Conţinut
Astăzi, cartofii sunt una dintre cele mai răspândite culturi de legume din Rusia și cine își poate imagina acum că acum 300 de ani nimeni nu auzise nici măcar de ei. Și pe continentul american, care este locul de naștere al cartofilor, populația indigenă nu-l crește nici măcar de sute, ci de mii de ani. Prin urmare, este clar că nu ne putem lipsi de cartofi în următoarele sute de ani. Adevărații bucătari pricepuți sunt capabili să pregătească aproximativ 500 de feluri de mâncare din cartofi, fără a le repeta măcar o dată. Și câte substanțe auxiliare diferite sunt preparate folosind cartofi - amidon, alcool, glucoză, melasă și multe altele.
De aceea oamenii experimentează cu plantarea cartofilor, încercând să vină cu noi moduri interesante. plantarea cartofilor și îngrijirea lui în pământ deschis. Unii se concentrează pe recolte record, în timp ce alții doresc să minimizeze costurile cu forța de muncă pentru îngrijirea cartofilor. În același timp, multe așa-numite metode noi sunt doar cele vechi bine uitate. Acest articol va examina în detaliu atât metodele tradiționale de plantare, cât și de îngrijire a cartofilor și va evidenția modalități noi, uneori foarte neobișnuite, de cultivare a acestei culturi îndrăgite.
Factori care afectează randamentul cartofului
Toată lumea vrea ca cartofii lor nu numai să crească, ci și să-i mulțumească cu randamentul lor. Astfel încât să fie suficient pentru tine și familia ta cel puțin pentru sezon și va mai rămâne de plantat anul viitor. Ce determină obținerea unei recolte bune de cartofi?
Soi de cartofi
Soiurile sunt foarte diferite. Fiecare are propriile sale avantaje și dezavantaje. Și dacă unii au productivitatea printre avantaje, alții pot avea un gust minunat, dar în detrimentul productivității. Acest factor trebuie luat în considerare în primul rând, altfel, oricât de mult ar pune grădinarul, nimic nu va funcționa. Acest lucru este deja inerent tuberculilor la nivel genetic.
Calitatea tuberculilor pentru plantare
Tuberculii de cartofi diferă în caracteristicile calitative ale materialului sămânță de la mini-tuberculi până la a doua reproducere. Vezi tabelul de mai jos.
| Denumirea materialului de sămânță de cartofi | Caracteristică | Metoda de obținere |
|---|---|---|
| Mini tuberculi | Material de sămânță curat pentru plantarea cartofilor | Obținut pentru primul an de cultivare a soiului de cartofi din semințe |
| Super super elita | Material de sămânță curat pentru plantarea cartofilor | Obținut în anul următor după plantarea mini-tuberculilor |
| Superelite | Material de semințe de înaltă calitate | Disponibil anul următor după aterizarea super-elitei |
| Elită | Cel mai productiv material săditor de cartofi | Disponibil anul următor după aterizarea super-elitei |
| Prima reproducere | Cel mai comun material de plantat de cartofi | Obținut în anul următor după plantarea elitei |
| A doua reproducere | Poate servi drept bază pentru o recoltă bună de cartofi | Obținut în anul următor după plantarea primei reproduceri |
În magazinele specializate, reproducerile de elită și primele sunt cel mai adesea oferite spre vânzare ca material de semințe. Acesta este cel mai bun scenariu. În piețe puteți găsi cel mai adesea a doua reproducere și nu numai. După cum puteți înțelege cu ușurință din cele de mai sus, indiferent de modul în care îngrijiți și fertilizați cartofii, dacă aceștia sunt cultivați din material săditor de calitate scăzută, nu trebuie să vă așteptați la nimic bun de la ei. Acesta este unul dintre principalele motive pentru toate eșecurile majorității grădinarilor cu recolta de cartofi.
Dimensiunea tuberculului pentru plantare
Ceva depinde și de dimensiunea materialului săditor de cartofi. Din anumite motive, mulți oameni cred că cu cât cartoful este mai mare, cu atât va produce mai multă recoltă. Acest lucru nu este în întregime adevărat. Faptul este că tuberculii mari, atunci când sunt plantați, produc mulți tuberculi mici, dar un lucru mic, de dimensiunea unui bob de mazăre, dimpotrivă, poate produce unul sau doi, dar tuberculi mari. De aceea, experții recomandă să luați tuberculi de mărime medie pentru plantare, cam de mărimea unui ou de găină, astfel încât atât dimensiunea, cât și numărul viitorilor tuberculi să fie la un nivel bun.
Pregătirea materialului săditor
Ceea ce nu a fost luat în considerare în mod deosebit de nimeni în urmă cu doar câteva decenii, acum toată lumea, sau aproape toți grădinarii, încearcă să-l stăpânească. Pentru a obține o recoltă bună de cartofi, tuberculii au nevoie de o pregătire specială înainte de plantare. Include protecția împotriva bolilor, germinarea pentru a obține o recoltă mai timpurie și, adesea, întinerirea materialului săditor.
Pregătirea solului
Acesta este tocmai factorul care a fost luat în considerare de toți grădinarii din timpuri imemoriale, dar este și cel mai laborios. Pentru a simplifica, în prezent se inventează tot felul de tehnici.
Îngrijirea cartofilor
Muncă tradițională, cunoscută, care include, pe lângă plantarea în sine, și plivitul, dealurile, udarea, fertilizarea, tratarea împotriva dăunătorilor și bolilor și recoltarea. Multe metode noi de cultivare a cartofilor încearcă să elimine sau cel puțin să faciliteze multe dintre aceste lucrări prin orice mijloace.
Metode tradiționale de plantare și îngrijire a cartofilor
Cu ceva timp în urmă, se considera tradițional să scoți mai multe găleți de cartofi din pivniță primăvara și să mergi imediat în zona pregătită și să le plantezi. În zilele noastre, fiecare grădinar care se respectă începe să pregătească cartofii pentru plantare cu aproximativ o lună, sau chiar două, înainte de plantare.
Proceduri pregătitoare
Este necesar să se selecteze tuberculii după mărime în mici (25-45 g), medii (45-75 g) și mari (mai mult de 75 g). Pe viitor, la plantare, este necesar să se planteze fiecare dimensiune separat pentru a asigura o răsărire mai uniformă. Acest lucru va asigura viteza simultană de dezvoltare a tufișurilor și va facilita îngrijirea lor. În plus, la plantare, tuberculii mari pot fi împărțiți în mai multe părți pentru a obține mai mult material săditor.
Cum se realizează? Tuberculii selectați sunt așezați în cutii într-un singur strat pe film, stropiți cu apă caldă și acoperiți cu aceeași peliculă pentru a menține umiditatea minimă în interior. Cutiile sunt expuse la lumină.
Temperatura la care se realizează vernalizarea poate fi de la +10°C până la +20°C. Este indicat să întoarceți cartofii la fiecare câteva zile. Durata vernalizării poate fi de la 2 săptămâni la 2 luni, în funcție de condițiile dumneavoastră.
În timpul procesului de înverzire, mugurii încep să iasă pe tuberculi. Și aici puteți selecta toți tuberculii bolnavi. Se deosebesc prin faptul că mugurii de pe ele sunt foarte subțiri, ca fire sau chiar inexistenți. Este inutil și chiar dăunător să plantezi astfel de cartofi - nu vor fi de niciun folos și sunt destul de capabili să infecteze tufișurile învecinate.
Dezinfecția tuberculilor se poate face în diferite moduri:
- Înmuiere în infuzie de usturoi. Pentru a-l pregăti, diluați 100 g de usturoi zdrobit într-o găleată cu apă. Cartofii selectați sunt înmuiați în această soluție peste noapte.
- Înmuiere într-o soluție de fungicid biogen „Maxim”. Aproximativ 2 ore sunt suficiente.
- Înmuiere într-o soluție formată din 0,5 g de permanganat de potasiu, 15 g de acid boric, 5 g de sulfat de cupru, care se dizolvă în 10 litri de apă. Aproximativ una până la două ore sunt suficiente.
Tratarea tuberculilor cu o soluție de îngrășăminte complexe amestecată cu microelemente dă, de asemenea, o oarecare creștere a randamentului. Pentru a face acest lucru, trebuie să diluați 400 g de îngrășământ complex în 10 litri de apă. Păstrați tuberculii în soluție timp de aproximativ o oră, uscați și plantați.
Tăierea tuberculilor este, de asemenea, o modalitate foarte interesantă, permițându-vă să obțineți o creștere semnificativă a randamentului. Tuberculii de cartofi pot fi tăiați în cruce, lăsând doar aproximativ 1,5 cm la capăt sau puteți face o tăietură superficială de-a lungul întregului diametru.
Pentru a fi mai convenabil, puteți pune o placă mică sub cuțit lângă tubercul, apoi procesul se va accelera și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la tăierea întregului cartof.
Interesant, această tehnică este chiar mai eficientă decât tăierea obișnuită a tuberculilor în mai multe părți. Singura notă este că tăierea se face cel mai bine înainte de vernalizare.
Pregătirea solului pentru plantarea cartofilor
Cartofii vor produce randament maxim pe soluri fertile respirabile și libere. Prin urmare, pregătirea solului pentru plantarea cartofilor începe de obicei în toamnă. În mod tradițional, viitorul câmp de cartofi este arat cu un tractor, plug motorizat, sau manual cu o lopată. În același timp, se introduce gunoi de grajd putrezit.
În ultimii ani, s-a răspândit metoda de însămânțare a câmpurilor de cartofi toamna cu gunoi de grajd verde - secară, muștar și altele. Primavara sunt cositi si cartofii sunt plantati direct in ele. Acest lucru vă permite să economisiți gunoi de grajd și să obțineți un sol potrivit pentru plantarea cartofilor.
Plantarea cartofilor
Există trei moduri principale de a planta cartofi:
- Neted;
- Grebnevoy;
- Şanţ.
Neted
Cel mai tradițional mod de a planta cartofi. Sunt săpate gropi mici, adânci de 9-12 cm, în care tuberculii sunt așezați pe rând. Distanța dintre tuberculii standard de mărime medie este de 25-30 cm pentru soiurile timpurii, 30-35 cm pentru soiurile târzii.
Puteți planta:
- În rânduri cu aceeași distanță de aproximativ 50-70 cm între ele.
- Prin pătrat-cuibărit sistem, 60x60 cm, potrivit doar pentru tufe de cartofi târzii și voluminoase. Pentru toți ceilalți, este neprofitabil dacă nu există suficient teren pentru plantare.
- Panglici duble din două rânduri. Această metodă este cea care oferă cele mai bune recolte. Între rândurile din bandă rămân 50-60 cm, iar trecerea dintre benzi este de 80-90 cm.
În acest caz, puteți planta tuberculii puțin mai dens, fiecare tufiș va avea suficient spațiu pentru a crește.
Grebnevoy
Această metodă este potrivită pentru regiunile nordice, precum și pentru acele zone în care există sol greu, prea umed. La o distanță de 70 cm unul de celălalt, crestele de 15-20 cm înălțime sunt greblate cu o sapă, în care se plantează tuberculii. Datorită încălzirii și ventilației mai bune la soare, cartofii cresc mai bine.
Şanţ
Această metodă este cea mai bună pentru regiunile sudice cu un climat cald și uscat. Pentru plantarea cartofilor se sapă șanțuri, la 10-15 cm adâncime, cu aceeași distanță de 70 cm între ei. Cartofii se pun în șanțuri și se acoperă cu pământ. Această metodă tradițională de plantare a cartofilor a fost mult îmbunătățită în ultimii ani. Și cel mai probabil, s-au întors la ceea ce era acum o sută de ani.
Șanțurile pentru plantarea cartofilor se prepară toamna și se umplu cu tot felul de materie organică, deșeuri vegetale, paie amestecate cu gunoi de grajd descompus. Primăvara, tuberculii de cartofi sunt plantați cât mai devreme, acoperiți cu pământul rămas și acoperiți cu paie deasupra. Această metodă combinată vă permite să obțineți recolte mai devreme și mai abundente fără fertilizare suplimentară.Tuberculii folosesc nutrienți din materia organică în descompunere din șanț.
Îngrijirea plantărilor de cartofi
Procedurile de bază pentru îngrijirea cartofilor după plantare includ:
- Udare – frecvența lor depinde de condițiile meteorologice. Udarea este de obicei necesară la 1-2 săptămâni după răsărire, în timpul înfloririi și după înflorire pe vreme caldă și uscată.
- Hrănire – sunt necesare de trei ori pe sezon, prima cu îngrășăminte cu azot, a doua și a treia în timpul înmuguririi și înfloririi cu îngrășăminte fosfor-potasiu.
- Hilling – efectuat de mai multe ori pe măsură ce tufele de cartofi cresc în înălțime. Ajută în stadiul inițial de creștere pentru a proteja tufișurile de îngheț, îndepărtează buruieni, reține umiditatea și stimulează creșterea suplimentară a lăstarilor și tuberculilor.
- Zprotecția împotriva dăunătorilor și bolilor. Deja în stadiul de plantare a tuberculilor, puteți pune cenușă, coji de ceapă și coji de ouă în găuri. Aceste produse pot respinge gândacul cartofului de Colorado, greierul aluniță și viermele. Dar nu veți putea scăpa de gândacul de cartofi din Colorado dintr-o singură mișcare. Dacă nu doriți să utilizați substanțe chimice atunci când cultivați cartofi de casă, atunci puteți încerca să pulverizați tufele cu o soluție de gudron - diluați 100 g de gudron în 10 litri de apă și lăsați timp de 2 ore.
Colectarea mecanică regulată a gândacului și a larvelor sale este, de asemenea, eficientă.
Metode neconvenționale de plantare a cartofilor
Există multe metode similare și în fiecare an grădinarii neliniștiți încearcă să vină cu ceva nou. Cu aceste metode de plantare a cartofilor, ei încearcă să-și minimizeze îngrijirea.
Plantarea cartofilor sub paie sau în paie
Popularitatea acestei metode crește în fiecare an, în ciuda faptului că are atât susținători activi, cât și adversari la fel de înflăcărați.Principalul avantaj al metodei este mai puțin efort petrecut pentru cultivarea cartofilor, plus structura îmbunătățită a solului după o astfel de plantare. Prin urmare, este folosit mai ales pe terenuri grele sau virgine.
Există și dezavantaje - mulți spun că tuberculii sunt adesea deteriorați de șoareci și nu toată lumea are cantitatea necesară de paie pentru parcele mari de cartofi.
De obicei, tuberculii sunt așezați direct pe pământ, apăsându-i ușor și acoperiți cu un strat de paie de 10-20 cm. Când apar muguri prin paie, se raportează, acest lucru se face de mai multe ori în timpul verii. Această metodă nu necesită udare suplimentară sau fertilizare. Dealarea se face folosind paie. În loc de paie, puteți folosi și fân, iarbă tăiată și alte deșeuri vegetale.
O modificare importantă a acestei tehnici este că este combinată cu metoda șanțurilor de cultivare a cartofilor. Astăzi, această metodă este considerată cea mai universală.
Urmărește videoclipul de mai jos - material despre plantarea cartofilor sub paie.
Metoda fără cultivare
Această tehnică seamănă cu cea tradițională, dar încearcă să reducă semnificativ munca și timpul implicat în pregătirea pământului și plantarea cartofilor. Cartofii se aseaza direct pe pamant afanat pregatit toamna, se fertiliza cu cenusa si se uda usor. Apoi pământul din pasajele învecinate este aruncat deasupra lui. Pe măsură ce lăstarii cresc, dealurile se realizează din pasaje cu adâncirea lor. Recolta este destul de comparabilă cu cea tradițională, dar se depune mai puțin efort. Urmăriți un videoclip detaliat despre cum se face acest lucru.
Plantarea cartofilor sub folie neagră
Puteți folosi și material nețesut negru în loc de folie.Materialul este pur și simplu întins pe zona selectată și fixat la margini. Apoi se fac tăieturi în care tuberculii sunt așezați la adâncimea corespunzătoare (9-12 cm) și stropiți cu pământ. Conform tehnologiei, nu este nevoie să faceți nici un deal sau plivitul. În realitate, tufișurile se umflă pe măsură ce cresc, iar cartofii devin verzi, așa că este încă necesar un pic de colinare. Dar pentru plantarea timpurie metoda poate fi interesantă. Mai jos puteți urmări un videoclip despre această tehnică.
Cultivarea cartofilor în paturi de cutie
Această metodă necesită o pregătire inițială foarte intensă, dar apoi întreținerea este minimă. În primul rând, paturile box sunt construite din scânduri, ardezie, cărămizi și tot ce este la îndemână. Principiul construcției lor este similar cu producerea de paturi calde. Ele sunt apoi umplute cu o varietate de materiale organice amestecate cu humus. În cele din urmă, tuberculii sunt plantați în ele, de obicei într-un model de șah pe două rânduri. Dealurile, plivitul și fertilizarea nu sunt necesare, udarea la nevoie, dar de obicei minimă. Se susține că producția de cartofi în astfel de condiții este cu un ordin de mărime mai mare decât în cazul metodei tradiționale. Principalul dezavantaj este că metoda este potrivită numai pentru plantări mici.
Mai jos puteți urmări un videoclip pe acest subiect.
Plantarea cartofilor în butoaie, găleți, saci și alte recipiente
Această metodă provine din așa-numita tehnologie chineză. S-a afirmat că doar 3-4 tuberculi puteau fi plasați în partea de jos a butoiului și acoperiți cu pământ fertil pe măsură ce lăstarii creșteau. Până când lăstarii cresc până la marginile butoiului și îl umplu cu pământ, întregul butoi va fi umplut cu tuberculi copți. De fapt, tuberculii cresc doar în stratul superior al solului, egal cu 40-50 cm, iar randamentul este astfel similar cu cel tradițional.
Cu toate acestea, cultivarea cartofilor în diferite containere poate fi folosită cu succes atunci când există o lipsă de pământ. Pachetele sau sacii de cartofi pot fi plasați pe orice zonă incomodă și, prin urmare, cresc mai multe găleți suplimentare de cartofi fără prea mult efort. Deoarece plivitul, denivelarea și fertilizarea nu sunt necesare cu această metodă de cultivare. Urmărește videoclipul despre acest mod original de a cultiva cartofi.
Concluzie
După cum puteți vedea, există multe moduri de a planta și de a îngriji cartofii. Este logic să încerci, să experimentezi și să judeci după rezultate care sunt cele mai potrivite pentru tine.
