Conţinut
Nu există un rezident de vară în Rusia care să nu fi auzit de cartof Sineglazka. Acesta este un soi vechi, dovedit de timp și de mii de grădinari, care nu și-a pierdut relevanța de optzeci de ani. Fermierii iubesc cartofii Sineglazka pentru gustul de neegalat al tuberculilor - niciun hibrid olandez nu se poate compara cu ei. Puteți găti orice din recolta acestui cartof, recolta se îmbolnăvește rar, dă roade bine - doar visul unui rezident de vară! Dar Sineglazka are și dezavantajele sale, dintre care cele mai importante experți le consideră de calitate slabă a păstrării.
Fotografii, recenzii și descrieri ale soiului de cartofi Sineglazka - toate informațiile sunt colectate în acest articol. Mai jos vom enumera toate avantajele și dezavantajele vechiului soi domestic și vom vorbi despre cum să crești corect acești cartofi.
Povestea originii
Soiul de cartofi Sineglazka a fost dezvoltat în 1940. Autorul cartofului nou a fost un crescător de la Institutul de Produse cu Amidon S. Demin. Pentru a obține hibridul Sineglazka, omul de știință a încrucișat mai multe soiuri de cartofi cultivați cu un soi sălbatic.
Cartofii au trecut prin multe teste la stațiile experimentale din toată țara și, ca urmare, au fost considerați nepromițători. Cu toate acestea, această decizie a specialiștilor nu i-a împiedicat pe fermierii țării să crească cu succes Sineglazka pe terenurile lor timp de decenii.
Caracteristicile varietale
Descrierea soiului de cartofi Sineglazka ar trebui să înceapă cu caracteristicile sale: acest cartof are o perioadă medie de coacere și un sezon de creștere foarte prelungit. Prima recoltă de tuberculi tineri poate fi recoltată la sfârșitul lunii iunie, iar cartofii pot rămâne în pământ până în septembrie.
Caracteristicile soiului de cartofi Sineglazka sunt următoarele:
- perioada de coacere variază de la 85 la 100 de zile;
- tufele de cartofi sunt puternice, destul de înalte, răspândite;
- lăstarii sunt groși, sistemul radicular este foarte dezvoltat;
- creșterea masei verzi este abundentă;
- frunzele sunt de dimensiuni medii, de culoare verde închis;
- Inflorescențele lui Sineglazka sunt mici și albastre deschis;
- boabele cu semințe se formează rar pe tufișuri;
- Cartofii preferă solul ușor, nisipos, hrănitor, fructifică slab pe soluri grele și uscate;
- randamentul soiului Sineglazka este mare - aproximativ 500 de cenți la hectar;
- în fiecare tufă se coc de la 8 la 12 tuberculi;
- cartofi mari, greutate medie a tuberculului – 170 grame;
- forma cartofului este ovală, ușor aplatizată;
- tuberculii sunt colorați gri-roz;
- ochii sunt superficiali, sunt puțini, pictați într-o nuanță albastru-liliac
- pulpa este albă, densă;
- procent de amidon – 15%;
- Tuberculii Sineglazka sunt considerați foarte hrănți și sunt potriviți pentru alimentația dietetică;
- gustul cartofilor este ridicat - soiul Sineglazka produce piure aromat și fraged; acești cartofi sunt potriviți pentru prăjire, tocănire, prepararea salatelor și a oricăror alte feluri de mâncare;
- soiul de cartofi Sineglazka prezintă rezistență la bolile comune ale culturilor de mănunchie (cancrarea cartofului, răsturnația târzie, nematodul, crusta);
- pielea de pe tuberculi este destul de subțire, astfel încât aceștia pot fi deteriorați de viermi de sârmă - larvele gândacului clic;
- Ochiul albastru degenerează rapid, pierzându-și calitățile puternice, așa că fermierii nu ar trebui să-și folosească propriul material pentru plantare timp de câțiva ani la rând;
- Recolta Sineglazka este depozitată prost, mai ales în cantități mari - majoritatea tuberculilor sunt afectați de putregai;
- Pentru o păstrare cu succes, cartofii trebuie așezați în cutii mici de lemn și așezați într-o pivniță spațioasă uscată;
- Randamentul Sineglazka și calitatea tuberculilor depind în mare măsură de condițiile meteorologice și de compoziția solului.
Calitățile varietale se păstrează pe deplin numai în cartofii cultivați din semințe. Pentru a crește Blue-Eyed de înaltă calitate, care menține productivitatea, gustul și imunitatea la boli, este necesar să actualizați în mod regulat materialul de plantare.
Avantaje și dezavantaje
Sineglazka nu și-ar fi menținut popularitatea pentru o perioadă atât de lungă de timp dacă nu ar fi avut calități puternice. Recenziile rezidenților de vară și grădinarilor despre acest cartof sunt cele mai pozitive - rușii iubesc soiul Sineglazka și nu se grăbesc să-l schimbe la hibrizi mai moderni.
Avantajele soiului de cartofi domestici sunt următoarele:
- gust excelent, gust și aromă pronunțate de cartofi;
- posibilități culinare largi (puteți găti orice de la Sineglazka);
- imunitate la cele mai frecvente infecții ale culturilor de nuanțe;
- tuberculi mari de formă uniformă și aspect frumos;
- coaja subțire și puțini ochi localizați superficial;
- suprafata mare de crestere;
- randament ridicat.
Printre alte avantaje, oamenii remarcă rezistența mai mare a Sineglazka la gândacul de cartofi din Colorado în comparație cu alte soiuri populare de cartofi. Cu toate acestea, această informație nu a fost confirmată oficial.
Soiul Hannibal are și dezavantaje, motiv pentru care acest cartof nu este plantat la scară industrială. Fermierii notează următoarele dezavantaje:
- degenerarea rapidă și evidentă a materialului săditor;
- lipsa semințelor de calitate la vânzare;
- neadecvarea tuberculilor pentru depozitare;
- posibilitatea de deteriorare a cartofilor de către viermi de sârmă.
Datorită deficiențelor enumerate, ei încearcă să înlocuiască cartoful Sineglazka cu analogi noi, mai moderni. În ultimii ani, au apărut mai multe soiuri de cartofi similare cu Sineglazka. Cartoful Dubravka este numit cel mai popular și de succes: tuberculii sunt la fel de gustoși și frumoși și au, de asemenea, o calitate excelentă de păstrare.
Mulți grădinari nu știu cum să aleagă cartofii Sineglazka potriviți pentru plantare și cum să-i înmulțească - din acest motiv, pot apărea recenzii negative despre soi. Faptul este că soiul Hannibal produce foarte puține fructe, iar colectarea semințelor din tufișuri este problematică.Prin urmare, propagarea și reînnoirea cu propriile semințe este aproape imposibilă. Cea mai bună opțiune este să căutați firme agricole care vând cartofi de sămânță care păstrează caracteristicile varietale.
Tehnologia agricolă
Dacă cultivați cartofi din material săditor de înaltă calitate, obținut din semințe și necontaminat cu viruși și bacterii, puteți fi sigur de rezultat - Sineglazka nu vă va dezamăgi.
Desigur, acest cartof, ca și ceilalți, preferă solurile afânate și bogate în îngrășăminte; necesită udare, plivire și cultivare. Dar, După cum arată practica, chiar și în condiții meteorologice nefavorabile și cu o tehnologie agricolă minimă, soiul Sineglazka va oferi o recoltă bună.
Plantare și îngrijire
Tuberculii de Hannibal trebuie plantați în a doua jumătate a lunii aprilie sau începutul lunii mai. Ora exactă de plantare este calculată astfel încât tufele încolțite să nu înghețe în timpul înghețurilor din mai (momentul este individual pentru fiecare regiune).
Îngrijirea tufelor de cartofi nu este dificilă, dar trebuie făcută - lipsa de atenție va afecta foarte mult cantitatea și calitatea recoltei. Regulile pentru îngrijirea lui Sineglazka sunt simple:
- Acești cartofi necesită udare moderată - solul este umezit de cel mult cinci ori în timpul sezonului. Adesea, precipitațiile naturale sunt suficiente pentru ca cartofii să crească normal.
- Solul trebuie afânat, iar tufișurile care se răspândesc trebuie să fie dealuri. Pentru a proteja tuberculii de supraîncălzire și solul de uscare, se recomandă utilizarea mulciului.
- Hrănirea pentru Sineglazka este foarte importantă. Acest cartof mare preferă hrănirea rădăcinilor cu îngrășăminte organice, cum ar fi nămolul sau excrementele de păsări diluate în apă. Sunt eficiente și îngrășămintele minerale sub formă de azotat de amoniu, superfosfat sau sulfat de amoniu. Nu ar trebui să fiți exagerat de zel cu azotul, acesta va crește doar masa verde.
- Cartofii cultivați din semințe vor rămâne rezistenți la boli în primii doi ani. Ulterior, tratamentele chimice nu pot fi evitate, iar înainte de plantare se recomandă tratarea nu numai a tufișurilor, ci și a tuberculilor și a solului. Pentru a proteja cartofii de viermii de sârmă, care pot dăuna aspectului tuberculilor, ar trebui să pulverizați plantele cu insecticide împotriva gândacului clic.
- Cel mai bun gust se observă în ochiul albastru la sfârșitul lunii august. În această perioadă se recomandă recoltarea acestor cartofi. Imediat după săpare, tuberculii trebuie să fie uscați la aer curat, astfel încât să fie lăsați în aer liber timp de 3-5 ore. Dacă vremea este ploioasă, recolta este așezată să se usuce sub un baldachin.
Revizuire
Concluzie
Sineglazka are o mulțime de avantaje: acești cartofi sunt gustoși, au un aspect impresionant (după cum confirmă fotografiile) și sunt mulțumiți de recoltele mari. Grădinarii din țară sunt de acord să suporte neajunsurile soiului și caută modalități de a le combate: cresc răsaduri de cartofi din propriile semințe, aerisesc spațiile de depozitare și trimit recolta.
În ciuda faptului că în fiecare an apar noi hibrizi și analogi, cu ochi albaștri rămâne una dintre cele mai preferate soiuri printre rezidenții de vară și grădinarii din țară.
