Conţinut
Grădinarilor le place Fiesta broccoli pentru că nu este pretențios la condițiile de creștere și este rezistent la îngheț. Soiul mijlociu timpuriu din colecția companiei olandeze Bejo Zaden este înmulțit prin răsaduri sau semănat direct de semințe în sol.
Broccoli hibrid Fiesta este foarte asemănător cu conopida, diferă ușor în formă, dimensiune și culoare a capului
Descrierea broccoli Fiesta F1
Planta creează o rozetă de frunze care tind în sus. Lamele frunzelor albastru-verzui sunt lungi, de 25-35 cm, ondulate, ușor disecate, cu margini complicate curbate și o suprafață ondulată, ca un bule. Pe partea de sus a lamelor frunzelor se observă o acoperire ceară albăstruie. Înălțimea hibridului Fiesta ajunge la 90 cm pe lungimea frunzelor.Tulpina este de mărime medie, caracteristică altor reprezentanți ai diferitelor soiuri de varză. Sistemul radicular constă dintr-un miez central puternic și numeroși lăstari mici care furnizează plantei cu hrană și sunt situate aproape de suprafață.
Capul de varză Fiesta începe să se formeze după ce au crescut 16-20 de frunze.Vârful rotunjit ușor turtit este format din lăstari tulpini denși, suculenți, adunați în ciorchini, foarte mici, care cresc din tulpină, numărând de la 500 la 2000 de mii. Capul de broccoli Fiesta F1 are un diametru de până la 12-15 cm, puternic, ca conopida. Suprafața noduroasă este de culoare verde bogat, cu o nuanță ușor albăstruie-turcoaz. Greutatea capului de până la 0,4-0,8 kg. Dacă pe sol fertil sunt respectate toate regulile tehnologiei agricole, greutatea unui cap de varză Fiesta F1 ajunge la 1,5 kg.
Frunzele laterale acoperă parțial capul. Acest factor crește ușor rezistența hibridului la secetă, deoarece broccoli nu tolerează bine căldura intensă, devenind letargic și formând rapid tulpini de flori fără udare și umbrire suficientă. Hibridul Fiesta diferă de alte soiuri prin faptul că nu formează lăstari laterali. Uneori apar cu udare suficientă și îngrijire bună după tăierea capului. Temperatura optimă pentru cultivarea broccoli este de 18-24 °C. Precipitațiile prelungite, caracteristice unor regiuni din zona centrală a țării, contribuie la cultivarea acestui soi. Chiar și puieții tineri de broccoli pot rezista la temperaturi de până la minus 10 °C.
Avantaje și dezavantaje
Broccoli Fiesta este considerată o varietate valoroasă de varză datorită caracteristicilor sale:
- gust ridicat și proprietăți dietetice;
- performanță comercială bună;
- versatilitate;
- productivitatea, păstrarea calității și transportabilitatea;
- nepretenție;
- rezistență la îngheț;
- rezistență la fusarium.
Grădinarii numesc și dezavantaje:
- lăstarii laterali nu cresc;
- timp scurt pentru a strânge capete.
Randamentul de varză Fiesta
Hibridul de broccoli Fiesta are un randament mediu – de la 1 mp. m recolta de la 2,5 la 3,5 kg. Cu grijă bună, udare și fertilizare în timp util, randamentul crește la 4,4 kg. Varza este cultivată în parcele private și întreprinderi agricole.
Pe solurile fertile, când se formează capete mari, tulpinile sunt dealuri pentru stabilitate.
Plantarea și îngrijirea verzei Fiesta broccoli
Broccoli este cultivat prin răsaduri sau semănat direct într-un loc permanent. Înainte de a planta semințele în ghivece separate:
- dezinfecta;
- tratat într-un stimulator de creștere conform instrucțiunilor pentru medicament;
- germinează pe șervețele umede timp de 2-3 zile;
- apoi puneți-le cu grijă în substrat folosind pensete în recipiente separate sau în tablete de turbă.
Pentru substrat, amestecați pământ de grădină, compost sau humus, nisip și puțină cenușă de lemn, ca îngrășământ universal pentru varză. Pământul afanat și ușor va permite apei să curgă în tigaie, ceea ce este deosebit de important atunci când se cultivă răsaduri de varză, care sunt adesea susceptibile la boala picioarelor negre din cauza solului îmbibat cu apă.
Semințele de broccoli Fiesta sunt plantate în recipiente sau într-un loc permanent de la începutul lunii aprilie în diferite regiuni. După 26-30 de zile, răsadurile de 15-23 cm înălțime cu 5-8 frunze sunt mutate pe site, de obicei la sfârșitul lunii aprilie sau mai, până în iunie. Dacă sunt semănate în pământ deschis la începutul primăverii, răsadurile sunt acoperite datorită activității gândacului de varză.
Varza este cultivată într-o zonă însorită spațioasă, cu sol ușor dens.Solurile potrivite sunt ușor acide, neutre sau alcaline:
- lut nisipos;
- argile;
- argilos;
- cernoziomuri.
Găurile sunt împărțite la o distanță de 50 cm.Pentru însămânțarea direct în pământ, folosiți 3-4 boabe într-o gaură la o adâncime de 1-1,5 cm.Apoi lăstarii slabi sunt îndepărtați sau plantați. Adăugați 2 linguri de cenușă de lemn și o mână de humus în gaură. Tulpina este adâncită doar până la primele frunze.
Pentru un transportor de recoltă continuă, broccoli este semănat la fiecare 10 zile. Când sunt semănate la sfârșitul lunii mai sau iunie, răsadurile de varză rămân nedeteriorate de gândacul de purici cruciferă, care iese la începutul primăverii. Broccoli poate da roade până la primul îngheț de la sfârșitul lunii septembrie sau octombrie, tocmai la timp pentru această perioadă.
Broccoli Fiesta F1 răspunde la udarea și fertilizarea abundentă. Cultura iubitoare de umiditate necesită sol umed constant. Varza se uda de 2-3 ori pe saptamana in functie de frecventa precipitatiilor, desi hibridul creste in conditii de seceta de scurta durata si tolereaza caldura extrema. Stropirea se face seara. Pentru a reține umiditatea în sol, zona cu broccoli este mulcită, blocând în același timp creșterea buruienilor.
Cea mai eficientă hrănire cu broccoli Fiesta în perioadele:
- La 3 săptămâni de la plantare, folosind materie organică, infuzie verde;
- în momentul formării capului, folosind 20 g de azotat de amoniu sau 40 g de azotat de potasiu la 10 litri de apă, cenușă uscată de lemn;
- În perioada de umplere, capetele sunt hrănite cu o soluție de 50 g de superfosfat într-o găleată cu apă, cu 12-15 zile înainte de începerea fructificării.
După hrănire, zona este udată din abundență.
Broccoli practic nu este cultivat în seră, deoarece dă roade bine în teren deschis.
Boli și dăunători
Varza este afectată de boli fungice, cu excepția fusariumului, care previn și tratează:
- prevenire, începând cu tratarea semințelor;
- folosind Fitosporin, Baktofit sau fungicide.
În stadiul de răsad în pământ deschis, insecticidele sunt folosite împotriva gândacilor de purici. Broccoli este deranjat de musca de varză și de omizile care mănâncă frunze ale diferitelor insecte, împotriva cărora doar insecticidele sunt eficiente. Stropirea frecventă este folosită pentru a controla afidele.
Aplicație
Broccoli se păstrează la frigider timp de 2 luni, într-o cameră timp de o săptămână. Produsul congelat este de asemenea util. Salate proaspete, supe, piureuri, tocanite sunt preparate din legume bogate in proteine si vitamine, dar sarace in fibre, sau pur si simplu prajite in ulei.
Concluzie
Fiesta broccoli este modest și se adaptează la diferite condiții de creștere - umiditate ridicată, vreme rece sau secetă de scurtă durată. Capetele sunt colectate în decurs de o săptămână, altfel densitatea se pierde și tulpinile florilor încep să înflorească, ceea ce înrăutățește gustul.
