Soiuri Physalis

Printre numeroasele plante comestibile populare din familia nuanțelor de noapte, genul Physalis este încă considerat rară și exotică. Deși are peste 120 de specii, doar aproximativ 15 dintre soiurile sale sunt de interes pentru rezidenții de vară și grădinari. Articolul face o încercare de a rezuma toate informațiile cunoscute despre activitatea de reproducere desfășurată în Rusia cu această plantă și de a prezenta cele mai bune soiuri de physalis cu fotografii și descrieri.

Varietate de tipuri și soiuri de physalis

Datorită faptului că această cultură este relativ nouă pentru Rusia, lucrările de reproducere au început doar cu aproximativ 100 de ani în urmă - nu există multe soiuri de physalis. Și chiar și acestea au început să apară mai ales în ultimele decenii, iar printre producători există încă multă confuzie și confuzie cu numele și descrierile anumitor soiuri.

Și în patria lor, America, physalis sunt cunoscute în cultură de câteva milenii, încă din vremea incașilor și aztecilor.Prin urmare, physalis are multe denumiri populare asociate atât cu originea, cât și cu proprietățile sale gustative: roșie căpșună, agrișă peruană, cireș de pământ, merișor căpșuni, boabe de smarald.

Datorită faptului că physalis aparține familiei de mănăsele și exotismului comparativ al plantei, există o mulțime de zvonuri în jurul acesteia. Printre principalele este că există plante physalis comestibile și otrăvitoare. Acest lucru nu este în întregime adevărat. Nu există fizale otrăvitoare, dar multe specii nu sunt, într-adevăr, destinate să fie consumate. Sunt renumite mai degrabă pentru efectul lor decorativ, iar fructele lor pot conține amărăciune, care este una dintre trăsăturile distinctive ale physalis necomestibile.

Apartenența fructelor de physalis la una sau alta clasificare botanică provoacă, de asemenea, multe controverse. Deoarece oamenii de știință înșiși nu s-au hotărât pe deplin asupra numelui corect pentru fructele de physalis, există două grupuri principale de plante comestibile: legume și fructe de pădure.

Tipuri de legume

Cel mai faimos grup de fizale vegetale sunt speciile mexicane. Aceste plante anuale, după cum sugerează și numele, sunt originare din regiunile muntoase din Mexic. În funcție de condițiile de creștere, sunt foarte asemănătoare cu roșiile obișnuite, doar că sunt mai rezistente la frig. De exemplu, semințele lor germinează deja la o temperatură de + 10-12 ° C, iar plantele tinere sunt capabile să reziste la înghețuri până la - 2 ° C. Din acest motiv, orice varietate de physalis vegetal poate fi recomandată în siguranță pentru cultivare în Siberia.

Tipurile de legume de physalis au fructe destul de mari: de la 40-80 g la 150 g. Deoarece o plantă de physalis poate produce de la 100 la 200 de fructe, randamentul acestor soiuri este semnificativ - până la 5 kg pot fi recoltate dintr-un tuf.Aceste soiuri de physalis se disting prin maturarea lor timpurie comparativă - în medie, cultura se coace la 90-95 de zile după germinare.

Gustul fructelor proaspete este destul de specific, dulce-acrișor și de obicei nu provoacă nicio încântare deosebită. Deși, dacă vremea a fost deosebit de bună în timpul coacerii (soare mult, precipitații puține), atunci primele ovare, coapte pe deplin pe tufiș, pot chiar mulțumi cu combinația lor armonioasă de acid și zahăr și absența aproape completă a post-gustului de solana. Judecând după descrierile din recenzii, soiul Physalis Korolek se caracterizează prin fructe deosebit de dulci.

Dar din physalis de legume se poate face o dulceata delicioasa, nu cu mult inferioara ca gust delicatesei de smochine. Fizila de legume este, de asemenea, murată și se prepară alte mâncăruri exotice interesante.

Fructele cad adesea prematur, dar întinse pe pământ nu se strică. Mai mult, una dintre caracteristicile atractive ale physalis de legume este că fructele intacte și mai ales necoapte pot fi păstrate în condiții răcoroase timp de 3-4 luni. În același timp, cantitatea de vitamine și substanțe uscate nu scade, iar conținutul de pectină chiar crește. Proprietățile de formare de jeleu ale physalis sunt atât de vizibile încât acest lucru l-a făcut indispensabil pentru utilizare în cofetărie.

Sfat! Deoarece fructele de physalis de legume sunt de obicei acoperite cu o substanță lipicioasă, acestea trebuie să fie albite sau cel puțin spălate în apă foarte fierbinte înainte de procesare.

Fizila vegetală, datorită bunei conservări, este perfect adaptată transportului pe termen lung.

Printre cele mai cunoscute soiuri de physalis de legume sunt Cofetar, Ground Gribovsky, Moscow Early, Jam, Marmeladny, Korolek, Plum Jam.

Specii de fructe de pădure

Tipurile de boabe de physalis se disting, în primul rând, prin dimensiunea mică a fructelor (1-3 g, unele până la 9 g), ceea ce le permite tuturor să fie clasificate în această grupă. În alte privințe, acest grup este mult mai divers ca compoziție decât grupul vegetal Physalis. Adevărat, în comparație cu acestea din urmă, toate soiurile de fructe de pădure se disting de obicei prin perioade ulterioare de coacere (sezonul de creștere poate fi de 120-150 de zile) și o termofilitate mai mare. Printre acestea se numără atât specii perene (peruane), cât și specii anuale (stafide, Florida). Dar în ceea ce privește caracteristicile de gust și aroma inerentă multor fructe, tipurile de boabe de physalis sunt semnificativ superioare celor de legume.

Pot fi consumate crude sau uscate și, bineînțeles, sunt folosite pentru a face gem cu gust delicios. Acestea sunt cele mai dulci soiuri de physalis - conținutul de zahăr din ele poate ajunge la 15%. Spre deosebire de soiurile de legume, este mai bine să culegeți boabele de physalis atunci când sunt pe deplin coapte, deși unele dintre soiurile sale sunt capabile să se coacă deja colectate.

Important! Physalis berry este adesea lipsit de substanța lipicioasă care acoperă fructul.

Randamentul speciilor de boabe nu este foarte mare - până la 1 kg pe metru pătrat. În ceea ce privește conservarea, soiurile de stafide sunt păstrate foarte bine - în condiții adecvate pot rezista până la 6 luni. Cele mai cunoscute și populare soiuri de stafide physalis sunt Golden Placer, Raisin, Turkish Delight, Dessert, Bell, Surprise.

Dar este recomandabil să consumați varietățile de physalis peruvian (Columbus, Kudesnik) cât mai curând posibil după recoltare - se pot strica literalmente într-o lună.

Tipuri decorative

Există mai multe soiuri de physalis, care sunt plante perene și sunt cultivate exclusiv pentru frumusețea fructelor, îmbrăcate într-o cutie ondulată, aproape neponderală, de nuanțe de roșu-portocaliu strălucitor. Datorită culorilor strălucitoare și aerului acestei cutii, physalis decorativ a primit porecla populară - felinare chinezești. Orice varietate de physalis are o astfel de teacă, dar la speciile comestibile are, de regulă, un aspect nu foarte atractiv - de la o nuanță de galben deschis la bej. În plus, această acoperire se răspândește adesea pe măsură ce boabele de physalis se coace. La speciile decorative, boabele în sine au dimensiuni foarte mici, iar capacul, dimpotrivă, ajunge la 4-5 cm înălțime și este foarte puternic și frumos la aspect.

În plus, speciile ornamentale sunt foarte nepretențioase - se reproduc cu ușurință prin rizomi, rezistă iernilor rusești aspre și nu necesită practic nicio îngrijire. Iarna, întreaga lor parte supraterană moare, iar primăvara este reînnoită de la rădăcini.

Important! Boabele soiurilor decorative de physalis nu sunt otrăvitoare, dar nu vor aduce prea multă plăcere atunci când sunt consumate, deoarece au un gust amar.

Cele mai bune soiuri de physalis

Mulți producători autohtoni și companii comerciale au încă o oarecare confuzie și confuzie în descrierea soiurilor de physalis. Prin urmare, informațiile de bază pe care se bazează descrierile soiurilor enumerate mai jos sunt preluate din sursa oficială - Registrul de stat al plantelor din Federația Rusă.

Physalis Franchet

Mulți pot recunoaște acest reprezentant cel mai comun al familiei physalis din descriere.Patria sa este Japonia, iar acest lucru explică parțial faptul că a prins bine rădăcini în vastitatea Rusiei.

În fiecare primăvară, din rizomul târâtor cresc tulpini curbate-unghiulare, ajungând până la 80-90 cm înălțime. Frunzele sunt ovale, de până la 12-14 cm lungime, lărgite la bază. Florile sunt solitare, discrete, așezate la axilele tulpinilor, de culoare albicioasă, de aproximativ 2-3 cm în diametru.Dar după ce înflorirea se termină, caliciul care înconjoară fructul crește atât în ​​lungime, cât și în lățime.

Se transformă într-o culoare roșu-portocaliu strălucitoare și până la 12-15 dintre aceste „lanterne” cu aspect festiv se pot forma într-o singură lansare. Această revoltă de culori începe în a doua jumătate a verii și continuă până la îngheț. În interior se află fructe de pădure mici de mărimea cireșelor, de culoare roșiatică, cu o aromă și gust plăcut. Semințele sunt foarte diferite de semințele de legume și boabe de physalis. Sunt negre, piele și destul de mari ca dimensiuni.

Plantele tolerează bine iarna, deoarece în această perioadă toți lăstarii cu frunze mor. Lampioanele chinezești pot crește pe orice sol, dar pe soluri calcaroase dezvoltarea lor va fi deosebit de viguroasă.

Lanterna Physalis Orange

Acest soi este un alt reprezentant al grupului decorativ de physalis. Physalis Orange Lantern nu este inclus în Registrul de stat al Rusiei și se găsește numai printre semințele companiei comerciale Sedek. Judecând după descriere, toate caracteristicile sale coincid aproape complet cu Physalis Franchet. Din anumite motive, descrierea de pe pachete indică doar ciclul de dezvoltare a plantei de un an. În plus, nuanța capsulei de acoperire este descrisă ca fiind mai mult portocaliu decât roșu.

Physalis Cofetar

Una dintre cele mai vechi soiuri rusești de physalis a fost crescută la mijlocul secolului trecut.În acele vremuri, accentul se punea în principal pe adecvarea pentru uz industrial, așa că gustul nu era deloc pe primul loc. Plantele au fost apreciate, în primul rând, pentru rezistența la frig, coacerea timpurie, productivitatea și adecvarea pentru recoltarea la mașină. Toate aceste calități sunt pe deplin inerente soiului physalis de legume Confectioner. În plus, numele însuși sugerează că acest soi a fost creat pentru industria de cofetărie, prin urmare se pune un accent deosebit pe conținutul crescut de substanțe pectinice și diverși acizi.

Fructele acestui soi fac preparate bune pentru iarnă, gemuri și conserve, mai ales dacă este folosit ca aditiv formator de jeleu, iar gustul și aroma sunt determinate de alte fructe de pădure și fructe. Judecând după recenzii, Physalis Confectioner nu este deloc potrivit pentru consumul proaspăt.

Plantele sunt la mijlocul timpurii, se maturizează în 100-110 zile din momentul răsăririi. Tufele se ramifică bine și cresc până la 80 cm.Fructele au o nuanță verzuie chiar și când sunt coapte, greutatea lor variază de la 30 la 50 g. Semințele au o germinație bună.

marmeladă de Physalis

Una dintre soiurile interesante și relativ noi de physalis de legume. A fost crescut de specialiști de la compania Sedek și înregistrat în Registrul de Stat în 2009.

Physalis Marmelade este mai probabil să fie la mijlocul sezonului, deoarece sezonul de creștere durează până la 120-130 de zile. Dar tufișurile au o creștere scăzută (este convenabil să culegi fructele de pădure și nu necesită modelare) și destul de productive - până la 1,4 kg per plantă. Plantele sunt tolerante la umbră. Florile sunt galbene, iar culoarea fructelor coapte este crem. Sunt mici - greutatea ajunge la doar 30-40 g.

Atenţie! Pe unele pachete din descriere și din imagini, marmeladă physalis apare sub formă de fructe de pădure cu o tentă violet.

Aceasta este o exagerare clară și nu ar trebui să aveți încredere în astfel de semințe.

Diferă în versatilitate în utilizare. Pentru iubitorii de physalis, fructele pot fi numite gustoase chiar și când sunt proaspete, dar cele mai bune preparate se obțin din acest soi. În plus, este la fel de bun atât sub formă murată, cât și ca parte a conservelor și a dulcețurilor.

Physalis Dulceata

În același timp, crescătorii companiei Sedek au dezvoltat o altă varietate atractivă de physalis de legume - Dulceata. Multe dintre caracteristicile sale coincid cu descrierea soiului anterior. Principala diferență este faptul că Dulceata este o plantă înaltă și destul de puternică, cu frunze mari. Florile au o nuanță portocalie, dar culoarea și dimensiunea fructelor sunt complet aceleași. Sunt ideale și pentru a face dulceață delicioasă, care, de altfel, se reflectă în numele soiului.

Physalis Prune sau Dulceata de Prune

Aceasta este una dintre puținele soiuri de physalis de legume cu fructe care au o nuanță liliac-violet strălucitoare. Adevărat, atunci când sunt tăiate, boabele au încă o culoare verzuie. Aceasta este diferența sa față de un alt soi cu fructe de culoare violet, Tomatillo, a cărui pulpă tăiată are o tentă liliac.

În general, în ceea ce privește tehnologia de creștere, Physalis Plum Jam nu este diferită de omologii săi. Doar pentru a obține o culoare atât de strălucitoare a fructelor, plantele ar trebui să fie plantate într-un loc însorit.

În condiții favorabile, tufișurile pot crește până la o înălțime de aproape 2 metri. Productivitatea și timpul de coacere sunt medii, astfel încât principalul avantaj al acestui physalis este culoarea atractivă a fructelor sale destul de mari.

Physalis wren

Physalis Korolek, crescut de crescătorii VNIISSOK la sfârșitul anilor 90 ai secolului trecut și inclus în Registrul de stat în 1998, este cea mai productivă varietate de physalis de legume. Fructele sale sunt destul de mari, cântărind în medie 60-90 g, iar randamentul pe plantă poate fi de până la 5 kg. Grădinarii care cultivă diferite soiuri de physalis susțin că din punct de vedere al gustului, Korolek este unul dintre cele mai delicioase dintre soiurile de legume.

În ceea ce privește timpul de coacere, Korolek este un soi de coacere timpurie; boabele se coacă în 90 de zile de la germinare. Plantele sunt de dimensiuni medii și stufoase. În stadiul de coacere, boabele capătă o culoare galben deschis sau chiar galben strălucitor. Conțin până la 14% pectină și până la 9% substanță uscată.

Physalis florida Filantrop

Florida physalis este o specie complet nouă pentru Rusia și în prezent există o singură varietate a acesteia - Philanthropist. A fost obținut de crescătorii companiei Gavrish și inclus în Registrul de stat în 2002.

Filantropul aparține grupului de boabe de-a lungul biologiei sale de dezvoltare și, în aparență, seamănă cu physalis vegetal doar într-o dimensiune ușor redusă. Atinge o înălțime de 30 cm (în sol deschis) până la 50 cm (în sere).

Sezonul mediu de vegetație este de aproximativ 120 de zile. Toate părțile plantei conțin culoare antocianică (cu o tentă violet) într-o formă sau alta, ceea ce conferă tufișurilor un aspect foarte decorativ.

Boabele sunt mici, cântărind aproximativ 2 g, galbene, cu incluziuni violete când sunt coapte. Se leagă bine chiar și în condiții meteorologice nefavorabile. În general, plantele acestei specii tolerează foarte bine condițiile de creștere stresante.

Boabele sunt dulci și suculente, fără acrișoare și aproape fără aromă, sunt destul de comestibile chiar și când sunt proaspete.Amintește ușor de cireșe galbene la gust. Dulceata pe care o fac este dulce, dar pentru aroma este mai bine sa adaugati cateva ierburi sau fructe de padure.

Pe vreme ploioasă, fructele de pădure sunt capabile să spargă, iar dacă nu există daune, pot fi depozitate într-o coajă în condiții răcoroase doar 1,5 luni.

Placer Physalis Gold

Una dintre cele mai vechi soiuri de stafide Physalis boabe, obtinuta la sfarsitul secolului trecut. Descrierea soiului este destul de standard - plantele sunt de dimensiuni mici (până la 35 cm înălțime), coacere timpurie (aproximativ 95 de zile de sezon de vegetație). Tufișurile formează un fel de bol. Randamentul este mic, de până la 0,5 kg per plantă. Boabele în sine sunt mici (3-5 g), iar când sunt coapte capătă o culoare galbenă. Gustul este bun, cu un gust caracteristic tuturor soiurilor de stafide atât de căpșuni, cât și de ananas.

Physalis Desert

Desertul a fost deja un pas semnificativ înainte în activitatea de reproducere cu soiuri de stafide de physalis. A fost obținut în 2006 de specialiștii VNIISSOK și este destul de potrivit pentru cultivarea în sol deschis în zona de mijloc, deoarece tolerează condiții extreme (căldură sau frig).

Conform descrierii, tufele sunt erecte, ajungând la o înălțime de 70 cm.Fructele sunt mici (aproximativ 5-7 g), la stadiul de coacere sunt colorate galben-portocaliu. Randamentul este deja de până la 0,7 kg per plantă. Fructele sunt folosite universal, pot fi consumate proaspete și pot fi preparate o varietate de preparate delicioase: caviar, murături, gemuri, fructe confiate.

Physalis Bluebell

În același an, specialiștii companiei Poisk au dezvoltat o altă varietate interesantă de physalis de stafide - Kolokolchik. Din anumite motive, în descrierile soiului de pe pungile producătorului, nu există nicăieri informații clare despre ce grup aparține Physalis Bell - fructe de pădure sau legume.

Desigur, acesta este un soi tipic de stafide care aparține grupului de fructe de pădure, deoarece fructele sale portocalii strălucitoare, deși sunt una dintre cele mai mari, nu depășesc totuși 10 g în greutate.

Tufele pot atinge o înălțime de 1 m. Deși, având în vedere forma lor de creștere semi-târâtoare, ocupă spațiu mai degrabă în plan orizontal decât în ​​vertical. Productivitatea poate ajunge la 1,5 kg per plantă.

În funcție de perioada de maturare, Bellflower este clasificată ca fiind la mijlocul maturării.

Physalis Turkish Delight

O varietate cu un nume atât de atractiv nu putea decât să trezească interesul grădinarilor. Adevărat, nu există o descriere a acestuia în Registrul de stat, totuși, judecând după recenzii, Physalis Turkish Delight este solicitat și popular printre rezidenții de vară și grădinari.

Semințele sale pot fi cumpărate de la firma comercială Aelita și, judecând după descrierea de pe pungi, plantele sunt rezistente la frig și se coc destul de devreme - la 95 de zile de la detectarea răsadurilor. Germinarea semințelor, ca majoritatea soiurilor de stafide, nu este prea mare: de la 50 la 80%.

Tufele sunt mici și destul de compacte, dar boabele pentru physalis de stafide se caracterizează prin dimensiuni mari - cântărind până la 8-12 g. Sunt foarte gustoase proaspete, din ele puteți obține fructe uscate asemănătoare cu stafidele și, desigur, face dulceata sau dulceata.

Descrierea Physalis Turkish Delight conține, de asemenea, informații despre rezistența plantelor la principalele boli și dăunători care afectează în special solanaceele: răsturnația târzie și gândacul din Colorado.

Stafide Physalis

La vânzare acest physalis se găsește și sub denumirea de Stafide de zahăr. Soiul de la crescătorii corporației NK „Grădina Rusă” a fost dezvoltat relativ recent, dar a câștigat deja o mare popularitate în rândul oamenilor.

Nu a fost încă inclus în Registrul de stat, așa că o descriere a stafidei poate fi oferită numai din informațiile de la producătorii săi și numeroase recenzii de la grădinari.

Plante de înălțime medie cu boabe mici (cu greutatea de 3-6 g). Perioada de coacere pare a fi medie. Creșterea și îngrijirea stafidei Physalis este destul de standard.

  1. Semințele germinează numai la o temperatură de cel puțin + 20-22 ° C.
  2. Se plantează fie într-o seră, fie în paturi când au trecut toate înghețurile.
  3. Nu are nevoie de jartieră.
  4. Crește în aproape orice sol, dar îi place să fie udat.
Atenţie! Dacă udarea este neuniformă, boabele pot începe să crape într-o măsură sau alta.

Deși la mijlocul lunii august, înainte de recoltare, este mai bine să opriți udarea. Fructele se păstrează foarte bine, până la șase luni și, de asemenea, se usucă ușor și rapid.

Potrivit recenziilor grădinarilor, Physalis Raisin are cele mai delicioase fructe de pădure dintre soiurile de stafide. Au cea mai pronunțată aromă de ananas, iar sucul lor amintește ușor de mandarina.

Physalis peruviana

Physalis peruan este de obicei clasificat ca o plantă de fructe de pădure, deși această specie este complet unică. În primul rând, acestea sunt plante perene care nu pot ierna în condiții rusești și sunt cultivate fie ca anuale, fie sunt transplantate în căzi și transferate într-o casă, seră sau grădină de iarnă.

  1. Este destul de posibil să le crești din semințe, dar au un sezon lung de creștere, de la 140-150 de zile. Aceasta înseamnă că soiurile de physalis peruvian trebuie să fie semănate pentru răsaduri nu mai târziu de februarie, altfel nu vor avea timp să suporte recolta.
  2. Plantele se caracterizează printr-o vigoare semnificativă de creștere; pot atinge o înălțime de 2 metri.
  3. Sunt iubitoare de lumină și căldură, așa că în regiunile nordice este mai bine să le crești în sere.
  4. Ele trebuie formate - de obicei toți fiii vitregi de sub prima inflorescență sunt ciupiți.
  5. În a doua jumătate a verii, mai întâi hrănirea și apoi udarea sunt oprite, astfel încât creșterea masei verzi să se oprească și fructele de pădure să aibă timp să se coacă.
  6. Maturitatea boabelor este determinată de îngălbenirea „lanternelor”, iar fructele însele capătă o culoare portocalie.
  7. Spre deosebire de soiurile de stafide, boabele în sine nu cad, ci se lipesc de tufișuri atât de strâns încât trebuie să le tăiați cu un cuțit.

Boabele sunt foarte gustoase și fragede, compoziția lor este cea mai apropiată de căpșunile de grădină. Au o aromă puternică de fructe, care poate părea chiar copleșitoare pentru unii. Fructele uscate amintesc vag de caisele uscate, dar cu arome mult mai bogate.

Physalis peruan este foarte ușor de înmulțit din butași, așa că o singură plantă este suficientă, astfel încât să nu trebuie să vă faceți griji pentru răsaduri mai târziu. Recolta din butași poate fi obținută deja la 5-6 luni după înrădăcinare.

Este mai bine să tăiați butașii din lăstarii laterali la un unghi de 45°. Lungimea lor ar trebui să fie de cel puțin 10 cm.Prin rădăcini ușor chiar și fără tratament cu stimulente, pur și simplu atunci când sunt plantate în sol nutritiv ușor timp de aproximativ o lună.

Physalis magician peruan

Acest soi se distinge prin cele mai mari boabe (până la 9 g) și indicatori de randament destul de semnificativi pentru o astfel de cultură exotică (0,5 kg per plantă).

Boabele sunt ușor turtite, au o culoare maro portocaliu a pulpei și a pielii. Gustul sucului este dulce-acrișor, amintește de grapefruit datorită ușoarei sale amărăciuni, dar mult mai bogat în aromă și nuanțe însoțitoare. Fructele de pădure sunt foarte bune atât proaspete, cât și pentru a face tot felul de deserturi.

Plantele nu sunt cele mai înalte (în pământ deschis abia ajung la 60-70 cm).Perioada medie de coacere este de aproximativ 150 de zile. Dintre soiurile peruviane, este considerată cea mai stabilă la raft - fructele de pădure pot fi păstrate până la 2 luni.

Physalis Peruvian Columb

Acest soi de physalis peruan se coace cu încă 10 zile mai târziu decât Kudesnik și are boabe foarte mici (3-4 g). Dar, potrivit multor grădinari, Columb este cea mai delicioasă varietate de physalis. Boabele au o tentă portocalie pe piele și pe pulpă, iar gama lor de arome este neobișnuit de bogată. În ele nu se găsesc nici amărăciune, nici aromă de mănădură. Dar există o aromă puternică, care amintește ușor de căpșuni.

Tufele de Columb cresc înalte și destul de puternice. Boabele sunt atât de fragede după coacere încât se păstrează pentru o perioadă foarte scurtă de timp, maxim o lună. Cel mai bine se consumă proaspete sau uscate. Physalis Columbus produce o dulceață foarte aromată, gustoasă și frumos colorată.

Recenzii despre soiurile Physalis

Elena Vorotnikova, 42 de ani, Belgorod
Am crescut physalis de mult timp. Pe vremuri, în magazine se găsea doar soiul Confectioner; era potrivit doar pentru dulceață sau caviar, dar din el se recolta o recoltă mare. Și crește de mult timp pe un teren auto-semănat. În ultimii ani, au apărut soiuri noi, mai delicioase de physalis de legume, Dulceata și Korolek, am citit recenzii despre ele, le-am cumpărat și nu am fost dezamăgită. De asemenea, am încercat să-i cresc soiurile de fructe de pădure: soiurile Raisin și Bell. Mi-au plăcut și mai mult - copiii au înghițit fructele de pădure direct din tufiș. Nu a mai rămas aproape nimic pentru dulceață.

Maria Blagina, 37 de ani, Samara
Am încercat să cresc Physalis doi ani la rând, dar nu am fost deloc impresionat de el până nu am cumpărat două soiuri de fructe de pădure: Turkish Delight și Columbus. Au încolțit, totuși, spre deosebire de ceilalți frați ai lor, au încolțit destul de prost.Este bine dacă din 10 semințe eclozează aproximativ 3-4. Pur și simplu nu puteam să respir peste ele. Dar odată cu apariția frunzelor de cotiledon, acestea au început să se dezvolte mai repede. După plantarea în seră, au început să crească puternic. Până atunci mai aveam 2 Columb și 3 Turkish Delight. Am putut încerca Turkish Delight încă din august - fructele de pădure sunt cu adevărat gustoase, incomparabile cu orice. Adevărat, nu erau foarte mulți; aproape totul a fost cheltuit pentru mâncare. Iar Columb a reușit să coacă foarte puține fructe - dar eu îmi adunasem deja semințele, pentru că gustul lor m-a uimit și m-a încântat. Anul viitor, sper să fie mai mult din această delicioasă.

Concluzie

Soiurile de physalis cu fotografii și descrieri prezentate în acest articol, desigur, nu epuizează întreaga diversitate a acestei culturi din Rusia. Cu toate acestea, descrierile celor mai populare și cele mai bune soiuri vă permit să cunoașteți o plantă neobișnuită, dar foarte utilă numită physalis.

Comentarii
  1. De câțiva ani plantez legume Gourmand și Korolek. Foarte bun proaspat in salate si preparate de vara (murat si dulceata). Din fructe de pădure, magician peruan. Are un gust pur și simplu magic - dulce și aromat!!! Unul dintre dezavantaje este perioada de coacere târzie (trebuie să plantezi devreme). Suntem siberieni, așa că facem tot posibilul să avem timp să mâncăm.Un alt dezavantaj al acestui soi, precum și al oricărui alt soi de boabe, este numărul mic de fructe de pădure de pe tufișuri și dimensiunea lor mică.Dar tot nu voi refuza să plantez acest soi magnific și delicios. Il recomand tuturor!

    15.01.2023 la ora 09:01
    Nina
Lăsați feedback

Grădină

Flori