Conţinut
Cu o mare varietate de soiuri de cartofi, ei aleg adesea pe cei care se vând la cea mai apropiată piață spontană sau chiar din mașini în saci sau găleți. Calitatea unui astfel de material săditor poate fi complet imprevizibilă. De obicei, după mai multe încercări de a crește o recoltă mai mult sau mai puțin decentă, grădinarii începători apelează la oameni mai experimentați pentru sfaturi. Și, bineînțeles, li se recomandă să încerce mai întâi să obțină tuberculi din mai multe soiuri vechi dovedite de diferite perioade de coacere și, pe măsură ce dobândesc experiență, să aleagă cartoful cel mai potrivit pentru creștere.
Cartoful Ilyinsky poate servi ca unul dintre aceste soiuri, cu cultivarea căruia un grădinar începător poate începe să se familiarizeze cu cartofii. Are caracteristici destul de medii, dar multor oameni încă îi place gustul. Prin urmare, este cultivat cu plăcere în multe regiuni ale Rusiei.
Descrierea soiului
Descrierea soiului de cartofi Ilyinsky începe în mod tradițional cu istoria sa de origine. Acest cartof a fost crescut în Rusia la sfârșitul secolului trecut de un grup de crescători din regiunea Moscovei cu ajutorul mai multor ferme în care au fost efectuate teste suplimentare ale soiului. Inițiatorul este Instituția Federală a Bugetului de Stat Institutul de Cercetare a Întregii Ruse pentru Cultivarea Cartofilor, numit după A.G. Lorja.Soiul a fost înregistrat în Registrul de stat al Rusiei în 1999 cu recomandări pentru utilizare în regiunile Middle-Volga și Central Black Earth din Rusia.
Tufele de cartofi Ilyinsky sunt de înălțime medie și au frunziș bun. Tulpinile tind să se desprindă de centru, la fel ca majoritatea soiurilor de cartofi, astfel încât dealarea este necesară și vă permite să creșteți randamentul prin formarea de tuberculi suplimentari în zona de dealuri. Frunzele sunt de dimensiuni medii, practic fără margini ondulate. Inflorescențele sunt foarte mici, cu o corolă roșu-violet.
Caracteristicile soiului
Soiul de cartofi Ilyinsky se caracterizează prin coacere timpurie. Aceasta înseamnă că are un sezon de vegetație relativ scurt, iar cartofii pot fi recoltați la 70-90 de zile după plantare.
Randamentul soiului este destul de mediu, variind de la 200 la 300 de cenți la hectar. Randamentul maxim în condiţii favorabile poate ajunge la 360 de cenţi la hectar. În ceea ce privește hectarele obișnuite de grădină, putem spune că dintr-un metru pătrat de plantare se pot obține până la 5 kg de cartofi.
Calitatea de păstrare a soiului Ilyinsky este destul de bună, în special pentru soiurile mijlocii timpurii, care sunt de obicei destinate consumului curent de vară și nu sunt păstrate pentru o perioadă deosebit de lungă. Cu toate acestea, o astfel de caracteristică precum termenul de valabilitate este de 93%.
Soiul are o rezistență bună la cancerul de cartofi, crusta și unele boli virale. Dar este destul de susceptibil la nematodul cartofilor și la răsturnația târzie în partea de deasupra solului a tufișului. Tuberculii sunt mult mai rezistenți la blenă târzie.
Cartofii Ilyinsky tolerează destul de bine condițiile de vreme caldă și sunt relativ rezistenți la secetă.
Caracteristicile tuberculilor
Tuberculii de cartofi Ilyinsky au următoarele caracteristici:
- Forma este mai degrabă rotundă, dar uneori rotunjită-alungită și neuniformă.
- Masa tuberculilor este mică, în medie de la 60 la 150 de grame.
- Culoarea pielii este roșu-roz, destul de distinctă.
- Pulpa este albă.
- Ochii sunt roșii, de dimensiuni mici, de adâncime medie.
- Conținutul de amidon este mediu, de la 15,8 la 18%. Este suficient ca fierbe usor, dar in general isi pastreaza forma dupa tratamentul termic.
- Cartofii Ilyinsky au un gust excelent. Acest soi este folosit pentru a face cartofi crocanți.
Posibilitatea ridicată de comercializare a cartofilor este caracteristica sa cea mai remarcabilă în comparație cu alte soiuri. Acesta variază de la 88 la 99%. Acest indicator înseamnă numărul de tuberculi potriviți pentru vânzare sau hrană în raport cu întreaga cultură săpată.
Recenzii de la grădinari
Descrierea soiului de cartofi Ilyinsky va fi incompletă fără a include recenzii cu fotografii.
Concluzie
Cartofii Ilyinsky sunt apreciați de mulți grădinari pentru comerțul ridicat al tuberculilor și gustul excelent.
