Conţinut
Crăparea cartofilor în pământ este o problemă cu care se confruntă adesea legumicultorii și fermierii. Poate apărea din mai multe motive, de obicei asociate cu organizarea îngrijirii necorespunzătoare sau insuficiente a plantărilor de culturi. Cartofii noduri în crăpături pot cauza o mulțime de probleme fermei. Defectul reduce semnificativ capacitatea de comercializare a culturii, reduce cererea și veniturile. O astfel de legumă nu mai poate fi folosită ca material săditor și uneori chiar mâncată.
Adesea, cartofii din crăpături trebuie aruncați
Cauzele fisurilor la tuberculii de cartofi
Motivul pentru care cartofii crapă în sol se datorează diverșilor factori și circumstanțe. Acest lucru poate fi cauzat de material săditor de proastă calitate și de condiții climatice nefavorabile, sau de îngrijire necorespunzătoare sau boli periculoase sau infestări cu insecte.Pentru a înțelege de ce cartofii au crescut urâți și au crăpat, ar trebui să aflați mai multe despre fiecare dintre motivele posibile.
Material săditor de proastă calitate
Crăpăturile în tuberculi apar adesea dacă cartofii răi au fost folosiți în timpul plantării. Cultura este predispusă la degenerare, drept urmare, în timpul creșterii sale, aspectul se deteriorează treptat. Principalele motive pentru aceasta sunt condițiile de creștere. Cu fiecare sezon, plantele reacţionează mai rău la fertilizare, cartofii devin mai mici, apar crăpături pe ei, iar recoltele scad. Ca urmare, după câțiva ani tuberculii devin nepotriviți pentru plantare.
Pentru a preveni crăpăturile în cartofi, materialul săditor este schimbat la fiecare 3-5 ani
Vreme nefavorabilă
Fisurile în tuberculi pot apărea și din cauza unor factori care nu depind de o persoană. De exemplu, din cauza schimbărilor bruște ale vremii: secetă prelungită sau ploi abundente și frecvente. Astfel, din cauza fluctuațiilor constante de temperatură, recolta se deformează.
Udare necorespunzătoare
Un alt motiv pentru apariția fisurilor la cartofi este nerespectarea regulilor de umezire a culturii. Nu toți grădinarii știu că înainte de apariția mugurilor la suprafața pământului, plantările nu pot fi udate. Această regulă este respectată deoarece plantele nu au devenit încă puternice și în solul umed pot ceda procesului de putrezire. Încep să umezească zona abia când cartofii încolțesc. În acest moment, cultura câștigă masă verde și are nevoie de udare abundentă. Irigarea ulterioară se efectuează după cum este necesar.
Încălcarea regimului de irigare duce adesea la fisuri în soiurile timpurii de culturi
Sol nepotrivit
Tuberculii crapă dacă cresc în sol nepotrivit, cel mai adesea argilos. Un astfel de sol este problematic de prelucrat; în zilele ploioase reține umiditatea în stratul superior și nu îi permite să treacă mai departe, iar în zilele uscate formează o crustă uscată la suprafață. În același timp, sistemul radicular al plantei suferă de deficiență de oxigen, iar din cauza excesului de umiditate putrezește. Drept urmare, cartofii cresc strâmbi și cu crăpături.
Boli
Activitatea vitală a microorganismelor are, de asemenea, un impact semnificativ asupra aspectului cartofilor. Crăpăturile în legume și alte defecte apar ca urmare a efectelor nocive ale bacteriilor, ciupercilor și virușilor. Cel mai adesea, recolta se sparge dacă se infectează cu crusta, picior negru sau fomoz.
dăunători
Insectele au, de asemenea, un impact negativ asupra randamentului și calității cartofilor. În special, greierii aluniței, gândacii de cartofi din Colorado, moliile cartofului și viermii de sârmă provoacă daune plantărilor. Fisurile la cartofi pot aparea si sub influenta nematozilor.
Tuberculii deteriorați de nematozi au pulpă putrezită și nu sunt potriviți pentru hrană
Prevenirea fisurilor la cartofi
Pentru ca cartofii nu numai să aibă un gust excelent, ci și să fie frumoși, trebuie să respectați regulile de cultivare a acestora. Principalele sunt următoarele:
- respectarea tehnologiei agricole;
- controlul umidității solului;
- utilizarea de material săditor de înaltă calitate;
- efectuarea de măsuri preventive pentru prevenirea bolilor și dăunătorilor;
- plantarea soiurilor rezistente la fisurare.
Toate aceste recomandări ar trebui urmate împreună.Ignorarea a cel puțin unei reguli poate duce la faptul că cartofii încep să crape pe măsură ce cresc.
Respectarea regulilor de creștere
Tehnologia agricolă competentă pentru cultivarea cartofilor include mai multe etape:
- Pregătirea corectă a solului. Ar trebui să începeți să pregătiți zona pentru cartofi din toamnă. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l săpați până la o adâncime de o lopată, să adăugați rumeguș, compuși care conțin azot sau uree. Nu fertilizați cartofii cu gunoi de grajd proaspăt. Pentru a crește ușurința solului și permeabilitatea acestuia, puteți adăuga nisip de râu la acesta în proporție de o găleată pe metru pătrat. Pentru dezoxidarea solului, se recomandă adăugarea de cenușă de lemn, cretă sau var. În plus, pentru a îmbunătăți compoziția chimică a solului, zona în care vor crește cartofii poate fi însămânțată cu gunoi de grajd verde. Secara, muștarul și phacelia sunt excelente în acest scop.
- Respectarea regulilor de aterizare. Materialul trebuie selectat din cele mai bune specimene, fără deteriorare sau fisuri. Înainte de plantare, tuberculii trebuie tratați pentru boli; pentru a face acest lucru, înmuiați-i într-o soluție de Fitosporin, Baktofit sau permanganat de potasiu.
- Organizarea îngrijirii adecvate. Crăpăturile în tuberculi apar adesea din cauza umidității necorespunzătoare. Cultura are nevoie de două udari abundente pe sezon: la o săptămână după răsărire și în stadiul inițial de formare a tuberculilor. Plantarea necesită, de asemenea, dealarea în timp util a straturilor, afânarea solului și eliberarea acestuia de buruieni.
Chiar și buruienile pot provoca apariția crăpăturilor pe cartofi.
Controlul bolilor
Pentru a nu întâmpina o problemă atunci când cartofii se sparg în interior, trebuie efectuată prevenirea sau controlul în timp util al bolilor.Pentru a face acest lucru, toamna, paturile sunt semănate cu gunoi de grajd verde, iar după ce cresc la 15 cm, zona este săpată. Acest lucru ajută la distrugerea agenților patogeni ai microbilor și ciupercilor. Înainte de plantare, cartofii sunt tratați cu Fitosporin și apoi stropiți cu același preparat de trei ori pe sezon.
Dacă cartoful a fost deja crusta, atunci este tratat cu Colfugo sau Mancozeb, pulpa neagră este îndepărtată cu Vitaros, Hom sau infuzie de usturoi, iar pentru fomoz - cu Maxim, Baktofit.
Controlul dăunătorilor
Pentru a respinge dăunătorii din cartofi care contribuie la apariția crăpăturilor pe aceștia, mulți legumicultori recurg la metode tradiționale. De exemplu, culturile care au un miros specific sunt plantate în rânduri: gălbenele, gălbenele, trifoiul dulce, nasturtium. Produsele chimice sunt folosite pentru a scăpa de dăunătorii existenți.
Nematodul este considerat cea mai periculoasă insectă și cel mai greu de combatet.
Ce să faceți dacă pe cartofi apar crăpături
Dacă s-au format deja fisuri pe cartofi, nu există nicio modalitate de a corecta situația. Dar tuberculii nu sunt întotdeauna supuși eliminării; în unele cazuri, în ciuda faptului că și-au pierdut aspectul comercial, pot fi consumați. Este recomandabil să îl utilizați imediat după colectare.
De asemenea, o parte din recoltă, care constă din cartofi mici și strâmbi, precum și din tuberculi cu crăpături, poate fi folosită pentru hrănirea animalelor.
Este posibil să mănânci acești cartofi?
Dacă un cartof crește cu crăpături, acesta poate fi mâncat dacă pulpa din interior nu a suferit modificări și dacă defectul nu afectează gustul tuberculului. Dar este de remarcat faptul că exemplarele cu fisuri sunt mai greu de curățat. În plus, generează mai multe deșeuri.
Un caz excepțional când recolta este eliminată și nu este folosită pentru hrană este atunci când cartoful este infectat cu crusta sau piciorul negru.
Concluzie
Dacă cartofii crapă în pământ, grădinarul ar trebui să identifice cauza defectului și să încerce să o elimine. În cazul în care problema a apărut din cauza factorilor naturali, este puțin probabil să fie eliminată, dar dacă cauza a fost îngrijirea necorespunzătoare, atunci este uneori posibil să se corecteze situația. Dar este mai bine să faceți toate lucrările corect din momentul plantării culturii.
