Conţinut
Pepper Chanterelle este o serie de soiuri rusești care include mai multe soiuri. Se caracterizează prin rezistență ridicată la condiții meteorologice nefavorabile, ceea ce face posibilă creșterea culturii în majoritatea regiunilor. Gustul este excelent, aroma este bogată și plăcută.
Istoria apariției
Chanterelle este o varietate de ardei dulce (Capsicum annuum L.), crescută de crescătorii ruși (Gavrish S.F., Nekrasova Yu.V. și Rudneva S.N.). Se referă la hibrizii din prima generație (F1). În 2001 a fost depusă o cerere de admitere în registrul realizărilor de selecție, înregistrarea a avut loc în 2002.
În ultimii ani, au fost dezvoltate mai multe soiuri:
- Ardei dulce Cantarele galbene. Soiul a fost inclus în registru în 2017.
- Ardei dulce Chanterelle roșii. Soiul a fost inclus și în Registrul de stat în 2017.
- Chanterelle portocalii. Soiul este inclus în registru după trei ani (în 2020).
Descrierea soiului de ardei Chanterelle
Seria de soiuri Chanterelle este reprezentată de mai multe soiuri care diferă prin culoarea, mărimea și gustul fructului. O descriere a fiecărui soi este prezentată mai jos.
Greutatea, culoarea și forma fructelor
Ardeiul dulce Chanterelle F1 produce fructe în formă de con, cu o suprafață netedă, lucioasă. Culoarea în stadiul de coacere tehnică este verde, pe măsură ce se maturizează devine portocalie. Fructele sunt mici, în formă de con, cântărind în medie 25-45 g, grosimea peretelui 5-6 mm. Sunt două cuiburi cu semințe vizibile pe tăietură, dar este inutil să le strângi. Nu va fi posibil să obțineți descendenți fertili, deoarece soiul este un hibrid. Gustul este foarte bun, aroma este strălucitoare și pronunțată.
Descrierea ardeiului dulce Chanterelle roșu oferă principalii parametri și caracteristici:
- greutate fetală - 20-40 g;
- grosimea peretelui – 4-5 mm;
- culoare – roșu închis;
- formă – în formă de con, înclinat;
- suprafață – netedă, cu luciu pronunțat;
- gustul este placut.
Recolta este o cultură mijlocie timpurie, recolta are timp să se coacă pe ramuri
Principalele caracteristici ale ardeiului Chanterelle portocaliu:
- greutate – 50-55 g;
- grosimea peretelui – 3-4 mm;
- Culoarea exemplarelor coapte este portocalie;
- formă – în formă de con, înclinat;
- suprafață – netedă, cu nervuri fin, cu un ușor luciu;
- gustul este excelent.
Soiul galben este, de asemenea, solicitat în rândul cultivatorilor și cumpărătorilor de legume. Are un gust placut si o aroma deosebita. Descrierea fructelor soiului Galben Chanterelle:
- greutate – 20-40 g;
- grosimea peretelui – 4-5 mm;
- Culoarea fructelor coapte este galben strălucitor;
- formă – în formă de con, înclinat;
- suprafața este netedă, striată fin, cu un luciu pronunțat.
Înălțimea și dimensiunea tufișului
Mărimea tufișurilor, aspectul frunzelor și lăstarilor diferă, de asemenea, în funcție de soi:
- Pepper Chanterelle F1 are tufe semi-răspândite, semi-standard. Înălțimea este mică, frunzele sunt de mărime medie, de culoare verde, cu suprafața încrețită.
- Soiul Chanterelle roșie are tufe semi-răspândite de înălțime medie. Frunzele sunt mici, de culoare verde închis și practic fără riduri.
- Tufa portocalie de Chanterelle este întinsă și foarte înaltă. Frunzele sunt de marime medie, mari, de culoare verde bogat, suprafata este usor sifonata.
- Ardeii Galbeni Chanterelle au tufe de dimensiuni medii, semi-răspândite. Frunzele sunt mici, de culoare verde închis și au o suprafață încrețită.
Caracteristicile ardeiului Chanterelle
Ardeiul Chanterelle este destul de productiv - cu tehnologia agricolă potrivită, puteți recolta cel puțin 2 kg de fructe pe metru pătrat. Se coacă relativ repede, așa că au timp să se coacă pe ramură.
Randamentul ardeiului Chanterelle
Productivitatea seriei de soiuri Chanterelle este moderat ridicată. În medie, de la 1 metru pătrat se colectează 2-2,5 kg de fructe coapte. Ardeii au timp să se coacă pe viță de vie. Dacă trebuie să fie transportate pe distanțe lungi, este mai bine să recoltați cultura în stadiul de coacere tehnică, când fructele sunt încă verzi.
Modificările culorii fructelor indică maturizarea acestora
Curmale de fructificare
Toate soiurile sunt clasificate ca coacere mijlocie timpurie sau mijlocie. Din momentul plantării până la stadiul de coacere tehnică trec 130-135 de zile. Astfel, chiar și ținând cont de timpul în care apar răsadurile, perioada de coacere a culturii nu este mai mare de 4,5 luni.
Rezistența la boli
Cu o îngrijire adecvată, ardeii Chanterelle suferă rareori de boli. Dar, din cauza excesului de umiditate, a solului greu, a ventilației slabe, plantele pot fi afectate de picior negru (în stadiul de răsad), fusarium, mucegai cenușiu sau mucegai târziu.Prin urmare, este necesar să respectați regulile tehnologiei agricole și să efectuați 1-2 tratamente preventive.
Regiuni în creștere
Ardeiul Chanterelle se adaptează bine la diferite condiții climatice. Prin urmare, toate soiurile pot fi cultivate în majoritatea regiunilor rusești:
- banda de mijloc;
- regiunea Volga;
- Nord Vest;
- regiunea Cernoziom;
- regiunile sudice;
- Ural;
- Siberia de Vest și de Est;
- Orientul îndepărtat.
Avantaje și dezavantaje
Ardeiul Chanterelle a fost crescut relativ recent - ultimul reprezentant al seriei de soiuri a apărut în 2020. Cu toate acestea, cultura a devenit destul de populară - aproape toate recenziile despre acesta sunt pozitive. Locuitorii de vară notează randamente stabile.
Fructele sunt mici, dar foarte gustoase și aromate
Pro:
- randament stabil;
- gust excelent;
- fructe de diferite culori;
- puține semințe, ușor de curățat;
- tufișurile sunt destul de compacte;
- rezistență la anumite boli;
- transportabilitate.
Minusuri:
- ardei mici;
- germinarea semințelor este scăzută - până la 33%;
- materialul semințelor de înaltă calitate nu este întotdeauna disponibil.
Caracteristicile cultivării
Regulile pentru cultivarea ardeiului Chanterelle sunt standard. Dar trebuie să țineți cont de faptul că rata de germinare este scăzută. Răsadurile nu tolerează bine culesul. Prin urmare, ar trebui să fie cultivate imediat în recipiente separate, plantând mai multe bucăți deodată.
Când și cum să plantezi răsaduri
După plantare, semințele încolțesc în 2-3 săptămâni. Prin urmare, ar trebui să fie semănate în a doua jumătate a lunii februarie. Pentru a face acest lucru, pregătiți pământ fertil și vase de turbă sau tablete. Mai întâi, semințele sunt murate timp de 20-30 de minute într-o soluție 1% de permanganat de potasiu, apoi se pun într-un stimulator de creștere peste noapte și se germinează pe tifon umed.
Apoi, se plantează 4-5 bucăți într-o tabletă sau ghiveci (adâncime 1 cm).Creșteți în condiții calde (25-27 de grade) și umede (sub peliculă). După ce apar răsadurile, se lasă să crească puțin, și rămâne doar un răsad puternic, iar restul se ciupesc. În timpul cultivării, asigurați-vă că porniți lumina de fundal. Cu două săptămâni înainte de transplant, răsadurile încep să se întărească.
Transplant în teren deschis
Transferul răsadurilor de ardei Chanterelle pe teren deschis este planificat pentru a doua jumătate a lunii mai. Modelul de plantare pentru soiurile de dimensiuni medii este de 70 * 35 cm, iar pentru soiurile înalte - 70 * 45 cm. Adâncimea găurilor trebuie să fie astfel încât rădăcinile să fie așezate liber, iar gulerul rădăcinii să rămână la același nivel cu suprafața.
Reguli de îngrijire
Tehnologia de cultivare agricolă este standard. Tufișurile au nevoie de udare regulată (de 2-3 ori pe săptămână) și hrănire (o dată la 10 zile). Este mai bine să alternați fertilizarea - minerală complexă cu cea organică. Solul este afanat periodic si plivit. După replantare, este necesar să așezați un strat de mulci înălțime de 8-10 cm. Pe măsură ce tufele cresc, acestea sunt legate de un suport preinstalat.
Fertilizarea regulată vă permite să obțineți un randament ridicat constant
Prevenirea bolilor și a dăunătorilor
Pentru a preveni infecțiile fungice, se recomandă tratarea răsadurilor la câteva zile după transplant cu orice fungicid:
- amestec Bordeaux;
- „Maksim”;
- „HOM”;
- „Quadris”;
- „Ridomil Gold”;
- "Profit".
Dacă pe ardei apar afidele, acarienii de păianjen sau alți dăunători, tufele trebuie tratate cu remedii populare, de exemplu, infuzie de pelin, coajă de ceapă și usturoi.Ca ultimă soluție, se folosesc insecticide:
- „Inta-Vir”;
- „Agravertină”;
- „Decis”;
- „Karate”;
- „Fufanon”;
- „Vertimek” și alții.
Concluzie
Ardeiul Chanterelle produce fructe mici, dar au timp să se coacă în condițiile climatice ale diferitelor regiuni. Gustul este excelent, ceea ce este confirmat de recenziile locuitorilor de vară. Acest ardei poate fi folosit atat proaspat cat si pentru preparate de iarna.
Recenzii de la grădinari despre Chanterelle cu ardei dulce
