Conţinut
Cele mai bune soiuri de varză pentru Urali se disting prin perioade relativ scurte de coacere, rezistență la secetă, schimbări de temperatură și boli comune. Cele mai populare soiuri, avantajele și dezavantajele lor sunt descrise în acest material.
Caracteristicile climatice ale regiunii
Regiunea Ural are o vară care nu este prea lungă și nu întotdeauna previzibilă. De regulă, în timpul sezonului cald aici vremea este uscată, astfel încât toate plantele au nevoie de umiditate suplimentară. Există mai multe caracteristici climatice ale zonei care trebuie luate în considerare atunci când cultivați diferite soiuri de varză și alte culturi:
- primăvară răcoroasă - uneori se observă înghețuri chiar și în luna mai, așa că răsadurile sunt de obicei plantate la mijlocul lunii;
- vară uscată - în Uralul de Vest și în Cis-Ural sunt puțin mai multe precipitații, iar în sud puțin mai puțin, dar în orice caz nu sunt suficiente;
- Scăderi de temperatură pe termen scurt de până la 5-7 grade sunt posibile chiar și în iunie și august;
- Primele înghețuri pot apărea încă din septembrie.
Cum să alegi o varietate
Atunci când alegeți un soi de varză care poate fi cultivat în Urali, ar trebui să luați în considerare câteva sfaturi importante:
- Dacă este posibil, este mai bine să luați în considerare acele soiuri care se coc în 110-130 de zile, adică. timpuriu și mijlociu;
- ar trebui luați în considerare hibrizii rezistenți la boli;
- ar fi bine ca descrierea soiului să menționeze o astfel de caracteristică ca o acoperire ceară pronunțată, deoarece protejează împotriva schimbărilor de temperatură;
- În cele din urmă, este recomandabil să se ia în considerare caracteristicile generale - randament, gust, termen de valabilitate și transportabilitate.
Cele mai bune soiuri de varză albă pentru Urali pentru teren deschis
Există destul de multe soiuri de varză care pot fi cultivate în Urali. Dintre aceștia, majoritatea hibrizilor sunt rezistenți nu numai la ritmurile de frig pe termen scurt și la secetă, ci și la multe boli comune.
Turkiz
Soiul Turkiz poate fi cultivat în Urali și în regiunile învecinate. Produce plante cu lăstari puternici și un sistem radicular dezvoltat. Perioada de coacere este târzie - aproximativ 150-160 de zile. Culoarea frunzelor este verde închis, forma capului de varză este rotundă, cu turtire.
Pulpa este destul de suculenta si in acelasi timp gustoasa. Furcile nu crapă, sunt bine depozitate și sunt potrivite pentru transport pe diferite distanțe. Greutatea medie este de 2-3 kg. Un alt avantaj este gustul excelent și rezistența la anumite boli, de exemplu, bacterioza.
Productivitatea ajunge la 10 kg pe 1 m2
Piața din Copenhaga
Piața Copenhaga este un soi de varză care este potrivit pentru cultivare în Urali. Perioada de coacere este medie, 110-125 zile. Capetele de varză sunt mari, pulpa este compactată, frunzele sunt suculente. Forma este rotundă, culoarea este în principal verde pal. Furcile nu crapă, fiecare greutate ajunge la 5-7 kg. Gustul este excelent.
Capetele de varză sunt mari, potrivite pentru depozitare pe termen lung
Sfat! Pentru a obține o recoltă bună a acestui soi de varză, este important să aveți grijă de răsaduri. Trebuie hrănit de 2-3 ori și solul slăbit bine.
Foreman F1
Brigadier F1 este o varietate comună de varză care poate fi cultivată în Urali. Se coace în 110-120 de zile, aparține soiurilor mijloc-tarzii. Este rezistent la condiții meteorologice nefavorabile și este imun la fusarium.
Culoarea frunzelor este verde deschis, fiecare dintre ele cântărește 4-8 kg. Taietura este alb pur, pulpa este suculenta si gustoasa. Bun pentru consum proaspăt. Poate fi păstrat până la cinci luni.
Capetele acestui soi sunt optime pentru murat
Krautman F1
Krautman F1 (Krautman) este un hibrid rezistent la condiții meteorologice nefavorabile. Poate fi ales pentru cultivare în Urali. Se coace în 110-120 de zile. Produce capete dense de varza cu o greutate de 2-4 kg, unele exemplare ajung pana la 7 kg. Gustul este foarte bun datorita continutului de carbohidrati si alti nutrienti. Perioada de valabilitate este lungă - în condiții adecvate până în martie.
Randamentul ajunge la 9 kg pe metru pătrat
iunie
Iunie (iunie) este o varietate populară de varză albă timpurie pentru Urali, aparținând categoriei de coacere timpurie. Furcile se formează în decurs de 100-110 zile de la răsadurile răsadurilor. Prin urmare, primele fructe pot fi tăiate deja în a doua jumătate a lunii iunie.
Rozetele frunzelor se ridică ușor deasupra solului, sunt destul de compacte, cu lățime de până la 50 cm. Pulpa este densă medie, capetele în sine sunt rotunde sau turtite. Culoarea este verde deschis, alb pe croiala. Rata de randament este destul de mare, ajungand la 4-7 kg pe metru patrat.
În medie, greutatea unui cap de varză ajunge la 1-2,5 kg
Junior F1
Junior F1 este un soi timpuriu de varză care produce fructe în 100 de zile. Tolerează bine schimbările de temperatură, așa că este adesea ales de locuitorii de vară care trăiesc în Urali. Răsadurile sunt nepretențioase, este permisă plantarea densă. În același timp, este important să vă hrăniți bine, altfel randamentul va fi scăzut.
Capetele de varză sunt de formă nivelată, cântărind 2-2,5 kg. Au gust bun si sunt potrivite pentru pastrare 3-5 luni. De regulă, se folosește proaspăt sau pentru fermentare.
Soiul este rezistent la ofilirea fuzariumului
Transfer F1
Transfer F1 este unul dintre cele mai timpurii soiuri, începând să producă literalmente 95 de zile după ce răsadurile răsad. Rozetele frunzelor sunt compacte și ușor înălțate. Acoperirea ceară este moderat pronunțată. Furcile sunt mici, cântăresc 1-1,5 kg, unele ceva mai puțin.
Densitatea este medie, culoarea este verde deschis, tăietura este alb pur. Tulpinile interioare sunt scurte, deci per total randamentul este destul de mare (94%). Un alt plus este că căpeteniile de varză se coc împreună.
Randamentul mediu al acestui soi ajunge la 6 kg pe metru pătrat
Cazacul F1
Cazacul F1 (Kazachok) - această varză este, de asemenea, potrivită pentru cultivarea în Urali. Se coace destul de devreme - în medie 100 de zile, uneori o săptămână mai târziu. Rozetele frunzelor sunt înălțate, ajungând la 70 cm în diametru, frunzișul este mic și de formă rotundă.
Capetele de varză sunt și ele ovale, cu pulpa destul de densă, de dimensiuni mici, cântărind aproximativ 1 kg. Culoarea este verde, în timp ce tăietura este albă, cu o nuanță gălbuie.Pulpa este suculentă și gustoasă, potrivită pentru consum în stare proaspătă.
Capetele de varză pot crăpa, așa că este mai bine să nu le transportați pe distanțe lungi.
Parel F1
Parel F1 este o varietate binecunoscută de varză albă care se coace în doar 60-70 de zile, uneori chiar puțin mai repede. Acesta este un fel de record atât pentru Urali, cât și pentru alte regiuni. Capetele de varză sunt destul de dense și parțial acoperite. Pulpa este suculentă și fragedă. Dimensiunile sunt mici, greutatea ajunge la 1-1,2 kg, uneori până la 2 kg, dar nu mai mult.
Toate capetele de varză au o formă uniformă, iar randamentul comercializabil este mare. Sunt ușoare și transportabile și sunt folosite pentru vânzare. Randamentul ajunge la 5-6 kg pe metru pătrat.
Furcile sunt potrivite pentru consumul proaspăt, precum și pentru decapare
Ditmarskaya devreme
Dietmar Early este un alt soi de varză care este foarte potrivit pentru Uralii de Sud și regiunile învecinate. Numele indică timpul de coacere rapidă - în doar 110 zile. Furcile sunt mici, cu o greutate medie de 1-1,5 kg.
Pulpa este densă și destul de suculentă, de formă rotundă. Culoarea frunzei este verde, tăietura este alb-gălbui. Capetele de varză sunt aliniate, aproximativ la fel. Plantele sunt rezistente nu numai la vreme rea, ci și la fusarium.
Soiul produce un randament de 5-6 kg la 1 m2
Hectar de aur
Hectar de aur - acest soi este adesea cultivat și în Urali și în regiunile învecinate. Are imunitate bună și rezistență la vreme rece. Se coace în 110 zile și dă rapid recolta. Pulpa este moderat densă, iar capetele de varză nu se crăpă.
În medie, greutatea lor ajunge la 2-3 kg. Forma este rotundă, culoarea este gri-verde, stratul de ceară nu este pronunțat. Suprafața este destul de netedă, marginile sunt uniforme. Rozetele frunzelor se ridică ușor, sunt destul de compacte, până la 80 cm în diametru.
Randamentul comercializabil al acestui soi ajunge la 5-8,5 kg la 1 m2
Dumas F1
Dumas F1 (Dumas F1) - acest hibrid are un timp de coacere rapid - doar 90-95 de zile. Soiul de varză este rezistent la schimbările de temperatură, motiv pentru care a devenit popular printre locuitorii de vară care trăiesc în Urali. Greutatea este mică, doar 1-1,5 kg, uneori mai puțin.
Capetele de varză nu sunt predispuse la crăpare și sunt depozitate pentru o lungă perioadă de timp. Forma este nivelată, culoarea este verde, tăietura are o tentă gălbuie.
Această varză este cel mai bine consumată proaspătă.
Malachit F1
Malachite F1 este un hibrid care este potrivit pentru cultivare în Urali. Acest soi de varză este un soi de coacere timpurie - produce o recoltă în 90-100 de zile după formarea răsadurilor.
Capetele de varză nu sunt foarte mari, cântărind aproximativ 2 kg. Pulpa este densă, tulpina este mică, gustul este foarte bun. Randamentul ajunge la 5-6 kg pe metru pătrat. Furcile nu crapă, astfel încât pot fi transportate pe distanțe mari. Forma este rotundă, culoarea este verde, croiala este alb pur.
Recolta se coace împreună, cu o răspândire de cel mult 10 zile
Concluzie
Cele mai bune soiuri de varză pentru Urali sunt destul de potrivite pentru cultivarea în diferite regiuni. Ele produc capete destul de dense de varză și frunze, cu o acoperire ceară care protejează plantele de schimbările bruște de temperatură. Pentru o cultivare de succes, se recomandă alegerea mai multor hibrizi diferiți, ținând cont de randament, timpul de coacere și alte caracteristici.
Recenzii ale soiurilor de varză pentru Urali
