Conţinut [Hide]
Amaranth este o plantă perenă uimitoare, care este răspândită în fiecare regiune a țării. Este un fel de finisare care subliniază frumusețea grădinii. Planta preferă zonele însorite, așa că este mai bine să plantezi amarant în aer liber. Pentru a obține o înflorire strălucitoare, trebuie să cunoașteți alte caracteristici de creștere - când să plantați, cum să udați, cu ce să hrăniți și dacă să tăiați.
Unde se cultivă amarantul?
În sălbăticie, amarantul crește în zone calde, adesea lângă pietrele care îl protejează de vânt. Puteți planta planta în apropierea gardului de la țară sau lângă peretele sub vânt al casei.

Experții recomandă însămânțarea semințelor pe partea de est sau de sud, deoarece durata orelor de zi în astfel de zone este mai mare.
Planta este originară din America de Sud.De acolo a fost distribuit în America de Nord, India, China și Rusia. Unele țări au reușit să devină al doilea centru cu drepturi depline pentru cultivarea amarantului din lume.
Condiții optime de creștere
Pe lângă iluminarea bună, amarantul necesită un sol ușor, nu prea uscat, dar nici mlaștinos. În general, cultura este nesolicitantă pentru sol, dar pentru a obține rezultate mai bune este indicat să o plantăm în condiții optime.
Aciditatea recomandată a mediului este de 6 puncte. Amarantul crește bine în solurile cu humus. Se poate planta in substraturi cu o cantitate mare de calciu in compozitie. Acest element servește ca îngrășământ pentru rădăcini.
Când să plantezi amarant în sol deschis primăvara
Cultura durează câteva luni pentru a se dezvolta, așa că ar trebui să fie plantată înainte de debutul vremii reci. Când determinați datele, nu uitați de calendarul lunar. Precipitațiile și clima joacă un rol important.
În acest sens, amarantul poate fi plantat:
- În prima jumătate a lunii martie - în regiunile sudice, unde solul grădinii se încălzește mult mai devreme.
- La mijlocul lunii martie încep să planteze în zona de mijloc și regiunea Moscovei.
- În aprilie - în regiunile nordice (Siberian și Ural). Acest lucru se datorează faptului că semințele cu încolțire lungă se adaptează mai puțin bine la condițiile externe și rămân slăbite câteva luni.
Cum să plantezi semințe de amarant în pământ deschis
Planta este potrivită pentru plantare în sol deschis, deoarece semințele de amarant au o germinație excelentă. Rezidentul de vară trebuie doar să monitorizeze procesul. Pentru a crește șansele, materialul săditor necesită pregătire.
Selectarea semințelor
Înainte de a planta amarant, trebuie să știți cum arată semințele unui anumit tip și varietate. Majoritatea grădinarilor aleg soiuri paniculate și tricolore; cresc până la 1,5 m.
Dacă aveți nevoie de un pat de flori compact, este mai bine să folosiți alte soiuri mai scurte
Semințele sunt întotdeauna mici, dar culoarea diferă în funcție de tip. Semințele de culoare deschisă cresc în tufișuri cu flori bej și frunze verde deschis. Au o coajă tare, lucioasă. Dacă plantați semințe închise la culoare, va crește o cultură cu frunze roșii.
Toți producătorii oferă să cultive amarant în țară, dar ar trebui să se acorde preferință vânzătorilor cu o reputație dovedită. Chiar dacă compania nu are recenzii pentru amarant, vă puteți baza pe evaluările grădinarilor pentru alte plante.
Este important să vă amintiți să citiți data de pe ambalaj. Înseamnă perioada de colectare a semințelor și numărul de ani în care materialul va rămâne viabil. Este clar că plantarea celor restante este mai scumpă pentru tine. Cu o mare probabilitate, astfel de materii prime nu vor germina.
Pregătirea semințelor de amarant pentru însămânțare
Semințele nu necesită o prelucrare specială dacă sunt achiziționate. Dacă materialul este colectat manual, acesta este înmuiat în permanganat de potasiu. Ea acționează ca un dezinfectant. 15-20 de minute într-o soluție slab concentrată sunt suficiente.
Pregătirea solului
Pentru a crește amarantul din semințe în pământ deschis, veți avea nevoie de un anumit substrat. Există mai multe opțiuni:
- Folosiți pământ cumpărat din magazin (pentru plantarea în paturi de flori).Este sterilizat și conține nutrienții necesari germinării semințelor. Aciditatea este menținută la un nivel neutru.
- Folosește-ți propriul pământ. Dacă plantați amarant direct în sol, acesta trebuie fertilizat cu turbă și humus. Solul trebuie să fie permeabil și ușor.
Solul pentru plantare este pregătit toamna, astfel încât îngrășământul să se poată dizolva complet. Pentru a face acest lucru, săpați stratul superior de sol și adăugați materie organică.
În primăvară, procedura se repetă (dacă solul este epuizat), se adaugă și minerale - azot, potasiu și fosfor
Atenţie! Dacă plantați amarant în scopuri culinare, nu folosiți îngrășăminte care conțin azot. În timp, mineralul se transformă în nitrat periculos.
Semănat semințe
Tehnologia de cultivare a amarantului este extrem de simplă. În primul rând, solul pe care urmează să fie plantată planta este udat din abundență. După aceasta, sunt săpate gropi mici (1,5 cm). Când plantați gard viu, mențineți o distanță de 40 cm între brazde.
Semințele se pun în găuri a câte 3 bucăți. imediat, stropiți ușor cu pământ, nivelați și compactați cu mâinile. După 1,5 săptămâni, vor apărea primele rezultate - răsadurile vor ieși din sol. Dacă plantați semințele foarte strâns, lăstarii slabi vor trebui îndepărtați.
Când se atinge o înălțime de 20 cm, amarantul este fertilizat cu complexe minerale.
Îngrijirea amarantului în teren deschis
După plantare, amarantul, ca și alte plante, necesită îngrijire. Răsadurile sunt cei mai vulnerabili la factorii externi, așa că trebuie protejați de ploi abundente (copertă), secetă (udare regulată) și vreme rece (adăpost).
Udare
Amarantul nu are nevoie de udare constantă. Solul este umezit pe măsură ce straturile superioare ale substratului se usucă - aceasta este la 4-5 cm de sus.
Udatoul este îndreptat către rădăcină, deoarece pe vreme însorită, apa de pe frunze duce adesea la arsuri.
Îngrăşământ
Răsadurile sunt hrănite la 2-3 săptămâni după plantare. Dacă plantezi semințe cu îngrășământ deja aplicat, poți amâna fertilizarea până în luna următoare.
Amarantul este fertilizat cu cenușă de lemn sau amestecuri complexe cumpărate din magazin
Tunderea
Tăierea amarantului în timpul sezonului de creștere va ajuta la stimularea creșterii lăstarilor laterali. În plus, efectuează tăieturi sanitare, de exemplu, după iernare, îndepărtează lăstarii înghețați, iar mai aproape de toamnă, îndepărtează frunzele și tulpinile uscate.
Ramurile bolnave sunt îndepărtate la primul semn de deteriorare
Controlul bolilor și dăunătorilor
Cultivarea amarantului în regiunea Moscovei și în zona de mijloc este problematică, deoarece cultura poate fi amenințată de gărgărițe și afide. Prima își depune larvele în țesuturile plantelor, perturbând structura acestora. Afidele verzi se hrănesc cu seva din tulpini și frunze, provocând apariția unor găuri.
Ciuperca provoacă, de asemenea, probleme. Apare din cauza îmbinării cu apă, de obicei cauzată de precipitații prelungite.
Planta este pulverizată cu sulfat de cupru, substanța este diluată în apă și fiecare lăstar este tratat
Propagarea amarantului
Planta se înmulțește numai prin semințe. Dacă le colectați manual, trebuie să tăiați tulpina de la bază și să o așezați pe masă. Paniculele sunt lăsate să se coacă (sunt necesare aproximativ 60 de zile) într-o cameră întunecată, cu umiditate scăzută.Camera trebuie ventilată în mod constant.
Când capsulele (fructele cu semințe) devin maro, sunt gata să se reproducă. În Siberia și Urali, amarantul este cultivat în sere. Materiile prime se scot din cutii si se trec printr-o sita cu ochiuri fine. Semințele care au trecut de selecție sunt împrăștiate într-un strat uniform și păstrate la întuneric timp de o săptămână, amestecând din când în când.
Semințele uscate pot fi plantate în pământ sau depozitate într-un recipient uscat. Germinarea materiilor prime durează în medie cinci ani.
Trebuie să știți că nu toate semințele se coc în același timp. Grădinarul trebuie să taie inflorescențe întregi, altfel unele dintre semințe se vor împrăștia. Dacă le lăsați pe pământ, până anul viitor va crește o micropădure în acest loc.
Recoltarea
Amarantul se recoltează atunci când depășește 20 cm.De obicei, verdeața se adaugă la mâncăruri calde, salate și băuturi. Dacă tăiați vârful, se vor forma lăstari pe părțile laterale ale tulpinilor. Datorită acestui fapt, puteți crește lățimea plantei. Dacă plantezi semințe în martie, pot fi culese altele noi încă din septembrie. Până atunci, frunzele vor începe să devină galbene și să cadă.
Concluzie
Este mai bine să plantezi amarant la începutul primăverii. În funcție de regiune, lucrările încep în momente diferite, în regiunile sudice mai devreme, în regiunile nordice mai târziu. În timpul procesului de creștere, este important să se creeze condiții adecvate. Amarantul este o cultură iubitoare de lumină care necesită fertilizare. De asemenea, este important să protejați plantările de curenți, deoarece planta reacționează dureros la acestea.