Conţinut
În ciuda numărului mare de specii, pepenele Turkmenka este iubit în special de locuitorii de vară. Această cultură are un gust și o aromă uimitoare. Puteți crește o recoltă bună de pepene galben nu numai în zona de sud. Urmând anumite reguli agrotehnice, este foarte posibil să obțineți o recoltă de Turkmenka coaptă chiar și în Siberia.
Descrierea de pepene turkmen
Pepenele turkmen nu este un soi separat, ci un întreg grup de specii de dovleac. Acest termen este folosit pentru pepenii cultivați în regiunea cu același nume. Femela turkmenă în stadiul de maturizare completă are rareori o dimensiune mare. Cu toate acestea, caracteristicile sale sunt excelente:
- gust dulce;
- pulpă suculentă;
- aromă de prospețime.
În plus, pepenele Turkmenka este apreciat pentru rezistența sa bună la temperaturi scăzute. Când soiul se coace, coaja caracteristică de pe plasă se întunecă, devine maro și este apăsată vizual spre interior.
Soiuri de pepeni turkmeni
Trebuie remarcat faptul că „Turkmen” este un grup mare de soiuri, care unește aproximativ 400 de articole. Este împărțit în 4 secțiuni principale, fiecare dintre ele diferă în funcție de perioada de coacere:
- Maturare timpurie sau coacere timpurie. Sezonul de creștere al acestui subgrup de femei turkmene durează 60-70 de zile.Reprezentanți celebri sunt Mazy, Ternek, Zamcha. Se disting prin suculenta mare, gust delicat si aroma persistenta. Conținutul de zahăr este de 10-15%.
- Mijlocul sezonului – al doilea subgrup, caracterizat printr-o perioadă mai lungă de maturare de 75-95 de zile. Aceasta include soiurile Mesek și Vaharman. Pulpa lor este mai densă, ușor crocantă, suculentă și mai dulce decât cea a pepenilor turkmeni care se coace timpuriu. Conținut de zahăr de la 15% la 18%. Cel mai adesea folosit de bucătari pentru uscare.
- Mijloc-tarziu – al treilea subgrup cu o perioadă de maturare de la 95 la 105 zile. Cei mai faimoși dintre ei sunt Garry-Gyz și Payandaki. Se remarcă prin pulpă și mai densă și mai dulce, chiar și puțin vâscoasă. Fructele din Turkmenka târzie sunt bine păstrate și sunt folosite pentru uscare, conservare și prepararea mierii de pepene galben. Conținut de zahăr 18% sau mai mult. Sunt considerate soiuri universale. Tolerează bine transportul, așa că sunt vândute proaspete în diferite regiuni.
- Maturare târzie - al patrulea subgrup de pepeni giganți. Principalii reprezentanți ai Aktash și Almagulaba. Ele ating dimensiuni enorme, sezonul de creștere este de la 100 la 120 de zile. Un pepene turkmen copt cântărește 15-20 kg. Caracteristici: fără aromă puternică, densitate foarte mare a pulpei, rezistență la temperaturi scăzute. Soiurile subgrupului sunt cultivate chiar și în Siberia.
Cum să alegi pepenele turkmen
Trebuie să alegeți cu înțelepciune fructele coapte. Există anumite semne ale unui pepene galben de calitate care trebuie să fie prezente în specimenul selectat:
- Miros. Pepenele turkmen copt are o aromă subtilă și plăcută. Dacă nu îl mirosi când îl cumperi, nu trebuie să îl cumperi. Fructele vor fi neîndulcite și nu suculente.
- Sunet. Când este bătut cu palma, un pepene turkmen copt scoate un sunet plictisitor. Dacă fructele sunt necoapte, cumpărătorul va auzi un zgomot puternic.
- Starea cojii. Nu trebuie să fie moale și să se apasă. Cel mai bine este să alegeți un pepene galben cu piele elastică.
- Culoare. Coaja unui pepene turkmenka copt este vopsită într-o culoare galbenă bogată, fără pete întunecate sau halouri verzui.
- Stare „coadă”. Trebuie să fie uscat.
În plus, puteți cere vânzătorului să aleagă o copie bună și apoi să o testați în funcție de caracteristicile enumerate.
Turkmen în creștere
Turkmenka aparține soiurilor târzii de pepene galben. Datorită sezonului lung de creștere în zona de mijloc și regiunea de nord, cultura poate fi cultivată numai folosind răsaduri. Este foarte convenabil să folosiți o seră pliabilă în patul de grădină, care este îndepărtată după sfârșitul înghețurilor de întoarcere.
Există o metodă cu spalier de cultivare a pepenelui Turkmenka, în care vițele plantei sunt legate de un cadru. În această stare, fructele sunt bine iluminate de soare. Dar cel mai adesea plantele sunt cultivate în rastiluri, răspândind vița de vie pe pământ.
Pregătirea răsadurilor
Puteți crește Turkmenka în zona de mijloc folosind răsaduri. Această tehnică vă permite să scurtați sezonul de creștere și să obțineți fructe coapte. Există mai multe reguli pe care cultivatorii de legume trebuie să le respecte pentru ca răsadurile să crească puternice:
- Nu încălcați termenul de semănat pentru Turkmenka. Pentru zona de mijloc, timpul optim este considerat a fi mijlocul lunii martie sau sfârșitul lunii aprilie, în funcție de condițiile climatice.
- Alegeți semințele cu înțelepciune. Avem nevoie de semințe turkmene de înaltă calitate care au fost păstrate 2-3 ani, chiar dacă sunt soiuri hibride.
- Luați un amestec de sol de înaltă calitate.Puteți folosi pământ gata făcut pentru plantele de dovleac, care este vândut într-un magazin specializat. Dacă îl gătiți singur, va trebui să pregătiți un amestec de nisip de râu (10 kg), turbă (9 kg), humus (10 kg) și cenușă de lemn (200 g).
- Alegeți un recipient potrivit. Cele mai bune sunt recipientele din plastic sau ghivecele de turbă cu orificii de drenaj. Pepenele Turkmenka nu tolerează bine transplantul, este mai bine să luați imediat recipiente cu un diametru de cel puțin 10 cm. Un recipient din care răsadurile pot fi îndepărtate cu un bulgăre de pământ va fi ideal.
Semințele (2 bucăți la 1 cană) sunt îngropate la 1,5 cm. Umeziți, acoperiți recipientul cu folie. După încolțire, puneți pepenii la lumină și udați o dată la două zile.
Temperatura se menține la + 20-25 °C ziua și + 18-20 °C noaptea.
Prima hrănire a răsadurilor de Turkmenka trebuie efectuată în faza a 2 frunze adevărate cu îngrășământ complex, apoi repetată în aceeași compoziție după 2 săptămâni.
Cu 2-3 săptămâni înainte de plantare, asigurați-vă că începeți să întăriți răsadurile de pepene galben.
Alegerea și pregătirea unui loc de aterizare
Pentru patul de gradina ar trebui sa alegi o zona deschisa, insorita, dar ferita de vant. Pepenele galben crește bine pe versanții sudici.
Femeia turkmenă preferă solul cu aciditate neutră. Reacționează cel mai rău la acidificare și la umiditatea ridicată a solului. Înainte de plantare, ar trebui să „dezoxidați” solul dacă neutralitatea nu atinge nivelul necesar.
În toamnă, este necesar să săpați zona în timp ce adăugați simultan humus sau compost cu adăugarea de superfosfat.
Reguli de aterizare
De îndată ce se formează 5-7 frunze pe răsadurile turkmene, este timpul să plantezi răsadurile în pământ.Mai întâi este necesar să umeziți recipientele cu răsaduri, astfel încât să poată fi îndepărtate bine. Pregătiți găuri în avans la o distanță de 55 cm una de alta.
Plantele trebuie replantate împreună cu un bulgăre de pământ, apoi udate imediat cu apă decantată. În timp ce mugurii prind rădăcini, va trebui să îi udați cu apă încălzită. Nu adânciți gulerul rădăcinii, altfel Turkmenka va fi susceptibilă la infecții fungice.
Data aterizării este setată la un moment în care temperatura nopții din regiune nu scade sub + 14 °C. După transplant, răsadurile Turkmenka sunt umbrite timp de 2-3 zile.
Pentru a crește producția de Turkmenka, lăstarul principal este ciupit deasupra celei de-a patra frunze. Cei 2 lăstari laterali care au crescut sunt răspândiți pe pământ și fixați.
Udarea si fertilizarea
Pepenele galben iubește udarea regulată, dar udarea excesivă duce la putrezirea sistemului radicular. Prin urmare, atunci când udați, ar trebui să monitorizați starea solului.
Îngrășămintele organice lichide și complexele minerale sunt folosite pentru a fertiliza pepenele Turkmenka. Pentru un rezultat mai eficient, se recomandă alternarea acestora. Plantele trebuie hrănite pentru prima dată la 2 săptămâni după plantare, apoi în timpul formării lăstarilor laterali și înainte de apariția mugurilor. În același timp, este important să respectați regulile de aplicare a îngrășămintelor pentru culturile de grădină. O atenție deosebită trebuie acordată cantității de componente de azot. Dacă sunt supradozați, sezonul de creștere al pepenilor galbeni va crește și fructificarea va fi întârziată.
Formare
În teren deschis, formarea pepenelui Turkmenka se realizează prin ciupirea mugurilor apicali ai viței de vie.Dacă procedura este efectuată corect, nutrienții din rădăcini încep să curgă nu în viță, ci direct în fruct. Pepenii devin mai mari și mai dulci. Desigur, sub rezerva programului de udare și fertilizare.
Recoltarea
Momentul pentru recoltarea pepenelui Turkmenka este determinat de scopul suplimentar al fructului. Pentru consumul proaspăt, sunt necesare exemplare complet coapte. Dacă există un transport sau depozitare scurt, atunci pepenii sunt selectați cu 2 zile înainte de coacerea completă. Soiurile cu maturare târzie, care sunt recoltate în stadiul de coacere tehnică, sunt supuse depozitării pe termen lung. Astfel de pepeni sunt deja complet formați, dar trebuie să treacă cel puțin încă o săptămână înainte de maturitatea deplină. Orice fruct verde sau prea copt nu este potrivit pentru depozitare. Maturarea pepenilor galbeni este determinată de:
- Aroma bogata. Fructul copt are un miros persistent de pepene galben.
- Modificări ale pielii. Dacă soiul se distinge prin prezența unei ochiuri pe coajă, atunci devine clar exprimat și de culoare mai închisă, vizual ca și cum ar fi apăsat spre interior. Când soiul este fără ochiuri pe coajă, maturitatea este determinată de culoarea galbenă bogată a fructului.
- Ușurință de separare de tulpină. În momentul maturizării fructului, tulpina începe să se usuce.
Colectarea pepenilor se face în etape și selectiv. Fructele nu se coc odata, asa ca cele coapte se recolteaza treptat la intervale de 5-6 zile.
Trebuie să culegeți fructe cu o tulpină de 4-5 cm lungime.Este mai bine să programați recoltarea dimineața sau seara. Este important să nu existe soare activ.
Așezați fructele culese de Turkmenka pe creste și lăsați-le la soare timp de 10-14 zile, întorcându-se după 5-6 ore.
Boli și dăunători
Femeile de plantare turkmene sunt expuse la infecții de orice etimologie - virale, bacteriene, fungice.Sursa este materialul semințelor, solul contaminat, plantele vector sau insectele. Principalele măsuri preventive vor fi:
- Respectarea atentă a cerințelor tehnologice agricole.
- Pregătirea înainte de însămânțare a materialului săditor.
- Respectarea programului de tratamente preventive cu medicamente antifungice.
- Mentinerea patului curat - curatenie buruiana, plivitul, afânarea.
- Îndepărtarea plantelor afectate.
- Inspecția plantelor pentru depistarea inițială a bolilor.
Principalii dăunători ai pepenilor sunt jucăria, acarienii și viermii.
Răspândirea poate fi prevenită prin observarea rotației culturilor, îndepărtarea buruienilor și pulverizarea preventivă a plantelor cu fungicide și insecticide.
Concluzie
Cu puțin timp petrecut, pepenele turkmen produce o recoltă bună în aproape orice regiune. Folosind sfaturile de creștere, vă puteți mulțumi familia cu un pepene aromat, suculent, cultivat pe propria parcelă.
