Conţinut [Hide]
Principalele criterii pe care grădinarii se concentrează atunci când aleg un nou soi de cartofi sunt gustul, versatilitatea „culinară”, păstrarea calității și randamentul bun. Toate corespund cartofilor Madeira german recent lansati. În plus, caracteristicile varietale includ rezistența generală, tehnologia agricolă nepretențioasă și imunitate bună, care nu pot decât să aibă un efect pozitiv asupra „competitivității” acesteia.
Istoria selecției
Cartofii Madeira au devenit disponibili pentru vânzare în Europa la începutul anilor 2010. Soiul a fost crescut de crescătorii companiei Europlant Pflanzenzucht GMBH, pentru concizie numită cel mai adesea simplu „Europlant”. Ea este specializată în cartofi și are o abordare atentă și temeinică a muncii sale. Crearea unui nou soi durează 8-10 ani.
O cerere de înregistrare a cartofilor Madeira în Federația Rusă a fost depusă în 2014.În trei ani, a trecut cu succes toate testele de soi necesare și a fost inclus în Registrul de stat al realizărilor de reproducere. Acum puteți cumpăra tuberculi produși nu numai de producător, ci și de filialele sale ruse - RusEuroPlant JSC și RusEuroPlant-Trade LLC. Licențele sunt, de asemenea, emise companiilor naționale, de exemplu, Agrosfera LLC.
Descrierea cartofilor Madeira cu fotografii
Cartofii Madeira au apărut pe piață relativ recent. Dar experiența de cultivare existentă și recenziile de la grădinari sunt suficiente pentru a confirma conformitatea acesteia cu descrierea dată de inițiator.
tufiș
Tufișurile sunt de înălțime medie (50-60 cm), nu prea răspândite. Tulpinile sunt semi-erecte. Lamele frunzelor au o culoare verde bogată tipică, relativ mici și pot fi fie complet deschise, fie „intermediare”. Florile sunt cel mai adesea mari, albe sau foarte lavandă.
Puteți planta cartofi Madeira în paturi destul de strâns
Tuberculi
Greutatea medie a unui tubercul de cartof Madeira este de 105-135 g. Forma este regulată, rotundă-ovală. „Ochii” sunt puțini la număr, superficiali (mai rar de adâncime medie). Coaja este subtire, destul de rezistenta, galben-bej, usor plasa. Pulpa este cremoasa sau are nuanta de unt. Există puțin amidon în el (13-16%). Prin urmare, este destul de dens și nu își pierde forma în timpul tratamentului termic, în ciuda unei anumite „apoditate”.
Prezentabilitatea externă a tuberculilor de cartofi Madeira este, fără îndoială, unul dintre punctele „captivante” care influențează alegerea grădinarilor.
Caracteristicile cartofilor Madeira
Madeira este caracterizată ca un soi de cartofi de masă la mijlocul sezonului. Dar lista caracteristicilor sale importante pentru grădinari nu se termină aici.
Calitățile gustative ale cartofilor Madeira
Cartoful Madeira are un gust oficial „bun”. Soiul nu se poate lăuda cu nimic remarcabil în acest sens, dar nu există plângeri în acest sens, chiar și din partea degustătorilor profesioniști.
În scopuri „culinare”, din punctul de vedere al amatorilor, cartofii Madeira sunt universali. Este potrivit pentru orice fel de prim sau al doilea fel, salata, garnitura. Cu toate acestea, experții îl clasifică drept tip BC, considerându-l cel mai potrivit pentru gătit, prăjit și coacere.
Gustul tuberculilor nu poate fi numit „memorabil” și „delicios”, dar mulți sunt destul de mulțumiți de el
Timp de coacere
Prima recoltă de tuberculi de cartofi Madeira poate fi recoltată la 50-65 de zile după apariția lăstarilor „masi”. În consecință, în ciuda faptului că este caracterizat ca mijlocul sezonului, în regiunile cu un climat favorabil pentru grădinărit, sau dacă pur și simplu sunteți norocoși cu vremea în timpul sezonului de vegetație, poate fi și la mijlocul timpurii. Cu toate acestea, tuberculii necesită mai mult timp pentru a se coace complet - 75-90 de zile.
Productivitate
Datele din testele de soiuri rusești și informațiile de la inițiator sugerează că atunci când sunt cultivați la scară industrială, cartofii Madeira demonstrează producții constant ridicate (200-480 de cenți la hectar). Conform acestui indicator, a fost puternic (cu 50-170 c/ha) „în fața” soiurilor alese ca martor - Aspiya și Petersburgsky.
Randamentul „record” a fost înregistrat în regiunea Sverdlovsk - 632 c/ha
Regiuni în creștere
Registrul de stat recunoaște regiunea Volga-Vyatka ca fiind cea mai potrivită pentru cultivarea cartofilor Madeira. Cu toate acestea, nu numai grădinarii locali au reușit să „încerce”. Aproape peste tot în Rusia, cartofii Madeira au rezultate foarte bune, în special cu tehnologia agricolă de înaltă calitate.
Rezistența la boli
Dacă oferiți cartofului Madeira cu o îngrijire standard minimă și alegeți locul potrivit pentru patul de grădină, acesta este extrem de rar afectat de boli și dăunători. Singura excepție este susceptibilitatea moderată la tonaj tardiv.
Marună târzie poate afecta atât tuberculii de cartofi Madeira, cât și părțile supraterane ale plantei.
Soiul Madeira are imunitate „înnăscută” împotriva nematodului auriu al cartofului. Creatorul i-a oferit și protecție împotriva bolilor virale și bacteriene periculoase din punct de vedere cultural, care nu pot fi tratate:
- virusul mozaicului;
- ondularea frunzelor;
- cancer bacterian.
Avantaje și dezavantaje
Cartofii Madeira rezistă microflorei patogene cu mult mai mult succes decât dăunătorii. În cazul invaziilor „masive” din zonele învecinate, este nevoie de tratamente preventive pentru a proteja împotriva gândacului de cartofi de Colorado, viermilor (larvele gândacului de clic) și greierului aluniță.
Soiul de cartofi Madeira este rezistent la secetă și, în consecință, este destul de potrivit pentru sudul Rusiei
Pro:
- nepretențios în îngrijire, nepretențios față de clima din regiunea de cultivare;
- prezența imunității „înnăscute” împotriva unor boli „mortale” periculoase pentru cultură, rezistență bună la alți agenți patogeni;
- protecție împotriva nematodului auriu al cartofului;
- rezistență la secetă, capacitatea de a tolera scăderi de frig pe termen scurt și schimbări bruște de temperatură;
- recolte constant ridicate, puțin dependente de capriciile vremii;
- calitate bună a păstrării și transportabilitate;
- prezentabilitatea externă, unidimensionalitatea tuberculilor;
- versatilitatea cartofilor Madeira.
Minusuri:
- gust bun, dar nu deosebit;
- tendința de a se infecta cu mușnuială târzie dacă vremea și alți factori favorizează activarea agentului patogen;
- necesitatea prevenirii în timp util pentru a evita deteriorarea dăunătorilor.
Reguli de aterizare
Pentru a planta cartofi Madeira, alegeți o zonă bine luminată și încălzită de soare, cu pământ neutru sau ușor acid, destul de hrănitor, dar afânat. Patul este pregătit toamna, săpat adânc și adăugând humus (3-4 l/m²). Cu câteva zile înainte de plantare, solul este bine afânat, în același timp îmbogățit cu îngrășământ mineral complex.
Pregătirea prealabilă a tuberculilor de cartofi Madeira pentru plantare implică germinare (durează 3-3,5 săptămâni).De asemenea, este recomandabil să le murați secvențial într-o soluție de fungicid și biostimulator. Primul medicament este o prevenire eficientă a bolii târzii și a altor infecții fungice, al doilea este util pentru întărirea sistemului imunitar, rezistența generală și rezistența la factorii climatici și meteorologici negativi.
Tuberculii încolțiți încolțesc mult mai repede
Cartofii Madeira sunt plantați atunci când substratul se încălzește până la 8-10 ° C, iar probabilitatea de întoarcere a înghețurilor este redusă la minimum. În centrul Rusiei, aceasta este aproximativ la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai.
Adâncimea găurilor variază de la 5-7 la 10-12 cm, în funcție de „greutatea” solului. Intervalul aproximativ dintre ele este de 45-50 cm, distanța dintre rânduri este de aproximativ 40 cm.
Este recomandabil să aruncați aproximativ o mână de nisip în fund, astfel încât apa să nu stagneze în jurul tuberculilor.
Caracteristici de îngrijire
Cartofii Madeira răspund la îngrijirea corespunzătoare prin creșterea productivității. De asemenea, este o măsură preventivă eficientă împotriva bolilor și dăunătorilor.
Tehnologia agricolă include:
- Udare. Cartofii Madeira pot rezista chiar și la secete prelungite, fără a afecta prea mult volumul și calitatea recoltei, astfel încât în cea mai mare parte a sezonului fac față cu succes precipitațiilor naturale. Singura excepție este perioada de înflorire și 1,5-2 săptămâni după aceasta, când se formează „rudimentele” tuberculilor. Dacă solul se usucă în acest moment, acesta trebuie umezit, cheltuind 4-5 litri de apă per tufiș.
- Hrănire.Chiar dacă solul din patul de cartofi Madeira este destul de fertil, nu este recomandat să refuzați îngrășămintele. Se aplică în stadiul de formare a mugurilor și la 5-7 zile după înflorire. Îngrășămintele complexe cumpărate din magazin sunt cele mai potrivite pentru acest soi.
- Hilling. În timpul sezonului se efectuează de cel puțin două ori - când tulpinile ating o înălțime de 12-15 cm și după aproximativ 2-3 săptămâni, în perioada de înflorire în masă. Apoi procedura se repetă după cum este necesar, dar nu mai mult de două ori pe lună.
Dealarea este necesară, de exemplu, dacă tulpinile încep să „cadă” sau apar tuberculi de sub pământ
Recoltarea și depozitarea
În centrul Rusiei, cartofii Madeira sunt recoltați în ultimele zece zile ale lunii august sau chiar la începutul lunii septembrie. Este imposibil să se indice o anumită perioadă, așa că sunt ghidați de starea vârfurilor. Trebuie să așteptați până când este complet uscat și se află pe pământ.
Dacă vă grăbiți să recoltați, nu numai gustul, ci și calitatea de păstrare a cartofilor Madeira pot avea de suferit.
Grădinarii amatori scot tuberculi folosind o lopată sau o furcă. La cultivarea acestui soi la scară industrială se practică recoltarea mecanizată.
Cartofii Madeira recoltați nu trebuie păstrați imediat. În primul rând, tuberculii sunt sortați, eliminând orice „substandard” și lăsând deoparte materialul de plantare separat pentru sezonul următor. Cartofii Madeira potriviți pentru depozitarea pe termen lung sunt uscați cel puțin 2-3 ore în aer liber sub un baldachin, excluzând lumina directă a soarelui, sau într-o cameră răcoroasă, cu o bună ventilație.
Metoda de păstrare a cartofilor Madeira nu are o importanță fundamentală. Este mult mai important să-i oferim condiții optime sau aproape de optime:
- umiditatea aerului aproximativ 70%;
- temperatura 2-4 °C;
- ventilație bună (curenții de aer sunt eliminate în același timp);
- lipsa luminii.
Dacă temperatura scade sub optimă - tuberculii putrezesc, dacă se ridică deasupra - germinează
Concluzie
Cartofii Madeira sunt o varietate destul de nouă la mijlocul timpurii, care s-a dovedit rapid a fi foarte demn și a primit „recunoaștere oficială”. Nu poate fi numit deosebit de remarcabil sau unic; este un „cal de bătaie” tipic pentru grădinarii amatori care doresc să recolteze anual recolte bune de tuberculi destul de gustoși și frumoși, fără a cheltui mult timp și efort pentru îngrijirea plantărilor.
