Conţinut
- 1 Istoria apariției
- 2 Descrierea soiului de cartofi Mayak cu fotografie
- 3 Caracteristicile cartofilor Mayak
- 4 Avantaje și dezavantaje
- 5 Plantarea cartofilor Mayak
- 6 Instrucțiuni de îngrijire
- 7 Când să recoltați și cum să depozitați recolta
- 8 Concluzie
- 9 Recenzii de la rezidenții de vară despre cartofii Mayak
Cartofii Mayak sunt o varietate de masă care a apărut recent pe piață, dar a reușit deja să câștige popularitate în rândul grădinarilor experimentați și începători. Acest lucru se explică prin capacitatea sa de a se adapta cu ușurință la orice condiții climatice, randament stabil și nepretenție. De asemenea, mulți grădinari remarcă multituberismul și gustul excelent. Cu toate acestea, pentru ca randamentul soiului să fie maxim, este necesar să se respecte cerințele de bază ale acestui tip de cultură.
Soiul Mayak este rezistent la degenerare
Istoria apariției
Cartoful Mayak a fost dezvoltat datorită eforturilor angajaților Institutului de Cercetare Agricolă Ural. Nu se știe ce soiuri au devenit baza pentru aceasta. La crearea acestuia, scopul a fost obținerea unei specii cu rezistență ridicată la schimbările de temperatură și boli, precum și un randament stabil. Și, judecând după caracteristicile declarate ale soiului, creatorii au reușit.
Prin urmare, în 2009, a fost depusă o cerere de includere a cartofilor Mayak în Registrul de stat. În următorii patru ani, au fost efectuate teste de soiuri. Pe baza rezultatelor lor, Farul a fost înregistrat oficial în 2013.
Descrierea soiului de cartofi Mayak cu fotografie
Acest cartof are unele diferențe în aspectul tufișurilor și tuberculilor de la alte tipuri de culturi. Prin urmare, cunoscându-le, puteți determina conformitatea cu soiul fără prea multe dificultăți.
tufiș
Potato Mayak formează tufe înalte sau medii de tip intermediar. Tulpinile sunt puternice și îngroșate. Inițial cresc în poziție verticală, iar mai târziu se abate ușor în lateral. Fiecare tufiș produce 4-5 lăstari pe sezon. Frunzele de Mayak au o formă standard, de dimensiune medie și verde închis. Marginile plăcilor sunt ușor ondulate. Practic, lăstarii sunt dens cu frunze în partea de sus, iar partea inferioară este goală.
Inflorescențele Mayak sunt mari. Mugurii sunt liliac deschis. Partea interioară a corolelor are o culoare antocianică pronunțată. Durata de înflorire a soiului este de 14-16 zile.
Producția de fructe de pădure la Mayak este rară
Tuberculi
Cartofii Mayak se caracterizează printr-un sistem radicular bine dezvoltat. În timpul sezonului, sub fiecare tufiș se formează de la 12 la 18 tuberculi aliniați. Greutatea lor variază între 97-153 g. Tuberculii de la Mayak sunt de formă ovală, cu o suprafață aspră. Coaja are o culoare roșie uniformă. Ochii sunt superficiali, mici, discreti.
Pulpa acestui cartof este albă și de densitate medie. Conținutul de amidon din acesta este de 14,6-17,3%. Pulpa nu se întunecă atunci când este expusă la aer.
Randamentul fructelor comercializabile pentru soi este de 88-91%
Caracteristicile cartofilor Mayak
Productivitatea cartofilor Mayak poate fi determinată de caracteristicile lor.Acest lucru vă va permite să obțineți o imagine completă a soiului și să o comparați cu alte tipuri de culturi.
Calitățile gustative ale cartofilor Mayak
Gustul Mayak este bun. În timpul procesului de gătire, pulpa practic nu se fierbe și are un aspect apetisant.
Soiul este potrivit pentru:
- fierbere în forma sa purificată și „uniformă”;
- prăjire;
- coacere;
- umplutura;
- salate;
- primul și al doilea fel.
Timp de coacere
Acest soi este considerat la mijlocul timpurii. Durata sezonului său de creștere este de 75-85 de zile. Prin urmare, la plantarea la mijlocul lunii mai, recoltarea poate fi efectuată deja în primele zece zile ale lunii august. Cu toate acestea, în funcție de regiunea de creștere, timpul se poate schimba cu 7-10 zile.
Productivitate
Cartofii Mayak se caracterizează prin randamente stabile chiar și în sezoanele nefavorabile culturii. În urma testelor de soi s-a constatat că productivitatea soiului este de 117−393 c/ha.
Unde este cultivat?
Cartofii Mayak sunt recomandați pentru cultivare în regiunea Volga-Vyatka. Cu toate acestea, judecând după recenziile grădinarilor, rămâne productiv în regiunile centrale ale țării. Soiul nu este potrivit pentru cultivare în regiunile sudice, deoarece este solicitant la udare și nu tolerează bine aerul uscat.
Rezistența la boli
Acești cartofi sunt rezistenți la cancrarea cartofului, nematodul auriu și mozaicul șifonat, cu benzi. De asemenea, are imunitate relativă la crusta obișnuită, rizoctonia și diverse putregaiuri. Vârfurile și tuberculii de Mayak sunt moderat susceptibile la putura târzie, așa că nu se recomandă amânarea recoltării.
Avantaje și dezavantaje
Acest soi de cartofi are multe avantaje, ceea ce este confirmat de recenziile grădinarilor. Cu toate acestea, are și anumite dezavantaje care trebuie luate în considerare la alegere.
Farul tolerează bine transportul
Principalele avantaje:
- randament stabil;
- multituberism;
- uniformitatea fructelor;
- prezentare excelenta;
- gust bun;
- versatilitate de utilizare;
- nivel ridicat de păstrare a calității;
- adaptare rapidă la orice condiții climatice;
- rezistență la schimbările de temperatură.
Defecte:
- susceptibilitate la tostura tardivă;
- nu este potrivit pentru piureuri;
- necesitatea udarii.
Plantarea cartofilor Mayak
Pentru a crește cu succes cartofi Mayak din semințe, trebuie să-i plantați corect. Rata de dezvoltare a tufișurilor și productivitatea lor depind direct de aceasta.
Cu trei săptămâni înainte de plantare, se recomandă să aduceți cartofii de sămânță în interior și să-i împrăștiați într-un singur strat. În acest timp, trebuie să mențineți temperatura la +15 ° C, să pulverizați în mod regulat tuberculii și să-i întoarceți.
Pentru cartofii Mayak, trebuie să alegeți o zonă însorită, deschisă și este important ca aceasta să fie bine luminată pe tot parcursul zilei. Cu două săptămâni înainte de plantare, trebuie să-l dezgropiți și să adăugați humus la o rată de 10 kg pe 1 mp. m și nivelați cu atenție suprafața.
Solul trebuie să fie afanat, hrănitor și să aibă umiditate bună și respirabilitate. Cartofii Mayak se pot dezvolta pe deplin în soluri nisipoase, lutoase și cernoziomuri. Este important ca nivelul de aciditate să fie neutru. De asemenea, este posibil să plantați acest soi în sol argilos. Dar mai întâi trebuie să adăugați nisip suplimentar la o rată de 10 kg pe 1 mp. m.
Se recomandă să se facă găuri pentru cartofii Mayak la o distanță de 35 cm și să se mențină o distanță de 60 cm între rânduri.Adâncimea de plantare în sol ușor afanat este de 10 cm, iar în sol greu.
Potato Mayak nu este exigent pentru compoziția solului
Instrucțiuni de îngrijire
Îngrijirea acestei varietăți de cultură necesită respectarea regulilor standard ale tehnologiei agricole. La zece zile după plantare, se recomandă slăbirea solului la o adâncime de 1,5 cm, ceea ce va permite accesul aerului la tuberculi. În viitor, afânarea ar trebui să fie efectuată după fiecare udare sau ploaie până când tufișurile se închid. De asemenea, trebuie să faceți plivitul regulat, eliminând buruienile în creștere într-un stadiu incipient al dezvoltării cartofului.
Farul nu tolerează bine seceta. Prin urmare, în absența ploii pentru o lungă perioadă de timp, este necesar să se iriga prin umezirea solului la o adâncime de 10 cm.
Pentru a crește randamentul, cartofii Mayak trebuie fertilizați de trei ori pe sezon. Aplicați îngrășăminte pentru prima dată în perioada de creștere a lăstarilor. În acest moment, se recomandă utilizarea materiei organice: gunoi de grajd de pui 1:15 și mullein 1:10. În absența lor, este posibil să se utilizeze azotat de amoniu la o rată de 30 g la 10 litri de apă.
A doua și a treia hrănire sunt recomandate înainte de înflorire și după înflorire. În aceste perioade, trebuie să utilizați superfosfat 30 g și sulfură de potasiu 25 g la 10 litri de apă. Începând de la jumătatea lunii iunie, nu este recomandat să hrăniți cartofii Mayak cu îngrășăminte cu azot, deoarece stimulează creșterea excesivă a părții supraterane în detrimentul ovarului tubercul.
Este necesar să se dealeze tufele de cartofi Mayak pentru prima dată când lăstarii au o înălțime de 15-18 cm și din nou zece zile după aceea.Înălțimea recomandată a terasamentului este de 2/3 din lungimea totală a lăstarilor. Pământul trebuie luat de pe rânduri folosind un plug, un deal sau un tractor cu mers pe jos.
Când să recoltați și cum să depozitați recolta
Puteți începe să recoltați cartofii Mayak când lăstarii încep să se îngălbenească brusc și să se usuce. Acest semn indică maturizarea tuberculilor și pregătirea lor pentru depozitare pe termen lung. Se recomandă săpați cartofii dimineața pe vreme uscată. După aceasta, recolta ar trebui să rămână în grădină timp de două ore. Și numai atunci poate fi mutat în interior.
După patru săptămâni, recolta recoltată trebuie sortată și tuberculii sortați în mari, semințe și mici. De asemenea, este necesar să aruncați imediat specimenele deteriorate și tăiate, deoarece acestea vor putrezi în timpul depozitării. Cartofii Mayak trebuie păstrați iarna în subsol la o temperatură de +4 °C și umiditate a aerului de 70%.
Dacă toate condițiile sunt îndeplinite, recolta este păstrată până la noul sezon.
Concluzie
Cartofii Mayak se numără printre noile soiuri promițătoare care sunt potrivite pentru cultivarea în regiunile cu condiții climatice dificile. Prezintă producții stabile, nu este pretențios la condițiile de creștere, iar cultivarea sa nu provoacă dificultăți. Cu îngrijire standard, acest soi prezintă performanțe mult mai mari decât alte tipuri de culturi.
Recenzii de la rezidenții de vară despre cartofii Mayak
