Conţinut
Strugurii sunt o delicatesă rafinată de toamnă. Și vinul de struguri delicios de casă nici măcar nu poate fi comparat cu mărcile din magazine. Capacitatea de a cultiva separat strugurii de masă și industriali este considerată un lux de mulți. O soluție excelentă la problemă o reprezintă soiurile de struguri potrivite atât pentru fabricarea produselor alimentare, cât și a vinului.
Lydia aparține soiurilor de struguri americane. Strugurii Lydia sunt un hibrid care face parte din grupul de soiuri Isabella. Spre deosebire de Isabella, strugurii Lydia sunt considerați nu numai un soi tehnic, ci și un soi de masă. Vinicultorii numesc uneori acest struguri diferit - roz Lydia, roz Isabella. Ciorchinii sunt de obicei de dimensiuni medii și câștigă în greutate până la 120 g.
Descrierea soiului
Boabele ovale/rotunde sunt de culoare roșie și au un conținut ridicat de zahăr de aproximativ 19%. Strugurii sunt acoperiți cu un strat de ceară natural, care conferă boabelor o tentă violet (ca în fotografie). Soiul Lydia are un gust unic, cu o aroma usoara de capsuni.
Avantajele strugurilor:
- periile se maturizează bine;
- indicele de rezistență la îngheț până la -22-26˚С, rezistența la boli;
- soiul Lydia tolerează umiditatea ridicată, dar nu acceptă stagnarea lichidului;
- capabil să ierne fără adăpost suplimentar.
Dezavantajele strugurilor Lydia includ dimensiunea mică a boabelor. Gustul deosebit nu poate fi considerat un minus. Mai degrabă, putem spune că aceștia sunt struguri pentru toată lumea.
Caracteristici ale cultivării și îngrijirii
Pentru amenajarea podgoriei sunt selectate zone însorite, fără curenți. Cea mai bună opțiune sunt pantele însorite sau partea de sud a clădirilor și a gardurilor.
Distanța dintre rândurile de struguri de Lydia trebuie să fie de cel puțin 90 cm.Strugurii de Lydia pot fi plantați atât primăvara, cât și toamna. Fiecare opțiune are avantaje și dezavantaje:
- toamna există o alegere mai mare de material săditor, dar plantările vor fi foarte sensibile la temperaturi scăzute;
- Plantarea de primăvară a strugurilor de Lydia are mai mult timp pentru a se instala și a deveni mai puternică până în toamnă, dar există o probabilitate mare de lipsă de umiditate pentru răsaduri.
Unii viticultori practică o metodă specială de plantare a răsadurilor de struguri Lydia. În toamnă, se săpă o groapă și se așează pe fund un strat de drenaj de argilă expandată sau pietriș. Apoi gaura este umplută cu pământul excavat, cu un strat de pământ alternând cu un strat de îngrășământ. Toate straturile de sol se amestecă bine. Până la plantarea de primăvară a strugurilor Lydia, întregul amestec din groapă este bine infuzat.
Etapele lucrărilor de plantare
- Şanţul pentru plantarea răsadurilor Lydiei este pregătit în prealabil. Se crede că cu cât solul este mai puțin fertil, cu atât gaura trebuie săpată mai mare. Tufele de struguri care sunt plantate puțin adânc și sunt slab acoperite sunt capabile să înghețe în înghețuri severe. Prin urmare, dimensiunea optimă a gropii este de 80-90 cm în diametru, adâncimea de 40-45 cm (soluri lutoase) sau 50-55 cm - soluri lut nisipoase.
- La pregătirea unui șanț, stratul nutritiv superior al solului este depus separat de cel inferior, mai puțin fertil. Straturi de sol fertil, compost (humus) și cenușă de lemn sunt așezate în șanț. Toate componentele sunt amestecate și acoperite cu un strat de pământ infertil deasupra. Șanțul este udat în mod repetat pentru a micșora solul.
- După 2-3 săptămâni, puteți planta răsaduri din soiul Lydia - doar faceți mici găuri în șanț pentru tufișuri.
- Înainte de plantare în groapă, rădăcinile strugurilor sunt îndreptate cu grijă. Răsadul este acoperit cu pământ și udat abundent pentru a elimina orice goluri formate în sol. Este recomandabil să mulciți zona din jurul răsadului.
Atunci când alegeți o metodă de plantare a tufișurilor (șanț/groapă), trebuie să țineți cont de faptul că șanțul creează oportunități mai favorabile pentru dezvoltarea strugurilor, deoarece în șanț există mult spațiu pentru dezvoltarea sistemului radicular al Tufa de struguri Lydia. În plus, umiditatea va fi distribuită uniform între tufișuri și va ajunge rapid la rădăcini, mai ales dacă se folosește metoda de irigare prin picurare.
Dar nu trebuie să pierdem din vedere faptul că un singur soi de struguri poate fi plantat pe un rând. Prin urmare, dacă intenționați să plantați un tufiș de struguri Lydia, este mai bine să săpați o groapă.
Caracteristicile îngrijirii strugurilor Lydia includ ciupirea și urmărirea constantă (eliminarea unui segment tânăr al lăstarilor cu opt frunze). Încep să bată în iulie, dar încep să bată Lydia mult mai devreme.
Reguli pentru udarea și fertilizarea strugurilor
Nu există cerințe stricte pentru udarea Lydiei - deoarece zona se usucă. Dar trebuie să recunoaștem că udarea corectă și la timp este cheia unei recolte bune și de înaltă calitate.Pentru a facilita udarea strugurilor, în jurul răsadului de Lydia este săpat un șanț superficial (aproximativ 15-20 cm) sub formă de cerc. După udare, se recomandă mulcirea solului.
Pansamentul superior este selectat în funcție de calitatea solului și de momentul aplicării acestuia:
- înainte de înflorire (două săptămâni), se folosește un amestec de azotat de amoniu, superfosfat și sare de potasiu (pe litru de apă - 10 g, 20 g, respectiv 5 g);
- Când strugurii de Lydia încep să se coacă, se recomandă udarea plantei cu o soluție: 20 g de superfosfat și 5 g de sare de potasiu per găleată de apă.
Recolta
Ciorchinii copți pot fi colectați la 145-156 de zile după primele ovare; cel mai adesea, timpul de recoltare are loc la sfârșitul lunii august sau septembrie. Într-un an bun, un tufiș produce cel puțin 30-35 kg de fructe. O caracteristică specială a soiului Lydia este că boabele coapte cad cu ușurință, astfel încât ciorchinii sunt colectați pe vreme uscată, fără vânt.
La tăierea ciorchinilor din soiul Lydia, acestea sunt imediat inspectate - fructele de pădure deteriorate sunt puse deoparte separat. Cutiile cu gauri sunt potrivite ca recipiente pentru ventilarea culturii. Nu adunați mai mult de 13 kg într-o cutie, deoarece strugurii se pot încreți.
Un avantaj deosebit al strugurilor Lydia este că pot fi savurați atât proaspeți, cât și conservați (compoturi, gemuri).
Tăierea unui tufiș de struguri
Din al doilea an de viață al plantei, se recomandă formarea unei vițe din soiul Lydia - tăierea de trei ori pe sezon.
În primăvară, procedura se efectuează în scopuri sanitare - lăstarii uscați sunt tăiați.Tunderea se poate face numai la o temperatură constantă de cel puțin +5˚ C și întotdeauna înainte ca sucurile să înceapă să curgă.
Vara, procedura de tăiere ajută la subțierea tufei de struguri Lydia. Copiii vitregi sunt tăiați pentru a îmbunătăți ventilația viței de vie.
Prima dată, lăstarul soiului Lydia este tăiat la nivelul a 2-4 ochi. În fiecare an, înălțimea de tăiere crește - 8 muguri, apoi 15 muguri. Sarcina recomandată pe un tufiș de struguri Lydia este de 36-49 de muguri.
Pregătirea viței de vie pentru iernare
Strugurii Lydia aparțin soiurilor rezistente la îngheț. Cu toate acestea, un adăpost suplimentar nu va fi de prisos, mai ales în regiunile în care iernile sunt foarte aspre. O viță de vie nou plantată are cu siguranță nevoie de adăpost. Se recomandă să luați timp pentru lucrările de acoperire în noiembrie: vița de lidie este îndepărtată cu grijă de pe spalier, legată și stropită cu un strat de pământ. In acest fel se formeaza un pat de 10-15 cm.
Boli și dăunători ai strugurilor
Un avantaj semnificativ al soiului Lydia este rezistența la mucegai. Pentru a preveni infectarea cu alte boli, va trebui să luați măsuri preventive. Cele mai frecvente boli:
- antracnoza (agenții patogeni sunt ciuperci) - se exprimă prin apariția de pete întunecate pe frunziș și afectează partea de deasupra solului a tufei de struguri (frunze, tulpini, lăstari, fructe), ducând la moartea viței de vie. Se răspândește prin reziduuri contaminate, sol și semințe. Metodele de control includ pulverizarea tufei de struguri cu amestec Bordeaux. Prevenire: distrugerea zonelor deteriorate ale plantei și arderea lor cu reziduuri vegetale după recoltare;
- putregaiul cenuşiu (boala fungică) este deosebit de periculoasă deoarece tufa de struguri se poate îmbolnăvi în orice moment, iar toate părțile viței de vie sunt deteriorate.Cele mai frecvente cauze ale bolii sunt ventilația slabă a strugurilor (prea groase) și vremea umedă prelungită. Controlul chimic se realizează prin pulverizarea plantei cu Ronilan și Rovral. Prevenire: refuzul îngrășămintelor cu azot, îndepărtarea în septembrie a frunzelor situate în apropierea ciorchinilor și sub acestea.
Cei mai des întâlniți dăunători ai soiului Lydia sunt:
- acarianul păianjen – afectează frunzișul și duce la pierderea acestuia. Metode de control: stropire de primăvară cu soluție de DNOC înainte de deschiderea mugurilor și tratarea de toamnă a tufișului cu fosfamidă. Metode preventive: îndepărtarea și arderea frunzelor deteriorate, plivitul buruiana – zone de reproducere a căpușelor;
- leafroller - omizi care se hrănesc cu frunze și fructe, ceea ce duce la putrezirea ciorchinilor pe vreme umedă. Pentru combaterea dăunătorului, se recomandă tratarea tufișurilor și a solului adiacent cu soluție DNOC primăvara. Ca măsură preventivă, este necesar să se asigure tufișurile cu lumină și ventilație;
- filoxera este o insectă care infectează sistemul radicular al soiului Lydia (tipul de rădăcină de insectă) și, uneori, întreaga parte supraterană a tufișului (tipul de frunze de dăunător). Deteriorarea strugurilor apare sub formă de rădăcini umflate sau frunze cu zone umflate. Metodele de control sunt pulverizarea tufișurilor cu soluție Confidor. Prevenire - acoperirea solului din apropierea tufelor de struguri Lydia cu nisip cu granulație fină.
Soiul de struguri Lydia se mândrește nu numai cu fructe gustoase și cu randamente ridicate, ci și cu un aspect decorativ frumos - acoperă perfect foișoare și copertine. Prin urmare, nu este de mirare că acest soi este la mare căutare în Moldova și în sudul Rusiei și Ucrainei.
