurilor are de suferit, ceea ce duce la moartea tufei.
Dăunătorul poate fi identificat prin prezența tuberculilor și a altor formațiuni pe rădăcini. O vie infectată nu poate fi tratată și este complet distrusă. În următorii 10 ani, este interzisă plantarea de struguri în locul său.
Prin urmare, la cultivarea strugurilor Rochefort, se acordă o atenție sporită măsurilor preventive.
Poti planta patrunjel intre randurile de struguri Rochefort. Conform observațiilor viticultorilor, această plantă respinge filoxera.
Pentru prevenire, strugurii sunt stropiți cu fungicide după apariția a 3 frunze pe lăstari. Puteți folosi Aktara, Napoval, Konfidor și altele.
Recenzii de la grădinari
Concluzie
Soiul Rochefort se remarcă prin gustul său excelent, nepretenție și randament mediu. Cu îngrijire de calitate, puteți crește fructificarea tufișului. Podgoria trebuie tratată împotriva bolilor și dăunătorilor.
Puteți afla despre caracteristicile soiului Rochefort din videoclip:
