Conţinut
Ne este greu să ne imaginăm alimentația zilnică fără cartofi, dar persoanele care vor să slăbească în primul rând o refuză, considerându-l un produs bogat în calorii. De fapt, conținutul de calorii al cartofilor este mai mic decât cel al iaurtului, care din anumite motive poate fi consumat în timpul dietelor. Acest lucru este nedrept, pentru că nu cartofii ne adaugă kilogramele în plus, ci grăsimile în care sunt gătiți. Așa că mănâncă mese bine pregătite și slăbește! În plus, cartofii sunt un produs alimentar important care furnizează organismului nostru potasiu, magneziu și iod.
Dacă pe site există o grădină de legume, acolo cu siguranță vor crește cartofi. Când este suficient spațiu, acesta închis mult, astfel încât să vă asigurați pentru toată iarna. În parcele mici - doar cât să mănânci o mulțime de cartofi noi, fără a-ți risca sănătatea și portofelul. În orice caz, sperăm la o recoltă bună, iar pentru aceasta trebuie nu numai să îngropăm și apoi să dezgropăm tuberculii, ci și să respectăm regulile de germinare, plantare și îngrijire.În acest articol ne vom uita la îngrășământul pentru cartofi la plantare.
Cerințe de îngrășământ pentru cartofi
Orice plantă are nevoie de nutrienți pentru formarea și dezvoltarea frunzelor, fructelor, lăstarilor și a sistemelor radiculare. Sunt extrase parțial din sol și apă, dar acest lucru nu este suficient pentru culturile agricole - așteptăm de la ele nu atât un aspect atractiv, cât o recoltă bogată. Îngrășămintele aplicate la timp și în cantități suficiente înainte de plantarea cartofilor garantează coacerea unui număr mare de tuberculi de înaltă calitate.
Principalii nutrienți de care o plantă are nevoie pentru o dezvoltare reușită sunt macroelementele, și anume azotul, fosforul și potasiul. Cartofii sunt o cultură sensibilă la fertilizare. Are nevoie de doze crescute de potasiu, dar nu-i place excesul de azot, dar nu se poate lipsi complet de el.
Cartofii poartă 47 g de îngrășământ pe sezon pe metru pătrat, în următorul raport:
- azot (N) – 43%;
- fosfor (P) – 14%;
- potasiu (K) – 43%.
Azot
Azotul este vital pentru cartofi. Face parte din proteine și servește ca un fel de material de construcție pentru celulele care alcătuiesc planta. Dacă există o lipsă, dezvoltarea lăstarilor încetinește mai întâi, iar frunzele își pierd culoarea verde. Dacă situația nu este corectată, planta poate muri sau nu mai crește cu totul.
Cu un exces de azot, masa verde crește foarte mult, în detrimentul înfloririi, rodirii și dezvoltării sistemului radicular. În cazul cartofilor, obținem o tufă verde luxuriantă cu frunze foarte mari și mai mulți noduli minusculi la rădăcină. Chiar și un ușor exces de doze de îngrășăminte cu azot provoacă apariția putregaiului.
Fosfor
Îngrășămintele cu fosfor stimulează dezvoltarea sistemului radicular, înflorirea și fructificarea. Ele sunt deosebit de importante în stadiile incipiente ale dezvoltării plantelor, iar deficiența lor în această perioadă nu poate fi compensată. Fosforul crește, de asemenea, rezistența la iarnă, care este direct legată de calitatea de păstrare a tuberculilor.
Plantele noastre au nevoie de fosfor cu moderație; nici excesul și nici deficitul (în rațiune, desigur) nu sunt un dezastru. Și în primele etape de dezvoltare, cartofii îl primesc de la un tubercul.
Potasiu
Cartofii sunt mari fani ai potasiului, care, spre deosebire de azot și fosfor, nu face parte din proteinele vegetale, ci este conținut în seva celulară. Dacă există o lipsă a acestui element, planta absoarbe azotul și fosforul mai rău, nu tolerează bine seceta, procesele de creștere sunt suspendate și înflorirea poate să nu aibă loc.
Dacă cartofii primesc o cantitate suficientă de îngrășăminte cu potasiu, ei devin mai rezistenți la boli, în special la putrezirea agenților patogeni. Produce mai mult amidon, ceea ce îmbunătățește gustul. Acest lucru nu înseamnă că ar trebui să stropim neatenționat cu îngrășăminte cu potasiu pentru cartofi atunci când plantăm într-o groapă; este important să menținem un echilibru.
Microelemente
Microelementele joacă un rol important în viața unei plante.Dar pentru cartofii plantați primăvara și trimiși la grămada de compost vara, lipsa acestora pur și simplu nu va avea timp să devină fatală, deși va crea suficiente probleme.
Cunoscuta carie târzie pentru noi toți nu este altceva decât o deficiență de cupru. Soiurile de cartofi timpurii și mijlocii timpurii, de obicei, nu au timp să se îmbolnăvească cu ei, dar pentru soiurile mijlocii și târzii, răsturnația târzie reprezintă o problemă uriașă. Dar aceste soiuri sunt cele mai delicioase, deoarece conțin cel mai mult amidon.
Pentru cartofi, cele mai importante microelemente sunt borul, cuprul și manganul; aplicați-le împreună cu îngrășămintele de bază.
Semne de lipsă a bateriei
Deficiența de macronutrienți este cel mai ușor determinată vizual de frunzele bătrâne.
Deficit de azot
Dacă primăvara nu se adaugă suficient azot la cartofi, planta capătă o culoare deschisă neobișnuită, iar frunzele inferioare devin galbene. Adevărat, frunzele se pot îngălbeni dacă nu există udare insuficientă, dar apoi țesuturile moi dintre vene se îngălbenesc mai întâi. Înfometarea cu azot se caracterizează prin faptul că venele sunt cele care își schimbă mai întâi culoarea, iar țesuturile situate între ele pot păstra o culoare verde. În plus, planta devine foarte alungită și se oprește din creștere.
Deficit de fosfor
La cartofii insuficient fertilizați cu fosfor, la fel ca și în cazul lipsei de azot, se observă formarea de lăstari subțiri și depresie generală. Dar frunzele, dimpotrivă, capătă o culoare foarte închisă, iar cu foamete severă sau prelungită de fosfor, o nuanță violetă. Pe măsură ce țesuturile mor, apar pete întunecate.
Deficit de potasiu
Dacă cartofii au fost prost fertilizați cu potasiu primăvara, simptomele nu afectează adesea întreaga frunză, ci doar părți din ea. Pe ele apar zone clorotice cu o nuanță galbenă.Cel mai adesea apar în jurul zonelor uscate de la vârful sau marginea frunzei, între nervuri. În timp, cartofii încep să pară afectați de rugină.
Fertilizarea solului înainte de a planta cartofi
Cel mai bine este să vă gândiți la fertilizare toamna. În mod ideal, pe metru pătrat de suprafață, îngrășământul pentru cartofi se aplică în următoarea compoziție:
- sulfat de amoniu – 50 g sau azotat de amoniu – 30 g;
- superfosfat - 50 g;
- frasin de lemn – 200-500 g.
Pe solurile acide, în loc de cenușă, puteți lua 200 g de făină de dolomit.
Daca aveti soluri sanatoase si putin afectate de daunatori si boli, ar fi bine sa adaugati 4 kg de gunoi de grajd bine putrezit si 200-500 g cenusa de lemn pentru sapat.
Fertilizarea cartofilor în timpul plantării
Fertilizarea cartofilor afectează semnificativ randamentul. Acest lucru se datorează faptului că sistemul său de rădăcină este relativ slab dezvoltat și, în plus, tuberculii sunt tulpini modificate, prin urmare, sunt hrăniți și de rădăcini. Substanțele nutritive sunt conținute în sol, dar în primele etape de dezvoltare, cartofii le absorb foarte slab. Se pune întrebarea cum să fertilizați cartofii atunci când plantați într-o groapă. Să ne uităm la această problemă în detaliu.
Îngrășăminte organice pentru cartofi la plantare
Când ne gândim la ce îngrășământ este cel mai bun pentru cartofi atunci când plantăm, materia organică vine în minte mai întâi. Aceasta este cu adevărat cea mai bună soluție. Aici sunt potrivite gunoi de grajd de vacă bine putrezit, cenușă de lemn și humus.
Frasin
Cenușa de lemn este adesea numită îngrășământ nr. 1. Acest lucru nu este departe de adevăr - este un deținător de record printre îngrășămintele organice în ceea ce privește compoziția. Deși în mod tradițional cenușa este considerată un furnizor de potasiu, conține fosfor, bor, mangan, calciu și multe alte elemente. Există doar puțin azot în el, dar acest lucru poate fi corectat ușor prin adăugarea altor substanțe.
De asemenea, este bun pentru că nu numai că hrănește plantele, ci și structurează solul, îl afânează, schimbă aciditatea, are un efect benefic asupra microorganismelor benefice și distruge mulți agenți patogeni. Încă două avantaje semnificative ale cenușii: este bine absorbită de plante și este un îngrășământ de lungă durată. Aceasta înseamnă că cenușa folosită ca îngrășământ pentru cartofi în timpul plantării ne poate elibera de îngrășămintele cu potasiu până la sfârșitul sezonului.
Vă invităm să vizionați un scurt videoclip despre proprietățile cenușii și caracteristicile aplicației sale:
Gunoi
Gunoiul de grajd este un îngrășământ organic minunat, bogat în azot, care conține potasiu, fosfor, calciu, magneziu și o mulțime de alte elemente utile. În plus, îmbunătățește solul, făcându-l mai apos și mai respirabil. Cel mai important lucru este să nu aplicați sub cartofi gunoi de grajd proaspăt sau slab putrezit care are mai puțin de un an.
Humus
Humusul este compost sau gunoi de grajd care se descompune de trei ani sau mai mult. Pentru cartofi, este mai bine să luați humus obținut din gunoi de grajd. Este ideal și se potrivește oricărei culturi.
Cele mai bune îngrășăminte minerale pentru cartofi
Nu este întotdeauna posibil să puneți îngrășământ organic în gaură atunci când plantați cartofi. Singurii care nu au probleme cu asta sunt locuitorii din mediul rural care țin vaci și ard cu lemne. Rezidenții de vară și rezidenții din sectorul privat trebuie să cumpere toate acestea, iar dacă un camion cu gunoi de grajd ajunge pe teren, încearcă să-l folosească pentru culturi mai „valoroase”.
Dacă trebuie să vă mulțumiți cu îngrășămintele minerale, atunci când le alegeți trebuie să țineți cont de câteva puncte:
- Cartofii necesită îngrășăminte cu potasiu fără sau cu o cantitate mică de clor.
- Cartofii absorb cel mai bine azotul pe soluri neutre sub formă de amoniu, iar pe solurile acide - sub formă de nitrați.
- Pentru a nu vă plictisi cu explicații lungi pe care soluri funcționează mai bine îngrășămintele cu fosfor, precum și cum le afectează forma de azot adăugată în sol, să spunem pe scurt - cel mai bun îngrășământ cu fosfor pentru cartofi este superfosfatul. Mai mult, se adaugă solurilor acide sub formă granulară.
Dacă aveți mijloace, cel mai bine este să cumpărați un îngrășământ mineral special pentru cartofi. Există îngrășăminte de la diferiți producători la vânzare, iar prețurile acestora pot fi foarte mari sau destul de acceptabile chiar și pentru un cumpărător economisitor. Dar, desigur, chiar și cele mai ieftine îngrășăminte specializate sunt mai scumpe decât superfosfatul și amoniul.
Cum să fertilizați cartofii în timpul plantării
Fertilizarea unui câmp de cartofi primăvara este complet irațională. Cel mai bine este să faceți acest lucru direct în gaură în timpul plantării.
Dacă ați ales îngrășăminte organice, adăugați humus sau compost în gaură împreună cu nisip: un borcan de litru pentru soluri sărace și un borcan de jumătate de litru pentru cernoziomuri. Se adauga apoi o mana de cenusa (pentru cei carora le place sa faca totul exact - 5 linguri), se amesteca bine cu pamantul si se planteaza cartofii.
Îngrășămintele minerale se pun în gaură conform instrucțiunilor și se amestecă cu nisip și pământ.
Concluzie
V-am spus ce îngrășăminte să aplicați în găuri atunci când plantați cartofi. Sperăm că materialul prezentat v-a fost de folos. Să aveți o recoltă bună!
Iubesc gunoiul de grajd