Conţinut
Cartofii au apărut în Rusia datorită lui Petru cel Mare și de atunci au fost cel mai popular produs. Cultivatorii de legume încearcă să selecteze cele mai productive soiuri pentru plantare pe parcele. Acest lucru nu este atât de ușor de făcut astăzi, deoarece varietatea tribului de cartofi crește în fiecare zi datorită muncii grele a crescătorilor.
Printre cele mai populare soiuri se numără cartofii Rocco și despre ei vom vorbi.
Puțină istorie
Crescătorii olandezi au creat soiul de cartofi Rocco. Datorită proprietăților sale unice, a câștigat rapid popularitate. Astăzi, legumele sunt cultivate în multe țări din întreaga lume de mai bine de două decenii.
Rușii au plantat prima dată cartofi Rocco în 2002. În prezent, este cultivat nu numai în terenuri de grădină. Am început să cultivăm cartofi la scară de producție, ca în această fotografie. Motivul este că soiul are un randament ridicat și se epuizează rapid pe piață: aproximativ 95% din toți cartofii cultivați de fermieri.
Proprietăți botanice
Atunci când aleg un soi, grădinarii iau în considerare caracteristicile legumelor, de preferință cartofii:
- maturizat rapid;
- nu era bolnav;
- a dat o recoltă bună;
- depozitat cu deșeuri minime.
Cartofii Rocco, în conformitate cu descrierea soiului, fotografiile produselor finite și recenziile cultivatorilor de legume, îndeplinesc pe deplin cerințele:
- Tuberculii sunt roz-roșu, ovali, netezi (ca în fotografia de mai jos), pulpa este cremă moale. Culoarea nu se schimbă după gătire.
- Cartofi cu o greutate de până la 125 de grame, mai mult de 10 într-un tufiș. Greutatea totală a unui tufiș este de aproximativ 1 kg 500 g. Dacă te uiți la o scară mare, poți obține până la 400 de cenți la hectar.
- Plantele se pot distinge de alte soiuri prin tufișurile lor verticale, frunzele verzi mari și suculente și inflorescențele roșii sau violete.
Avantaje
Crescătorii au lucrat la legume de mulți ani, obținând proprietăți unice. Rezultatul au fost cartofi din soiul Rocco, care nu se tem de multe dintre bolile rudelor săi. Leguma nu se îmbolnăvește:
- cancer de cartofi;
- nematod auriu al cartofului;
- mozaic încrețit și în dungi;
- mozaic în dungi;
- virusul Y;
- Frunzele practic nu se ondulează.
Oamenii de știință au reușit să reducă tutunul tardiv al tuberculilor, dar tutunul frunzelor nu a putut fi eliminat complet.
Fotografiile care descriu soiul apar din ce în ce mai mult nu numai pe site-uri web, ci și în corespondența utilizatorilor și în recenziile lor despre cartofii Rocco. Nu este nimic surprinzător aici, deoarece această legumă are multe alte avantaje:
- Cartofii de mijloc de sezon se coacă la 3 luni după germinare.
- Plantațiile oferă proprietarilor de parcele o recoltă bogată.
- Nivel ridicat de amidon: 15-30%.
- Gust excelent, judecând după recenziile cultivatorilor de legume.
- Capabil să reziste la fluctuațiile de temperatură și umiditatea solului. Prin urmare, cartofii din acest soi pot fi cultivați în orice regiune climatică din Rusia și Europa.
Gust
Nu numai randamentul mare de cartofi soiuri îi atrage pe ruși. Soiul a câștigat o mare popularitate pentru gustul său uimitor.Cartofii Rocco sunt folosiți de gospodine pentru a pregăti diverse feluri de mâncare.
Este utilizat pe scară largă la scară industrială în fabricile alimentare pentru a produce chipsuri și cartofi prăjiți. Motivul este conținutul ridicat de amidon.
Caracteristicile cultivării
Cultivarea cartofilor este accesibilă chiar și grădinarilor începători. Nu există dificultăți speciale în acest sens. Deși există câteva puncte cărora merită să le acordați atenție.
Înainte de plantare, tuberculii sunt scoși în aer liber în recipiente, astfel încât să se încălzească și să eclozeze ochii. Vor fi puternici, ca in fotografie.
Apoi cartofii sunt tratați cu amestec Bordeaux sau o soluție de permanganat de potasiu. Aceasta este o măsură preventivă împotriva bolilor fungice. Când plantați, adăugați cenușă de sobă la minimum în fiecare gaură. Este necesar să creșteți gradul de amidon al tuberculului.
Leguma de soi răspunde bine la gazon, sol argilos sau nisipos. Pentru a crește randamentul, este necesar să adăugați pământ negru înainte de arat.
Soiul de cartofi Rocco este pretențios la umiditate, așa că în verile secetoase, atunci când cultivați legume, trebuie să vă asigurați udarea regulată, de cel puțin 3-4 ori pe săptămână.
Pentru a obține o recoltă bogată de culturi de rădăcină, trebuie să fertilizați folosind salpetru sau îngrășăminte organice. Îngrășămintele cu potasiu vor ajuta la conservarea cartofilor recoltați.
În loc de îngrășăminte gata preparate, puteți folosi plante de gunoi verzi, cum ar fi:
- lupin;
- muştar;
- trifoi.
Se plantează înainte de plantarea cartofilor.Când plantele cresc, câmpul este arat împreună cu îngrășământ natural. Și nu există substanțe chimice în grădină, iar cartofii primesc nutriția necesară.
După ce tufișul a crescut 15 centimetri, trebuie să fie dealat pentru prima dată. Hillingul este necesar pentru dezvoltarea stolonilor, pe care se dezvoltă cartofii. Trebuie să reîncărcați cartofii după aproximativ o săptămână.
Cum să păstrezi recolta fără pierderi
Cartofii Rocco, judecând după descrierile soiului și recenziile cultivatorilor de cartofi, sunt o plantă fără pretenții care se adaptează bine la orice condiții ale lumii înconjurătoare.
Și cum rămâne cu siguranța culturilor de rădăcină?
- Dacă în depozit se creează condiții de temperatură adecvate și se menține o anumită umiditate a aerului, atunci conservarea cartofilor se apropie de 100%.
- Pentru depozitare, puteți folosi cutii din lemn cu fante sau plase de nailon.
- Tuberculii practic nu sunt deteriorați chiar și atunci când sunt transportați pe distanțe lungi.
Petru 1 nu are nimic de-a face cu „importul” de cartofi în Rusia. Sub el, a apărut paraul de pământ sau „anghinarea de la Ierusalim”, iar cartofii au fost aduși în Rusia sub Anna Ioannovna (1730 - 1740).
Buna ziua. Marea Enciclopedie Sovietică spune următoarele: „Societatea Economică Liberă a asociat apariția cartofilor în Rusia cu numele lui Petru I, care la sfârșitul secolului al XVII-lea. a trimis o pungă de tuberculi din Olanda. Începutul cultivării pe scară largă a cartofilor a fost stabilit printr-un decret al Senatului în 1765 și importul din străinătate a unui lot de cartofi de sămânță trimis în toată țara.” O serie de alte surse vorbesc și despre acest lucru. De fapt, cartofii s-au răspândit mai târziu, dar articolul se ocupă în mod special de prima lor apariție. Dacă nu sunteți de acord cu acest lucru, vă rugăm să indicați sursele dvs., cu siguranță le vom studia și, dacă este necesar, vom face precizări în articol.
O varietate productivă excelentă. Când săpat, nu exista limită pentru bucurie. Gustul este excelent (nu devine negru). Pe o scară de o sută de puncte, 100 de puncte.