Conţinut
Dacă cartofii îngheață ușor în timpul depozitării, acesta nu este deloc un motiv pentru a scăpa de cultură, deoarece grădinarii au învățat de mult să folosească astfel de rădăcini nu numai pentru consum, ci și pentru plantare. Conform experienței legumicultorilor, chiar dacă plantezi cartofi congelați, poți obține o recoltă bună. Desigur, acest lucru este posibil numai dacă sunt respectate anumite reguli.
Dacă cartofii înghețați au încolțit, atunci aceștia sunt potriviți pentru plantare
De ce îngheață cartofii?
Există mai multe motive pentru care cartofii să înghețe. Acest lucru se poate datora recoltării premature sau depozitării necorespunzătoare. Grădinarii cu experiență fac rareori o astfel de neglijare ca întârzierea recoltării rădăcinilor, așa că motivele principale pentru înghețare sunt încă considerate a fi erorile de depozitare, acestea includ:
- nerespectarea regimului de temperatură, deoarece chiar și un indicator de 0 ºC poate provoca înghețarea parțială a tuberculilor;
- umiditate ridicată a aerului, de la 85%;
- camera de depozitare are ventilație inadecvată sau lipsită.
Din fericire, înghețarea cartofilor nu este întotdeauna motivul pentru a scăpa de recoltă. Puteți încerca să păstrați legumele rădăcinoase pentru utilizare ulterioară.La urma urmei, cartofii ușor degerați pot fi plantați și chiar mâncați.
Ce să faci dacă cartofii sunt înghețați
Dacă s-a observat că regimul de temperatură a fost încălcat sau din alt motiv cartofii au înghețat, nu este nevoie să intrați în panică imediat. Este important să răspundem la această situație în timp util și să luați măsurile necesare în timp util. Pentru a face acest lucru, transferați tuberculii în interior, dar temperatura nu trebuie să fie prea mare, +6 ºC este suficient. Dacă mutați imediat recolta într-un loc cald (peste +10 ºC), atunci cartofii înghețați puternic vor deveni moi și alunecoși, ceea ce poate provoca putrezirea culturilor de rădăcină învecinate.
Cum să salvezi cartofii congelați
Puteți salva cartofii congelați după ce îi mutați dintr-o cameră rece. În primul rând, cultura este inspectată cu atenție, îndepărtând culturile rădăcinoase stricate și puternic înghețate, apoi tuberculii sunt sortați, șterși și așezați în 1-2 straturi pentru a se usca. Lăsați cartofii câteva zile, apoi priviți din nou pentru a nu rata exemplarele grav deteriorate.
Acele rădăcinoase care pot fi reînviate sunt potrivite pentru consum, dar vor avea un gust dulce, neplăcut, așa că grădinarii încearcă să folosească cartofi congelați pentru plantare.
Este posibil să plantezi cartofi congelați?
Cartofii care au fost ușor degerați pot fi folosiți pentru plantare. Și nu ar trebui să credeți că un astfel de material nu produce o recoltă bună. De regulă, partea principală a culturilor de rădăcină ușor înghețate rămâne viabilă, care, în condiții favorabile, poate produce lăstari. Este important să procesați corect tuberculii, astfel încât procesul de putrezire să nu înceapă.
Chiar și cartofii congelați pot produce muguri sănătoși și viabili
Desigur, cel mai bine este să plantezi cartofi înghețați cu muguri, astfel încât să germineze, deoarece fără lăstari un astfel de material săditor poate produce doar 50-60% germinare.
Dacă tuberculii sunt fără lăstari, atunci ar trebui să fie germinați înainte de plantare; pentru aceasta, culturile de rădăcină sunt mutate într-o cameră caldă. Și dacă încep să apară în majoritate lăstarii, atunci ei sunt cei potriviti pentru plantare, în timp ce restul sunt respinși și aruncați.
Când s-au observat primii lăstari, materialul săditor este dezinfectat prin stropire cu o soluție de mangan roz slab. Acest lucru vă permite să umeziți tuberculii pentru umflarea mugurilor și, de asemenea, va preveni putrezirea.
Cand mugurii au aproximativ 2-3 cm si par destul de umflati si puternici, atunci poti planta acesti cartofi congelati.
Încolțirea cartofilor congelați se poate face în mai multe moduri. Prima presupune mutarea culturilor de rădăcini congelate dintr-o cameră frigorifică într-o seră în luna mai. Sunt așezate într-un singur strat și lăsate până când apar primii lăstari. Nu sunt necesare manipulări suplimentare în afară de pulverizarea și îndepărtarea tuberculilor stricați.
În a doua opțiune, primăvara, când temperatura este între +12-15 ºC, pentru a planta cartofi congelați, aceștia sunt scoși mai întâi afară în cutii de lemn. Când sunt expuși la soare, mugurii vor începe să apară mai repede, iar astfel de lăstari vor fi mai puternici. În acest caz, rata de supraviețuire a materialului săditor va fi semnificativ mai mare.
Nu există reguli speciale pentru plantarea materialului săditor înghețat; este suficient să pregătiți corect culturile de rădăcină.Puteți utiliza schema standard de plantare - distanța dintre tufișuri pe rând este de aproximativ 40 cm, iar distanța dintre rânduri este de cel puțin 50 cm. Adâncimea tuberculilor trebuie menținută la aproximativ 15 cm. De asemenea, trebuie să umeziți solul. la momentul plantarii. Restul depinde de calitatea îngrijirii culturilor de grădină.
Ai grijă după aterizare
Spre deosebire de plantarea culturilor de rădăcină de calitate, plantarea de cartofi congelați înseamnă folosirea materialului săditor nesănătos. Prin urmare, îngrijirea ulterioară ar trebui să fie deosebit de atentă. Constă nu numai în monitorizarea răsadurilor, ci și în efectuarea unui număr de alte procese agrotehnice.
La o săptămână după plantarea cartofilor congelați, solul trebuie slăbit. Cel mai bine se face acest lucru cu o greblă. Acest instrument crapă bine crusta de sol întărită și nu pătrunde adânc, ceea ce va preveni deteriorarea răsadurilor.
Udarea se efectuează numai dacă nu plouă o perioadă lungă de timp. În acest caz, după irigarea solului, procedura de afânare trebuie repetată. În acest moment, buruienile trebuie, de asemenea, îndepărtate, pentru a nu suprima răsărirea răsadurilor.
Dealarea este o procedură obligatorie, mai ales dacă trebuia să plantezi cartofi congelați. Acest lucru va elimina influența repetată a temperaturilor reci asupra materialului săditor. Prima dată decolărirea se efectuează imediat ce răsadurile de cartofi „eclozează”. Pentru a face acest lucru, deasupra lor se formează o movilă mică.
Cu dealarea corectă, după 2-3 zile răsadurile vor ieși din nou
Urcă a doua oară după două săptămâni. Acest lucru este necesar pentru formarea culturilor de rădăcină, deoarece movila de pământ protejează tuberculii de lumina soarelui, precum și de supraîncălzire.
Concluzie
Puteți planta cartofi congelați, principalul lucru este să selectați corect materialul săditor. Trebuie îndepărtate exemplarele complet înghețate, care după dezghețare au devenit moi și lipicioase, precum și rădăcinile cu semne de putrezire. Bilele viabile vor fi potrivite pentru plantare, iar randamentul nu va fi mai rău.
Recenzii despre plantarea cartofilor congelați
