Conţinut
Varza albă este întotdeauna populară printre grădinarii ruși. Această legumă sănătoasă este folosită la prepararea multor feluri de mâncare din bucătăria națională, inclusiv supă de varză, sarmale și salate de vitamine. Cele mai bune soiuri de varză pentru regiunea Moscovei sunt prezentate de experții autohtoni în domeniul tehnologiei agricole.
Soiurile de varză diferă în ceea ce privește maturarea, care trebuie luată în considerare atunci când alegeți o opțiune de cultivare în regiunea Moscovei
Caracteristicile climatice ale regiunii
La alegerea soiurilor, climatul regiunii în care va fi cultivată cultura de grădină este de o importanță decisivă. În regiunea Moscovei, situată într-o zonă geografică temperată, vremea este adesea înnorată și răcoroasă, iar precipitațiile sunt insuficiente în perioada caldă.
Natura plană a zonei și absența corpurilor mari de apă sunt motivul pentru aceiași indicatori de temperatură pe aproape întregul teritoriu al regiunii. Sezonul cald în regiunea Moscovei este scurt - durează aproximativ 90 de zile. Regiunea este dominată de soluri acide, improprii pentru cultivarea unui număr semnificativ de culturi de legume.
Ce soiuri de varză sunt cele mai bune de plantat în regiunea Moscovei?
Nu toate soiurile de varză sunt potrivite pentru cultivare în regiunea Moscovei. Cele mai recomandate pentru cultivare în regiunea Moscovei sunt speciile care au următoarele caracteristici agrotehnice:
- se dezvoltă în condițiile lipsei de zile însorite;
- rezista la schimbări semnificative de temperatură;
- adaptat la schimbările de umiditate a aerului;
- Se coace complet până la sfârșitul lunii septembrie.
Soiurile cu perioade diferite de coacere sunt supuse cultivării în regiunea Moscovei. Pentru a fi în siguranță, se recomandă protejarea plantelor tinere cu o folie de acoperire, folosirea sere sau paturi calde.
Cele mai bune soiuri de varză albă pentru regiunea Moscovei
Peste 200 de soiuri de varză sunt potențial potrivite pentru cultivare în regiunea Moscovei. Dar nu toate tipurile de culturi sunt populare printre grădinarii locali. După ce au studiat caracteristicile cultivării, nivelul de producție și posibilitățile de transport, tehnicienii agricoli au selectat cele mai potrivite zece soiuri de plante de grădină.
Glorie
Dintre tipurile de varză cu perioade medii de coacere se remarcă soiul Slava. Cultura este perfect adaptată la condițiile din regiunea Moscovei, este puțin solicitantă în îngrijire, dar are nevoie de hrănire.
Soiul Slava are următoarele caracteristici:
- capul de varză este rotund, ușor turtit;
- greutate – 2-4,5 kg;
- frunzele sunt de culoare verde deschis;
- Pulpa tăiată este albă.
Slava are o prezentare prezentabila si se transporta usor. În condiții confortabile, capetele de varză pot fi păstrate câteva luni.Slava are un gust excelent în forma sa crudă și după gătire. Soiul este potrivit pentru murat, deoarece conținutul de zahăr din capul de varză ajunge la 10%.
Varza Slava este un soi cu randament ridicat: recolta este de până la 12 kg pe metru pătrat
Valentina
Valentina este un hibrid de varză domestică, adaptată pentru cultivare în regiunea centrală. Acesta este un soi cu coacere târzie, dar are gust și prezentare excelente. Varza Valentina se distinge prin următoarele caracteristici:
- furculițe rotunde, dense;
- suprafața frunzelor pare să fie acoperită cu un strat subțire de ceară;
- frunzele sunt crocante, suculente, fără amărăciune.
Varza este un soi foarte fortificat. Ceea ce îi atrage și pe iubitorii de grădinărit este că gustul speciei hibride Valentina se îmbunătățește în timpul depozitării.
Varza Valentina este potrivită pentru depozitare pe termen lung; în condiții special create, căpățânile de varză pot fi păstrate până la un an.
Agresor
Hibridul Aggressor a fost crescut de crescătorii olandezi și s-a adaptat perfect la condițiile din regiunea Moscovei. Specia cu maturare târzie este rezistentă la crăpare și poate crește în condiții uscate. Calități caracteristice ale soiului Aggressor:
- furculita usor turtita;
- culoarea gri-verde a frunzelor exterioare;
- tăietură galben-albicioasă;
- structura internă densă a capului de varză.
Varza agresivă aparține categoriei rezistente la frig. Capetele de varză coapte din grădină tolerează înghețurile până la -70C. Perioada de valabilitate a furcilor tăiate este de șase luni.
Hybrid Aggressor tolerează condiții nefavorabile și poate crește pe soluri sărace
Crewmont
Varza hibridă Crumont, crescută de oamenii de știință ruși, se caracterizează printr-un nivel ridicat de productivitate. Soiul cu maturare târzie este rezistent la boli și paraziți și crește bine nu numai în regiunea Moscovei, ci în toată Rusia, cu excepția regiunilor cele mai nordice. Varza Crumont are caracteristici varietale:
- forma furcii este nivelată, rotunjită-plată;
- culoarea frunzelor superioare este verde închis, cu o tentă gri;
- pulpa este albă la tăiere;
- greutatea capului este de la 1,9 la 2,2 kg.
Capacitatea de a folosi mecanica la recoltarea și prelucrarea varzei Crumont face ca soiul să fie promițător pentru cultivarea în ferme mari de legume. Pentru fermieri, rezistența soiului Crumont la transport și durata lungă de păstrare sunt, de asemenea, importante.
Varza albă Krumont este cultivată în regiunea Moscovei în sol deschis
Stil baroc
Perioada de creștere a soiului baroc este de 90 de zile. Varza de coacere timpurie este rezistentă la crăpare. Capetele de varză sunt rotunde, cu o structură delicată și un gust dulceag. O trăsătură caracteristică sunt frunzele verzi cu bule, cu un strat ușor de ceară. Greutatea furcii de la 0,9 la 1,5 kg, nivel de randament 4 kg per 1 mp. m.
Varza barocă are o structură de cap mediu-densă, frunzele au margini ondulate
Lada
Tipul de varză cu coacere târzie Lada este destinat depozitării proaspete pe termen lung pe tot parcursul iernii. Capetele de varză sunt mari, cântărind 3,5-5 kg. Furca este densă și nu crapă chiar și cu lipsa de umiditate, partea exterioară este verde închis, partea interioară este albă ca zăpada.
Varietatea de varză Lada este rezistentă la căldură și infecții bacteriene
Val
Varza albă Volna aparține categoriei cu coacere târzie. Soiul este rezistent la infecții bacteriene și tolerează vremea caldă și uscată. Frunzele exterioare cenușiu-verzui conțin carne albă. Furcile sunt de formă rotundă-plată, cântărind 4-5 kg. Wave aparține categoriei cu randament ridicat.
Varietatea de varză Volna este destinată murării și depozitării în stare proaspătă.
Dumas
Soiul de coacere timpurie Dumas are o perioadă de maturare de trei luni. Capetele dense de varză cu o greutate de până la 1,5 kg nu se sparg în condiții nefavorabile. Partea exterioară a furcilor este verde strălucitor și gălbuie la tăiere.
Varza Dumas crește bine atât în sol deschis, cât și în sere.
Zarya
Varza albă Zarya este un produs de selecție al unei companii agricole cehe. Capetele ovale de varză de densitate medie cântăresc 1,6-2 kg. Frunzele exterioare sunt de culoare verde deschis, fără antociani, frunzele interioare sunt galben pal.
Varza Zarya cu coacere timpurie are un gust excelent
Prezent
Soiul Podarok, crescut în Rusia, are furci mari care ajung la o greutate de 4,4 kg. Capul de varză este rotunjit și plat, culoarea exterioară este verde pal. Varza Podarok este un soi mijlociu-tarziu. Recolta este depozitată fără pierderea calității comerciale pentru o lungă perioadă de timp.
Variety Gift este recomandat pentru utilizare universală în gătit
Concluzie
Alegând cele mai bune soiuri de varză pentru regiunea Moscovei, puteți conta pe o recoltă bună. Proprietarii de parcele personale, precum fermierii, au posibilitatea de a alege soiuri cu perioade diferite de coacere.O abordare conștientă are ca scop furnizarea unui produs vegetal gustos și sănătos până la următoarea recoltă.
Recenzii ale soiurilor de varză pentru regiunea Moscova
