Conţinut
Varza albă este una dintre culturile de legume cel mai bine aclimatizate la condițiile din zona de mijloc. De aceea, grădinarii ruși și locuitorii de vară îl cultivă cu succes pe parcelele lor. În plus, varza este unul dintre ingredientele principale ale mâncărurilor tradiționale slave. Nu este nimic dificil în creșterea acestei culturi, dar numai cei care au urmat regimul de fertilizare vor putea colecta capete mari, elastice de varză din paturi - nici o singură cultură de grădină nu se va coace fără îngrășăminte.
Ce să hrănești răsaduri de varză, ce îngrășăminte ar trebui folosite în diferite stadii de creștere a culturii și ce este de preferat: un remediu popular sau suplimente alimentare achiziționate? Răspunsurile la toate aceste întrebări pot fi găsite în acest articol.
De câte ori pe sezon ar trebui să fertilizați varza?
Hrănirea răsadurilor de varză, precum și cantitatea și compoziția îngrășămintelor, depind de mai mulți factori. Printre ei:
- Varietate de legume. Varza cu sezonul timpuriu de creștere se coace mai repede decât soiurile cu coacere târzie ale culturii, așa că va trebui să hrăniți varza timpurie de mai puține ori. Există soiuri hibride cu coacere ultra timpurie cu sezoane de creștere foarte scurte - o astfel de varză va trebui fertilizată doar de câteva ori pe sezon.
- Un tip de varză. La urma urmei, nu există doar un soi de varză albă, ci și guli-rabe, Savoy, Peking și alte câteva soiuri ale acestei legume găsite în grădinile domestice. Toate soiurile au propriile lor caracteristici; pentru dezvoltarea normală au nevoie de diferite complexe de îngrășăminte.
- Compoziția solului pe site joacă, de asemenea, un rol important - cu cât solul din paturi este mai sărac, cu atât mai multă materie organică sau componente minerale trebuie adăugate la acesta.
- Compoziția îngrășămintelor poate diferi în funcție de conditiile meteo: cantitatea de precipitații, temperatura aerului.
Cu ce hrăniți paturile toamna?
După cum arată practica, fertilizarea verzei înainte de iarnă poate fi mai eficientă decât fertilizarea răsadurilor primăvara. Chestia este că, în cazul procedurilor de toamnă, componentele de îngrășământ au mai mult timp să se descompună complet în sol.
Într-o măsură mai mare, acest lucru se aplică fosforului și potasiului, care este atât de necesar pentru ca varza să formeze un cap de varză sau o furculiță. Varza nu poate absorbi aceste substanțe neschimbate; pentru ca planta să fie saturată cu potasiu și fosfor, trebuie să își schimbe structura.
Este necesar să se efectueze fertilizarea de toamnă prin săparea sau arătura solului pe șantier. Adâncimea de săpare ar trebui să fie undeva în jur de 40-45 cm - aceasta este aproximativ egală cu lungimea baionetei lopeți.
Toamna, grădinarii folosesc de obicei îngrășăminte organice. Numărul lor pe metru pătrat este:
- Dacă fertilizarea se face cu gunoi de grajd de vacă, sunt suficiente 7 kg de îngrășământ (sunt potrivite atât gunoiul de grajd proaspăt, cât și gunoiul de grajd putrezit).
- Când excrementele de păsări sunt folosite ca îngrășământ, nu sunt necesare mai mult de 300 de grame.
Beneficiul îngrășămintelor organice constă nu numai în saturarea solului cu microelemente, ci și în formarea de humus cu ajutorul lor, care este necesar în special pentru solurile lutoase și nisipoase.
Dacă terenul de pe amplasament este fertil, este mai bine să îl fertilizați cu un complex NPK, care include azot, fosfor și potasiu.
Este important să înțelegeți că un exces de componente minerale în sol este la fel de periculos pentru varză ca și lipsa îngrășămintelor, așa că trebuie să respectați cu strictețe recomandările și proporțiile pentru prepararea amestecurilor.
Combinația optimă de componente minerale pentru hrănirea de toamnă a solului pentru varză este următoarea:
- 40 de grame de superfosfat dublu;
- 40 de grame de sulfat de potasiu;
- 40 de grame de uree (proteine animale.
Această cantitate, dizolvată în apă, ar trebui să fie suficientă pe metru pătrat de suprafață.
Cum să fertilizați solul pentru răsaduri
Datorită proporției incorecte de îngrășământ, varza poate dezvolta una dintre cele mai periculoase boli pentru această cultură - piciorul negru. Boala se manifestă prin apariția unei ciuperci - o pată neagră în jurul părții inferioare a tulpinii răsadului. Ca urmare a bolii, tulpina plantei putrezește și răsadurile pur și simplu mor - este imposibil să salvezi varza deja infectată.
Pentru a preveni aceasta și alte posibile necazuri, trebuie să urmați instrucțiunile despre preparatele pentru hrănirea răsadurilor de varză.
Este mai bine să faceți un substrat pentru răsaduri din următoarele părți:
- nisip de râu;
- humus;
- teren cu gazon.
Se recomandă încălzirea componentelor combinate împreună în cuptor pentru a dezinfecta solul și a distruge toate bacteriile. După această etapă, se trece la suplimente minerale - pentru zece litri de substrat veți avea nevoie de:
- Un pahar de cenușă de lemn, care ar trebui să prevină infectarea răsadurilor cu ciuperci și să normalizeze aciditatea solului.
- Va fi nevoie de 50 de grame de sulfat de potasiu în formă uscată.
- Se recomandă să adăugați 70 de grame de superfosfat nu sub formă de pulbere, ci să dizolvați mai întâi mineralul în apă și să îl turnați peste substrat (acest lucru va face fosforul mai „digerabil” pentru varza tânără).
Această pregătire a solului pentru însămânțarea semințelor este potrivită pentru varza albă de toate soiurile și diferitele perioade de coacere.
Îngrășăminte pentru răsaduri de varză
Astăzi, răsadurile de varză sunt cultivate în două moduri: cu scufundări si fara ea. După cum se știe, culesul oprește dezvoltarea plantelor, deoarece acestea trebuie să se reaclimateze și să prindă rădăcini - acest lucru durează ceva timp și nu este potrivit pentru acei grădinari care se străduiesc să recolteze cât mai curând posibil.
Mulți rezidenți de vară folosesc acum metoda de creștere a răsadurilor de varză în casete sau tablete de turbă.Astfel poți germina eficient semințele și poți obține răsaduri cu frunze de cotiledon într-un timp scurt. Aceste metode necesită cules obligatoriu de varză, deoarece spațiul în tablete și casete este foarte limitat, deși este maxim hrănitor pentru răsaduri.
După cules, răsadurile de varză trebuie hrănite pentru a stimula creșterea rădăcinilor și pentru a accelera procesul de adaptare a plantelor. Din această cauză, cantitatea totală de fertilizare crește, în contrast cu metoda de creștere a răsadurilor fără scufundare.
După cules, varza are cea mai mare nevoie de azot, potasiu și fosfor - acestea sunt ingredientele care se adaugă în sol cu răsaduri.. În aceste scopuri, este convenabil să folosiți complexe de îngrășăminte gata făcute, dar este foarte posibil să pregătiți singur compoziția.
Asa de, dacă răsadurile sunt cultivate fără etapa de cules, ea are nevoie:
- În timpul formării celei de-a doua frunze adevărate pe varză. Utilizați orice îngrășământ complex pentru aceasta. Cel mai bine este să folosiți metoda de pulverizare a răsadurilor, mai degrabă decât să aplicați fertilizare cu udare. Soluția se prepară în proporție de 5 grame pe litru de apă. Metoda de irigare a răsadurilor îmbunătățește absorbția îngrășămintelor și, de asemenea, reduce riscul ca varza să se infecteze cu boli fungice.
- Înainte ca răsadurile de varză să înceapă să se întărească, trebuie să fie hrănite din nou. În această etapă, plantele au nevoie de azot și potasiu, astfel încât un amestec de uree și sulfat de potasiu poate fi folosit ca îngrășământ - 15 grame din fiecare substanță sunt dizolvate într-o găleată cu apă. Această fertilizare se aplică prin udarea solului de sub răsaduri.
Când răsadurile de varză se cresc cu cules, va avea nevoie de următoarea hrănire:
- La o săptămână după cules, răsadurile de varză sunt hrănite pentru prima dată.Pentru a face acest lucru, utilizați îngrășăminte complexe dizolvate în apă în proporție de 15 grame pe litru sau pregătiți independent un amestec de compuși monocomponent (sulfat de potasiu, azotat de amoniu și superfosfat simplu).
- La 10-14 zile de la prima fertilizare, se efectuează un al doilea curs. În această etapă, puteți utiliza o soluție de 5 grame de sulfat de potasiu, 5 grame de salpetru și 10 grame de superfosfat.
- Cu câteva zile înainte ca varza să fie transplantată în pământ, răsadurilor primesc hrănirea finală. Cel mai important lucru acum este să întăriți imunitatea plantelor, astfel încât acestea să aibă suficientă putere și „sănătate” pentru a se aclimatiza la noile condiții. Din acest motiv, componenta principală a îngrășământului din a treia etapă ar trebui să fie potasiul. Această compoziție este foarte eficientă: 8 grame de sulfat de potasiu + 5 grame de superfosfat granulat + 3 grame de azotat de amoniu.
Răsadurile transplantate în patul de grădină se confruntă cu o etapă dificilă de adaptare, astfel încât fertilizarea nu se oprește după plantarea varzei în pământ. Frecvența și compoziția lor depind de varietatea și viteza de coacere a varzei.
Cum fertilizarea depinde de momentul coacerii
Îngrășământul pentru răsadurile de varză cu coacere timpurie sau târzie nu este diferit, dar acesta este cazul numai în timp ce plantele sunt în casă. Odată ce răsadurile au fost transplantate în pământ, grădinarul trebuie să separe soiurile cu coacere timpurie de speciile cu un sezon lung de creștere, deoarece necesită îngrășăminte diferite.
Astfel, varza soiurilor timpurii are nevoie de 2-3 fertilizare pentru tot sezonul, în timp ce soiurile de legume cu maturare târzie vor trebui fertilizate de cel puțin 4 ori.
În acest scop se pot folosi îngrășăminte complexe, care combină componente organice și minerale.
Soiurile de coacere timpurie se caracterizează prin creștere rapidă și creștere rapidă a masei verzi.Pentru ca plantele să aibă suficienți nutrienți în stadiul de creștere, acestea trebuie introduse în sol la timp.
Cum și ce să hrăniți răsadurile de varză transplantate depinde în primul rând de gradul de pregătire a solului pe amplasament. Dacă primăvara a fost adăugată materie organică sau un complex mineral în toate paturile, atunci este suficient să întăriți răsadurile numai cu compuși care conțin azot, de exemplu, nitrat de amoniu sau uree. Dacă gunoiul de grajd sau excrementele de păsări au fost săpate cu pământ în paturi încă din toamnă, atunci după plantarea varzei, se folosesc compoziții complexe de îngrășăminte minerale.
Îngrășământ de soiuri timpurii
Îngrășămintele pentru varza timpurie sunt aplicate în trei etape:
- Plantele din grădină sunt fertilizate pentru prima dată la 15-20 de zile după transplant.. Acest lucru ar trebui făcut seara, când afară devine răcoare. Înainte de aceasta, solul este udat bine. Astfel de măsuri de siguranță au ca scop protejarea rădăcinilor fragile ale varzei tinere de arsuri. După cum am menționat mai sus, pentru prima dată se utilizează azot sau un complex mineral (în funcție de pregătirea solului).
- La 15-20 de zile după prima etapă este necesar să se efectueze o a doua hrănire. În aceste scopuri, cel mai bine este să folosiți șlam sau o soluție de mullein pregătită în prealabil. O fac cu 2-3 zile înainte de a o adăuga în paturi. Pentru a face acest lucru, o jumătate de kilogram de gunoi de grajd de vacă este dizolvat într-o găleată cu apă și soluția este lăsată să se depună.
- Al treilea ciclu de fertilizare ar trebui să fie foliar. Masa verde a tufișurilor trebuie pulverizată cu o soluție de acid boric. Se prepară un produs din 5 grame de bor dizolvate în 250 ml apă clocotită. Amestecul răcit se toarnă într-o găleată cu apă rece și varza este procesată.Acest lucru trebuie făcut atunci când nu este soare: dimineața devreme, seara sau într-o zi înnorată. Borul poate împiedica crăparea furcilor, iar dacă sunt deja deformate, în compoziție se adaugă 5 grame de molibden amoniu.
Pentru varză, care crește nu în grădină, ci într-o seră, este nevoie de încă o hrănire suplimentară. Se efectuează astfel: se diluează 40 de grame de sulfat de potasiu și un borcan de jumătate de litru de cenușă de lemn într-o găleată cu apă. Îngrășământul cu această compoziție trebuie aplicat cu câteva zile înainte de recoltare. Substanțele active din ultima fertilizare ajută la îmbunătățirea calității de păstrare a capetelor de varză.
Îngrășământ pentru varză târzie
Soiurile cu coacere târzie necesită două hrăniri suplimentare:
- Utilizarea componentelor minerale.
- Cu adaos de gunoi de grajd de vacă sau drojdie de brutărie.
Trebuie să pregătiți compozițiile în același mod ca și pentru varza de coacere timpurie. Cu toate acestea, trebuie luat în considerare faptul că sistemul radicular al varzei cu coacere târzie este puțin mai slab decât cele cu coacere timpurie; rădăcinile trebuie întărite cu o doză mai mare de fosfor și potasiu. Proporțiile acestor componente trebuie mărite.
O mare problemă pentru soiurile de varză de toamnă sunt dăunătorii și infecțiile fungice. Pentru a combate aceste afecțiuni, se obișnuiește să se folosească cenușa de lemn, pe care grădinarii o folosesc pentru a „pudra” frunzele. Dacă este important să se păstreze prezentarea capetelor de varză, cenușa poate fi înlocuită cu băi de sare - între hrăniri, tufișurile sunt udate dintr-o cutie de apă cu apă sărată (se iau 150 g de sare la 10 litri).
Pentru a nu satura capetele de varză cu nitrați și insecticide, fermierii folosesc adesea remedii populare. Pentru combaterea insectelor, puteți folosi infuzii din plante de celidonă, brusture și pelin. În plus, celandina poate proteja în plus varza de răsturnația târzie.
Rezultate și concluzii
Cultivarea răsadurilor de varză acasă mărește, fără îndoială, recoltele și îmbunătățește calitatea produsului. Dar Pentru ca răsadurile să fie puternice și viabile, trebuie să le poți hrăni corect, deoarece atât lipsa de minerale, cât și excesul lor sunt distructive pentru plantele delicate.
După transplantarea răsadurilor în sol, fertilizarea nu este oprită; dimpotrivă, grădinarul trebuie să respecte cu strictețe programul de aplicare a îngrășămintelor. Acesta este singurul mod de a crește capete mari și strânse de varză care pot fi păstrate pentru o lungă perioadă de timp și nu se vor crăpa.
