Conţinut
Potato Giant este un soi productiv promițător, care poate produce tuberculi mari, uniformi și îngrijiți. Sunt universale și potrivite pentru uz personal, vânzare sau prelucrare industrială. Descrierea și toate caracteristicile acestui soi, caracteristicile sale, avantajele și dezavantajele, tehnologia agricolă pentru cultivare și îngrijire vor fi descrise în acest articol.
Povestea originii
Soiul Giant a fost obținut de crescătorii domestici. Acesta se află în Registrul de stat al Federației Ruse din 2013. Inițiatorul este Institutul de Cercetare All-Russian al Culturii de Cartofi, numit după. A. G. Lorkha, situat în regiunea Moscova. Cartoful uriaș este aprobat pentru cultivare în 3 regiuni rusești: Central Black Earth, Central și Volga-Vyatka. Poate fi cultivat atât în terenurile gospodărești private, cât și pe terenurile fermierilor și câmpurile industriale mari. Soiul este la mijlocul sezonului, tuberculii sunt de masă.
Descriere și caracteristici
Potato Giant formează tufișuri înalte, semi-erecte, cu rădăcini bine dezvoltate. Nu are tulpini excesiv de răspândite și frunziș moderat. Frunza este mare, de culoare verde închis, mată, cu un val slab de-a lungul marginilor. Cartofii înfloresc cu flori roșu-violet de dimensiuni mici sau mijlocii colectate în inflorescențe compacte.Înflorirea este de scurtă durată.
Tuberculii din soiul Velikan sunt oval-rotunzi, mari, uniformi ca mărime, ajungând la o greutate de 100-140 g. Au pielea netedă, lucioasă, moderat subțire, de culoare bej deschis. Sunt puțini ochi, sunt de dimensiuni mici și mijlocii, de culoare roșiatică și situati la mică adâncime. Pulpa cartofului este de culoare cremoasă și are un gust excelent. Concentrația de amidon în acest cartof este mare și ajunge la 16-19%.
Soiul Giant prezintă o rezistență excelentă la multe boli periculoase ale acestei culturi, de exemplu, cancer, bucle de frunze, crusta comună, mozaic ridat și dungi și rizoctonie. Potato Giant este moderat rezistent la blenă târzie pe frunze și tuberculi, dar poate fi afectat de nematodul cartofului.
Avantaje și dezavantaje
Mulți cultivatori de legume sunt atrași de cartoful uriaș de tuberculii săi netezi, mari, de calitate și gust comercial excelent. Când sunt curățate, nu își schimbă culoarea, nu se întunecă, iar după gătire nu devin prea fierte, ci capătă un gust și o aromă delicate. Poti folosi cartofii Giant pentru a pregati tot felul de feluri de mancare care includ cartofi: arata grozav in oricare dintre ei, ii decoreaza si fac gustul mai armonios. Datorită concentrației mari de amidon, acești cartofi sunt folosiți pentru a face amidon și pentru a face piure de cartofi uscat.
Pe lângă acest avantaj neîndoielnic, soiul Giant de cartofi demonstrează:
- rezistența tuberculilor de semințe la degenerare;
- bună toleranță la secetă și temperaturi ridicate;
- comercializarea tuberculilor recoltați este de 87-98%;
- randament mare (de la 1 mp de paturi alocate acestui cartof, puteți colecta 2,9-4,2 kg de tuberculi, ceea ce este cu 0,6-1 kg mai mare decât randamentul soiurilor precum Petersburg și Chaika, recunoscute ca standard).
- calitate excelentă de păstrare a culturii (97% dintre tuberculi pot rezista până la sfârșitul depozitării).
Nu au fost identificate deficiențe semnificative la cartofii din acest soi domestic. Caracteristicile sale includ intoleranța la stagnarea umidității în sol și unele cerințe asupra tipului de sol: crește slab pe lut grele.
Aterizare
Pentru a recolta o recoltă bună de cartofi Giant, solul trebuie pregătit din timp: săpat și fertilizat toamna sau primăvara. În timpul pregătirii de toamnă, situl este săpat adânc și aplicat pe fiecare metru pătrat. m, 1-1,5 găleți de humus și 0,5 kg de cenușă și lăsați solul în straturi până la primăvară și nivelați-le primăvara. Solul acid este calcarat pentru a obține o reacție neutră. Dacă pregătirea solului pentru cartofii giganți are loc primăvara, atunci acesta este dezgropat și fertilizat cu cel puțin 2 săptămâni înainte de plantarea tuberculilor. Amestecuri de origine minerală sunt folosite ca îngrășăminte.
Această varietate de cartofi poate fi plantată în 3 moduri diferite: sub lopată, în creste sau tranșee. Care este cel mai potrivit în fiecare caz specific depinde de tipul de sol de pe amplasament. Pe nisipuri ușoare și lut nisipos este de preferat să se planteze în tranșee, pe lut - în creste. Dar indiferent de metoda aleasă, este mai bine să folosiți soiul Velikan tratat cu fungicide, stimulente de creștere și tuberculi germinați: astfel cartofii vor încolți mai repede, iar recolta poate fi obținută mai devreme. Nu este recomandat să tăiați cartofii în bucăți.
Plantarea sub lopată este o metodă tradițională potrivită pentru zonele cultivate cu sol fertil, unde legumele sunt cultivate de mulți ani. Locul pentru cartofi trebuie să fie plan, fără apă stătătoare, bine luminat și încălzit de soare.Plantarea cartofilor giganți în acest fel este simplă: doar săpați o groapă cu o lopată, aruncați îngrășământ și un tubercul în ea și acoperiți-l cu pământ.
Dacă solul de pe șantier este afanat, nu reține bine umiditatea sau clima zonei este caldă și uscată, atunci cea mai bună metodă de plantare este plantarea în șanțuri. Îngroparea în pământ va salva tuberculii de la supraîncălzire și uscare. Această metodă de plantare nu este potrivită pentru soluri dense și umede care nu au un schimb bun de aer și unde umiditatea stagnează.
Pentru astfel de soluri, plantarea în creste este potrivită. Particularitatea sa este tăierea preliminară a crestelor de aproximativ 20 cm înălțime, în ele sunt plasați tuberculi din soiul Velikan, apoi acoperiți cu pământ.
Trebuie spus că această metodă este adesea aleasă de acei grădinari care au în ferma lor un tractor sau un cultivator. Cu ajutorul lor, puteți finaliza toate lucrările rapid și eficient, cu un minim de efort fizic.
Îngrijire
Potato Giant nu necesită îngrijire specială. Tot ce are nevoie este de udare, afânare, slăbire și fertilizare rară, dar abundentă. Udați cartofii din acest soi de 3 ori pe sezon:
- înainte de primul deal;
- înainte de înflorire;
- după el.
Se toarnă atât de multă apă sub fiecare tufă gigant de cartofi, astfel încât solul să fie umed până la adâncimea la care se află întregul sistem radicular. După ce se usucă puțin, se slăbește cu grijă, încercând să nu atingă rădăcinile, tulpinile și tuberculii în curs de dezvoltare. Dacă vremea este caldă în perioada de creștere a tuberculilor, atunci cartofii vor trebui udați mai des, dar dacă plouă în momentul udării planificate, atunci nu este nevoie de udare.
Dealuri și hrănire
Prima grăbire a cartofilor giganți se efectuează atunci când înălțimea vârfurilor tufelor tinere atinge o înălțime de 20 cm, solul este greblat manual pe ei cu ajutorul unei sape sau se trece un tractor cu un simplu sau cu disc. de-a lungul rândurilor. Crestele sunt tăiate de mai multe ori în timpul sezonului de creștere a plantelor, ridicându-le și extinzându-le pe măsură ce tufele cresc. Este deosebit de important să ridicați cartofii din acest soi după ce tuberculii au început să depună.
Cartofii uriași sunt hrăniți atât cu materie organică, cât și cu îngrășăminte minerale. Se aplică sub formă de îngrășăminte foliare și rădăcină. Prima fertilizare se face dupa aparitia lastarilor. În acest moment, cartofii au nevoie de azot, așa că sunt udați cu nămol (1 până la 10), infuzie de plante sau salpetru. În a doua hrănire a cartofului gigant (înainte de înflorire), azotul este exclus, dar fosforul este utilizat ca parte a superfosfatului; în a treia (după înflorire), potasiul este utilizat în orice amestec care conțin potasiu, cu excepția celor care contin clor. Toate îngrășămintele minerale sunt dozate conform instrucțiunilor lor. Puteți înlocui îngrășămintele cu fosfor-potasiu cu o soluție de cenușă, care conține toți nutrienții de bază + microelemente.
Boli și dăunători
Principala problemă a soiului Giant este că poate fi afectată de nematozi. Dacă se întâmplă acest lucru, nu va exista recoltă. Nu există medicamente care să distrugă dăunătorul dacă acesta a infectat deja cartofii, așa că rămân doar măsuri preventive: nematicidele se aplică pe solul parcelei de cartofi cu cel puțin o lună înainte de plantare. Această perioadă este necesară, deoarece preparatele au un efect fitosupresor, deci nu pot fi folosite la cultivarea cartofilor.
Plantațiile sunt, de asemenea, tratate împotriva gândacilor, greierii aluniței, moliile cartofilor și viermii de sârmă. Folosiți fungicide sau produse făcute după rețete populare.
Recoltarea
Cartofii giganți sunt recoltați la aproximativ 3 luni de la plantare în paturi. În acest moment, vârfurile sale ar trebui să devină galbene și să înceapă să se usuce: acest lucru indică faptul că sezonul său de creștere și procesul de formare a tuberculilor sunt încheiate. Pentru a accelera acest proces, cu 1-2 săptămâni înainte de data estimată a recoltării, vârfurile tufișurilor sunt rupte sau tăiate.
Ei scot tuberculii din soiul Giant cu o lopată sau pe vreme umedă cu o furcă. Apoi sunt așezate să se usuce direct pe paturi (pe vreme bună) sau transferate într-o cameră uscată. După uscare, care durează câteva zile, cartofii sunt sortați, tăiați, deteriorați, iar cei mici sunt selectați și depozitați separat. Restul se toarnă în cutii, pungi sau plase mici de plastic destinate depozitării legumelor. Recolta se pune in pivnita pentru depozitare.
Concluzie
Soiul de cartofi Giant este tânăr, dar promițător. Poate fi recomandat tuturor grădinarilor și fermierilor care doresc să cultive cartofi destul de timpurii și productivi pe parcela lor. Nu va necesita îngrijire specială, dar va putea mulțumi legumicultorului cu o recoltă de tuberculi mari, îngrijiți și chiar.
