Conţinut
Amarantul de legume Valentina nu este doar o plantă ornamentală frumoasă, ci și un excelent aditiv alimentar. Datorită prezenței multor vitamine și diferite elemente, are beneficii incredibile pentru organism. Varietatea de legume se distinge prin versatilitatea sa de utilizare: potrivită pentru prepararea de salate, ceaiuri și decocturi.
Istoricul reproducerii
Amaranth Valentina este un soi crescut în 1999. A fost primit de P. F. Kononkov, E. V. Vasilevskaya, V. K. Gins, M. S. Gins. Munca de selecție a avut loc pe baza VNIISSOK. Soiurile folosite pentru creare sunt necunoscute. Amaranth Valentina și-a primit locul în Registrul de stat rus în 1999.
Amaranth Valentina poate fi cultivat atât pe parcele personale, cât și pe ferme
Descrierea soiului de amarant de legume Valentina
Soiul de amarant Valentina este o cultură de legume. Este o plantă masivă, a cărei înălțime variază de la 1 la 1,7 m. Are tulpini mari, inflorescențe și lame de frunze.Lăstarii cresc drept. Au un număr mare de frunze mari fără margine. Toate părțile plantei au o nuanță violet închis.
Soiul de amarant Valentina se caracterizează printr-o creștere rapidă. Deja din a doua lună de cultivare va câștiga aproximativ 5 cm zilnic.
La capetele lăstarilor se formează inflorescențe. Au o nuanță bogată de zmeură. Ele constau dintr-un număr mare de flori mici care sunt colectate în panicule foarte dense.
Semințele mici se coc în inflorescențe. Au o suprafață netedă lucioasă. Când sunt depozitate corespunzător, rămân viabile până la patru ani.
Amarantul de legume nu tolerează iarna, așa că este cultivat ca cultură anuală. Toamna, resturile plantei pot fi colectate și folosite ca îngrășământ. Tulpinile și frunzele sunt bogate în componente benefice. Prin urmare, ele pot fi date animalelor de companie.
Calități gustative
Soiul de amarant Valentina se caracterizează printr-un gust bogat și plăcut. Frunzele tinere arată ca spanacul. Gustul lor este dominat de o nuanță de nucă cu o ușoară acrișoare.
Frunzele de amarant Valentina sunt bogate în vitaminele C și E, caroten. Conțin un conținut ridicat de minerale precum fosfor, potasiu, fier, calciu și magneziu.
Sucul obținut din plantă este folosit pentru a crea un colorant alimentar natural.
Înflorire și coacere
Soiul de amarant Valentina se remarcă prin înflorirea timpurie. Începe să înflorească la 1,5-2 luni după plantare. Soiul se caracterizează prin înflorire lungă, care durează până la primul îngheț. Planta este rezistentă la secetă și la operile de frig temporare. Ele nu afectează în niciun fel înflorirea.
Dacă scopul cultivării amarantului este obținerea de semințe, atunci paniculele trebuie tăiate cu o săptămână înainte de a se coace complet. Lăsându-le pe plantă pentru această perioadă le va face să se usuce. Ca rezultat, pur și simplu vor zbura din panicule. Pentru a preveni acest lucru, semințele trebuie colectate și lăsate să se coacă într-o cameră caldă și uscată.
Cum să folosiți legumele amarant Valentina în alimente
Amaranth Valentina are o gamă largă de utilizări. Atât semințele, cât și frunzele plantei sunt potrivite pentru utilizare ca hrană. Sunt la fel de utile. Cu toate acestea, semințele conțin o concentrație mare de componente benefice. Dacă adunați destui, puteți face ulei de amarant din ele. În plus, semințele sunt folosite pentru a face terci și făină.
Frunzele de amarant Valentina pot fi folosite atât crude, cât și prelucrate termic. Se adaugă în salate și alte feluri de mâncare. Pot fi fierte și prăjite. Frunzele proaspete și uscate fac un ceai delicios cu o nuanță frumoasă de zmeură.
Avantaje și dezavantaje
Amaranth Valentina este o plantă ușor de întreținut. Cu toate acestea, pentru o creștere optimă, este necesar să se furnizeze suficientă lumină.
Soiul este potrivit pentru cultivare aproape în toată țara
Avantaje:
- decorativitatea ridicată a plantei;
- compoziție bogată în componente utile;
- rate ridicate de randament;
- versatilitate de utilizare;
- ușurință de cultivare;
- înflorire și coacere timpurie.
Defecte:
- necesitatea mentinerii conditiilor de temperatura.
Cultivarea legumelor amarant Valentina
Soiul de amarant de legume Valentina nu este greu de cultivat. Chiar și o persoană care nu are experiență în această problemă se poate descurca.Pentru a planta amarant de legume, ar trebui să alegeți soluri ușoare și hrănitoare, cu un mic amestec de var. Nu ar trebui să existe apă subterană în apropiere. Dacă solul este prea umed, va trebui așezat un strat de drenaj. Locul ar trebui să fie bine iluminat și protejat de curenți. Este recomandabil ca plantele să nu fie expuse la lumina directă a soarelui.
Când și cum să plantezi amarant de legume Valentina
Există două moduri de a planta amarant Valentina: prin răsaduri, direct în pământ deschis. În primul caz, este necesar să plantați semințele la mijlocul lunii aprilie sau începutul lunii mai. Plantarea ar trebui să se facă spre sfârșitul lunii mai. Vremea ar trebui să fie constant caldă. Este important ca pământul să aibă timp să se încălzească la cel puțin +10 OCU.
La creșterea răsadurilor, semințele trebuie să fie plantate în recipiente. Acestea trebuie ținute într-un loc întunecat și cald sub folie, udate periodic. După ce răsadurile apar, trebuie să fie transferate la lumină. După formarea celei de-a doua frunze, răsadurile trebuie transplantate în recipiente separate. Răsadurile ar trebui să fie plantate într-un loc permanent la începutul lunii iunie.
Procesul de plantare a semințelor direct în pământ deschis include următorii pași:
- Săpați solul și umeziți-l bine.
- Faceți rânduri, lăsând între ele o distanță de 50-70 cm.
- Puneți semințele în ele și acoperiți cu pământ.
Primii lăstari ar trebui să apară în aproximativ șapte zile.
Când creșteți pentru verdeață, distanța dintre rânduri ar trebui să fie de 10-15 cm
Îngrijirea amarantului Valentina
Îngrijirea pentru Valentina amarant nu este dificilă. Cu toate acestea, o atenție deosebită trebuie acordată primei luni de creștere a plantei. În această perioadă, răsadurile necesită udare activă.După fiecare umezire a solului, solul trebuie afânat. Este necesar să scapi de buruieni în timp util. În acest moment, puteți adăuga îngrășământ organic.
Îngrijirea suplimentară a plantărilor nu este deosebit de dificilă. Merită să udați solul după cum este necesar. În plus, merită să vă asigurați că plantările nu sunt acoperite cu buruieni.
Puteți mulci pământul în jurul plantelor. Scoarța de copac mărunțită și rumegușul sunt bune pentru asta. Astfel de măsuri vor împiedica creșterea activă a buruienilor, iar umiditatea va rămâne în sol mai mult timp. Acest lucru va ajuta la reducerea cantității de plivire și udare.
Soiul de amarant de legume Valentina nu necesită hrănire suplimentară. Este suficient să fertilizați solul o dată înainte de a planta planta în sol deschis. Suplimentele minerale complexe sunt cele mai potrivite pentru aceasta.
Dacă sunt respectate toate recomandările de îngrijire și sunt create condiții favorabile pentru cultivarea amarantului de legume, acesta vă va încânta cu randamente ridicate. Deci de la 1 m2 plantații puteți colecta până la 4 kg de verdeață.
Amarantul de legume are o rezistență bună la diferite boli și dăunători. Pentru a preveni deteriorarea, trebuie respectate instrucțiunile de îngrijire. Pentru tratament, puteți folosi remedii populare sau substanțe chimice speciale. Pentru prevenire, puteți pulveriza cu o soluție de preparate fungicide.
Concluzie
Amarantul de legume Valentina este o plantă minunată care nu numai că va decora site-ul, ci va aduce și beneficii practice. Datorită compoziției sale bogate, va ajuta la îmbunătățirea imunității și va avea un efect benefic asupra sănătății.
Recenzii despre amarant de legume Valentina
