Conţinut
Cultivarea broccoli în Siberia este posibilă dacă respectați datele de plantare și alegeți soiurile potrivite. Pentru teren deschis, este necesar să alegeți cele mai rezistente soiuri. Puteți crește diferite plante într-o seră, dar cel mai bine este să rămâneți la cele devreme și la mijlocul sezonului.
Este posibil să crești broccoli în Siberia?
Broccoli poate fi cultivat în Siberia, nu numai timpuriu, ci și soiuri mijlocii și târzii. Atunci când alegeți o cultură, ar trebui să acordați atenție rezistenței la schimbările de temperatură și la secetă.
Cel mai adesea, hibrizii sunt aleși pentru cultivare, deoarece sunt cei mai adaptați chiar și la condițiile climatice nefavorabile. Este foarte posibil să le crești în condiții de sol deschis.
Alegerea unui anumit soi se face în funcție de mai multe criterii:
- timpul de coacere;
- productivitate;
- calități gustative;
- prezentare (dacă este cultivat pentru vânzare);
- Este soiul potrivit pentru congelare?
Cele mai bune soiuri de broccoli pentru Siberia
Nu toate soiurile de broccoli cresc bine în Siberia.Pentru cultivare, este necesar să alegeți soiurile care sunt cele mai rezistente la schimbările de temperatură și secetă. De regulă, aceștia sunt hibrizi, deși există soiuri de soi destul de potrivite. Principalii reprezentanți sunt descriși în secțiunile următoare.
Pentru teren deschis
În Siberia, broccoli poate fi cultivat atât în seră, cât și în paturi deschise. Dar pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți hibrizi și soiuri care sunt cele mai rezistente la condiții climatice nefavorabile. Vă recomandăm să luați în considerare următoarele soiuri:
- Lazar F1.
- Ton.
- Împărat.
Hibridul Lazar produce o recoltă la doar 60 de zile după germinarea răsadurilor. Prin urmare, este considerat unul dintre reprezentanții cu cea mai rapidă coacere ai broccoli. Capetele de varză sunt dense și mari, potrivite pentru congelare.
Tonus este o altă varietate de varză care poate fi cultivată în condițiile climatice ale Siberiei. Dă recolta în 70-90 de zile de la germinare. Momentul depinde în mare măsură de îngrijire și de condițiile meteorologice. Inflorescențele centrale sunt mici, cântărind 200 g. La o săptămână după recoltare încep să se dezvolte cele laterale, pot cântări până la 70 g.
Capetele au o culoare bogată de verde închis, iar dacă afară este prea frig, devin maro. Maturarea nu este doar rapidă, ci și uniformă, ceea ce face recoltarea mai ușoară. Dacă vremea este relativ caldă și îngrijirea este bună, capete de varză se vor forma chiar și în a doua jumătate a lunii septembrie.
Soiul Tonus produce o recoltă în trei luni de la momentul în care răsadurile încep să crească
Un alt reprezentant al broccoli pentru Siberia este Împăratul. Se distinge printr-o formă neobișnuită a frunzei (sub formă de con sau brazi), iar culoarea este verde închis. Capetele se coc în 80-85 de zile, ajungând la o masă de 400 g. Ciorchinii cresc în spirală, astfel încât forma inflorescenței se obține sub forma unui „palat” al împăratului.Randamentul este mic - în termen de 1 kg pe 1 m2.
Pentru sera
Dacă luăm în considerare soiurile de broccoli pentru Siberia cu cap mare, care sunt destinate creșterii în seră, puteți alege dintre următoarele soiuri:
- Continental.
- Monterey.
Broccoli Continental este potrivit pentru Siberia pentru că este nepretențios. Produce rozete semi-ridicate cu frunze mici. Culoarea este verde bogat, cu nuanțe închise. Capetele sunt rotunde, destul de dense, deschise.
Greutatea unei inflorescențe ajunge la 500-600 g
Gustul este foarte bun, randamentul este satisfăcător - mai mult de 2 kg la 1 m2.
Monterey este un alt soi de broccoli pentru Siberia. Produce capete mici ovale, oarecum turtite la forma, de culoare gri-verde. Frunzele sunt mici, ușor ondulate de-a lungul marginilor. Capetele pot fi fie medii (600-700 g) fie foarte mari (până la 1,9 kg). Gustul este foarte bun, randamentul ajunge la 3,6 kg la 1 m2.
Din timp
Soiurile timpurii de broccoli se coacă în doar 70-80 de zile de la data la care apar răsadurile. Următoarele soiuri sunt optime pentru cultivarea în Siberia:
- Green Magic F1.
- Fiesta F1.
- Naxos F1.
Hybrid Green Magic F1 dă roade în doar 60-70 de zile. Se adaptează bine la diferite condiții, nesolicitant solului. Capetele de varză își păstrează forma chiar și în condiții calde. Are o culoare bogată verde închis. Inflorescențele sunt atractive, în formă de cupolă. Tulpinile sunt dense și nu au goluri. În medie, un cap din acest soi de broccoli cântărește 500-700 g. Gustul este excelent, inflorescențele se consumă atât proaspete, cât și congelate. Soiul siberian este remarcat ca fiind rezistent la mucegaiul praf. Productivitatea ajunge la 3,5 kg pe metru pătrat.
Un alt hibrid de coacere timpurie este Fiesta F1. Acest broccoli este potrivit pentru cultivare în Siberia.Oferă o recoltă în doar 80 de zile. În medie, fructele cântăresc 400-500 g. Inflorescențele sunt verzi, frunzele au o ușoară acoperire ceară. Hibridul este destul de rezistent la schimbările de temperatură, ploaie și vânt.
Capetele sunt mici, de obicei de formă ovală și pot avea ușoare turtire și umflături mici. Au o prezentare atractivă. Prin urmare, îl puteți cultiva atât pentru dvs., cât și pentru vânzare ulterioară.
Fiesta crește bine în condiții răcoroase
De asemenea, potrivit pentru cultivarea în Siberia este un hibrid de broccoli precum Naxos F1. Această cultură a fost dezvoltată în Japonia. Aparține soiurilor de coacere timpurie, se coace în 75-80 de zile. Fructe cu greutate medie de la 400 la 600 g. Potrivit doar pentru consum proaspăt.
Frunzele sunt mari, de culoare albastru-verde și au o acoperire ceară. Marginile sunt ușor ondulate, ușor buloase, pețiolii sunt mici. Capete de marime medie. Forma este ovală, cu o ușoară turtire. Culoarea este albastru-verde. Capetele sunt destul de dense, nu există foi de acoperire.
Mijlocul sezonului
Soiurile de broccoli de mijloc de sezon pentru Siberia se coc în 80-100 de zile. Locuitorii de vară cu experiență recomandă să aleagă următorii hibrizi și soiuri:
- Batavia F1.
- Heraklion F1.
- Ironman F1.
- F1 norocos.
- Linda.
Batavia F1 este un hibrid de broccoli pentru Siberia. Produce capete mari cu o greutate de 1-1,5 kg. Inflorescențele pot fi ușor separate și pot fi consumate proaspete sau congelate. Perioada de coacere este scurtă și este de doar 90-95 de zile.
Hybrid Batavia F1 este rezistent la condiții răcoroase
Fructe până la primul îngheț (după tăierea inflorescenței principale apar lăstari laterali). Tolerează în mod normal seceta. Cultura poate fi cultivată fie prin răsaduri, fie prin însămânțare directă în pământ.
O altă varietate de broccoli pentru Siberia este hibridul Heraklion.Are o rezistență foarte bună la secetă. Nu este pretențios în ceea ce privește compoziția solului - produce o recoltă bună chiar și pe solurile sărăcite. Recoltarea se formează în 70-80 de zile, astfel încât hibridul poate fi clasificat ca mijlociu timpuriu.
Greutatea unei inflorescențe este de 400-600 g
Capetele au un aspect atractiv și sunt de culoare verde bogat. Inflorescențele sunt bine definite și ușor separate, astfel încât pot fi folosite pentru înghețare.
Ironman F1 este un alt hibrid de broccoli potrivit pentru clima siberiană. Aparține grupului mijlociu timpuriu - recolta apare în perioada de 85-110 zile, în funcție de vreme și regulile de îngrijire. Plantele produc rozete de frunze verticale sau ridicate. Culoarea este albastru-verde, marginile sunt ondulate. Capetele sunt în formă de cupolă, de mărime medie, de culoare gri-verzuie. Greutatea este de obicei de aproximativ 400 g, dar ajunge la 600 g. Are un gust foarte bun. Folosit proaspăt și congelat. Productivitate de până la 3,7 kg pe metru pătrat.
Ironman este una dintre cele mai productive soiuri
Cultura are nevoie de umiditate bună. Este la fel de important să slăbiți în mod regulat solul și să faceți plivitul.
Hibridul de broccoli Laki poate fi cultivat și în Siberia. Acesta este un soi mijlociu timpuriu și produce o recoltă la 100 de zile după germinare. Frunzele sunt înălțate, au o culoare gri-verde și o acoperire ceară. Capetele sunt de mărime medie, rotunjite-plate, dense ca structură, de culoare verde închis.
În medie, inflorescențele cântăresc 300-600 g. Sunt destul de compacte și aliniate, deci arată atractiv. Hibridul poate fi cultivat atât în fermele personale, cât și în scopuri comerciale. Plantele sunt exigente cu privire la nivelul fertilității solului.Ele cresc bine pe soluri afânate, cu o reacție neutră.
Un alt soi de broccoli cu maturare medie potrivit pentru Siberia este Linda. Se coace în 85-90 de zile, dă un randament ridicat de până la 4 kg pe metru pătrat. Acest lucru este asigurat atât de inflorescențele principale cu o greutate de 300-400 g, cât și de lăstari laterali. Rozetele frunzelor se ridică, frunzele în sine sunt eliptice și mici. Are o nuanță gri-verde și o suprafață cu bule, cu un strat ușor. Capetele sunt rotunde, de dimensiuni mici, de densitate medie, frunzele de acoperire sunt absente. Suprafața este moderat denivelată, nuanța este verde închis.
Târziu
Culturile cu maturare târzie produc o recoltă în 110-130 de zile. Următorii reprezentanți ai broccoli sunt potriviți pentru Siberia:
- Partenonul F1.
- Maraton F1.
Parthenon este un hibrid care produce o recoltă la 120-130 de zile după germinare. Prin urmare, colectarea are loc de obicei în septembrie. Cultura se dezvoltă bine în condiții răcoroase (temperatura 15-18 grade). Productivitatea este ridicată, ajunge la 3,3 kg pe 1 m2.
Marathon F1 este o altă varietate de broccoli pentru Siberia. Se coace în 100-110 zile, astfel încât să aveți oricând timp de recoltat. Produce inflorescențe dense și mari, cu o greutate de până la 1 kg. Suprafața este netedă. Lăstarii laterali sunt, de asemenea, mari – adesea până la 150 g.
Se adaptează bine la diferite condiții climatice. Se consuma proaspat si congelat. Are un randament foarte mare - de la 1 m2 puteți colecta de la 5 la 7 kg (densitate de plantare - până la 6 tufișuri).
Marathon aduce până la 7 kg de inflorescențe pe metru pătrat
Caracteristicile cultivării broccoli în Siberia
În condițiile din Siberia, broccoli este aproape întotdeauna cultivat în răsaduri.Semănatul semințelor începe de la jumătatea lunii martie până în primele zece zile ale lunii aprilie, cu așteptarea transplantării răsadurilor într-o seră sau în pământ în prima jumătate a lunii mai. Principalele etape și regulile de cultivare sunt descrise mai jos.
Creșterea răsadurilor
Semințele de răsad sunt semănate în cutii puțin adânci și largi, având în prealabil un sol fertil. Umeziți, acoperiți cu folie și puneți pe pervaz. Asigurați-vă că instalați fitolampi astfel încât orele de lumină să fie de cel puțin 14 ore.
După apariția lăstarilor, pelicula este îndepărtată și răsadurile de broccoli sunt crescute la +10. Apoi, după formarea a 2-3 frunze, se scufundă și cresc treptat temperatura la +15. În Siberia, astfel de condiții pot fi realizate pe un balcon sau o loggie închisă.
Plantarea în pământ deschis
Răsadurile de broccoli cultivate sunt transplantate în pământ deschis la 25-35 de zile după răsărire. De regulă, de data aceasta cade în sărbătorile mai. Plantele sunt nepretențioase și se dezvoltă normal la o temperatură de 18-20 de grade. Dar dacă se așteaptă înghețuri pe sol, este mai bine să așteptați și să replantați în a doua jumătate a lunii mai.
Inainte de transplantare, solul este fertilizat si sunt marcate mai multe gauri la o distanta de 40 cm (cel putin 50 cm intre randuri). Cel mai bine este să plantați într-un model eșalonat pentru a asigura o iluminare uniformă.
Concluzie
Cultivarea broccoli în Siberia este destul de posibilă, atât în seră, cât și în teren deschis. Pentru plantare sunt alese atât soiurile timpurii, cât și la mijlocul sezonului și chiar și cele târzii. Pentru a asigura randamente bune, mentineti un nivel constant de umiditate a solului si aplicati periodic ingrasamant.
