Cartofii ocupă un loc semnificativ în alimentația umană. Prin urmare, nu există aproape o grădină fără spațiu alocat pentru plantarea acesteia. Din cartofi se prepară un număr imens de mâncăruri delicioase și preferate. Grădinarii ruși consideră că plantarea cartofilor este obligatorie și dedică culturi semnificative suprafețe.
Soiul potrivit este cheia unei recolte bune. Abundența de soiuri face posibilă selectarea unei culturi cu caracteristicile și proprietățile gustative dorite. Soiul Sante a fost obținut de crescătorii olandezi și a fost inclus în Registrul de stat al Rusiei la începutul anilor 90. Din acel moment, a fost cultivat cu succes de grădinarii domestici și se bucură de o popularitate binemeritată.
Descrierea soiului
Soiul Sante este mijlociu timpuriu, între plantare și recoltare trec 80-90 de zile. Productivitatea depinde de fertilitatea solului, de condițiile meteorologice și de locul în care crește soiul. Cu toate acestea, indicatorii de randament sunt destul de mari: de la 275 la 500 de cenți la hectar. Grădinarii cu experiență oferă o descriere pozitivă a soiului de cartofi Moș Crăciun, confirmându-i cu recenzii și fotografii.
- Tufa este mic, compact, de inaltime medie;
- Planta nu produce masă verde abundentă;
- Sistemul radicular este bine dezvoltat, ceea ce contribuie la formarea abundentă a tuberculilor. Un tufiș produce până la 20 de cartofi;
- Tuberculii au forma rotunda sau oval-rotunda;
- Fiecare greutate ajunge la 150 g;
- Tuberculii au aceeași dimensiune;
- Coaja este de culoare gălbuie, subțire, dar densă, protejând tuberculii de deteriorare. Cartofii sunt bine transportați și au un aspect comercializabil care este atractiv pentru cumpărători și este bine depozitați;
- Există multe oceli, dar sunt superficiale și superficiale. Tuberculii sunt ușor de curățat și rămân netezi;
- La taiati, cartofii sunt colorati de o culoare galbena placuta, gustul este foarte bun;
- O caracteristică specială a soiului Sante este proporția sa mică de amidon (10 - 12,5%). Aceasta înseamnă că tuberculii de cartofi nu vor fierbe în timpul gătirii, ci își vor păstra forma. Soiul Sante este cel mai potrivit pentru a face cartofi prăjiți, cartofi prăjiți, condimente supe, coacere și umplutură. Tuberculii au un gust excelent, decojiți și nu se întunecă mult timp. Când este gătită, se formează o crustă crocantă;
- Soiul este bogat în vitaminele B, C, aminoacizi și microelemente;
- Alegerea cartofilor Sante este susținută și de faptul că acest soi este rezistent la boli care afectează de obicei soiurile de cartofi timpurii și mijlocii timpurii. Soiul Sante este rezistent la blenă târzie, cea mai periculoasă boală a cartofului, care poate provoca pierderi de peste 70% din recoltă. Soiul nu este afectat de crusta cartofului, viruși și nematozi.
Soiul Sante are o serie de avantaje. De aceea, grădinarii ruși s-au îndrăgostit de el. Mulți rămân fideli soiului de mulți ani și pentru că nu este capricios când este crescut. Privind la fotografie, devine clar că descrierea cartofilor soiului Moș Crăciun este adevărată.
Caracteristicile cultivării
Pentru a vă bucura de recolta bogată a soiului Sante, ar trebui să urmați practici agricole simple.
Pentru plantare, alegeți zone plane fără pante. Solul trebuie pregătit toamna.Dezgropați și aplicați îngrășământ. Gunoi de grajd și îngrășăminte minerale, cenușă ar trebui, de asemenea, aplicate toamna, deoarece în timpul iernii se transformă într-o formă convenabilă pentru asimilarea de către plante. Mai mult, aplicarea gunoiului de grajd proaspăt primăvara poate provoca boli ale cartofilor. Potasiul și fosforul sunt de care au nevoie cartofii, dar excesul de azot, dimpotrivă, poate determina o scădere a randamentului.
În toamnă, aveți grijă de materialul semințelor. Selectarea corectă a tuberculilor este importantă pentru recolta viitoare. Pentru plantare, selectați cartofi de Moș Crăciun de mărime medie, cam de dimensiunea unui ou de găină. O greșeală comună este atunci când tuberculii foarte mici, care nu sunt potriviți pentru hrană, sunt lăsați pentru semințe. Această abordare duce la degenerarea soiului Sante și la deteriorarea indicatorilor de randament.
Pentru a obține o recoltă mai devreme și lăstari puternici, prietenoși, se recomandă să germinați cartofii de Moș Crăciun înainte de plantare. În 3-4 săptămâni, cartofii de sămânță sunt ridicați din locurile de depozitare și plasați într-o cameră luminoasă, cu o temperatură de cel puțin 15 grade. Tuberculii sunt așezați în cutii sau pungi cu găuri, sau împrăștiați pe podea dacă spațiul permite. Lăstarii nu trebuie să depășească 5 mm înainte de plantare, deoarece cei mai lungi se desprind în timpul transportului.
Temperaturile ridicate în timpul germinării accelerează formarea răsadurilor, dar slăbesc și tuberculul în sine. Urmăriți videoclipul despre cum să pregătiți cartofii lui Moș Crăciun pentru germinare:
La plantarea soiului Moș Crăciun trebuie respectate anumite standarde agrotehnice.Deoarece soiul are un sistem radicular dezvoltat, plantați tuberculii la o distanță de 35-40 cm unul de celălalt. Distanța dintre rânduri ar trebui să fie de cel puțin 50-60 cm. Menținerea distanței recomandate între plante vă va permite să aveți o rezervă de sol în timpul dealurilor, iar tufele de cartofi de Moș Crăciun se vor simți cel mai bine, deoarece acest soi este un soi iubitor de lumină.
Întrebarea cu privire la cât de adânc să adâncească tuberculii la plantare depinde direct de tipul de sol. Dacă solurile sunt argiloase și dense, atunci este mai bine să plantați tuberculi în creste pregătite, adâncindu-le la 5 cm.La plantarea în soluri nisipoase, tuberculii de cartofi trebuie plasați la o adâncime de 13-15 cm.
Soiul Moș Crăciun iubește căldura. Prin urmare, este prea devreme plantarea cartofilor în pământ nu este practic. Ar trebui să așteptați până când timpul de întoarcere a înghețurilor a trecut și solul se încălzește până la +9 grade. La temperaturi mai scăzute, creșterea plantelor se oprește și va fi foarte dificil să așteptați o recoltă bună de la plantații care au rămas în urmă în dezvoltare. Condițiile optime pentru creșterea și fructificarea cartofilor Sante sunt o temperatură de cel mult +28 de grade și umiditatea moderată.
Îngrijirea regulată a cartofilor implică îndepărtarea în timp util buruiana, udare, dealuri si fertilizare. Dacă este necesară udarea și aveți posibilitatea de a o organiza, atunci ar trebui să profitați de ea, deoarece puteți crește semnificativ randamentul plantărilor dvs. Cartofii Moș Crăciun răspund cel mai bine la irigarea prin picurare. Fertilizează regulat, alternând îngrășămintele organice cu cele minerale.
Plivitul și dealarea sunt activități tradiționale atunci când cultivați cartofi. La dealuri, se formează tuberculi suplimentari și se îmbunătățește aportul de oxigen către cartofi, ceea ce este deosebit de important dacă solul este grele. În plus, buruienile sunt distruse. Hilling colectează ramuri de cartofi și le oferă o poziție verticală. Astfel, frunzișul va primi lumina solară maximă, ceea ce este deosebit de important în perioada de formare a mugurilor, deoarece în acest moment tuberculii sunt așezați în partea subterană a plantei.
Recoltarea soiului Sante are loc la 80-90 de zile de la plantare. Înainte de recoltare, grădinarii cu experiență tund vârfurile și lasă tuberculii în pământ pentru încă aproximativ 1,5 săptămâni. Astfel de acțiuni cresc calitățile de conservare ale cartofilor, coaja devine mai puternică și nu este deteriorată în timpul recoltării și transportului.
Soiul Sante se depozitează bine. Înainte de a păstra cartofii pentru depozitare pe termen lung, aceștia trebuie să se usuce bine.
Concluzie
Cartofii din soiul Sante sunt potriviți pentru cultivarea în ferme private mici și în marile companii agricole care vând legume. Soiul este foarte promițător, cu randament ridicat și rezistent la boli. Este o mană cerească pentru restauratori, deoarece își păstrează aspectul atractiv atunci când este gătit, își păstrează forma și formează o crustă crocantă când este prăjită. Pentru fermieri, soiul este atractiv, deoarece este bine depozitat, produce în mod constant randamente ridicate și nu este solicitant în condițiile de creștere.
