Conţinut
Cartoful Early Morning este un soi destul de „tânăr”, dar a fost deja apreciat de grădinarii amatori, fermierii profesioniști și chiar de marile exploatații agricole. Calitățile remarcabile ale gustului și randamentele constant ridicate sunt completate cu succes de prezența unui „mecanism de protecție” împotriva gândacului de Colorado, imunitate și rezistență în general bune, permițând plantei să reziste influenței negative a factorilor climatici și meteorologici.
Istoria apariției
Cartoful Early Morning a fost dezvoltat la Chelyabinsk în 2013. Paternitatea soiului aparține lui V.V. Stepanov, E.P. Shanina, I.N. Suraikin. Creatorul este SRL NPO „Grădina și grădina de legume”. Este inclusă în Registrul de stat rus al realizărilor de selecție din 2016.
„Baza” pentru experimentele crescătorilor a fost cunoscutul și binecunoscutul soi de cartofi domestici Utro. Scopul principal a fost de a îmbunătăți gustul tuberculilor și de a reduce timpul de coacere a culturii.
Descrierea soiului de cartofi Early Morning cu fotografie
Nu există nimic remarcabil sau original în „aspectul” cartofului Early Morning. Acest lucru se aplică atât plantei în sine, cât și tuberculilor. Principalele sale avantaje sunt caracteristicile varietale care sunt importante pentru grădinari.
tufiș
Sistemul radicular al plantelor este relativ puternic și dezvoltat. Tulpinile sunt intermediare, semi-erecte. Frunzele sunt de dimensiuni medii, complet expandate și au o culoare verde închis tipică culturii. Corolele sunt mari, florile sunt roz-liliac, uneori aproape lavandă.
Tufele de cartofi dimineața devreme sunt destul de înalte (65-70 cm), dar nu se răspândesc
Tuberculi
Tuberculii au o formă eliptică obișnuită. Uneori există exemplare aproape sferice. Coaja este subțire, dar densă, roz-purie sau roșiatică, „plasă”.
Pulpa este galben pal, de culoarea untului. Este dens, nu apos, cu un conținut de amidon destul de scăzut (14,6-16,4%), deci nu se „destramă” în timpul tratamentului termic.
Greutatea tuberculilor variază foarte mult (100-190 g). Cifrele specifice depind de regiunea în care este cultivat, vremea primăvara și vara, calitatea îngrijirii și alți factori.
„Ochii” de pe tuberculi sunt mici, superficiali, nu sunt mulți, acest lucru ușurează mult curățarea cartofilor.
Important! Procentul de tuberculi „comercializabili” la recoltarea cartofilor dimineața devreme este de 70-90%.
Caracteristicile cartofilor Dimineața devreme
Morning Early este un soi de cartofi de masă cu coacere timpurie. Acestea sunt caracteristicile varietale „de bază”, dar există și alte nuanțe cărora trebuie să le acordați atenție atunci când alegeți.
Calități gustative
Gustul cartofilor de dimineața devreme este oficial caracterizat drept „excelent”. Scopul tuberculilor este universal: conform clasificării „culinare”, aceștia aparțin tipului AB.Adică sunt potrivite pentru fierbere, prăjire, coacere, umplutură și orice fel de întâi și a doua.
Degustătorii profesioniști evaluează gustul la 4,5-4,7 puncte din cinci posibile
Timp de coacere
Numele soiului sugerează clar momentul maturării sale. Aparține categoriei de coacere timpurie. În regiunea Ural, pentru care a fost creat inițial, primele tufe sunt săpate deja la 45-50 de zile după germinarea tuberculilor de plantare. Recoltarea „în masă” începe 2-3,5 săptămâni mai târziu.
Productivitate
Randamentul cultivat la scară industrială este de 140-320 de cenți la hectar. La testele oficiale de soiuri de stat, pentru acest indicator, cartoful Morning Early a depășit cu mult (cu 50-100 c/ha) soiurile Zhukovsky Ranniy și Vesna Belaya luate ca standard. Cifre record (344 c/ha) au fost înregistrate în Bashkortostan.
Dintr-o plantă obțineți 5-10 tuberculi, respectiv, la creștere, puteți conta pe 2,5-3 kg de cartofi Dimineața devreme de la 1 m²
Regiuni în creștere
Oficial, soiul de cartofi Early Morning este recomandat numai pentru cultivarea în regiunea Ural. Cu toate acestea, experiența grădinarilor arată că este capabil să se adapteze cu succes și să dea roade stabil în alte condiții climatice. Există recenzii pozitive ale încercărilor de a cultiva cartofi Early Morning atât în Belarus, cât și în Ucraina.
Rezistența la boli
Unul dintre cele mai semnificative avantaje ale cartofilor de dimineață devreme în ochii grădinarilor este imposibilitatea ca plantările să fie deteriorate de gândacul de Colorado.Dar din același motiv, unora le este frică să-l crească, crezând că o astfel de „îmbunătățire” este imposibilă fără modificări genetice. Cu toate acestea, „mecanismul de protecție” este fundamental diferit: frunzele plantei sunt acoperite cu un strat de „scame” scurte și groase, iar tulpinile sunt acoperite cu „păruri” frecvente și dure. Prin urmare, dăunătorul nu este capabil să depună ouă pe ele.
Gândacul cartofului de Colorado nu atacă cartofii Dimineața devreme chiar și în perioadele de invazie în masă a terenurilor de grădină
În general, rezistența la microflora patogenă și insectele dăunătoare la cartofii Early Morning nu este rea, cu unele excepții. Conform descrierii date în Registrul de Stat, acesta poate fi afectat de nematodul auriu al cartofului și de gripă târzie. În acest din urmă caz, agentul patogen afectează atât partea supraterană, cât și tuberculii.
Avantaje și dezavantaje
În condiții climatice optime, puteți obține două culturi de cartofi dimineața devreme pe sezon. Dar în patria sa, acest lucru este aproape imposibil.
Cartofii de dimineață devreme dobândesc bogăția maximă și gustul „cremos” caracteristic atunci când sunt pe deplin copți.
Pro:
- „plasticitate” și „rezistență la stres”, permițând adaptarea la caracteristicile climatice ale diferitelor regiuni;
- recolte constant ridicate, indiferent de vreme primăvara și vara;
- adecvare pentru plantare atât pe parcele personale, cât și în ferme mari;
- ușurință de cultivare chiar și pentru grădinarii fără experiență;
- prezența imunității „înnăscute” împotriva gândacului de Colorado, rezistență ridicată la majoritatea altor dăunători și agenți patogeni tipici culturii;
- menținerea calității și transportabilitatea tuberculilor;
- prezentabilitate externă, gust deosebit și versatilitate a scopului cartofilor.Dimineața devreme.
Minusuri:
- tendința de a fi afectat de blană târzie;
- lipsa imunității împotriva nematodului cartofului;
- condiții exigente de depozitare;
- necesitatea de a asigura o valoare nutritivă suficient de mare a substratului în patul de grădină;
- un procent relativ scăzut de tuberculi „comercializabili” la recoltare.
Reguli de aterizare
În Urali, cartofii de dimineață devreme pot fi plantați în a doua jumătate a lunii aprilie, când substratul se încălzește până la aproximativ 10 °C. Zona selectată este săpată adânc în toamnă și se adaugă humus sau compost putrezit. Locul trebuie să fie deschis, bine luminat de soare.
Cu 3-5 zile înainte de plantare, patul este slăbit și nivelat. În același timp, puteți „îmbogăți” solul cu îngrășământ complex. De asemenea, este recomandabil să introduceți preparate speciale cu acțiune prelungită care să protejeze cartofii dimineața devreme de deteriorarea nematodelor.
Materialul semințelor necesită și o pregătire preliminară. Pentru a preveni infecția cu blândă târzie, cartofii sunt tratați dimineața devreme într-o soluție de orice fungicid. Pentru a crește germinația și rezistența generală, acestea sunt tratate cu un biostimulant. De asemenea, va ajuta la protejarea tuberculilor de putregai și de impactul negativ al posibilelor înghețuri de întoarcere. Tuberculii au nevoie de germinare - durează 20-25 de zile pentru ca muguri puternici să apară.
Cartofii de dimineață devreme se plantează după modelul de 60*40 cm.Adâncimea aproximativă a găurii este de 12-15 cm.Puteți arunca aproximativ o mână de humus și o lingură de cenușă de lemn cernută în fund.
Dacă substratul este foarte „greu”, este indicat să asigurați drenaj la plantare
Cum să ai grijă
Cartofii de dimineață devreme necesită doar măsuri agrotehnice „de bază”:
- Udare. Soiul este rezistent la secetă și este destul de capabil să se descurce cu precipitațiile naturale. Dar pentru a crește volumul recoltei și a îmbunătăți calitatea tuberculilor, se recomandă udarea cartofilor de trei ori dimineața devreme: când răsadurile cresc la 10-12 cm, în faza de formare a mugurilor și în momentul de față partea supraterană a tufișului începe să se ofilească.
- Aplicarea îngrășămintelor. Dacă substratul este suficient de fertil și patul este pregătit corect, fertilizarea cartofilor dimineața devreme în timpul sezonului poate fi neglijată. În caz contrar, se fertilizează cu 2-3 zile înaintea primului denivelare. Sunt potrivite atât materia organică naturală, remediile populare, cât și îngrășămintele complexe cumpărate din magazin.
- Hilling. Este indicat să se efectueze o dată la 20-25 de zile, combinând-o cu plivitul. Dealarea este necesară pentru aerarea normală a solului și „menținerea” vârfurilor într-o stare verticală. Dacă devine adăpostită, îngrijirea plantelor devine semnificativ mai dificilă și crește riscul de a dezvolta boli.
Udarea dimineața devreme în timpul etapei de creștere activă și imediat după înflorire are un efect negativ asupra calității de păstrare a cartofilor.
Recoltarea și depozitarea
Recoltarea cartofilor începe dimineața devreme, când tulpinile se usucă complet și cad la pământ.În acest moment, calitățile gustative ale tuberculilor sunt „dezvăluite” complet. Pe parcelele personale, cartofii sunt dezgropați cu o lopată sau cu furca, dar soiul Early Morning este potrivit și pentru recoltarea mecanizată.
Pentru recoltare, alegeți o zi uscată, destul de caldă.
În ceea ce privește dacă merită să cosiți vârfurile în prealabil (15-20 de zile înainte), grădinarii nu au un consens. Principalul argument în favoarea este reducerea riscului de infectare a tuberculilor colectați cu boli care vor apărea rapid în timpul depozitării. „Contra” – dificultăți în determinarea locației plantelor în patul de grădină, ceea ce duce aproape inevitabil la un procent mai mare de „substandard” din cauza deteriorării mecanice.
Imediat după recoltare, cartofii sunt sortați dimineața devreme, aruncând toți tuberculii care sunt în mod evident nepotriviți pentru depozitarea pe termen lung. Materialul săditor pentru anul viitor este pus deoparte separat. Recolta se usucă într-o încăpere bine ventilată sau în aer liber, ferită de soare, cel puțin 2-3 ore.
Cartofii dimineața devreme sunt pretențioși când vine vorba de condițiile de depozitare. Următoarele criterii sunt critice:
- umiditatea aerului la 70-85%;
- temperatura 2-3 °C;
- lipsa luminii;
- acces constant de aer proaspăt (dar nu curenți reci).
Dacă condițiile de depozitare nu sunt optime sau se schimbă frecvent, moartea majorității sau a întregii culturi de cartofi este aproape inevitabilă. Mucegaiul și putregaiul se dezvoltă rapid, iar tuberculii încolțesc.
În camera în care sunt depozitați cartofii, dimineața devreme, se recomandă instalarea unui termometru și higrometru.
Concluzie
Cartoful Early Morning nu s-a răspândit încă, dar a trecut cu succes testele de soiuri de stat, prin urmare, există condiții prealabile pentru acest lucru. Planta este ușor de îngrijit și este destul de potrivită chiar și pentru grădinarii începători. Cartofii produc în mod constant randamente bune, în ciuda particularităților climatului regional și a capricilor vremii din timpul verii. Și gustul său extraordinar este remarcat chiar și de către degustătorii profesioniști.
Recenzii de la grădinari despre cartofi Dimineața devreme
